Lẩu cá lóc (cá quả) rau đắng: cá lóc, rau đắng, hoa chuối, rau om, hành, ngò gai gia vị vừa đủ nấu canh ăn... Món này tác dụng thanh can khai uất lợi thấp nhiệt, chữa tiểu buốt, dắt, tiểu khó.
Canh atiso thịt vịt: bông atiso tươi, thịt vịt, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món này tác dụng thanh thấp nhiệt, chữa tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu khó và mụn nhọt, các chứng liên quan đến thấp nhiệt.
Canh cá trắm rau cải: cải bẹ trắng, thịt cá trắm luộc lấy thịt chao mỡ hành cho thơm, gừng, hành, gia vị vừa đủ nấu canh ăn... Món ăn tác dụng kiện tỳ khai uất, thanh thấp nhiệt, trị tiểu khó, đau tức hông sườn, ho đàm do nhiệt uất.
Cà bung ốc chuối: cà tím, lá lốt, thịt ốc nhồi, hành lá, tía tô, thì là, gia vị vừa đủ nấu ăn. Hành hoa, tía tô gia vị kiện tỳ khai vị thông ứ, giúp ăn ngon... Món này tác dụng thanh can khai uất, thông tiểu tiện, trị tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu khó.
Canh cua rau nhút: rau nhút, khoai sọ, thịt cua đồng, gia vị vừa đủ nấu canh ăn thường xuyên... Canh ngon bổ, tác dụng thanh thấp nhiệt dưỡng huyết, phòng trị chứng tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu khó.
Các món ăn bổ mát có tác dụng thông tiểu Canh mướp đắng nhồi thịt: mướp đắng, thịt ngan băm, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món này tác dụng thanh can, lợi tiểu, chữa tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu khó, mụn nhọt.
Canh hến nấu chua: thịt hến, dọc mùng, dứa, đậu bắp, rau ngổ, gia vị vừa đủ nấu ăn... Thịt hến tác dụng dưỡng huyết, mát can giải độc, lợi tiểu... Dứa thanh nhiệt, tiêu thực, lợi tiểu... Cà chua dưỡng âm, thanh nhiệt... Đậu bắp, dọc mùng thanh thấp nhiệt, thông tiểu... Tác dụng thanh nhiệt lợi thấp tiêu đàm chữa chứng tiểu buốt, tiểu dắt, gan nhiệt.
Ngoài món ăn bài thuốc trên, người bệnh nên tăng cường dùng các thực phẩm: rau mã đề, cần tây, củ cải, cải xoong, mướp hương, diếp cá, rau dền, dưa chuột, khèo nèo, núc nác, rau càng cua, rau dền, rau diếp, ý dĩ...; đâu đỏ, đậu xanh, đậu ván, đậu đen...; bưởi, na, dưa bở, chanh, sơ ri...; cá trắm, thịt gà trống, cá bống, cá rô, cá kèo, lươn, ngao, trai... đều là vị có tác dụng thanh thấp nhiệt, lợi tiểu tiện phòng trị chữa tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu khó.
Để phòng bệnh, nên hạn chế món ăn cay nóng như tiêu, tỏi, ớt, gừng, nghệ...; thịt chó, thịt dê, thịt chim và các loại thịt cá phơi khô, kho, muối mặn, để lâu...; cà phê, thuốc lá, thuốc lào đều là vị gây nóng nhiệt nên kiêng.
Gắn bó với đồng ruộng và đời sống văn hóa của người dân vùng cực Bắc qua nhiều thế hệ, Khẩu mang và Nếp hái là những giống lúa bản địa có giá trị kinh tế quan trọng.
Vào khoảng thời gian tầm hơn 2 tháng trở lại đây, nguồn nước đầu nguồn sông Cầu đoạn qua xã Bạch Thông, tỉnh Thái Nguyên thường xuyên chuyển sang màu trắng sữa, vịt nuôi trên sông chết bất thường khiến người dân lo lắng.
Tỉnh Phú Thọ tiếp tục huy động các nguồn lực xã hội để chăm lo cho hộ nghèo, cận nghèo và những hoàn cảnh khó khăn. Bên cạnh hỗ trợ nhà ở, sinh kế, học tập, việc rà soát từng trường hợp để có hình thức giúp đỡ phù hợp đang được chú trọng, nhằm bảo đảm chính sách an sinh đến đúng đối tượng, góp phần giảm nghèo bền vững.
Sáng 16/10, tại Phân hiệu 1, Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học xã Sơn Tây, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình triển khai hỗ trợ bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ em nghèo, khuyết tật.
Xã Kon Plông (tỉnh Quảng Ngãi) là xã vùng III đặc biệt khó khăn, được thành lập trên cơ sở sáp nhập 3 xã Ngọk Tem, Pờ Ê và Hiếu thuộc huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum (cũ).
Những năm qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Phú Nghĩa là điểm sáng trong việc đồng hành và tiếp sức cho phụ nữ vùng đồng bào thiểu số vươn lên tại thành phố Đồng Nai.
Các chương trình mục tiêu quốc gia được triển khai trên địa bàn tỉnh Cao Bằng đang trở thành động lực quan trọng giúp các địa phương từng bước thay đổi diện mạo nông thôn miền núi, nâng cao chất lượng sống cho nhân dân.
Chiều 15/10, Hội đồng nhân dân tỉnh Lào Cai khóa XVII, nhiệm kỳ 2026 - 2031 tổ chức Kỳ họp thứ 6 (kỳ họp chuyên đề) và thông qua 23 nghị quyết quan trọng về phát triển kinh tế, xã hội cho những tháng còn lại của năm 2026.
Trong hai ngày 14 và 15/10/2026, tại phường Vĩnh Phước, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Cần Thơ phối hợp cùng chính quyền địa phương, các đơn vị đồng hành và Đoàn Y bác sĩ thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh tổ chức chương trình “Khám bệnh, chữa bệnh nhân đạo, cấp thuốc miễn phí và tặng quà từ thiện" cho người dân có hoàn cảnh khó khăn khu vực biên giới biển.
Mỗi mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng đầu nguồn biên giới An Giang lại mênh mông sóng nước. Giữa không gian đồng quê khoáng đạt, tắm đồng trở thành thú vui của người dân và trải nghiệm độc đáo thu hút du khách.
Ngày 14/10, thông tin từ Bộ chỉ huy Quân sự tỉnh cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai đã xác minh được thông tin trên tấm bia nhôm tìm thấy cùng hài cốt liệt sĩ tại xã Ia Dom, xác định tên liệt sĩ là Nguyễn Thanh Trì, hy sinh ngày 18/5/1970.
Từ hướng dẫn người dân cài đặt, sử dụng VNeID, thực hiện dịch vụ công trực tuyến đến hỗ trợ thanh toán không dùng tiền mặt, các tổ công nghệ số cộng đồng tại Tây Ninh đang từng bước đưa chuyển đổi số đi vào đời sống bằng những việc làm cụ thể.
Năm 2025, tỷ suất tử vong trẻ dưới 5 tuổi tại khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai là 21,9%, cao hơn mức 14,6% ở khu vực phía Đông. Tương tự, tỷ suất tử vong trẻ dưới 1 tuổi tại khu vực phía Tây là 16,8%, trong khi khu vực phía Đông là 11,2%. Sự chênh lệch này cho thấy yêu cầu cấp thiết phải nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe trẻ em tại các địa bàn khó khăn.
Tình trạng sụt lún, sạt trượt đất tại khu vực ven hồ chứa nước Đắk Lông Thượng (xã Bảo Lâm 2, tỉnh Lâm Đồng) vẫn diễn biến phức tạp sau các đợt mưa lớn kéo dài.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, đêm 12/10, khu vực từ Quảng Trị đến thành phố Đà Nẵng và phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk, Khánh Hòa có mưa, mưa vừa với lượng mưa phổ biến 20-40mm, cục bộ có nơi mưa to đến rất to trên 80mm.
Nằm cạnh khe suối, ở khu vực trũng thấp, Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Lượng Minh, xã Lượng Minh, tỉnh Nghệ An thường xuyên đối mặt nguy cơ ngập lụt mỗi khi mưa lớn.
Mười năm gieo mầm nơi phên dậu cực Bắc và quả ngọt là ngày tựu trường của chàng trai người Mông Thò Mí Và. Đây là niềm hạnh phúc vô bờ bến của những người lính biên phòng trong hành trình chắp cánh ước mơ cho con nuôi đồn biên phòng vươn xa.
Chiều 10/10, Văn phòng Thường trực Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Quảng Trị cho biết, mưa lớn kéo dài đã gây sạt lở nhiều tuyến giao thông, chia cắt một số bản làng tại các xã miền núi, đồng thời gây thiệt hại về sản xuất nông nghiệp và công trình thủy lợi. Đặc biệt, một phụ nữ ở xã Dân Hóa bị nước lũ cuốn trôi, hiện các lực lượng chức năng đang khẩn trương tổ chức tìm kiếm.
Ngày 10/10, mưa lớn kéo dài khiến tình hình lũ trên các sông ở tỉnh Quảng Trị tiếp tục diễn biến phức tạp, nhiều ngầm tràn, tuyến đường bị ngập sâu, ảnh hưởng đến giao thông và đời sống người dân. Trước nguy cơ mất an toàn do mưa lũ, chính quyền địa phương và các lực lượng chức năng đang tăng cường kiểm tra, cảnh báo, triển khai các biện pháp ứng phó nhằm bảo đảm an toàn tính mạng và tài sản của người dân.
