Đồng bào K’Ho xây dựng thương hiệu cà phê OCOP

Không chỉ sản xuất nông nghiệp đơn thuần như trước đây, nhiều bà con đồng bào dân tộc K’Ho Cil (tỉnh Lâm Đồng) đã hợp sức cùng nhau canh tác theo hướng hữu cơ, xây dựng thương hiệu cà phê Chư Mui đạt chuẩn OCOP 3 sao trên cao nguyên Langbiang Đà Lạt.

ca-phe-1.jpg
Cà phê Aribica được tuyển chọn, chỉ thu hái những quả chín đỏ nhằm nâng cao chất lượng cho sản phẩm cà phê.

Mùa này, những vườn rẫy cà phê Arabica hảo hạng dưới chân núi Chư Mui (phường Langbiang – Đà Lạt, thuộc xã Lát, huyện Lạc Dương cũ) bắt đầu chín đỏ. Nhờ được canh tác, chăm sóc tốt theo hướng hữu cơ, những cây cà phê có quả to tròn, căng mọng bám kín trên cành. Bắt đầu vào mùa thu hái, ông Liêng Jrang Ha Hoang (tổ dân phố Đạ Nghịt, phường Langbiang – Đà Lạt) và nhiều hộ dân trong tổ hợp tác cà phê Chư Mui tất bật từ sáng đến chiều.

Là cánh chim đầu đàn của thương hiệu cà phê Chư Mui, ông Liêng Jrang Ha Hoang cho biết, dù chỉ mới thành lập được hơn 3 năm nay nhưng cà phê Chư Mui của ông và các thành viên tổ hợp tác đã có chỗ đứng nhất định trên thị trường. Mùa vụ năm nay mới bắt đầu nhưng nhiều đơn hàng với các công ty, các nhà tiêu thụ đã được ký kết.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang và các thành viên trong tổ hợp tác cà phê Chư Mui luôn tuân thủ các biện pháp chăm sóc, thu hoạch, chế biên cà phê theo hướng hữu cơ.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang và các thành viên trong tổ hợp tác cà phê Chư Mui luôn tuân thủ các biện pháp chăm sóc, thu hoạch, chế biên cà phê theo hướng hữu cơ.

“Với tổng diện tích gần 15 ha, năm nay chúng tôi dự kiến có khoảng 10 tấn cà phê nhân nhân loại 1 sẽ được tung ra thị trường với mức giá từ 200.000 đồng/kg trở lên. Ngoài cung cấp cà phê nhân xô, mình cũng chế biến thành phẩm với một số mặt hàng như cà phê phin giấy, cà phê bột pha trộn, cà phê nhân đã rang để đáp ứng nhu cầu của khách hàng” – ông Ha Hoang thông tin.

Thương hiệu cà phê Chư Mui được ông Ha Hoang sáng lập vào năm 2022 và liên kết với 7 hộ dân địa phương để sản xuất, chế biến theo hướng hữu cơ. Nhờ được tham gia các dự án nông nghiệp, ông Ha Hoang và người dân trong vùng được học hỏi kỹ thuật canh tác mới, áp dụng khoa học công nghệ vào chăm sóc, chọn giống trồng cà phê, phòng trừ sâu bệnh. Nhờ đó, năm 2023, cà phê Chư Mui đã được công nhận là sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao của phường Lang Biang - Đà Lạt và là niềm tự hào, biểu tượng văn hoá của đồng bào K’Ho nơi đây.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang phơi mẻ cà phê nhân Arabica đầu tiên của vụ mùa năm 2025 trước khi xuất đi cho khách hàng.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang phơi mẻ cà phê nhân Arabica đầu tiên của vụ mùa năm 2025 trước khi xuất đi cho khách hàng.

Ông Ha Hoang khẳng định: “Thời gian tới mình sẽ thu hút thêm nhiều thành viên vào tổ hợp tác và mở rộng diện tích để hình thành vùng nguyên liệu cà phê hữu cơ. Đồng thời đẩy mạnh phát triển thêm nhiều dòng sản phẩm thiên về cà phê hữu cơ, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị hạt cà phê ở vùng cao nguyên này”.Hiện nay, năng suất trung bình của mô hình sản xuất cà phê hướng hữu cơ đạt 2,8 tấn nhân/ha. Với chất lượng tốt, cà phê Chư Mui được bán với giá cao hơn so với cà phê truyền thống. Vụ mùa năm 2024, với giá bán cà phê nhân khô 150.000 đồng/kg đã đem về cho các hộ gia đình doanh thu gần 500 triệu đồng/ha/năm.

Ông Liêng Hót Ha Diêm thuộc Tổ dân phố Đạ Nghịt, phường Langbiang (Đà Lạt) cho biết, gia đình ông có hơn 2 ha cà phê Arabica hiện đang áp dụng quy trình chăm sóc hướng hữu cơ, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật độc hại, phân bón hóa học, giúp cà phê vừa tăng năng suất, vừa có giá bán cao hơn mặt bằng thị trường chung và so với các năm trước. Sau khi tham gia tổ hợp tác cà phê Chư Mui, gia đình ông đã có đầu ra ổn định nhờ nhiều công ty bắt đầu liên kết sản xuất và tiêu thụ cà phê, từ đó có nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng sau mỗi vụ mùa.

Người dân đầu tư nhà kính để phơi cà phê nhằm hạn chế ẩm mốc do trời mưa, sương mù liên tục xuất hiện trong vụ mùa cà phê hàng năm.

Người dân đầu tư nhà kính để phơi cà phê nhằm hạn chế ẩm mốc do trời mưa, sương mù liên tục xuất hiện trong vụ mùa cà phê hàng năm.

Cái tên “Cà phê Chư Mui” bắt nguồn từ ngọn núi Chư Mui, nơi xưa kia từng là nơi che chở, trạm dừng chân cho người dân bản địa di chuyển từ vùng sâu ra hướng Đà Lạt đổi muối, đổi gạo. Ngày nay, dưới chân núi Chư Mui đã trở thành một trong ít những nơi có thể trồng được dòng cà phê Arabica hảo hạng. Cây cà phê Arabica đã trở thành cây trồng chủ lực, vừa tạo việc làm ổn định cho người dân, vừa góp phần bảo tồn cảnh quan và bản sắc vùng đất cao nguyên Lang Biang.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang (Tổ dân phố Đạ Nghịt, phường Langbiang – Đà Lạt), người sáng lập thương hiệu “Cà phê Chư Mui” đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023.

Ông Liêng Jrang Ha Hoang (Tổ dân phố Đạ Nghịt, phường Langbiang – Đà Lạt), người sáng lập thương hiệu “Cà phê Chư Mui” đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023.

Theo ông Nguyễn Công Định, Phó Chủ tịch Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Chủ tịch Hội Nông dân phường Langbiang – Đà Lạt, mô hình sản xuất cà phê Chư Mui là điểm sáng trong phát triển kinh tế - xã hội tại vùng đồng bào dân tộc K’Ho trên địa bàn. Đây cũng là thành quả của người dám nghĩ, dám làm, thay đổi phương thức, tập quán canh tác để tạo ra những thương hiệu cà phê, nâng tầm sản phẩm nông nghiệp và mang lại giá trị kinh tế cao cho gia đình, cho cộng đồng. “Chúng tôi sẽ hỗ trợ người dân mở rộng vùng sản xuất, vùng trồng cà phê và liên kết thêm vói các Hợp tác xã, Tổ hợp tác để tìm đầu ra cho sản phẩm cà phê ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn” – ông Định thông tin./.

Có thể bạn quan tâm

Một ước nguyện, một việc làm nghĩa tình

Một ước nguyện, một việc làm nghĩa tình

Ngày 15/7, xã Tu Mơ Rông (Quảng Ngãi) đã bắt đầu triển khai chương trình “Ước nguyện tháng Bảy - Một ước nguyện, một việc làm”. Đây là hoạt động nhằm tri ân các gia đình có công với cách mạng nhân dịp kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026).

Đẩy nhanh dự án kè biển, chặn nguy cơ biển xâm thực tại Đắk Lắk

Đẩy nhanh dự án kè biển, chặn nguy cơ biển xâm thực tại Đắk Lắk

Người dân ở các làng chài ven biển tỉnh Đắk Lắk luôn sống thấp thỏm, lo âu khi tình hình triều cường xâm thực ngày càng diễn biến phức tạp. Hàng trăm mét đất đã bị sóng lớn cuốn trôi cùng hàng chục căn nhà có nguy cơ sạt lở. Do vậy, khi Dự án Xử lý khẩn cấp, khắc phục sạt lở bờ biển An Mỹ - An Chấn (xã Tuy An Nam) đẩy nhanh tiến độ, người dân hết sức vui mừng, phấn khởi.

Hướng đi mới từ mô hình 'Chợ số - Nông thôn số'

Hướng đi mới từ mô hình 'Chợ số - Nông thôn số'

Việc ứng dụng công nghệ số vào tiêu thụ nông sản đang mở ra hướng đi mới cho nhiều địa phương vùng nông thôn của tỉnh Tuyên Quang. Mô hình "Chợ số - Nông thôn số" do Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Tân An (Tuyên Quang) triển khai bước đầu phát huy hiệu quả, không chỉ giúp mở rộng đầu ra cho nông sản địa phương mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, kinh doanh của người dân, thúc đẩy chuyển đổi số từ cơ sở.

Lâm Đồng cưỡng chế gần 10.000 m² đất công bị lấn chiếm trồng cà phê

Lâm Đồng cưỡng chế gần 10.000 m² đất công bị lấn chiếm trồng cà phê

Ngày 15/7, UBND xã Quảng Trực, tỉnh Lâm Đồng tổ chức thực hiện quyết định cưỡng chế buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả đối với hành vi chiếm đất do Nhà nước quản lý trên địa bàn xã. Đây là hoạt động nhằm lập lại trật tự trong quản lý, sử dụng đất đai, bảo vệ tài nguyên rừng và phòng ngừa các hành vi vi phạm pháp luật.

Dòng điện thắp sáng vùng biên - Bài cuối: Vững tin nơi tuyến đầu

Dòng điện thắp sáng vùng biên - Bài cuối: Vững tin nơi tuyến đầu

Trên tuyến biên giới phía Tây tỉnh Lâm Đồng, điện lưới quốc gia không chỉ băng qua núi rừng để mang ánh sáng đến các bản làng, vùng sản xuất hay những đồn biên phòng mà còn nối dài thế trận lòng dân. Sau mỗi cột điện, mỗi km đường dây là hành trình của những người thợ điện giữ cho dòng năng lượng luôn thông suốt, của những người lính ngày đêm bám biên cương và của những người dân bền bỉ bám đất, phát triển sinh kế.

Đồng hành cùng ngư dân bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo

Đồng hành cùng ngư dân bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo

Trải qua nửa thế kỷ xây dựng, chiến đấu và trưởng thành (15/7/1976 - 15/7/2026), Đồn Biên phòng Hàm Luông (Bộ đội Biên phòng tỉnh Vĩnh Long) luôn thể hiện bản lĩnh kiên cường của người lính mang quân hàm xanh bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo Tổ quốc.

Nguy cơ đá lớn tiếp tục sạt trượt làm ách tắc giao thông tại Phú Thọ

Nguy cơ đá lớn tiếp tục sạt trượt làm ách tắc giao thông tại Phú Thọ

Ngày 14/7, chính quyền xã Đức Nhàn (tỉnh Phú Thọ) cho biết đang khẩn trương phối hợp với các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn giao thông tại điểm sạt lở trên tuyến đường 433 đi thôn Mường Tuổng, đồng thời kiến nghị UBND tỉnh Phú Thọ và các ngành chức năng sớm có giải pháp xử lý cấp bách nhằm bảo đảm an toàn cho người dân, tránh nguy cơ cô lập khu vực trong mùa mưa lũ.

Đổi thay từ cơ sở, đáp ứng yêu cầu phát triển

Đổi thay từ cơ sở, đáp ứng yêu cầu phát triển

Sau một năm thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp trên địa bàn tỉnh Lào Cai, nhiều xã, phường đã có bước chuyển quan trọng trong việc tổ chức bộ máy, nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động của chính quyền cơ sở, đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới.

'Bật' chế độ hè an toàn cho trẻ

'Bật' chế độ hè an toàn cho trẻ

Kỳ nghỉ hè 2026 là thời điểm học sinh các cấp được nghỉ ngơi, thư giãn. Để trẻ có một mùa hè an toàn, lành mạnh, các địa phương trên toàn tỉnh Lâm Đồng đang phối hợp cùng Đoàn Thanh niên đẩy mạnh chuỗi hoạt động hè. Từ miền núi đến vùng biển, hải đảo, những chương trình được thiết kế phù hợp với điều kiện từng địa bàn, chú trọng giáo dục kỹ năng sống, phòng, chống đuối nước, tai nạn thương tích và nâng cao nhận thức cho trẻ.

Lào Cai phát hiện, xử lý hơn 1.220 vụ buôn lậu, gian lận thương mại

Lào Cai phát hiện, xử lý hơn 1.220 vụ buôn lậu, gian lận thương mại

Theo Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Lào Cai, từ đầu năm 2026 đến nay, các lực lượng chức năng đã phát hiện và xử lý 1.221 vụ vi phạm gian lận thương mại và hàng giả, tăng 26,53% so với cùng kỳ năm 2025; trong đó có 367 vụ buôn bán, vận chuyển trái phép hàng cấm, hàng lậu; 692 vụ gian lận thương mại, gian lận thuế; 162 vụ sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái và vi phạm quyền sở hữu trí tuệ.

Tuổi trẻ tiếp nối ngọn lửa Hành trình 'Tôi yêu Tổ quốc tôi' tại Lũng Cú

Tuổi trẻ tiếp nối ngọn lửa Hành trình 'Tôi yêu Tổ quốc tôi' tại Lũng Cú

Sáng 13/7, tại Cột cờ Quốc gia Lũng Cú, xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam phối hợp với Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Tuyên Quang tổ chức Lễ khởi động chặng 3 Hành trình "Tôi yêu Tổ quốc tôi" năm 2026. Đây là hoạt động hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 - 15/10/2026).

Thu mua mía nhỏ giọt, người dân gồng mình gánh thiệt

Thu mua mía nhỏ giọt, người dân gồng mình gánh thiệt

Tây Nguyên đang bước vào mùa mưa, khi nhiều vùng nguyên liệu đã bắt đầu chăm sóc cho vụ mía mới, thì trên những cánh đồng ở khu vực xã Phú Túc, Ia Dreh tỉnh Gia Lai, vẫn còn không ít diện tích mía trên đồng, chờ ngày được thu hoạch.

Siết chặt kiểm soát quyền lực, phòng ngừa vi phạm

Siết chặt kiểm soát quyền lực, phòng ngừa vi phạm

Kiểm soát quyền lực, tăng cường kiểm tra, giám sát, phòng ngừa vi phạm và xử lý những vụ việc, dự án tồn đọng là những nhiệm vụ trọng tâm trong công tác phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực của tỉnh Tuyên Quang. Từ kết quả 6 tháng đầu năm 2026, tỉnh tiếp tục siết chặt kỷ luật, kỷ cương, nâng cao trách nhiệm người đứng đầu, không để sơ hở trong quản lý trở thành nguy cơ phát sinh sai phạm.

Cảnh báo nguy cơ xung đột giữa voi và người tại Đồng Nai

Cảnh báo nguy cơ xung đột giữa voi và người tại Đồng Nai

Khu bảo tồn thiên nhiên, văn hóa Đồng Nai vừa phát đi cảnh báo sự xuất hiện thường xuyên đàn voi rừng tại nhiều khu vực rừng giáp ranh vườn, rẫy và các trạm kiểm lâm trên địa bàn, nguy cơ xảy ra xung đột giữa voi và người, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng và tài sản của người dân.

Giỗ trận Vị Xuyên - Khúc tri ân nơi biên cương

Giỗ trận Vị Xuyên - Khúc tri ân nơi biên cương

Ngày 12/7, tại Đài hương 468, xã Thanh Thủy (Tuyên Quang), hàng trăm đoàn cựu chiến binh, thân nhân liệt sĩ cùng đông đảo nhân dân từ khắp mọi miền Tổ quốc đã về dự Lễ giỗ trận Vị Xuyên, tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ đã anh dũng hy sinh trong cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc.

Chiến dịch 500 ngày đêm: Theo dấu đồng đội giữa đại ngàn

Chiến dịch 500 ngày đêm: Theo dấu đồng đội giữa đại ngàn

Suốt hơn 25 năm qua, các cán bộ, chiến sĩ Đội K51 (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Đắk Lắk) vẫn lặng thầm, miệt mài “vượt nắng, thắng mưa” để tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ. Trong hành trình đầy gian khổ nhưng vẻ vang ấy, các cán bộ, chiến sĩ Đội K51 luôn đau đáu tâm nguyện tìm được và đưa các anh hùng liệt sĩ về với quê hương, với gia đình.

Mưa lớn, sạt lở đất đá gây thiệt hại nặng tại Sơn La

Mưa lớn, sạt lở đất đá gây thiệt hại nặng tại Sơn La

Từ 8 giờ ngày 10/7 đến 8 giờ ngày 11/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La đã xảy ra mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to. Mưa lớn kéo dài, cục bộ xảy ra lũ ống, lũ quét trên địa bàn tỉnh Sơn La đã gây sạt lở đất, ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhà ở, sản xuất nông nghiệp, giao thông và các công trình hạ tầng trên địa bàn.