Những ngày qua, trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh và thông tin liên quan đến bữa ăn bán trú của học sinh tại Trường Tiểu học Phan Chu Trinh (phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), gây nhiều băn khoăn cho phụ huynh.

Trên một nhóm kín dành cho phụ huynh, hình ảnh về suất ăn trưa của học sinh lan truyền với khẩu phần ăn trị giá 37.000 đồng. Một số ý kiến cho rằng, khẩu phần ăn “nhìn chán”, “ít đồ ăn”, “không tương xứng với số tiền”. Đây có thể là biểu hiện của tình trạng cắt xén khẩu phần, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi và sức khỏe của học sinh.
Cô Nguyễn Thị Tuyết, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phan Chu Trinh cho biết, thông tin phụ huynh chia sẻ là không chính xác, không phản ánh đúng định lượng khẩu phần ăn, dẫn đến gây hiểu lầm. Khẩu phần ăn của nhà trường trung bình 21.500 đồng/suất chứ không phải 37.000 đồng như thông tin đăng tải.
Theo cô Nguyễn Thị Tuyết, nhà trường hiện có trên 1.100 học sinh, trong đó khoảng 900 em ăn bán trú. Mỗi học sinh đóng 820.000 đồng/tháng, gồm 570.000 đồng tiền ăn (suất ăn trung bình 21.500 đồng, uống sữa bữa xế khoảng 6.000 đồng, chi phí chất đốt 1.000 đồng) và 250.000 đồng phục vụ. Ngày 15/9, hình ảnh suất ăn được lan truyền thực chất là ảnh do nhân viên y tế trường chụp gửi trong nhóm Zalo nội bộ. Lúc này, học sinh đã ăn dở nên khẩu phần không còn đầy đủ. Thực đơn hôm đó có cơm, trứng hấp thịt, rau bắp cải xào cà chua, canh bầu nấu tôm. Định lượng đảm bảo trung bình 21.500 đồng/suất.
“Sau khi xảy ra sự việc, nhà trường đã mời Ban đại diện cha mẹ học sinh lên kiểm tra, giám sát thực đơn, khẩu phần ăn của học sinh. Nhà trường thành lập Ban giám sát, đồng thời công khai thực đơn hằng tuần. Nếu phụ huynh muốn kiểm tra thực tế, chỉ cần báo trước 15 phút để nhà trường phối hợp”, cô Nguyễn Thị Tuyết khẳng định.
Ở góc độ phụ huynh, chị Mai Thị Như Thủy (40 tuổi, phường Buôn Ma Thuột) cho biết, chị nhiều lần đến tận nơi xem con ăn, thấy suất ăn đảm bảo, con chị kén ăn nhưng vẫn khen đồ ăn ngon.

Ông Lưu Tiến Quang, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Đắk Lắk cho biết, ngay khi tiếp nhận thông tin, Sở đã chỉ đạo phòng chuyên môn theo dõi vấn đề dư luận quan tâm; đồng thời, làm việc với nhà trường để có báo cáo cụ thể.
Sáng 29/9, lãnh đạo Sở cũng đi kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Phan Chu Trinh. Qua kiểm tra, đánh giá sơ bộ, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà trường đảm bảo. Bếp ăn bố trí theo quy trình một chiều, thực phẩm có hợp đồng và giấy chứng nhận kiểm dịch, nhân viên cấp dưỡng được khám sức khỏe định kỳ. Hiện chưa có căn cứ cho thấy có việc cắt xén khẩu phần như một số phản ánh.
“Nếu để xảy ra tình trạng cắt xén khẩu phần ăn của học sinh, hiệu trưởng phải chịu trách nhiệm đầu tiên và sẽ bị xử lý”, ông Lưu Tiến Quang nhấn mạnh.
Ông Lưu Tiến Quang cho biết thêm, định hướng sắp tới, Sở quán triệt các nhà trường bán trú, nội trú phải ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số, cập nhật tất cả khẩu phần ăn và chế độ dinh dưỡng trên website kết nối với Sở để tất cả phụ huynh tiện theo dõi, giám sát minh bạch./.