Nghĩa tình của thanh niên miền núi Khánh Vĩnh gửi đồng bào bị ảnh hưởng mưa lũ

Cùng với nhân dân cả nước, thanh niên huyện miền núi Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa) đã làm hàng trăm hũ cá khô theo hương vị truyền thống của người Raglai với mong muốn mang đến cho đồng bào vùng bị ảnh hưởng, thiệt hại do bão số 3 những bữa cơm ngon hơn, sớm tái thiết cuộc sống.

vna_potal_khanh_hoa_nhung_hu_ca_kho_nghia_tinh_tu_khanh_vinh_gui_ra_mien_bac_7605216.jpg
Thanh niên huyện Khánh Vĩnh làm những hũ cá khô giã tay gửi về đồng bào gặp khó khăn vùng lũ ở miền Bắc. Ảnh: TTXVN

Những ngày qua, các đoàn viên, thanh niên thuộc các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đều tập trung tại trung tâm Huyện đoàn Khánh Vĩnh để cùng nhau nướng cá, sơ chế thịt cá, giã tay và đóng gói những hũ cá khô mang đậm hương vị núi rừng để kịp gửi đến các địa phương chịu thiệt hại bão, lũ ở miền Bắc.

Anh Hà Đa (xã Sơn Thái, huyện Khánh Vĩnh) cho biết, cá khô giã trộn cùng gia vị của thanh niên Khánh Vĩnh là món ăn dân dã. Từ cách làm, quy trình, nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là món ăn được làm từ nguyên liệu cá trích phơi khô, sau khi đem nướng chín thì giã nát cùng với các gia vị đi kèm tạo hương vị thơm ngon nên để được rất lâu, nếu bảo quản tốt có thể kéo dài hơn 2 tháng. Đây là cách làm những món ăn khô của đồng bào dân tộc Raglai, rất tiện để mang lên nương rẫy ăn cùng cơm nắm.

vna_potal_khanh_hoa_nhung_hu_ca_kho_nghia_tinh_tu_khanh_vinh_gui_ra_mien_bac_7605222.jpg
Thanh niên đồng bào dân tộc thiểu số ở Khánh Vĩnh làm cá khô theo hương vị truyền thống của người Raglai gửi ra miền Bắc. Ảnh: TTXVN phát

“Tình hình miền Bắc đang rất khó khăn sau cơn bão số 3. Thanh niên vùng cao chúng tôi đã góp sức bằng cách ủng hộ ngày lương (nếu đi làm việc ở cơ quan Nhà nước) và tùy tâm. Huyện đoàn Khánh Vĩnh phát động chương trình thanh niên chung sức cùng làm 1.000 hũ cá nướng khô giã tay gửi đồng bào miền Bắc”, anh Hà Đa chia sẻ.

Chị Cao Thị Hạnh nhiệt tình nướng hàng trăm con cá mỗi ngày để kịp tiến độ gửi những món quà nhỏ ra vùng khó khăn. “Từ nhỏ, những người trẻ như chị đều biết cách chế biến món năn này theo đúng hương vị ngày xưa. Hũ cá khô này dùng để ăn với cơm, các loại bánh chưng, bánh tét… Chúng tôi mong đồng bào miền Bắc sớm vượt qua khó khăn sau bão số 3”, chị Cao Thị Hạnh tâm sự.

vna_potal_khanh_hoa_nhung_hu_ca_kho_nghia_tinh_tu_khanh_vinh_gui_ra_mien_bac_7605224.jpg
Cá muối khô giã tay được các thanh niên huyện miền núi Khánh Vĩnh thực hiện với mỗi người một công đoạn. Ảnh: TTXVN phát

Huyện đoàn Khánh Vĩnh luôn có những phương án sáng tạo, cách làm hay tập hợp thanh niên, tổ chức các hoạt động ý nghĩa để thanh niên cùng làm, sẻ chia với người dân. Chị Cao Thị Ngọc Thoa, Phó Bí thư Huyện đoàn Khánh Vĩnh cho biết, tại các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng của mưa lũ những ngày qua rất khó khăn. Trước tình hình đó, đoàn viên, thanh niên Khánh Vĩnh với truyền thống "tương thân, tương ái", "lá lành đùm lá rách" cùng hướng về các tỉnh miền Bắc.

“Chúng tôi tin rằng, với hành động nhỏ là những hũ cá khô Raglai "nghĩa tình" sẽ thay lời muốn nói, là tình cảm chia sẻ, động viên gửi tới đồng bào miền Bắc một niềm tin đoàn kết, cùng đồng lòng vượt qua những khó khăn. Huyện đoàn Khánh Vĩnh sẽ liên hệ với các đơn vị Đoàn thanh niên phía Bắc để gửi những hũ cá đến tận tay người dân ở vùng khó khăn”, chị Cao Thị Ngọc Thoa tâm sự.

Phan Sáu

Phan Sáu ((TTXVN))

Có thể bạn quan tâm

Mở lối để đồng bào Khmer vươn lên thoát nghèo

Mở lối để đồng bào Khmer vươn lên thoát nghèo

Với khoảng 400.000 người dân tộc Khmer, chiếm khoảng 8% dân số toàn tỉnh, An Giang xác định chăm lo đời sống, hỗ trợ sinh kế, đầu tư hạ tầng và bảo tồn bản sắc văn hóa là những nhiệm vụ quan trọng trong công tác dân tộc.

Giảm thiệt hại thiên tai ở Miền Trung - Tây Nguyên

Giảm thiệt hại thiên tai ở Miền Trung - Tây Nguyên

Không đợi nước dâng mới lo cứu hộ, không chờ bão lũ qua đi mới khắc phục hậu quả, đó là tinh thần đang được hiện thực hóa ở các địa bàn trọng điểm, thường xuyên hứng chịu thiên tai như Quảng Trị, Huế và Đắk Lắk. 

Xây dựng văn hóa công sở vì nhân dân phục vụ

Xây dựng văn hóa công sở vì nhân dân phục vụ

Với phương châm lấy người dân làm trung tâm phục vụ, các địa phương trên địa bàn tỉnh Lào Cai đang từng bước xây dựng môi trường công sở văn minh, đội ngũ cán bộ, công chức trách nhiệm, góp phần nâng cao chất lượng giải quyết công việc và sự hài lòng của người dân, doanh nghiệp.

Lào Cai đẩy nhanh tiến độ thi công công trình phòng chống thiên tai

Lào Cai đẩy nhanh tiến độ thi công công trình phòng chống thiên tai

Các địa phương trong tỉnh Lào Cai đang đẩy nhanh tiến độ sửa chữa, khắc phục các công trình hạ tầng bị hư hỏng do thiên tai, tập trung vào giao thông, trường học và công trình phòng chống mưa lũ, nhằm sớm bảo đảm an toàn, phục vụ đi lại, học tập, sản xuất và đời sống người dân.

Mưa lớn ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thống giao thông tỉnh Lào Cai

Mưa lớn ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thống giao thông tỉnh Lào Cai

Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, do ảnh hưởng của mưa lớn từ ngày 15 đến 14 giờ ngày 16/9, tỉnh Lào Cai có 5 ngôi nhà bị sạt lở, nhiều diện tích hoa màu, thủy sản bị ảnh hưởng. Đặc biệt, hệ thống giao thông trên địa bàn bị ảnh hưởng nghiêm trọng với nhiều vị trí sạt lở.

Công khai nguồn thực phẩm, thực đơn và khay ăn hằng ngày

Công khai nguồn thực phẩm, thực đơn và khay ăn hằng ngày

Năm học 2026 - 2027, cùng với việc chuẩn bị cơ sở vật chất, ổn định dạy và học, các trường học tại Tây Ninh chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm, nhất là tại các cơ sở tổ chức ăn, ở nội trú, bán trú cho học sinh.

Tiếp sức học sinh vùng biên vươn lên bằng tri thức

Tiếp sức học sinh vùng biên vươn lên bằng tri thức

Lạng Sơn là tỉnh miền núi, biên giới còn nhiều khó khăn song những năm gần đây, các cấp Hội Khuyến học của tỉnh đã phát huy vai trò nòng cốt, chủ động phối hợp với các sở, ban, ngành, đoàn thể triển khai hiệu quả phong trào khuyến học, khuyến tài, xây dựng xã hội học tập.

Mạnh dạn thay đổi, mở hướng sinh kế bền vững

Mạnh dạn thay đổi, mở hướng sinh kế bền vững

Từ sản xuất nhỏ lẻ, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, người dân vùng núi Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ đang từng bước thay đổi tư duy, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật, liên kết sản xuất và khai thác lợi thế bản địa.

Gieo mầm hy vọng cho trẻ nghèo vùng biên giới biển

Gieo mầm hy vọng cho trẻ nghèo vùng biên giới biển

Mặc dù đảm nhận nhiệm vụ không ít khó khăn trong công tác bảo vệ chủ quyền, an ninh khu vực biên giới biển, lực lượng Bộ đội Biên phòng tỉnh Vĩnh Long vẫn luôn dành sự quan tâm đặc biệt cho công tác an sinh xã hội.

Về quê khởi nghiệp, làm giàu bằng tư duy mới

Về quê khởi nghiệp, làm giàu bằng tư duy mới

Tận dụng lợi thế về đất đai, điều kiện tự nhiên và nguồn nguyên liệu tại chỗ, nhiều thanh niên nông thôn tỉnh Gia Lai đang mạnh dạn đổi mới phương thức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật, chủ động tìm kiếm thị trường để phát triển kinh tế ngay trên quê hương. 

Phú Thọ di dời 114 hộ dân khỏi khu vực có nguy cơ sạt lở

Phú Thọ di dời 114 hộ dân khỏi khu vực có nguy cơ sạt lở

Từ ngày 13 đến 15/9, do ảnh hưởng của dải hội tụ nhiệt đới kết hợp với áp thấp nhiệt đới, trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đã xảy ra đợt mưa lớn trên diện rộng, một số nơi ghi nhận lượng mưa đặc biệt cao như Tân Pheo (308,4mm), Cao Răm (305,2mm), Lũng Vân (293,4mm)...

Mưa lớn gây sạt lở nhiều tuyến đường ở Lào Cai

Mưa lớn gây sạt lở nhiều tuyến đường ở Lào Cai

Theo báo cáo nhanh của Sở Nông nghiệp và Môi trường Lào Cai, mưa lớn từ đêm 14 đến ngày 15/9 tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã gây sạt lở tại nhiều vị trí trên các tuyến đường quốc lộ, đường tỉnh và đường địa phương.