Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023

Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam và 110 năm Ngày thành lập tỉnh Kon Tum (9/2/1913-9/2/2023), chiều 8/2, tại thành phố Kon Tum, Ủy ban nhân dân thành phố tổ chức lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực năm 2023. Chương trình thu hút hàng ngàn lượt du khách đến tham quan gian hàng trưng bày của 24 đơn vị với nhiều món ăn đậm đà bản sắc các dân tộc tại tỉnh Kon Tum.

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 1Du khách thích thú trải nghiệm không gian văn hóa độc đáo và thưởng thức đặc sản tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Kon Tum Phan Ngọc Định cho biết, Liên hoan được tổ chức với mong muốn khơi dậy niềm tự hào của người dân địa phương về các món ăn truyền thống của dân tộc mình; đồng thời, tạo điều kiện để các xã, phường, các huyện trong tỉnh gặp gỡ, giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong phát triển dịch vụ, du lịch, nhất là du lịch cộng đồng và mang đến cho du khách những món ngon, đặc sắc của vùng đất Kon Tum.

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 2Các món ăn được trưng bày tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN

Với gần 150 món khác nhau, du khách đã được thưởng thức những đặc sản dân gian truyền thống đặc trưng của tỉnh Kon Tum như gỏi lá, gà nướng, cơm lam, lá mì xào… Các gian hàng còn trưng bày món ăn đặc trưng đại diện cho 3 miền của Tổ quốc như: Bún đậu mắm tôm, bánh cuốn, mì gà Quảng Nam, bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn, bún mắm miền Tây và các món ăn đường phố như xôi măng, ốc hút, bánh cuốn, bún thịt nướng, trứng vịt lộn, mực nướng, chân gà nướng.

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 3Các món ăn đặc trưng của người dân tộc thiểu số như gà nướng, cơm lam, cá niêng, rau rừng được trưng bày tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN

Chị Võ Thị Quỳnh Trang (du khách đến từ tỉnh Bình Định) bày tỏ vui mừng khi lần đầu tiên đến thăm mảnh đất Kon Tum vào đúng dịp địa phương có nhiều hoạt động lễ hội. Chia sẻ cảm nhận của mình, chị cho rằng các gian hàng trưng bày món ăn rất bắt mắt với nhiều nét đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số, cùng với hương vị rất tuyệt vời. Những món như thịt nướng, cơm lam, rượu cần... đã mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm khó quên.

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 4Các món ăn được trưng bày mang đậm dấu ấn của người dân tộc thiểu số. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum năm 2023 là dịp để các du khách trong và ngoài tỉnh trải nghiệm không gian văn hóa, lễ hội, vui chơi, giải trí và là dịp để các doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực, sản phẩm OCOP gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm của tỉnh Kon Tum đến với bạn bè gần xa.

Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 5Các món ăn được trưng bày tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum). Ảnh: Khoa Chương - TTXVN
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 6Không gian trưng bày các sản phẩm OCOP tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 7Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân, Trung tướng Phạm Tuân tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 8Món gỏi lá đặc trưng của vùng đất Kon Tum được trưng bày tại Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum năm 2023. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023 ảnh 9Các món ăn mang đậm dấu ấn của người dân tộc thiểu số. Ảnh: Khoa Chương - TTXVN

Khoa Chương

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Vũng Tàu mở đường vươn mình từ những mũi tiến công lịch sử

Vũng Tàu mở đường vươn mình từ những mũi tiến công lịch sử

Ngày 30/4/1975, chiến dịch giải phóng miền Nam đi đến thắng lợi hoàn toàn, thống nhất đất nước. Vũng Tàu, với vị trí chiến lược quan trọng, là một trong những cứ điểm cố thủ cuối cùng của quân đội Sài Gòn. Đến 13 giờ 30 ngày 30/4, những tên địch cuối cùng buông súng đầu hàng, Vũng Tàu hoàn toàn giải phóng.

"Mùa vàng" sứa biển, ngư dân ven bờ bội thu

"Mùa vàng" sứa biển, ngư dân ven bờ bội thu

Những ngày đầu tháng 4/2025, biển cả đã ban tặng cho ngư dân các xã vùng ven biển Thạch Hà, thị Xã Kỳ Anh, thành phố Hà Tĩnh (Hà Tĩnh) món quà giá trị đó là sứa biển. Liên tiếp những chuyến ra khơi gần bờ đã mang về sản lượng sứa rất lớn, giúp nhiều gia đình ngư dân thu về hàng triệu đồng, tạo nên không khí phấn khởi trong những chuyến ra khơi.

Hiệu quả kinh tế từ trồng lúa giảm phát thải

Hiệu quả kinh tế từ trồng lúa giảm phát thải

Tại tỉnh Trà Vinh, thực hiện Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030", người dân đã đăng ký gần 5.000 ha tham gia sản xuất theo mô hình ở vụ sản xuất lúa Hè Thu, cao gấp trên 5 lần so với diện tích tham gia đề án ở vụ lúa Đông Xuân 2024-2025.

Trà Vinh nâng chất tiêu chí nông thôn mới

Trà Vinh nâng chất tiêu chí nông thôn mới

Chiều 4/4, UBND tỉnh Trà Vinh tổ chức hội nghị sơ kết Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2024 và công tác xóa nhà tạm, dột nát trên địa bàn theo hình thức trực tuyến kết nối với 9 điểm cầu các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.

Khai mạc Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ năm 2025

Khai mạc Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ năm 2025

Nằm trong chương trình Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần văn hóa du lịch – Đất Tổ 2025, tối 2/4, tại sân vận động Bảo Đà, thành phố Việt Trì, Ban Tổ chức Giỗ tổ Hùng Vương và Tuần văn hóa du lịch – Đất Tổ 2025, Sở Công Thương tỉnh Phú Thọ tổ chức Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) tỉnh Phú Thọ năm 2025

Tiền Giang phát triển vùng chuyên canh nuôi nghêu xuất khẩu

Tiền Giang phát triển vùng chuyên canh nuôi nghêu xuất khẩu

Với lợi thế 32 km bờ biển, tỉnh Tiền Giang đã hình thành và phát triển vùng chuyên canh nuôi nghêu trên địa bàn huyện Gò Công Đông có diện tích 2.200 ha, tập trung tại xã Tân Thành, sản lượng khai thác bình quân hàng năm đạt khoảng 20.000 tấn. Nghêu Gò Công có chất lượng tốt, được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

"Mỗi xã một sản phẩm" - Động lực mới cho phát triển kinh tế nông thôn Thái Bình

"Mỗi xã một sản phẩm" - Động lực mới cho phát triển kinh tế nông thôn Thái Bình

Với tiềm năng và thế mạnh sẵn có trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Thái Bình đang ghi dấu ấn đậm nét trong việc triển khai hiệu quả Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP). Chương trình đang là động lực quan trọng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nông thôn mới bền vững.

Đồng Tháp đưa toàn bộ sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử

Đồng Tháp đưa toàn bộ sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử

Ông Huỳnh Minh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết, đến nay, tỉnh có 581 sản phẩm được công nhận OCOP (464 sản phẩm 3 sao, 116 sản phẩm 4 sao và 1 sản phẩm 5 sao) của 246 chủ thể duy trì kinh doanh trên các sàn thương mại điện tử; 100% sản phẩm OCOP được duy trì trên các sàn thương mại điện tử.

Đồng Tháp bảo tồn, phát triển các làng nghề truyền thống

Đồng Tháp bảo tồn, phát triển các làng nghề truyền thống

Nhằm tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, góp phần bảo tồn giá trị văn hóa, truyền thống, phát triển kinh tế - xã hội nông thôn và xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu, tỉnh Đồng Tháp quan tâm bảo tồn và phát triển các nghề truyền thống, làng nghề, làng nghề truyền thống.

Nghệ nhân trăn trở “giữ lửa” nghề truyền thống ở Thái Bình

Nghệ nhân trăn trở “giữ lửa” nghề truyền thống ở Thái Bình

Thái Bình có hơn 140 làng nghề được UBND tỉnh công nhận. Việc gìn giữ, bảo tồn và phát triển các làng nghề truyền thống luôn được tỉnh quan tâm, chú trọng, trong đó không thể thiếu vai trò của các nghệ nhân - “báu vật sống” nắm giữ tinh hoa của làng nghề. Nhờ tinh thần sáng tạo và tâm huyết của họ, nhiều làng nghề đã “hồi sinh” mạnh mẽ trước nguy cơ bị mai một.

Đồng bào Mông ở Suối Bu thoát nghèo từ cây măng tre bát độ

Đồng bào Mông ở Suối Bu thoát nghèo từ cây măng tre bát độ

Trong những năm gần đây, cây măng tre bát độ đã trở thành "cây xóa đói giảm nghèo" cho đồng bào Mông tại xã Suối Bu, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi, cây măng tre Bát độ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn giúp cải thiện đời sống của người dân nơi đây.

Một số sản phẩm OCOP tiêu biểu của Bình Phước. Ảnh: K GỬIH

Bình Phước khai thác giá trị sản phẩm OCOP

Thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (chương trình OCOP), nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Bình Phước đã đẩy mạnh khai thác giá trị sản phẩm nông sản, từng bước xây dựng thương hiệu OCOP Bình Phước.

Món cà đắng lòng gà bọc lá chuối của người Jrai

Món cà đắng lòng gà bọc lá chuối của người Jrai

Ẩm thực của người Jrai ở Gia Lai luôn độc đáo với những món ăn ngon, dân dã, đậm nét truyền thống. Trong số đó, món cà đắng lòng gà bọc lá chuối nổi bật như một biểu tượng của sự sáng tạo và gắn kết với thiên nhiên.