Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

 Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

Mỗi khi năm cũ sắp qua, năm mới cận kề, từ khoảng giữa tháng Chạp, người Dao đỏ ở huyện Nguyên Bình (tỉnh Cao Bằng) lại tất bật vào rừng hoặc ra chợ kiếm lá dong, xay xát thóc nếp để gói bánh chưng, cất rượu…

potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805058.jpg
Trong các gia đình người Dao, gói bánh chưng là công việc của phụ nữ. Các bà, các chị vừa gói bánh
vừa chỉ bảo cho những người con gái trong nhà học làm theo. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805060.jpg
Một trong những tập quán và văn hóa đặc sắc của người Dao ở Việt Nam là thói quen, tập quán và văn hóa ẩm thực. Đặc biệt là việc chế biến các loại bánh và các món ăn trong ngày Tết. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805047.jpg
Ngày gói bánh chưng Tết của người Dao đỏ ở huyện Nguyên Bình thật háo hức, thật vui trong mỗi gia đình. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805043.jpg
Bánh chưng được luộc khoảng 7 - 8 tiếng rồi vớt ra, treo lên dây cho ráo nước. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805046.jpg
Nữ du khách tới từ Hà Nội trong trang phục truyền thống của người Dao đỏ huyện Nguyên Bình háo hức cùng gói bánh chưng gù ngày Tết. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805057.jpg
Chiếc bánh chưng do người Dao tự làm ra, mang bản sắc văn hóa, tập quán canh tác trên nương cạn. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN

Trong ngày Tết, những món ăn của người Dao rất dân dã, đơn giản nhưng có ý nghĩa vô cùng sâu sắc, trong đó, thứ quan trọng nhất không thể thiếu là nồi bánh chưng Tết.

Thanh Tùng

Thanh Tùng ((TTXVN))

Có thể bạn quan tâm

Cảnh báo rủi ro đặt Tour du lịch 'chui'

Cảnh báo rủi ro đặt Tour du lịch 'chui'

Thời gian qua, du lịch Tuyên Quang ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ và nhiều chuyển biến tích cực, nổi bật với lượng khách tăng cao và các hoạt động kích cầu sôi động, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, tạo việc làm và nâng cao đời sống nhân dân.

Đắk Lắk: Phê bình Chủ tịch UBND các xã chậm trễ trong hoàn thành cơ sở dữ liệu đất đai

Đắk Lắk: Phê bình Chủ tịch UBND các xã chậm trễ trong hoàn thành cơ sở dữ liệu đất đai

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, thời gian qua, tỉnh quyết liệt chỉ đạo công tác đo đạc, lập bản đồ địa chính, lập hồ sơ địa chính và hoàn thành cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai và phấn đấu hoàn thành trong năm 2026. Tuy nhiên, đến nay một số địa phương chưa đảm bảo tiến độ theo kế hoạch, do đó lãnh đạo tỉnh yêu cầu phải đẩy nhanh quá trình triển khai, phê bình các xã, phường chậm trễ trong việc thực hiện.

Kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm hợp tác xã

Kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm hợp tác xã

Tối 29/10, tại tỉnh Thái Nguyên, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Hội Hữu nghị Việt Nam – Lào tỉnh Thái Nguyên và Trường Cao đẳng Thái Nguyên tổ chức khai mạc Tuần lễ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm hợp tác xã, doanh nghiệp tiêu biểu của các tỉnh, thành phố.

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Từ 27-29/10/2026, tại xã Tân Thành, tỉnh Lạng Sơn đã diễn ra Lễ hội đền công đồng Bắc Lệ với  nghi lễ, hoạt động đặc sắc, độc đáo thu hút đông đảo nhân dân địa phương và du khách về dự, tìm hiểu những giá trị văn hóa, tín ngưỡng đặc sắc gắn với tục thờ Mẫu của người Việt.

Động lực mới cho giáo dục vùng biên Bình Liêu

Động lực mới cho giáo dục vùng biên Bình Liêu

Nhằm tinh gọn bộ máy và nâng cao chất lượng nuôi dạy học sinh vùng biên giới, Trường Phổ thông Nội trú Tiểu học và Trung học cơ sở Bình Liêu, thành phố Quảng Ninh vừa được thành lập trên cơ sở sáp nhập các cơ sở giáo dục địa phương.

Thay đổi tập quán, giảm nguy cơ bệnh dại

Thay đổi tập quán, giảm nguy cơ bệnh dại

Hiện nay, tập quán nuôi chó thả rông, không xích nhốt và không đeo rọ mõm, đặc biệt tại khu vực nương rẫy trên địa bàn thành phố Đồng Nai vẫn còn rất phổ biến. Thực trạng này đã tạo điều kiện thuận lợi cho virus dại lây truyền chéo giữa động vật hoang dã, chó thả rông và đàn chó nuôi tại các hộ gia đình.

Di dời dân ở Trà Leng khỏi vùng sạt lở

Di dời dân ở Trà Leng khỏi vùng sạt lở

Trà Leng là vùng đất nổi tiếng với danh xưng “cao sơn ngọc quế” nhưng nơi đây cũng thường được nhắc đến như vùng “tâm chấn sạt lở” ở khu vực miền núi phía Tây thành phố Đà Nẵng.

Tiếp tục sụt lún trên Quốc lộ 28, Lâm Đồng

Tiếp tục sụt lún trên Quốc lộ 28, Lâm Đồng

Trước diễn biến phức tạp của tình trạng sụt lún và nứt gãy tại đoạn Km136+800 - Km136+900 trên tuyến Quốc lộ 28, khu vực giáp ranh giữa xã Phúc Thọ Lâm Hà và xã Tà Đùng, lực lượng chức năng tỉnh Lâm Đồng đang khẩn trương triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn giao thông.