Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

 Gói bánh chưng Tết cùng người Dao đỏ ở Nguyên Bình

Mỗi khi năm cũ sắp qua, năm mới cận kề, từ khoảng giữa tháng Chạp, người Dao đỏ ở huyện Nguyên Bình (tỉnh Cao Bằng) lại tất bật vào rừng hoặc ra chợ kiếm lá dong, xay xát thóc nếp để gói bánh chưng, cất rượu…

potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805058.jpg
Trong các gia đình người Dao, gói bánh chưng là công việc của phụ nữ. Các bà, các chị vừa gói bánh
vừa chỉ bảo cho những người con gái trong nhà học làm theo. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805060.jpg
Một trong những tập quán và văn hóa đặc sắc của người Dao ở Việt Nam là thói quen, tập quán và văn hóa ẩm thực. Đặc biệt là việc chế biến các loại bánh và các món ăn trong ngày Tết. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805047.jpg
Ngày gói bánh chưng Tết của người Dao đỏ ở huyện Nguyên Bình thật háo hức, thật vui trong mỗi gia đình. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805043.jpg
Bánh chưng được luộc khoảng 7 - 8 tiếng rồi vớt ra, treo lên dây cho ráo nước. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805046.jpg
Nữ du khách tới từ Hà Nội trong trang phục truyền thống của người Dao đỏ huyện Nguyên Bình háo hức cùng gói bánh chưng gù ngày Tết. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN
potal-len-cao-bang-cung-nguoi-dao-do-o-nguyen-binh-goi-banh-chung-tet-7805057.jpg
Chiếc bánh chưng do người Dao tự làm ra, mang bản sắc văn hóa, tập quán canh tác trên nương cạn. Ảnh: Thanh Tùng - TTXVN

Trong ngày Tết, những món ăn của người Dao rất dân dã, đơn giản nhưng có ý nghĩa vô cùng sâu sắc, trong đó, thứ quan trọng nhất không thể thiếu là nồi bánh chưng Tết.

Thanh Tùng

Thanh Tùng ((TTXVN))

Có thể bạn quan tâm

Để bản sắc trở thành sức hút của điểm đến

Để bản sắc trở thành sức hút của điểm đến

Từ những sản phẩm dệt lanh qua đôi bàn tay phụ nữ dân tộc Mông, xã Lùng Tám (tỉnh Tuyên Quang) đang tìm hướng kết nối nghề truyền thống với hoạt động trải nghiệm, giới thiệu văn hóa và tiêu thụ sản phẩm.

HĐND tỉnh Lào Cai thông qua 23 nghị quyết quan trọng

HĐND tỉnh Lào Cai thông qua 23 nghị quyết quan trọng

Chiều 15/10, Hội đồng nhân dân tỉnh Lào Cai khóa XVII, nhiệm kỳ 2026 - 2031 tổ chức Kỳ họp thứ 6 (kỳ họp chuyên đề) và thông qua 23 nghị quyết quan trọng về phát triển kinh tế, xã hội cho những tháng còn lại của năm 2026.

Kết nối nguồn lực, đưa y tế và nhu yếu phẩm về vùng biên giới biển

Kết nối nguồn lực, đưa y tế và nhu yếu phẩm về vùng biên giới biển

Trong hai ngày 14 và 15/10/2026, tại phường Vĩnh Phước, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Cần Thơ phối hợp cùng chính quyền địa phương, các đơn vị đồng hành và Đoàn Y bác sĩ thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh tổ chức chương trình “Khám bệnh, chữa bệnh nhân đạo, cấp thuốc miễn phí và tặng quà từ thiện" cho người dân có hoàn cảnh khó khăn khu vực biên giới biển.

Thái Nguyên: Mùa vàng trên Bản Tèn

Thái Nguyên: Mùa vàng trên Bản Tèn

Với khí hậu mát mẻ, giao thông thuận lợi, bản sắc văn hóa dân tộc độc đáo… Bản Tèn, xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên, hội tụ nhiều đặc điểm để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch cộng đồng, du lịch trải nghiệm, đặc biệt là mùa lúa chín vào khoảng tháng 10 hàng năm.

Đưa nông sản từ chợ quê lên chợ số

Đưa nông sản từ chợ quê lên chợ số

Là địa phương có thế mạnh về nông nghiệp, tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 200 sản phẩm nông sản là sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) và sản phẩm lợi thế của địa phương.

Trải nghiệm độc đáo trong mùa nước nổi miền Tây

Trải nghiệm độc đáo trong mùa nước nổi miền Tây

Mỗi mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng đầu nguồn biên giới An Giang lại mênh mông sóng nước. Giữa không gian đồng quê khoáng đạt, tắm đồng trở thành thú vui của người dân và trải nghiệm độc đáo thu hút du khách.

Gia Lai: Xác minh được liệt sĩ Nguyễn Thanh Trì tại Ia Dom

Gia Lai: Xác minh được liệt sĩ Nguyễn Thanh Trì tại Ia Dom

Ngày 14/10, thông tin từ Bộ chỉ huy Quân sự tỉnh cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai đã xác minh được thông tin trên tấm bia nhôm tìm thấy cùng hài cốt liệt sĩ tại xã Ia Dom, xác định tên liệt sĩ là Nguyễn Thanh Trì, hy sinh ngày 18/5/1970.

Phổ cập kỹ năng số từ tuyên truyền sang trải nghiệm an toàn

Phổ cập kỹ năng số từ tuyên truyền sang trải nghiệm an toàn

Từ hướng dẫn người dân cài đặt, sử dụng VNeID, thực hiện dịch vụ công trực tuyến đến hỗ trợ thanh toán không dùng tiền mặt, các tổ công nghệ số cộng đồng tại Tây Ninh đang từng bước đưa chuyển đổi số đi vào đời sống bằng những việc làm cụ thể.