Ngày càng có nhiều nông dân ở Nghệ An áp dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp. Mô hình trồng dưa lưới trong nhà kính bằng công nghệ Israel của anh Trương Vũ Hoàng ở thôn 2, xã Hội Sơn, Anh Sơn, tỉnh Nghệ An cho năng suất cao chứng minh cho thấy sự thành công trong việc thay đổi cách thức sản xuất thích ứng với khí hậu khắc nghiệt ở miền Trung. 

Từ đầu năm 2017 đến nay, ngư dân Nghệ An khai thác được trên 38.555 tấn thủy sản, tăng 11,13% so với cùng kỳ năm 2016.

Nghệ An là tỉnh nằm ở vị trí trung tâm vùng Bắc Trung Bộ. Trong tỉnh hiện có trên 500.000 đồng bào các dân tộc thiểu số (gồm các dân tộc Thái, Thổ, Khơ Mú, Mông, Ơ Đu...) cùng sinh sống.