Cọn nước (hay gọi là guồng nước) là một trong những hình ảnh thân thuộc mà du khách thường bắt gặp trong hành trình tham quan, khám phá các vùng đất ở Cao Bằng. Hình ảnh những chiếc cọn nước bình dị, dân dã không đơn thuần chỉ là một công trình thủy lợi mà đã trở thành một nét văn hóa độc đáo của nhân dân các dân tộc nơi đây, góp phần làm nên vẻ đẹp thơ mộng, hữu tình của miền non nước.