Tổng Điều tra Dinh dưỡng toàn quốc: Chiều cao của thanh niên Việt Nam có sự thay đổi mạnh

heo kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 – 2020, chiều cao của người Việt đã có sự thay đổi mạnh ở nhóm thanh niên 18 tuổi.Ảnh : nhandan.com.vn
heo kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 – 2020, chiều cao của người Việt đã có sự thay đổi mạnh ở nhóm thanh niên 18 tuổi.Ảnh : nhandan.com.vn

Ngày 15/4, Viện Dinh dưỡng quốc gia, Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị công bố kết quả Tổng Điều tra Dinh dưỡng toàn quốc 2019- 2020.

Tổng Điều tra Dinh dưỡng toàn quốc: Chiều cao của thanh niên Việt Nam có sự thay đổi mạnh ảnh 1Theo kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 – 2020, chiều cao của người Việt đã có sự thay đổi mạnh ở nhóm thanh niên 18 tuổi. Ảnh: nhandan.com.vn

Cuộc Tổng điều tra Dinh dưỡng toàn quốc được Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) triển khai phối hợp với Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) và được sự hỗ trợ của nhiều tổ chức quốc tế như UNICEF, FAO, WHO, World Bank, IGN, CDC (Hoa kỳ), Institute of Reseach Development (Pháp), FHI 360 / FHI Solutions (Intake, Alive & Thrive), Dự án INDDEX-Đại học Tufts (Hoa Kỳ).

Tổng điều tra Dinh dưỡng toàn quốc được tiến hành thường kỳ 10 năm một lần. Năm 2019, Tổng điều tra Dinh dưỡng được tiến hành ngay sau cuộc Tổng điều tra dân số và nhà ở lần thứ 5 (tháng 4/2019).

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên, Tổng Điều tra Dinh dưỡng lần này có quy mô lớn nhất từ trước đến nay ở phạm vi quốc gia với sự tham gia của 22.400 hộ gia đình tại 25 tỉnh thành phố đại diện cho 6 vùng sinh thái. Đồng thời thực hiện thu thập các chỉ số về nhân trắc, vi chất dinh dưỡng, khẩu phẩn ăn cá thể, cũng như thông tin về an ninh lương thực và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên nhận định, các kết quả chính của Tổng điều tra dinh dưỡng 2019 – 2020 cho thấy bức tranh toàn cảnh về dinh dưỡng Việt Nam, những tiến bộ trong 10 năm qua cũng như những thách thức khó khăn cần giải quyết trong giai đoạn tới.

Đó là suy dinh dưỡng các thể vẫn còn tồn tại dai dẳng, đặc biệt là ở những vùng khó khăn, có dân tộc thiểu số sinh sống, bao gồm thiếu dinh dưỡng ở bà mẹ và trẻ em liên quan đến an ninh thực phẩm hộ gia đình, thiếu các vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, vitamin A, iot.

Thừa cân béo phì đang gia tăng ở các tất cả các lớp tuổi và cả ở thành thị và nông thôn; kéo theo là sự gia tăng không kiểm soát được của các bệnh không lấy nhiễm liên quan đến chế độ ăn.

Vấn đề chất lượng và sự an toàn của thực phẩm mà người dân hàng ngày vẫn đang ăn từ khâu sản xuất, lưu thông, chế biến và sử dụng...

Theo Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên, cuộc Tổng điều tra có ý nghĩa quan trọng trong việc đánh giá các Mục tiêu của Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và đưa ra các bằng chứng khoa học nhằm phục vụ cho việc soạn thảo Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng trong giai đoạn tiếp theo.

Theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng toàn quốc, chiều cao của thanh niên Việt Nam đã có sự thay đổi mạnh ở nhóm thanh niên nam 18 tuổi năm 2020 đạt 168,1cm (tăng 3,7cm so với năm 2010 là 164,4cm), nữ năm 2020 đạt 156,2cm (năm 2010 là 154,8cm).

Về khẩu phần ăn của người dân năm 2020, năng lượng trung bình trong khẩu phần đạt 2023kcal/người/ngày, tăng nhẹ so với mức năng lượng 1925kcal/ người/ngày năm 2010.

Cơ cấu sinh năng lượng từ Protein, Lipid, và Glucid (2020) là: 15,8% : 20,2% : 64,0% (% so với tổng năng lượng ăn vào), cơ cấu này được coi là cân đối theo khuyến nghị cho người Việt Nam (2016).

Mức ăn rau quả của người dân đã tăng bình quân đầu người từ 190,4g rau/người/ngày; 60,9g quả chín/người/ngày (2010) lên thành 231,0g rau/người/ngày; 140,7g quả chín/người/ngày (2020). Mức tiêu thụ rau quả mới chỉ đạt khoảng 66,4% - 77,4% so với nhu cầu khuyến nghị của tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành;

Mức tiêu thụ thịt tăng nhanh; từ 84,0g/người/ngày (là mức tiêu thụ thịt bình quân trên toàn quốc vào năm 2010) tăng lên 136,4g/người/ngày (năm 2020); khu vực thành phố tiêu thụ cao hơn, ở mức 155,3g/người/ngày (năm 2020).

Mức tiêu thụ gạo có xu hướng giảm. Tại các trường học ở thành phố có xu hướng tăng tiêu thụ các loại nước ngọt và thức ăn nhanh.

Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi (chiều cao/tuổi) ở trẻ em dưới 5 tuổi trên toàn quốc là 19,6% - mức <20% - được xếp vào mức trung bình theo phân loại của Tổ chức Y tế thế giới. Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em tuổi học đường (5 - 19 tuổi) còn 14,8% (năm 2010 tỷ lệ này là 23,4%).

Rất đáng lưu ý là tỷ lệ thừa cân, béo phì tăng từ 8,5% năm 2010 lên thành 19,0% năm 2020, trong đó tỷ lệ thừa cân béo phì khu vực thành thị là 26,8%, nông thôn là 18,3% và miền núi là 6,9%.

Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, hiện đã có sự cải thiện rõ rệt, tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng và thiếu máu đã ở mức nhẹ về ý nghĩa sức khỏe cộng đồng (riêng phụ nữ có thai tỷ lệ thiếu máu ở mức trung bình). Tuy nhiên, tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở nhóm trẻ 6-59 tháng tuổi trên cả nước giảm xuống ở mức YNCĐ nhẹ (9,5%), tỷ lệ này vẫn cao nhất ở khu vực Miền núi phía Bắc (13,8%) và Tây nguyên (11,0%). Tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ em 5-9 tuổi (4,9%) ở mức nhẹ về ý nghĩa sức khỏe cộng đồng theo đánh giá của Tổ chức Y tế Thế giới.

Tỷ lệ thiếu máu ở nhóm trẻ 6-59 tháng trên cả nước giảm xuống ở mức YNCĐ nhẹ 19,6%, tỷ lệ này vẫn cao nhất ở miền núi phía bắc (23,4%) và Tây nguyên (26,3%); Tỷ lệ thiếu máu ở trẻ em 5-9 tuổi (9,2%); ở trẻ em 10-14 tuổi (8,4%), đều ở mức có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng nhẹ theo đánh giá của Tổ chức Y tế Thế giới.

Tỷ lệ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu có sự cải thiện đáng kể, tăng từ 19,6% (năm 2010) lên 45,4% (năm 2020); trong đó ở khu vực thành thị tỷ lệ này là 55,7%, nông thôn là 40,3% và nông thôn miền núi là 42,7%.

Tỷ lệ người dân có hiểu biết và thực hành đúng về an toàn thực phẩm có cải thiện rõ rệt, 35,8% số người trả lời có kiến thức tốt; 55,6% có kiến thức trung bình và chỉ 8,6% có kiến thức kém. Về xử lý ngộ độc thực phẩm, 78,0% số người trả lời lựa chọn đưa người bệnh đến cơ sở y tế để điều trị so với 44,9% năm 2010; tỷ lệ người dân được tiếp cận với nguồn thông tin chính thống về an toàn thực phẩm cũng tăng gấp hai lần so với điều tra năm 2010.

Bích Thủy

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Mưa lớn, sạt lở đất đá gây thiệt hại nặng tại Sơn La

Mưa lớn, sạt lở đất đá gây thiệt hại nặng tại Sơn La

Từ 8 giờ ngày 10/7 đến 8 giờ ngày 11/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La đã xảy ra mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to. Mưa lớn kéo dài, cục bộ xảy ra lũ ống, lũ quét trên địa bàn tỉnh Sơn La đã gây sạt lở đất, ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhà ở, sản xuất nông nghiệp, giao thông và các công trình hạ tầng trên địa bàn.

Thanh Hóa: Nâng cao chất lượng môi trường nông thôn từ nguồn vốn tín dụng chính sách

Thanh Hóa: Nâng cao chất lượng môi trường nông thôn từ nguồn vốn tín dụng chính sách

Nước sạch và công trình vệ sinh đạt chuẩn là những nhu cầu gắn liền với cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, tại nhiều khu vực nông thôn, nhất là đối với những hộ có thu nhập thấp, việc đầu tư xây dựng công trình nước sạch, nhà vệ sinh khép kín hay hệ thống xử lý nước vẫn là khoản chi phí không nhỏ. Khi nguồn lực kinh tế còn hạn chế, nhiều gia đình dù nhận thức rõ sự cần thiết vẫn phải trì hoãn việc cải thiện điều kiện sinh hoạt.

Hỗ trợ nhân dân Sơn La khắc phục hậu quả sau mưa lớn kéo dài

Hỗ trợ nhân dân Sơn La khắc phục hậu quả sau mưa lớn kéo dài

Đêm 10/7 và sáng 11/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La xảy ra mưa lớn kéo dài, gây lũ quét, sạt lở đất, hư hỏng hệ thống đường giao thông và ngập úng cục bộ tại nhiều địa phương. Đặc biệt, mưa lớn đã làm sập nhà bán trú của Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Mường Trai, nhiều khu vực tại xã Mường La bị ngập cục bộ.

Quảng Ngãi: Bao giờ hết cảnh qua cầu yếu?

Quảng Ngãi: Bao giờ hết cảnh qua cầu yếu?

Hai cây cầu huyết mạch Đò Mốc và Văn Hà 1 tại Quảng Ngãi đều đã xuống cấp nghiêm trọng sau nhiều năm khai thác, ảnh hưởng đến an toàn giao thông và kết nối vận tải. Chính quyền địa phương đang kiến nghị cấp có thẩm quyền sớm bố trí nguồn lực đầu tư thay thế các công trình này.

Nghệ nhân hơn 25 năm 'thổi hồn' vào lá thốt nốt

Nghệ nhân hơn 25 năm 'thổi hồn' vào lá thốt nốt

Chiếc bút lửa trên tay nghệ nhân Võ Văn Tạng (sinh năm 1942, xã Thoại Sơn, tỉnh An Giang) chậm rãi lướt trên tàu lá thốt nốt đã ngả màu vàng sẫm. Dưới đầu bút, từng đường nét chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh dần hiện lên với gương mặt hiền từ, vầng trán cao, chòm râu bạc và ánh mắt bao dung.

Quảng Trị: Đồn Biên phòng Hướng Phùng giữ vững biên cương Tổ quốc

Quảng Trị: Đồn Biên phòng Hướng Phùng giữ vững biên cương Tổ quốc

Đứng chân trên địa bàn xã biên giới Hướng Phùng, Đồn Biên phòng Hướng Phùng (Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị) quản lý 18,24 km đường biên giới với 8 cột mốc quốc giới (từ mốc 593 đến mốc 600). Giữa đại ngàn Trường Sơn, những con đường tuần tra vẫn in dấu chân cán bộ, chiến sĩ Biên phòng cùng cấp ủy, chính quyền địa phương, các lực lượng và người dân vùng biên chung sức bảo vệ chủ quyền lãnh thổ.

Mưa lớn gây thiệt hại ban đầu ở Lào Cai

Mưa lớn gây thiệt hại ban đầu ở Lào Cai

Mưa lớn kéo dài từ đêm 8 đến ngày 9/7 gây ngập úng cục bộ và sạt lở tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Lào Cai. Trước diễn biến phức tạp của thời tiết, các địa phương chủ động triển khai phương châm “4 tại chỗ”, huy động lực lượng, phương tiện ứng trực, kịp thời hỗ trợ người dân và hạn chế thấp nhất thiệt hại do thiên tai gây ra.

Đánh thức dòng suối Đắk Woa, mở lối cho một vùng quê hết ngập

Đánh thức dòng suối Đắk Woa, mở lối cho một vùng quê hết ngập

Hàng trăm hộ dân sinh sống dọc suối Đắk Woa, xã Bù Đăng, thành phố Đồng Nai nhiều năm qua luôn sống trong nỗi lo ngập úng mỗi khi mưa lớn. Dự án nạo vét, xây kè và làm đường dọc suối Đắk Woa đang được đẩy nhanh tiến độ không chỉ mang theo kỳ vọng chấm dứt tình trạng ngập lụt cục bộ, mà còn mở ra không gian phát triển đô thị, cải thiện môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân địa phương.

Nhiều hộ dân miền núi Đắk Lắk thiếu nước sinh hoạt

Nhiều hộ dân miền núi Đắk Lắk thiếu nước sinh hoạt

Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đang diễn ra tại nhiều xã miền núi của tỉnh Đắk Lắk khi thời tiết nắng nóng kéo dài trong thời gian qua. Nước từ giếng đào tại các hộ gia đình khô cạn, nước từ các giếng khoan cấp nước quy mô nhỏ được đặt tại các cụm dân cư cũng không đủ nước để cung cấp cho sinh hoạt khiến cuộc sống của người dân gặp khó khăn. Một số nhà máy nước sạch tại địa phương cũng không cung cấp bảo đảm cho các hộ dân sử dụng lâu dài.

Thăm hỏi, động viên gia đình 5 nạn nhân đuối nước tại Lâm Đồng

Thăm hỏi, động viên gia đình 5 nạn nhân đuối nước tại Lâm Đồng

Ngày 10/7, Đoàn công tác của xã Nâm Nung, tỉnh Lâm Đồng do ông Bùi Danh Thắng, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy xã và ông Trần Quang Hòa, Phó Chủ tịch UBND xã dẫn đầu đã đến thăm hỏi, động viên, chia buồn với gia đình 5 trẻ em bị đuối nước tại thôn Quảng Hà, xã Nâm Nung.

Lào Cai giải bài toán thiếu cán bộ chuyên môn ở cơ sở

Lào Cai giải bài toán thiếu cán bộ chuyên môn ở cơ sở

Sau sáp nhập, chính quyền địa phương hai cấp vận hành theo hướng tinh gọn, nhưng nhiều xã, phường của tỉnh Lào Cai vẫn gặp khó khăn về thiếu cán bộ chuyên môn ở các lĩnh vực trọng yếu như đất đai, y tế, xây dựng. Điều này dẫn đến hiệu quả quản lý chưa cao. Việc giải bài toán thiếu cán bộ chuyên môn đang là yêu cầu đặt ra cho các địa phương.

Không gian số bùng nổ từ thôn

Không gian số bùng nổ từ thôn

Xã biên giới Bát Xát là một trong những điểm sáng của Lào Cai trong công tác chuyển đổi số. Tại đây, công tác chuyển đổi số được triển khai một cách đồng bộ, toàn diện với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, mở ra kỳ vọng về một không gian số phát triển ngay từ cơ sở.

Thái Nguyên nguy cơ cao xảy ra lũ và sạt lở đất ở một số nơi

Thái Nguyên nguy cơ cao xảy ra lũ và sạt lở đất ở một số nơi

Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên, dự báo, trong 6 giờ tới, trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên tiếp tục có mưa với lượng mưa tích lũy phổ biến từ 10 đến 20 mm, cục bộ trên 30 mm. Trong 6 đến 12 giờ tới, có nguy cơ rất cao xảy ra lũ quét trên các suôi nhỏ vùng núi; sạt lở đất, sụt lún đất trên sườn dốc, taluy dương khu dân cư, các tuyến đường giao thông, khu vực các công trình đang thi công; ngập úng cục bộ ở vùng trũng thấp, ngầm tràn, khu trung tâm tại một sô khu vực thuộc các xã, phường tỉnh Thái Nguyên..

Khi lòng dân đồng thuận, sức mạnh phát triển sẽ tăng

Khi lòng dân đồng thuận, sức mạnh phát triển sẽ tăng

Xây dựng nông thôn mới không chỉ đầu tư hạ tầng hay hoàn thiện các tiêu chí, mà là khơi dậy vai trò chủ thể của người dân. Tại tỉnh Phú Thọ, việc phát huy tinh thần tự giác, tự nguyện của nhân dân trong hiến đất, góp công, phát triển sản xuất và bảo vệ môi trường đã tạo nên nguồn lực mạnh mẽ, nâng cao chất lượng các tiêu chí và hướng tới mục tiêu phát triển bền vững.

Đảm bảo nguồn nước ngọt bền vững cho 'đảo khát' Lý Sơn

Đảm bảo nguồn nước ngọt bền vững cho 'đảo khát' Lý Sơn

Song song với mục tiêu đưa Lý Sơn trở thành trung tâm du lịch biển đảo quốc gia vào năm 2045, tỉnh Quảng Ngãi đang tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm giải bài toán khan hiếm nước ngọt. Đây được coi là yếu tố then chốt để bảo đảm an ninh nguồn nước và phục vụ mục tiêu phát triển bền vững nơi đảo tiền tiêu.

Bàn giao 30 nhà Đại đoàn kết cho người nghèo khu vực biên giới biển

Bàn giao 30 nhà Đại đoàn kết cho người nghèo khu vực biên giới biển

Chiều 9/7, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Cần Thơ phối hợp cùng Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố và chính quyền địa phương các xã Lai Hòa, Vĩnh Hải tổ chức lễ bàn giao 30 căn nhà "Đại đoàn kết" cho các hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn khu vực biên giới biển.

Phú Thọ siết quản lý khai thác khoáng sản trái phép

Phú Thọ siết quản lý khai thác khoáng sản trái phép

Trước thực trạng khai thác khoáng sản trái phép ngày càng tăng, diễn biến phức tạp, tỉnh Phú Thọ đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm siết chặt quản lý tài nguyên khoáng sản, ngăn chặn tình trạng khai thác trái phép, nhất là đối với đất san lấp tại các địa bàn vùng sâu, vùng xa.

Khắc phục hậu quả ngập lụt, sạt lở do mưa lớn tại Mường Khương (Lào Cai)

Khắc phục hậu quả ngập lụt, sạt lở do mưa lớn tại Mường Khương (Lào Cai)

Theo UBND xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai, mưa lớn kéo dài từ ngày 8 đến 9/7 đã gây nhiều thiệt hại về nhà ở, tài sản và hoa màu, công trình hạ tầng trên địa bàn. Chính quyền địa phương và lực lượng chức năng đã khẩn trương phối hợp, hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả, nhanh chóng ổn định đời sống.

Các phường Móng Cái tập trung khắc phục hậu quả bão số 1

Các phường Móng Cái tập trung khắc phục hậu quả bão số 1

Sau khi bão số 1 quét qua, các địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đang tập trung cao độ lực lượng để khắc phục hậu quả. Tính đến ngày 8/7, các nhu cầu thiết yếu như điện, nước sinh hoạt và hạ tầng viễn thông đã cơ bản được khôi phục, tạo cơ sở để nhân dân sớm ổn định đời sống, khôi phục sản xuất kinh doanh.

Thành lập Tổ thường trực tại công trường xây dựng trường nội trú biên giới

Thành lập Tổ thường trực tại công trường xây dựng trường nội trú biên giới

Theo kế hoạch, tỉnh Quảng Trị triển khai 11 dự án xây dựng trường phổ thông dân tộc nội trú liên cấp tại khu vực biên giới. Theo thống kê sơ bộ, đến nay các công trình trường học vùng biên trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã hoàn thành khoảng 60-65% khối lượng công việc. Nhiều hạng mục đã hoàn thành phần thô và đang triển khai thi công phần mái, hoàn thiện các hạng mục kỹ thuật.

Tăng tốc xây dựng Trường nội trú liên cấp Sơn Vĩ

Tăng tốc xây dựng Trường nội trú liên cấp Sơn Vĩ

Những ngày đầu tháng 7, trên công trường xây dựng Trường Phổ thông Nội trú liên cấp Tiểu học và Trung học cơ sở Sơn Vĩ, xã Sơn Vĩ, tỉnh Tuyên Quang, không khí thi công diễn ra khẩn trương. Từng dãy nhà lớp học, hiệu bộ, ký túc xá, nhà ăn, nhà đa năng đang dần thành hình giữa vùng biên, mở ra kỳ vọng về một môi trường học tập, sinh hoạt tốt hơn cho học sinh nơi đây.

Lai Châu khẩn trương khắc phục thiệt hại do mưa lũ

Lai Châu khẩn trương khắc phục thiệt hại do mưa lũ

Mưa lớn từ tối 7/7 đến sáng nay tiếp tục gây thiệt hại về nhà ở, hoa màu và hạ tầng giao thông tại nhiều địa phương của tỉnh Lai Châu. Hiện cấp ủy, chính quyền và lực lượng chức năng đang khẩn trương triển khai các biện pháp khắc phục hậu quả, đảm bảo giao thông thông suốt và hỗ trợ người dân sớm ổn định cuộc sống.