Thầy giáo về hưu trồng nấm linh chi đỏ

Thầy giáo về hưu trồng nấm linh chi đỏ
Là một giáo viên về hưu, thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh đã tận dụng mảnh đất sau vườn để xây dựng một cơ sở nuôi trồng nấm linh chi chất lượng cao với mô hình khép kín, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt chúng tôi về thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh - người ở phường 8, thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) hoàn toàn khác xa so với những gì được giới thiệu trước đó. Đó không phải là hình ảnh một ông giáo có dáng vẻ đạo mạo mà là một bác nông dân thực thụ trong trang phục của một người làm vườn.
 
Thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh đang phơi nấm trong vườn nhà. Ảnh: baolamdong.vn
Thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh đang phơi nấm trong vườn nhà. Ảnh: baolamdong.vn
Từng là Hiệu trưởng của Trường Tiểu học Trưng Vương - một ngôi trường có tiếng tại thành phố Đà Lạt, năm 2015, sau khi về hưu được sự tư vấn của người thân trong gia đình, ông đã mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất trên mảnh đất sau vườn nhà mình để trồng nấm linh chi đỏ - một loại nấm có giá trị kinh tế cao “vừa để tạo cho gia đình thêm nguồn thu nhập cũng là niềm vui cho những ngày về hưu” - ông chia sẻ.
Linh chi đỏ không phải là loài nấm dễ trồng. Trong những ngày đầu mới bước chân vào làm một nông dân thực thụ, thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh đã gặp không ít khó khăn, “Bởi đây là một loại nấm đòi hỏi hết sức nghiêm ngặt các yêu cầu về kỹ thuật trong các khâu, từ khâu chuẩn bị bịch phôi, nuôi trồng cho đến thu hoạch và bảo quản. Ngoài ra còn phải hết sức lưu tâm đến điều kiện khí hậu, nhiệt độ, độ ẩm để nấm sinh trưởng tốt” - ông cho biết. 
Để khắc phục những khó khăn đó ông đã  chịu khó đi tìm hiểu, tham quan, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình nuôi trồng nấm linh chi trên địa bàn thành phố Đà Lạt cũng như nhiều nơi khác. Ông mua phôi giống từ Đức Trọng với mỗi bịch trên 5 nghìn đồng. “Mua phôi giống phải ở những chỗ có uy tín, đảm bảo vô trùng để khi trồng không có dịch bệnh”- ông cho biết.
Trong quá trình làm, ông còn được sự giúp đỡ hết sức đắc lực của người con rể là anh Nguyễn Lê Quốc Hùng, vốn là một kỹ sư sinh học có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu giống nấm linh chi, nên những trở ngại ban đầu dần được tháo gỡ.
Sau khoảng 4 tháng nỗ lực vừa học vừa làm, những thành quả đầu tiên đã đến với ông, Trên nền diện tích ban đầu là 100 m2, ông đã thu vụ nấm đầu tiên, sau khi phơi khô thu được khoảng 1,5 tạ, trừ chi phí còn lãi trên 100 triệu đồng.
Hiện ông đã mạnh dạn mở rộng diện tích nuôi trồng của mình lên 300 m2 với mỗi đợt xuống giống trên 30 ngàn bịch phôi nấm. Mỗi bịch phôi nấm như vậy theo ông có thể thu được ba đợt nấm, đợt đầu tiên mất khoảng bốn tháng để có thể thu hoạch, các đợt sau đó được thu hoạch trong thời hạn ngắn hơn. Với diện tích trồng nấm này ước tính cơ sở của ông mỗi năm có thể xuất ra thị trường hơn 1 tấn nấm khô, với giá nấm khá cao như hiện nay ông có thể thu được tiền tỷ.
Khi cơ sở đã dần đi vào ổn định, thầy giáo Nguyễn Ngọc Sanh đang bắt tay vào việc nghiên cứu làm sao để ngày càng nâng cao chất lượng nấm trồng trong vườn nhà cũng như tìm kiếm đầu ra ổn định hơn cho sản phẩm của mình. 
“Thật ra, trồng loại nấm này cũng không khó lắm, vấn đề là làm sao kiểm soát được dịch bệnh để cây phát triển ổn định” - ông chia sẻ.
Theo ông Dương Ngọc Đức - Trưởng phòng Kinh tế thành phố Đà Lạt, hiện trên toàn địa bàn thành phố các mô hình trồng nấm linh chi đỏ vẫn còn rất ít, chỉ đơn lẻ vài hộ nuôi trồng, bởi đây là một nghề đòi hỏi vốn hiểu biết nhất định về kỹ thuật cũng như chi phí đầu tư ban đầu. Thành phố Đà Lạt có khí hậu khá lý tưởng để nghề nấm phát triển nên đã khuyến khích các nông hộ phát triển nghề trồng nấm, trong đó có nấm linh chi đỏ.
Còn với thầy giáo về hưu Nguyễn Ngọc Sanh, ông như đang thử sức trong một lĩnh vực mới với sự trợ giúp của người thân trong gia đình và tìm thấy niềm vui của mình hằng ngày trong trại nấm sau nhà. Rảnh rỗi ông lại đi đây đi đó học hỏi thêm kinh nghiệm trồng nấm, kinh nghiệm quản lý dịch bệnh từ những người có chuyên môn và những người đi trước để mong phát triển thêm trại nấm của mình. “Đất nhà rộng, mình ở Đà Lạt xứ nông nghiệp công nghệ cao mà không làm gì cũng uổng” - ông tươi cười.

Theo baolamdong.vn

Có thể bạn quan tâm

Vun đắp tình hữu nghị Việt Nam - Lào - Campuchia

Vun đắp tình hữu nghị Việt Nam - Lào - Campuchia

Nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây và Bunpimay năm 2026, chiều 9/4, Tỉnh đoàn An Giang tổ chức họp mặt sinh viên Campuchia - Lào và cán bộ Đoàn, Hội, Đội người dân tộc Khmer trong tỉnh.

Tiếp thêm động lực, góp phần giữ vững chủ quyền biên giới quốc gia

Tiếp thêm động lực, góp phần giữ vững chủ quyền biên giới quốc gia

Ngày 9/4, tại UBND xã Bình Hiệp, tỉnh Tây Ninh, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Bộ Tư lệnh Thành phố, UBND tỉnh Tây Ninh, Công ty THHH MTV Xổ số kiến thiết Bà Rịa - Vũng Tàu và Bệnh viện An Bình tổ chức chương trình khám bệnh, phát thuốc, tặng quà và khởi công xây dựng nhà “Điểm dân cư liền kề chốt dân quân biên giới” trên địa bàn tỉnh Tây Ninh.

Cà Mau tổ chức nhiều Đoàn công tác thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây

Cà Mau tổ chức nhiều Đoàn công tác thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây

Nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây của đồng bào Khmer Nam Bộ, đoàn công tác do Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau Lê Thanh Triều làm Trưởng đoàn đến thăm, chúc mừng tại các chùa Trà Kha A, chùa Khmer phường 7 (phường Bạc Liêu), chùa Kim Cấu (phường Vĩnh Trạch).

Cẩn trọng với hỏa hoạn mùa nắng nóng

Cẩn trọng với hỏa hoạn mùa nắng nóng

Theo Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh Quảng Ngãi, đợt nắng nóng đầu mùa năm 2026 kéo dài từ 24/3 đến nay, với nền nhiệt cao, từ 34 - 36 độ C khiến nguy cơ cháy, nổ tăng cao. Vì vậy, người dân cần đặc biệt chú ý, cẩn trọng, không lơ là trong việc phòng ngừa hỏa hoạn.

Xây nhà cho người khó khăn, gia đình chính sách ở miền núi tỉnh Thái Nguyên

Xây nhà cho người khó khăn, gia đình chính sách ở miền núi tỉnh Thái Nguyên

Ngày 9/4, tại xã Chợ Mới, Bộ Công an phối hợp với UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức Lễ ra quân đồng loạt triển khai chương trình hỗ trợ xây dựng nhà ở cho các hộ gia đình khó khăn và gia đình chính sách ở các xã miền núi tỉnh Thái Nguyên. Dự buổi lễ có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên Nông Quang Nhất; Thiếu tướng Nguyễn Hồng Nguyên, Phó Chánh Văn phòng Bộ Công an cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh Thái Nguyên.

Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây tại Vĩnh Long

Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây tại Vĩnh Long

Nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây năm 2026 của đồng bào Khmer, ngày 9/4, Đoàn công tác của Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam do đồng chí Hoàng Công Thủy, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam làm Trưởng đoàn đã đến thăm, chúc mừng và tặng quà cho các chức sắc và đồng bào Khmer tại phường Trà Vinh (tỉnh Vĩnh Long).

Tăng ý thức cộng đồng trong phòng, chống cháy rừng mùa hanh khô

Tăng ý thức cộng đồng trong phòng, chống cháy rừng mùa hanh khô

Những ngày vừa qua, do thời tiết nắng nóng kéo dài, nhiệt độ tại các tỉnh, thành trong cả nước tăng cao. Trên địa bàn tỉnh Lai Châu, thời tiết hanh khô kéo dài, độ ẩm không khí xuống thấp, cấp dự báo cáo cháy rừng chủ yếu đang ở cấp V (cấp cực kỳ nguy hiểm). Với phương châm "phòng là chính", tỉnh tăng cường phòng cháy, chữa cháy rừng, với quyết tâm hạn chế thấp nhất thiệt hại do cháy rừng gây ra, đồng thời kiểm soát chặt chẽ từng khu vực sản xuất nương rẫy đặc biệt là việc đốt nương của người dân để bảo vệ hơn 511.500 ha rừng.

Không để phát sinh dịch bệnh nguy hiểm trên đàn vật nuôi

Không để phát sinh dịch bệnh nguy hiểm trên đàn vật nuôi

Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên, hoạt động sản xuất chăn nuôi trên địa bàn trong quý I/2026 ghi nhận những kết quả khả quan với sự tăng trưởng ổn định ở đàn vật nuôi chủ lực và phòng chống dịch bệnh được kiểm soát chặt chẽ.

Đồng Tháp thích ứng linh hoạt với hạn, xâm nhập mặn

Đồng Tháp thích ứng linh hoạt với hạn, xâm nhập mặn

Căn cứ Phương án phòng chống hạn mặn của UBND tỉnh Đồng Tháp, các địa phương trong vùng dự án ngọt hóa Gò Công ở phía Đông của tỉnh đã xây dựng phương án về phòng, chống và ứng phó với hạn, xâm nhập mặn trong mùa khô năm 2025-2026. Nhờ chủ động triển khai thực hiện phương án ứng phó hạn, mặn từ sớm, từ xa nên đến thời điểm này, hoạt động sản xuất và nước sinh hoạt phục vụ người dân tại địa phương ở phía Đông và các xã nằm trong vùng ngọt hóa Gò Công của tỉnh Đồng Tháp được đảm bảo.

Dập ổ dịch quai bị tại trường học ở Đắk Lắk

Dập ổ dịch quai bị tại trường học ở Đắk Lắk

Sáng 9/4, bác sĩ Trương Tiến Phát, Giám đốc Trạm Y tế Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, ngành Y tế đang tăng cường triển khai các biện pháp nhằm ngăn ngừa lây lan 2 ổ dịch quai bị với nhiều học sinh nghi mắc bệnh tại hai trường tiểu học.

'Chìa khóa' gắn kết tình quân dân biên giới

'Chìa khóa' gắn kết tình quân dân biên giới

Khu vực biên giới tỉnh Lạng Sơn có 11 xã với 285 thôn, trong đó có 72 thôn giáp biên. Một trong những “chìa khóa” để kết nối tình quân dân thêm bền chặt được lực lượng Bộ đội Biên phòng tỉnh Lạng Sơn triển khai hiệu quả từ lâu đó là sử dụng tiếng dân tộc thiểu số trong công tác tuyên truyền, vận động quân chúng. Đây thực sự là giải pháp phù hợp với thực tiễn, mang ý nghĩa sâu sắc về chính trị, xã hội và văn hóa ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số...

Trồng tầm vông mở lối thoát nghèo cho người dân vùng đất đồi khô hạn

Trồng tầm vông mở lối thoát nghèo cho người dân vùng đất đồi khô hạn

Từng là vùng đồi núi khô hạn, sản xuất bấp bênh, nhiều hộ dân dưới chân núi Cấm (xã Núi Cấm, tỉnh An Giang) đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng tầm vông. Đây là loại cây dễ trồng, chịu hạn tốt không chỉ giúp người dân thoát nghèo mà còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững ở vùng Bảy Núi.

Đồng bào Khmer tại Cà Mau rộn ràng đón Tết Chôl Chnăm Thmây

Đồng bào Khmer tại Cà Mau rộn ràng đón Tết Chôl Chnăm Thmây

Những ngày này, không khí đón Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây tại các vùng đồng bào Khmer của tỉnh Cà Mau diễn ra rộn ràng, phấn khởi. Từ các khu dân cư nơi phố thị đông đúc đến các phum, sóc thôn quê, nơi đâu cũng thấy sự chuẩn bị tươm tất. Đặc biệt, các ngôi chùa, nơi tập trung sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng của đồng bào Khmer, được trang hoàng rực rỡ sắc màu. Nhờ sự quan tâm của các cấp Đảng, chính quyền, đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào Khmer tại Cà Mau không ngừng khởi sắc.

Điện Biên đối diện nguy cơ cháy rừng rất cao vào mùa khô

Điện Biên đối diện nguy cơ cháy rừng rất cao vào mùa khô

Bước vào cao điểm mùa khô, nguy cơ cháy rừng trên địa bàn tỉnh Điện Biên đang ở mức rất cao, đặc biệt trong tháng 4 – thời điểm người dân đốt nương làm rẫy. Trước thực tế đó, các cấp, ngành và địa phương đang đồng loạt triển khai nhiều giải pháp nhằm chủ động phòng ngừa, hạn chế thấp nhất thiệt hại do cháy rừng gây ra.

Mở rộng đường nối Tây Nguyên với đường Vành đai 4

Mở rộng đường nối Tây Nguyên với đường Vành đai 4

Ngày 7/4, Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Đồng Nai cho biết đã làm việc với các đơn vị liên quan, qua đó thống nhất điều chỉnh quy mô cầu Mã Đà và đường từ cầu Mã Đà đến đường Vành đai 4 - Thành phố Hồ Chí Minh từ 4 làn xe lên 6 làn xe.

Cù lao giữa sông Tiền được công nhận là xã đảo

Cù lao giữa sông Tiền được công nhận là xã đảo

UBND tỉnh An Giang vừa ban hành Quyết định số 1251/QĐ-UBND, do Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Văn Mừng ký ngày 6/4/2026, công nhận xã Cù Lao Giêng là xã đảo của tỉnh. Đây là xã đảo nước ngọt đầu tiên của An Giang, nằm giữa sông Tiền và giáp ranh với tỉnh Đồng Tháp.

Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4: Từng bước nâng cao sức khỏe người dân vùng cao

Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4: Từng bước nâng cao sức khỏe người dân vùng cao

Tuyên Quang là tỉnh miền núi có địa bàn rộng, nhiều xã vùng cao, vùng biên giới với đồng bào 22 dân tộc thiểu số sinh sống, điều kiện kinh tế - xã hội còn khó khăn. Ngành Y tế có nhiệm vụ nâng cao chất lượng y tế cơ sở, tìm ra cách làm phù hợp để người dân chủ động tiếp cận dịch vụ, từng bước xóa bỏ tâm lý e ngại khi đến khám, chữa bệnh. Thực tiễn cho thấy, khi ngành y tế “bám dân, sát bản”, phối hợp chặt chẽ với chính quyền và các lực lượng tại địa phương, công tác chăm sóc sức khỏe đã có nhiều chuyển biến rõ rệt.