Đan lục bình (bèo tây) là một trong những nghề đan thủ công mỹ nghệ độc đáo và nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Từ đôi bàn tay khéo léo, các thợ đan lục bình đã tạo ra các sản phẩm đẹp mắt, có tính ứng dụng cao.

Ngày nay, lục bình không chỉ dùng làm các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, mà còn được chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình của người dân miền Tây Nam Bộ. Từ nguồn thực phẩm dân dã, người dân nơi đây đã sáng tạo ra rất nhiều món ăn hấp dẫn từ ngó lục bình.

Những năm gần đây, tận dụng nguồn lục bình trên sông sẵn có, nghề đan giỏ bằng cây lục bình cũng phát triển, nhiều hộ dân nông thôn ở Ngã Năm đã có thêm thu nhập không nhỏ trong lúc nông nhàn. Với việc cắt, phơi cọng lục bình và bán cho thương lái, mỗi tháng có người có thu nhập từ 3 - 4 triệu đồng, mức thu nhập không hề nhỏ ở nông thôn.