Không chỉ nổi tiếng về du lịch biển đảo, tỉnh Khánh Hòa còn gây ấn tượng với du khách bởi những vườn nho trĩu quả. Tham quan vườn nho, du khách được trực tiếp tìm hiểu về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch nho theo tiêu chuẩn an toàn, trải nghiệm không gian vườn nho xanh mướt với nhiều điểm check-in hấp dẫn.
Tháng 4 này, những vườn nho đang bước vào vụ thu hoạch chính, thời điểm nho đạt chất lượng ngon và đẹp nhất trong năm. Ghé thăm vườn nho, du khách sẽ được trải nghiệm chuỗi dịch vụ khép kín, đó là được tham quan miễn phí, thoải mái chụp ảnh, tự tay hái quả và nghe chủ vườn giới thiệu cách trồng nho, làm rượu vang, nhâm nhi ly siro nho mát lạnh, thưởng thức mật nho nồng nàn, nho sấy dẻo thơm hay mứt nho ngọt lịm ngay tại không gian nghỉ chân của nhà vườn.
Theo ghi nhận của phóng viên TTXVN, tại Trang trại nho Ba Mọi (xã Ninh Phước), không khí đón khách những ngày này khá nhộn nhịp. Ông Nguyễn Văn Mọi, chủ trang trại cho biết, cơ sở đã ứng dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến với 13 giống nho; trong đó, có 10 giống nho ăn tươi và 3 giống nho làm rượu vang. Cùng với đó, trang trại đầu tư khu vực tham quan, đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ quả nho nhằm nâng cao giá trị gia tăng. “Chúng tôi chú trọng vừa sản xuất, vừa đón khách tham quan, giới thiệu quy trình trồng nho theo tiêu chuẩn VietGAP để quảng bá đặc sản của địa phương”, chủ trang trại chia sẻ.
Vườn nho xanh NH01-48 tại Trang trại nho Ba Mọi (xã Ninh Phước, Khánh Hòa) được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP.
Nhiều du khách tham quan đánh giá cao mô hình này bởi tính gần gũi với thiên nhiên, mang lại trải nghiệm mới mẻ. Chị Nguyễn Kiều Trang, du khách đến từ Thành phố Hồ Chí Minh cho hay: “Trước đây, tôi chỉ đi ngang qua mà chưa có dịp vào tham quan. Hôm nay được vào vườn nho, gặp trực tiếp chủ vườn và nghe giới thiệu về cách trồng nho, cách làm rượu vang, tôi thực sự rất ấn tượng. Tôi cảm nhận được họ làm nghề bằng tâm huyết, tình yêu quê hương, niềm tự hào dân tộc, chứ không đơn thuần là trồng nho để bán. Nghe câu chuyện, tôi thấy rất xúc động, những trái nho ở đây trở nên gần gũi, thân thương và quý giá hơn rất nhiều”.
Ông Nguyễn Văn Mọi (xã Ninh Phước, Khánh Hòa) chăm sóc vườn nho xanh NH01-48 đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Không chỉ các trang trại quy mô lớn, nhiều hộ đang đẩy mạnh phát triển mô hình vườn nho kết hợp du lịch. Tại làng nho Thái An (xã Vĩnh Hải), anh Nguyễn Thành Vinh cho biết, gia đình đang canh tác gần 1ha với bốn giống nho chủ lực gồm: Red Cardinal, NH01-152, NH01-48 và NH01-26. Để đảm bảo chất lượng, vườn áp dụng quy trình sản xuất theo hướng VietGAP, hạn chế tối đa sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật. Đồng thời, xử lý cắt cành, ra hoa theo từng thời điểm khác nhau nhằm tạo nguồn nho luân phiên, giúp du khách đến vào nhiều thời điểm đều có thể trải nghiệm vườn nho trĩu quả. Dù giá nho đang ở mức cao, gia đình anh vẫn giữ lại một phần diện tích không thu hoạch để phục vụ khách tham quan trong dịp nghỉ lễ 30/4 tới đây.
Tỉnh Khánh Hòa hiện có trên 1.000 ha nho, mỗi năm, cung ứng thị trường từ 26.000 - 28.000 tấn nho tươi. Tùy từng giống nho cho năng suất thu hoạch từ 1,5 - 3 tấn quả/sào. Để tăng thêm sức hút, nhiều nhà vườn, trang trại đang trồng nhiều giống nho mới như, NH04-102, NH01-152, NH01-205, NH01-16, NH01-26... Nhờ mẫu mã quả đẹp, chất lượng vượt trội, những giống nho này không chỉ làm tăng giá trị kinh tế mà còn mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách khi ghé thăm các vườn nho.
Sản phẩm rượu vang lên men từ quả nho tại Trang trại nho Ba Mọi (xã Ninh Phước, Khánh Hòa).
Theo ông Nguyễn Văn Hòa, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa, phát triển du lịch nông nghiệp là một trong những định hướng quan trọng nhằm đa dạng hóa sản phẩm du lịch của tỉnh. Thời gian tới, Khánh Hòa tiếp tục khuyến khích các mô hình sản xuất nông nghiệp kết hợp trải nghiệm, hỗ trợ người dân nâng cao chất lượng dịch vụ, gắn với bảo tồn giá trị văn hóa và cảnh quan sinh thái. Qua đó, góp phần xây dựng ngành du lịch phát triển theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường và mang lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng địa phương.
Du lịch vườn nho không chỉ là một chuyến tham quan, đó là hành trình kết nối con người với thiên nhiên, nơi những trái nho trở nên gần gũi và quý giá hơn qua những câu chuyện về tâm huyết của người nông dân. Trong bối cảnh ngành du lịch đang chuyển mình theo hướng xanh, đây hứa hẹn sẽ là dấu ấn khó quên cho du khách đặt chân đến các vườn nho trĩu quả của vùng đất nắng, gió phía Nam tỉnh Khánh Hòa./.
