Quảng Ninh: Lần đầu tiên sẽ tổ chức lễ hội ẩm thực sản phẩm OCOP - gà Tiên Yên

Quảng Ninh: Lần đầu tiên sẽ tổ chức lễ hội ẩm thực sản phẩm OCOP - gà Tiên Yên
Huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh lần đầu tiên sẽ tổ chức lễ hội ẩm thực một sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã phường một sản phẩm) nổi tiếng nhất vùng là gà Tiên Yên vào tháng 10 tới đây. 
Gà được nuôi trong một trang trại ở Tiên Yên. Ảnh: baoquangninh.com.vn
Gà được nuôi trong một trang trại ở Tiên Yên. Ảnh: baoquangninh.com.vn

Đây là một trong những hoạt động chào mừng Tuần Văn hóa, Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ II-2018. Qua đó nhằm giới thiệu, quảng bá thương hiệu gà Tiên Yên vươn xa, đồng thời tôn vinh thương hiệu sản phẩm gà Tiên Yên nói riêng và những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của Tiên Yên nói chung đến đông dảo nhân dân và du khách.

Gà Tiên Yên là một sản phẩm OCOP nổi tiếng của tỉnh Quảng Ninh và được biết đến là món ngon với đặc tính thịt ngọt thơm đặc biệt. Hơn nữa, đây là loại gà được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam do được đề cử 3 lần liên tiếp trong 2 năm 2010 – 2011.

Đầu năm 2018, huyện Tiên Yên đã công bố công cụ nhận diện thương hiệu gà Tiên Yên, đồng thời tiến hành đeo nhẫn cho gà vào thời kỳ chuẩn bị xuất chuồng (6 tháng tuổi với gà mái và 8 tháng tuổi đối với gà trống) để người tiêu dùng có thể nhận diện sản phẩm gà Tiên Yên.

Trên nhẫn này có dán tem mã nhận diện thương hiệu gà Tiên Yên, giúp người tiêu dùng xác nhận nguồn gốc, thời gian chăn nuôi và chất lượng sản phẩm qua phần mềm VNPT check. Người tiêu dùng có thể tự cài đặt phần mềm VNPT check miễn phí trên điện thoại di động thông minh của mình để kiểm tra chất lượng gà Tiên Yên.

Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên được tổ chức dưới hình thức thi trưng bày mâm cỗ đẹp, các món ăn được chế biến sáng tạo từ gà Tiên Yên. Ngoài ra, huyện Tiên Yên còn tổ chức một số hoạt động gắn với Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên như tổ chức không gian phục vụ du khách thưởng thức các món ăn chế biến từ gà và các món ăn khác; trình diễn thời trang của gà, tiểu phẩm, hoạt cảnh về gà, các tiết mục khiêu vũ thể thao, trình chiếu video huyền thoại gà để tạo không khí vui nhộn phục vụ du khách tham quan Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên.

Theo thống kê, hiện tại tổng đàn gà Tiên Yên trên địa bàn đạt khoảng 265.000 con. Những năm qua, huyện Tiên Yên đã tích cực quảng bá, giới thiệu gà Tiên Yên vào bán tại các công ty, nhà hàng như Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam, Siêu thị BigC Hạ Long, Công ty vận tải Quảng Ninh… Ngoài ra, gà Tiên Yên được tiêu thụ ở một số địa phương lân cận như Hà Nội, Hải Phòng.
Văn Đức
(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Rộn ràng Xuân biên giới

Rộn ràng Xuân biên giới

Nhảy sạp, biểu diễn đàn đá, gói bánh chưng… cùng nhiều hoạt động chăm lo Tết đã tạo nên chương trình Xuân biên giới 2026 đầy ý nghĩa cho nhân dân khu vực biên giới tỉnh Đồng Nai nhân dịp Tết đến Xuân về. Chương trình do UBND tỉnh Đồng Nai tổ chức ngày 4/2, tại Khu di tích Tà Thiết (xã Lộc Thạnh, tỉnh Đồng Nai) với sự tham dự của đông đảo bạn trẻ và cán bộ, chiến sĩ các đơn vị lực lượng vũ trang trong tỉnh.

Ấm áp 'Xuân biên cương' nơi địa đầu Tổ quốc

Ấm áp 'Xuân biên cương' nơi địa đầu Tổ quốc

Trong những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, dọc theo tuyến biên giới và hải đảo của tỉnh Quảng Ninh, chuỗi chương trình “Xuân biên cương - Tết thắm tình quân dân” và “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” đã được tổ chức sôi nổi. Những hoạt động này không chỉ mang vật chất đến với đồng bào mà còn bồi đắp thêm "thế trận lòng dân" vững chắc nơi phên dậu Tổ quốc.

Sắc Xuân vùng cao - Ấm tình đồng bào xứ Nghệ

Sắc Xuân vùng cao - Ấm tình đồng bào xứ Nghệ

Để góp phần chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho đồng bào các dân tộc thiểu số miền Tây Nghệ An trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc, tại vùng đất biên cương Quế Phong, Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An đã tổ chức Chương trình nghệ thuật và an sinh xã hội với chủ đề: Sắc Xuân vùng cao - Ấm tình đồng bào xứ Nghệ.

Chăm lo Tết cho người nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số

Chăm lo Tết cho người nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số

Ngày 4/2, nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ông Lương Đức Minh, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Phú Thọ đã đến thăm hỏi, chúc Tết Ban Trụ trì, tăng, ni, phật tử chùa Bầu (phường Vĩnh Phúc) và người có uy tín trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số tại các xã Tam Đảo, Đạo Trù.

Biên thùy rộn rã sắc Xuân

Biên thùy rộn rã sắc Xuân

Những ngày giáp Tết, vùng biên giới Tây Ninh dường như rộn ràng hơn bởi tiếng cười, ánh mắt rạng rỡ của bà con khi đón nhận những phần quà nghĩa tình. Không chỉ là gạo, bánh, nhu yếu phẩm hay tiền mặt, đó còn là hơi ấm của sự sẻ chia, là niềm tin để người dân nơi biên cương bước vào năm mới với hy vọng về một cái Tết đủ đầy, ấm áp hơn.

Giữ hồn Tết từ nồi bánh chưng quê

Giữ hồn Tết từ nồi bánh chưng quê

Những ngày giáp Tết Nguyên đán, khi tiết trời miền trung du Phú Thọ se lạnh, các làng nghề bánh chưng lại bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm. Từ sáng sớm đến đêm khuya, bếp lửa đỏ hồng luôn rực cháy, khói lam bảng lảng quyện cùng hương lá dong, mùi gạo nếp mới, tạo nên không gian đậm đặc “hương Tết” nơi làng quê Đất Tổ.

Xã vùng cao 'khát nước' kéo dài

Xã vùng cao 'khát nước' kéo dài

Xã Dũng Tiến, tỉnh Phú Thọ là xã vùng sâu, vùng xa, kinh tế đặc biệt khó khăn, chủ yếu nguồn thu từ phát triển, sản xuất nông nghiệp. Toàn xã có trên 4.200 hộ (khoảng 20.000 nhân khẩu) nhưng tình trạng thiếu nước sinh hoạt chiếm hơn 30%. Ngoài ra, việc thiếu nước tưới tiêu ảnh hưởng trực tiếp đến vụ mùa hàng năm. Cuộc sống, sinh kế của người dân nơi đây vì thế gặp không ít khó khăn, cần sự quan tâm, hỗ trợ kịp thời.

Bản nghèo trước nguy cơ sạt lở đất đồi

Bản nghèo trước nguy cơ sạt lở đất đồi

Khu vực Pom Ca Thảy, bản Xuân Sơn, xã biên giới Sơn Điện, tỉnh Thanh Hóa, nhiều năm qua chưa từng xảy ra sạt lở. Tuy nhiên, gần đây do mưa lũ, đồi xuất hiện nhiều vết nứt, đất đá sạt trượt xuống chân núi, khiến gần 40 hộ dân sống trong cảnh thấp thỏm lo âu, sợ hãi.

Tết thắm tình quân nơi nơi vùng cao Điện Biên

Tết thắm tình quân nơi nơi vùng cao Điện Biên

Ngày 3/2, tại xã vùng cao Na Son, tỉnh Điện Biên, Cục Chính trị Quân khu 2 phối hợp với Ban Thanh niên Quân đội, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Điện Biên và UBND xã Na Son tổ chức Chương trình “Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân”, mang mùa xuân ấm áp đến với đồng bào các dân tộc nơi vùng cao Tổ quốc.

Mở cánh cửa tri thức ở vùng dân tộc thiểu số

Mở cánh cửa tri thức ở vùng dân tộc thiểu số

Tại Quảng Trị, những năm qua, công tác xóa mù chữ đã đạt nhiều kết quả tích cực nhờ sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và những cách làm linh hoạt. Hiện, tỉnh đang duy trì vững chắc chuẩn xóa mù chữ mức độ 2, từng bước đưa con chữ đến với đồng bào dân tộc thiểu số, góp phần nâng cao dân trí và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội vùng khó khăn.

Câu chuyện vượt núi của những người bán hàng vùng cao

Câu chuyện vượt núi của những người bán hàng vùng cao

Trong làn sóng kinh tế số đang lan tỏa mạnh mẽ, thương mại điện tử (TMĐT) ngày càng khẳng định vai trò như một kênh phân phối quan trọng, không chỉ với doanh nghiệp lớn mà cả với những người sản xuất nhỏ ở vùng sâu, vùng xa. Tại Lai Châu,một tỉnh miền núi còn nhiều khó khăn, câu chuyện của Hợp tác xã Pu Ta Leng đang cho thấy TMĐT có thể trở thành “con đường ngắn nhất” để nông sản vùng cao chạm tới thị trường rộng lớn.

Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân

Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân

Chương trình "Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân” và “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” là những hoạt động thiết thực được hai tỉnh Điện Biên, Lạng Sơn tổ chức ngày 3/2, tạo không khí ấm áp, xua đi cái rét ở vùng biên viễn.

Tết ấm no với đồng bào dân tộc

Tết ấm no với đồng bào dân tộc

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần. Những ngày này, tỉnh Phú Thọ triển khai nhiều hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm sâu sắc tới đồng bào vùng sâu, vùng xa, vùng dân tộc thiểu số và các địa bàn còn nhiều khó khăn. Với tinh thần “không để ai bị bỏ lại phía sau”, các cấp ủy, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể trong tỉnh đã chủ động xây dựng, triển khai kế hoạch, tổ chức các hoạt động chăm lo Tết từ sớm.

Những người lính giữ bình yên cho bầu trời Tổ quốc trên đỉnh Hàm Rồng

Những người lính giữ bình yên cho bầu trời Tổ quốc trên đỉnh Hàm Rồng

Với yêu cầu nâng cao khả năng cảnh giới, bảo vệ vùng trời trong tình hình mới, Đài Quan sát Hàm Rồng (tỉnh Gia Lai) giữ vai trò là tuyến quan sát tiền tiêu quan trọng của Lữ đoàn Pháo phòng không 234 (Quân đoàn 34). Trên đỉnh Hàm Rồng, cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, giữa sương mù và gió núi quanh năm, cán bộ, chiến sĩ của Đài vẫn ngày đêm bám trụ, lặng thầm thực hiện nhiệm vụ canh giữ bầu trời Tổ quốc.

Đắk Lắk phân bổ gạo hỗ trợ nhân dân đón Tết Nguyên đán

Đắk Lắk phân bổ gạo hỗ trợ nhân dân đón Tết Nguyên đán

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, nhằm hỗ trợ các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trong dịp Tết Nguyên đán, tỉnh quyết định phân bổ trên 1.368 tấn gạo từ nguồn dự trữ quốc gia để hỗ trợ cho 32.347 hộ có hoàn cảnh khó khăn trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 tại 76 xã, phường trên địa bàn tỉnh.

96 năm thành lập Đảng: Dấu ấn của Đảng trong phát triển kinh tế khu vực miền núi

96 năm thành lập Đảng: Dấu ấn của Đảng trong phát triển kinh tế khu vực miền núi

Sau khi sáp nhập và thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp, Trà Tân là một trong những xã miền núi khó khăn nhất của thành phố Đà Nẵng. Nhờ sự lãnh đạo, chỉ đạo sâu sát của Đảng ủy xã, bám sát các chủ trương Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng và Đại hội lần thứ I Đảng bộ thành phố Đà Nẵng, đến nay, địa phương đã có nhiều khởi sắc trong phát triển kinh tế - xã hội, góp phần ổn định cuộc sống của nhân dân.

Đà Nẵng: Nông dân miền núi thoát nghèo nhờ mô hình trang trại

Đà Nẵng: Nông dân miền núi thoát nghèo nhờ mô hình trang trại

Xã Trà Tân là một trong những xã miền núi khó khăn nhất của thành phố Đà Nẵng, với 80% là đồng bào các dân tộc thiểu số Xơ Đăng, Cor... Nền kinh tế của xã chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi nhỏ, với gần 50% là hộ nghèo, cận nghèo. Thời gian qua, một số mô hình kinh tế trang trại đã được triển khai, từng bước giúp người dân địa phương thoát nghèo, vươn lên từ thế mạnh của núi rừng.

'Thủ đô kháng chiến' đang vươn mình

'Thủ đô kháng chiến' đang vươn mình

Phát huy lợi thế quê hương cách mạng, xã Phú Đình, tỉnh Thái Nguyên, đang từng bước hình thành các sản phẩm du lịch lịch sử, văn hóa, sinh thái, góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương.

Mô hình phối hợp giúp học sinh vùng biên 'vững bước đến trường'

'Sợi dây' kết nối đồng bào với Đảng

Công tác phát triển đảng viên là người dân tộc thiểu số luôn được các cấp ủy Đảng tại tỉnh Quảng Ngãi đặc biệt quan tâm. Đây không chỉ là nhiệm vụ then chốt nhằm tăng cường sức chiến đấu cho tổ chức Đảng, mà những đảng viên này còn là “cầu nối” vững chắc đưa chủ trương của Đảng đến với bản làng, bồi đắp niềm tin yêu của nhân dân.

Mô hình phối hợp giúp học sinh vùng biên 'vững bước đến trường'

Mô hình phối hợp giúp học sinh vùng biên 'vững bước đến trường'

Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tình trạng học sinh bỏ học tại các xã biên giới của tỉnh Quảng Trị có chiều hướng gia tăng. Trước thực trạng này, mô hình phối hợp giữa Công an, chính quyền và nhà trường mang tên “Vững bước đến trường – cùng học sinh vùng biên” đã được triển khai, bước đầu mang lại những chuyển biến tích cực.

Ấm áp nghĩa tình người lính áo trắng nơi biên giới Nghệ An

Ấm áp nghĩa tình người lính áo trắng nơi biên giới Nghệ An

Những ngày cuối tháng Giêng, tại Nhà văn hóa bản Na Tổng, xã Tam Thái – một xã miền núi biên giới của tỉnh Nghệ An, không khí trở nên rộn ràng và ấm áp hơn bao giờ hết. Nơi đây vừa diễn ra chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp thuốc miễn phí do Bệnh viện Quân y 4 chủ trì, phối hợp với một số bệnh viện, đơn vị tổ chức.

96 năm thành lập Đảng: 'Thầm lặng' đưa chủ trương của Đảng đến với đồng bào

96 năm thành lập Đảng: 'Thầm lặng' đưa chủ trương của Đảng đến với đồng bào

Đồng bào dân tộc thiểu số tại tỉnh Đồng Nai hiện chiếm 9,4% dân số toàn tỉnh. Trong quá trình hình thành và phát triển tỉnh Đồng Nai, cộng đồng các dân tộc anh em luôn đoàn kết, đồng lòng cùng chung tay xây dựng quê hương; trong đó, đội ngũ cán bộ, đảng viên người dân tộc thiểu số công tác tại các tổ chức Đảng, cơ quan, đơn vị, địa phương là lực lượng nòng cốt, “thầm lặng” đưa các chủ trương, quyết sách của Đảng đến với đồng bào một cách nhanh chóng.