Vitamin và khoáng chất là những chất rất cần thiết cho cơ thể, nếu thiếu lập tức cơ thể sẽ bị trục trặc.

Theo Viện Y tế Quốc gia, vitamin E có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho tế bào; đồng thời vitamin E còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và ung thư. Hiện nay, vitamin E có hai loại gồm vitamin E tự nhiên và vitamin E tổng hợp.