Với khí hậu khô nóng đặc thù và thổ nhưỡng phù hợp, các địa phương ở khu vực phía Nam của tỉnh Khánh Hòa đang đẩy mạnh phát triển giống nho mới cho quả có vị ngon hơn và đẹp mắt, từ đó kết hợp phát triển du lịch nông nghiệp bằng cách đưa du khách đến tham quan các vườn nho trĩu quả.
Trong mùa hè này, khi du khách khi đến trải nghiệm nghề trồng nho và thưởng thức những quả nho mọng nước tại các vườn nho ở đây, chắc hẳn sẽ có được những cảm xúc thú vị.
Tại xã Ninh Phước, ông Tống Minh Hải - một trong những nông dân tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ cao vào canh tác nho. Trên diện tích khoảng 1 ha, ông Hải đã mạnh dạn trồng 6 giống nho theo tiêu chuẩn VietGAP và ứng dụng công nghệ nhà màng để chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm lâu năm và kỹ thuật trồng nho tiên tiến đã giúp ông Hải gặt hái thành công với các giống nho chủ lực như nho hạ đen, nho ngón tay đen và nho mẫu đơn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.
Giống nho Hạ đen trồng tại xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa.
Ông Tống Minh Hải chia sẻ: “Hiện trang trại trồng 6 giống nho mới bao gồm nho hạ đen, ngón tay đen, mẫu đơn, nho xanh, nho hồng nhật, nho passion. Những giống nho này dễ đậu bông, cho chùm quả to, trái lớn, mẫu mã quả đẹp nên đưa du khách rất ưa chuộng. Tùy theo chất lượng, mỗi loại nho có giá bán dao động từ 70.000 đồng – 300.000 đồng/kg”.
Nhờ áp dụng mô hình nông nghiệp công nghệ cao, vườn nho của gia đình ông Hải luôn trĩu quả, mang vẻ đẹp tựa như những nông trại nho ở châu Âu, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức những quả nho tươi ngay tại vườn. Chia sẻ về trải nghiệm này, chị Nguyễn Thị Thanh Thảo, du khách đến từ tỉnh Đồng Tháp cho biết: "Đây là lần đầu tiên tôi tới vườn nho, thấy cách trồng cho leo giàn rất đẹp, trồng thành từng hàng được chăm sóc kỹ, chùm quả rất nhiều, khi nếm thử trái rất ngọt".
Giống nho Ngón tay đen không hạt trồng tại xã Vĩnh Hải, tỉnh Khánh Hòa.
Không chỉ có Ninh Phước, làng nho Thái An với diện tích khoảng 200 ha thuộc xã Vĩnh Hải, nằm trên tuyến tỉnh lộ 702 dẫn ra Vườn quốc gia Núi Chúa cũng đang là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách. Tại đây, du khách có thể thỏa sức du ngoạn trong những vườn nho bạt ngàn đang vào thời điểm quả chín rộ. Hiện tại, các hộ trồng nho đang khẩn trương thu hoạch các loại nho đỏ Red Cardinal, nho hồng nhật, nho kẹo… để bán cho thương lái; đồng thời mở cửa đón du khách vào tham quan, thưởng thức nho ăn quả tươi và các sản phẩm chế biến từ quả nho như mứt nho, nho sấy, rượu vang nho, siro nho…ngay tại vườn.
Ông Nguyễn Khắc Phòng, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thái An, xã Vĩnh Hải hào hứng cho biết: "Mô hình trồng nho theo công nghệ cao hiện nay được khách du lịch đến tham quan rất thích. Hợp tác xã đang vận động bà con nhân rộng mô hình này để có sản phẩm nho liên tục phục vụ du khách và cung cấp cho thị trường những sản phẩm nho ăn quả tươi tốt nhất".
Vườn nho xanh trĩu quả chuẩn bị cho thu hoạch tại xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa.
Để nâng cao sức hấp dẫn của nho ăn quả tươi trên thị trường và thu hút du khách, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố (trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đơn vị đóng chân trên địa bàn phường Đô Vinh, tỉnh Khánh Hòa) đang tích cực nghiên cứu và phát triển nhiều giống nho mới. Mục tiêu là tạo ra những giống nho có năng suất cao và mẫu mã đẹp, góp phần phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng và ngành du lịch. Viện đã và đang chuyển giao một số giống nổi bật cho nông dân, trang trại và hợp tác xã để nhân rộng sản xuất, bao gồm: Nho Ngón tay đen không hạt (NH04-102); giống nho Đỏ mới (NH01-16); nho Hồng (NH01-102).
Ông Phạm Trung Hiếu, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố, cho biết: “Trong quá trình nghiên cứu các giống nho mới, Viện cũng đã hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác, đảm bảo các thủ tục pháp lý cho việc công bố lưu hành và bảo hộ giống, cũng như xây dựng vườn cây đầu dòng để cung cấp các giống nho chất lượng cao giúp bà con nông dân phát triển sản xuất bền vững”.
Du khách tham quan Trang trại nho Hoàng Yến (xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa).
Với hơn 1.000 ha nho, tỉnh Khánh Hòa là địa phương có diện tích trồng nho lớn nhất cả nước, mỗi năm cung cấp cho thị trường từ 26.000 - 28.000 tấn quả nho tươi. Sự đa dạng các giống nho mới được trồng theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao hiện nay đang mở ra tiềm năng kinh tế lớn, mang lại thu nhập từ 500 triệu đến 600 triệu đồng/ha/vụ và từ 1 đến 1,2 tỷ đồng/ha/năm.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa Trịnh Minh Hoàng, để đưa các giống nho chất lượng cao vào sản xuất góp phần gia tăng lợi nhuận trên đơn vị diện tích canh tác, UBND tỉnh chỉ đạo ngành nông nghiệp phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan tăng cường phối hợp cùng các địa phương rà soát, điều chỉnh bổ sung quy hoạch sản xuất nho phù hợp với thực tế về đất đai và khu vực trồng. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học và kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng mô hình liên kết theo chuỗi giá trị, nhân rộng diện tích các giống nho mới theo tiêu chuẩn VietGAP, trồng nho trong nhà màng, kết hợp phát triển du lịch sinh thái tham quan vườn nho, tích cực quảng bá thương hiệu các giống nho ăn tươi chất lượng cao của địa phương.
Mô hình du lịch sinh thái vườn nho với các giống nho mới, ăn quả tươi có chất lượng cao đang phát triển mạnh mẽ, tạo sức hút và trở thành một phần không thể thiếu trong các tour du lịch đến phía Nam Khánh Hòa. Sự đa dạng và phong phú của mô hình này không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo mà còn giúp khách du lịch khám phá vẻ đẹp của vùng đất và con người nơi đây./.
