Theo ghi nhận của phóng viên Báo Tin tức và Dân tộc, cây trâm tập trung nhiều tại xã Núi Tô, xã Châu Lăng và thị trấn Cô Tô. Loại cây đặc trưng này thường mọc hoang dã, nhưng cũng được người dân Khmer vùng Bảy Núi trồng để thu hoạch. Quả trâm không chỉ là món ăn chơi dân dã mà còn là đặc sản của vùng, mang lại nguồn thu nhập khá cho người dân địa phương.
Những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6/2025, dọc theo tỉnh lộ 943 từ xã Núi Tô đến thị trấn Tri Tôn (tỉnh An Giang), hơn chục điểm bán trâm đã xuất hiện, bày bán những rổ trâm chín mọng. Nhiều du khách đi ngang qua không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của trái trâm, dừng xe ghé mua để thưởng thức hương vị chua ngọt đặc trưng hoặc mang về làm quà cho người thân.
Bà Neáng Nhung (67 tuổi, ấp Tô Thuận, xã Núi Tô) người dân tộc Khmer, chia sẻ: “Nhà tôi trồng nhiều cây trâm, mỗi ngày bán hơn chục kg. Ngày nào không mưa thì 6 giờ sáng đi hái, đến 9 giờ mang ra tỉnh lộ bán. Hôm nào đông khách thì chỉ 2 - 3 tiếng là hết hàng”.
“Hiện trâm đã giảm giá còn khoảng 50.000 đồng/kg so với đầu mùa giá dao động 70.000 - 80.000 đồng/kg”, bà Neáng Nhung chia sẻ.
Trái trâm có vị chua ngọt thanh mát, mỗi người thưởng thức theo cách riêng: có người ăn nguyên trái để cảm nhận vị chua, chát, ngọt hòa quyện; người khác thích chấm muối ớt để tăng thêm hương vị. Dù thưởng thức theo cách nào, hương vị đặc biệt của trâm luôn khiến người ăn nhớ mãi.
Mùa trâm chín ở vùng Bảy Núi An Giang không chỉ mang đến sắc tím quyến rũ cho những con đường quê mà còn tạo nên nét văn hóa đặc trưng, góp phần làm phong phú đời sống của đồng bào Khmer nơi đây.
