Hoa bí ngô còn có tên gọi khác là hoa bí đỏ, hoa bí rợ, họ nhà bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.
Hoa bí ngô cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hoa bí ngô ngoài giá trị về dinh dưỡng còn có giá trị phòng và chữa bệnh; hoa bí là một loài thuốc quý. Theo Đông y, hoa bí ngô có tính lương, vị ngọt, tính hàn vào kinh tâm; trị bệnh vàng da, ho, tỳ, vị có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc, chỉ thống và chống dị ứng. Thích hợp trị các chứng suy giảm chức năng gan thận, suy giảm thị lực, viêm đường tiết niệu.
Phấn hoa bí ngô được nghiên cứu và công nhận trên toàn thế giới về những tác dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe, cải thiện giấc ngủ, bảo vệ mạch máu, tim mạch, tăng trí thông minh, cầm máu nhanh và tăng cường sức mạnh thể chất.
Cả hoa bí ngô còn tươi và hoa phơi khô đều có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, cầm máu. Thường được chuyên gia Đông y sử dụng để điều trị ho, vàng da và bệnh kiết lỵ.
Hoa bí ngô được sử dụng như vị thuốc quý. Hoa bí ngô còn có tác dụng giúp điều trị viêm kết mạc, viêm vú và các chứng sưng viêm. Nó chứa chất carotene, giúp điều trị viêm hạch (u lympho) ác tính và các mầm bệnh ung thư khác.
Bài thuốc từ hoa bí ngô
Canh hoa bí ngô đường phèn: hoa bí ngô 30 – 50g, đường phèn 5 – 10g, tất cả đem nấu canh ăn trong ngày. Bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, hạ khí tiêu đờm. Thích hợp trị các chứng ho đờm vàng đặc, chân tay nặng nề, ăn uống kém hoặc có thể lấy 5 – 7 bông hoa bí ngô, một thìa đường phèn, hãm uống.
Canh hoa bí ngô kim ngân, long đởm thảo: hoa bí ngô 30 – 50g, hoa kim ngân non 15 – 10g, long đởm thảo 20 – 30g. Trước tiên cho long đởm thảo vào xoong cho nước vừa đủ đun sôi 25 – 30 phút tắt bếp gạn lấy nước trên bỏ bã rồi cho hoa bí và kim ngân vào nấu thành canh, nêm gia vị vừa đủ múc ra ăn. Bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, tả hỏa, khứ thấp, dưỡng can mộc thoái hoàng. Thích hợp cho các chứng vàng da, viêm gan cấp, mạn tính, gan nhiễm mỡ, đau mắt đỏ.
Canh hoa bí ngô rau sam: hoa bí ngô 30 – 50g, rau sam 20 – 30g, tất cả đem nấu canh ăn 5 – 7 ngày. Bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tán huyết, tiêu thũng, mạnh trường vị, thông đại tiểu tiện và diệt khuẩn. Thích hợp cho hội chứng lỵ, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu (đái dắt, đái buốt, đái ra máu), mụn nhọt lở ngứa, viêm đại tràng, táo bón.
Hoa bí ngô có tác dụng kháng viêm, tiêu độc, tăng chức năng gan... Hoa bí ngô xào gan lợn: hoa bí ngô 50 – 70g, gan lợn 200 – 300g đem xào ăn trong ngày; bài thuốc có tác dụng dưỡng huyết thanh can sáng mắt. Thích hợp cho các chứng: quáng gà, suy giảm thị lực, cận, viễn thị.
Bài thuốc từ hoa bí ngô: hoa bí ngô 30g, hoa kim ngân 25g, vỏ quýt 15g, bồ công anh 30g rửa sạch, sắc uống ngày một thang, uống liền 5 – 7 ngày. Bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, tiêu viêm, chỉ thống. Thích hợp cho các chứng viêm tuyến vú, viêm xơ tuyến vú, mẩn ngứa, mày đay, viêm đường tiết niệu.
Không dừng ở tuyên truyền, phong trào được triển khai bằng những việc làm cụ thể, theo phương châm “cầm tay chỉ việc”, giúp người dân từng bước hình thành thói quen số trong đời sống hằng ngày.
Chợ phiên xã biên giới Xuân Nha, tỉnh Sơn La không chỉ tạo ra không gian giao thương, quảng bá sản vật địa phương, mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn mỗi dịp cuối tuần.
Chiều 6/11, UBND tỉnh Điện Biên tổ chức Lễ phát động Cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) tỉnh Điện Biên, nhằm lựa chọn tác phẩm tiêu biểu, làm cơ sở trình cấp có thẩm quyền xem xét, lựa chọn biểu trưng chính thức của tỉnh.
Ngày 6/11, tại xã Bù Gia Mập, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố Đồng Nai phối hợp tổ chức Chương trình “Giao lưu nhân dân xã biên giới năm 2026”.
Tỉnh Đắk Lắk đang triển khai nhiều cách làm để đưa chuyển đổi số đi vào đời sống, từng bước thu hẹp khoảng cách, giúp người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số, vùng sâu, vùng xa tiếp cận và thụ hưởng các tiện ích công nghệ.
Ngày 5/11, tại xã Tuyên Lâm, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị tổ chức khởi công dự án thành phần số 2, thuộc Dự án xây dựng tuyến đường giao thông kết nối bản Cà Xen (tỉnh Quảng Trị) với bản Rào Tre (tỉnh Hà Tĩnh).
Thực hiện chủ trương của Đảng, Nhà nước, Bộ Quốc phòng, Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng, lực lượng Bộ đội Biên phòng Lai Châu đã huy động cán bộ, chiến sĩ hỗ trợ xây dựng, hoàn thiện cơ sở vật chất, đồng hành cùng các trường phổ thông nội trú liên cấp tại các xã biên giới.
Bằng uy tín, trách nhiệm và sự gương mẫu trong đời sống hằng ngày, đội ngũ người có uy tín trên địa bàn xã biên giới Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) đang phát huy vai trò nòng cốt trong tuyên truyền, vận động nhân dân phát triển kinh tế, xây dựng đời sống văn hóa, giữ gìn an ninh trật tự và bảo vệ chủ quyền biên giới quốc gia.
Các lớp học xóa mù chữ và dạy tiếng dân tộc Khmer, Hoa, Chăm tại An Giang đang được duy trì và mở rộng tại nhiều địa phương, giúp đồng bào các dân tộc nâng cao khả năng đọc, viết, hạn chế tái mù chữ; qua đó góp phần bảo tồn tiếng nói, chữ viết và gìn giữ những nét văn hóa truyền thống của các dân tộc.
Vượt qua những khó khăn về cơ sở vật chất và áp lực từ mô hình quy mô lớn sau sáp nhập, đội ngũ cán bộ, giáo viên tại các trường học vùng khó khăn và các cơ sở giáo dục tỉnh Hà Tĩnh đang nỗ lực tự học, ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo (AI) vào bài giảng cũng như công tác quản trị.
Phát huy tinh thần đoàn kết, chăm lo người yếu thế, gìn giữ văn hóa và nâng cao trách nhiệm là những nội dung Phật giáo chú trọng. Qua các hoạt động cụ thể, Giáo hội Phật giáo Việt Nam tiếp tục vận động tăng ni, Phật tử sống tốt đời, đẹp đạo, đồng hành cùng dân tộc.
Không chỉ tăng cường tuần tra, kiểm soát, chủ động đấu tranh với các loại tội phạm, lực lượng Bộ đội Biên phòng Lạng Sơn còn chú trọng tuyên truyền, vận động nhân dân chấp hành pháp luật, tham gia bảo vệ chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia.
Ngày 4/11, Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông tỉnh Lạng Sơn tổ chức động thổ Dự án đầu tư xây dựng cầu Cửa Nam nối hai bờ sông Kỳ Cùng góp phần kết nối không gian phát triển, tạo động lực xây dựng đô thị Lạng Sơn ngày càng văn minh, hiện đại.
Ngày 3/11, UBND tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định số 5257/QĐ-UBND công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai gây hư hỏng kết cấu hạ tầng đường bộ tại đoạn Km136+800 - Km136+900 trên Quốc lộ 28, do ảnh hưởng của các đợt mưa lớn kéo dài từ tháng 8 đến tháng 10/2026.
Do ảnh hưởng của thời tiết, đến mùa mưa năm nay, lượng nước đổ về các hồ chứa thủy lợi, thủy điện, nhất là các hồ có dung tích lớn tại thành phố Đà Nẵng bị thiếu hụt nghiêm trọng.
Tỉnh Cao Bằng đang khẩn trương chuẩn bị triển khai 7 dự án trường nội trú liên cấp giai đoạn 2 tại các xã biên giới. Chủ tịch UBND tỉnh Cao Bằng Lê Hải Hòa yêu cầu các cấp, ngành nâng cao trách nhiệm phối hợp, kiên quyết loại bỏ nhà thầu yếu kém và đẩy nhanh tiến độ hoàn thành theo kế hoạch.
Việc thành lập Trường Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông nội trú Văn hóa Công an nhân dân tại Tuyên Quang được kỳ vọng mở thêm cơ hội học tập cho con em gia đình chính sách, học sinh có hoàn cảnh khó khăn, nhất là học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số và khu vực biên giới.
Trong các đợt mưa lũ vừa qua, nhiều khu vực trên địa bàn các xã miền núi của tỉnh Thanh Hóa bị sạt lở đất, ảnh hưởng đến đời sống nhân dân, ngay sau đó chính quyền đã di dời các hộ dân có nguy cơ sạt lở đến nơi an toàn.
