Đặc sản mật hoa dừa hữu cơ do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Trà Vinh FARM (Sokfarm), huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh chế biến, vừa được xuất khẩu thành công đơn hàng đầu tiên sang thị trường Australia. Đây là thị trường xuất khẩu chính ngạch thứ 5 đối với sản phẩm mật hoa dừa của tỉnh Trà Vinh.
Lô hàng này gồm 4 sản phẩm: mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm, nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm, đường hoa dừa organic Sokfarm và giấm mật hoa dừa organic Sokfarm, với tổng số lượng gồm 4.000 chai và túi. Theo kế hoạch, sau 2 tuần, công ty tiếp tục xuất đơn thứ 2 sang thị trường này.
Ông Phạm Đình Ngãi, Giám đốc điều hành Sokfarm cho biết, đến nay, các sản phẩm từ mật hoa dừa của công ty đã xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Nhật Bản, Hà Lan, Đức, Mỹ và Australia. Sokfarm đang sở hữu vùng nguyên liệu dừa 20 ha đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế USDA (Mỹ), EU (châu Âu), JAS (Nhật Bản) và Canada Organic (Canada); đồng thời hợp tác thu mua mật nguyên liệu với 35 hộ dân trong khu vực huyện Tiểu Cần.
Hiện nay, Sokfarm đang đầu tư xây dựng phân xưởng mới, với công suất sản xuất 10-12 tấn mật hoa dừa tươi/ngày. Theo kế hoạch, trong năm nay, Sokfarm sẽ phát triển vùng nguyên liệu lên 50 ha và liên kết, bao tiêu với khoảng 80 hộ nông dân trồng dừa, giải quyết việc làm cho 100 lao động; đến năm 2029, đơn vị xây dựng vùng nguyên liệu 300 ha, liên kết sản xuất, bao tiêu cho 500 hộ trồng dừa, giải quyết việc làm cho 400 lao động tại địa phương.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh Lê Văn Đông cho biết, sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm những năm qua luôn được người tiêu dùng đánh giá cao và công nhận là đặc sản của tỉnh Trà Vinh. Đến nay, sản phẩm đã có mặt tại hơn 30 tỉnh, thành trong nước và xuất khẩu nhiều thị trường khó tính.
Hiện Sokfarm có 6 sản phẩm chính gồm: mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm, mật hoa dừa tươi organic Sokfarm, mật hoa dừa lên men organic Sokfarm, nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm, đường hoa dừa organic Sokfarm, giấm mật hoa dừa organic Sokfarm; trong đó mật hoa dừa cô đặc và đường hoa dừa là sản phẩm OCOP cấp quốc gia (5 sao), các sản phẩm còn lại đều đạt 4 sao.
Mới đây, sản phẩm nước tương mật hoa dừa của Sokfarm được UBND tỉnh Trà Vinh phê duyệt kết quả chấm điểm đạt sản phẩm tiềm năng 5 sao, với tổng điểm bình quân đạt 95,55 điểm. Hiện tỉnh đang hoàn thiện hồ sơ sản phẩm gởi về Hội đồng cấp Trung ương (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP quốc gia.
Trà Vinh có diện tích trồng dừa đứng thứ 2 cả nước, chỉ sau tỉnh Bến Tre. Toàn tỉnh hiện có gần 27.400 ha tập trung nhiều nhất ở các huyện Càng Long, Tiểu Cần và Cầu Kè. Đây là cây trồng lợi thế của Trà Vinh, được ngành chức năng xây dựng chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị; trong đó, khuyến khích doanh nghiệp phát triển ngành chế biến sâu để tạo thị trường tiêu thụ ổn định cho cây dừa.
Thanh Hòa
