Bản thân trai, hến không tự tiết ra độc tố, nhưng do sống trong môi trường bùn, nước nên rất nhiều nguy cơ bị nhiễm các chất kim loại nặng từ nước như thủy ngân, chì... Con người ăn phải nguồn thực phẩm nhiễm độc này, hậu quả để lại cho sức khỏe sẽ khôn lường. Do đó, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người sau đây nên nói không với trai, hến:
Phụ nữ đang mang thai ăn trai, hến dễ nhiễm độc kim loại
Trong thức ăn của trai hến có một số loại tảo có chứa chất độc. Những chất độc này tồn tại trong cơ thể của trai hến và không bị phân hủy trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao. Phụ nữ mang thai ăn phải thức ăn này rất dễ bị nhiễm độc kim loại gây ra những tổn thương về hệ thần kinh và thậm chí gây ra khuyết tật ở thai nhi.
Phụ nữ mang thai, người bị dị ứng, bị bệnh gan... không nên ăn trai, hếnNgười bị dị ứng ăn trai, hến có thể bị rối loạn tiêu hóa
Trai hến cũng là một loại thủy sản và có nguy cơ gây bệnh dị ứng đối với những người có cơ địa mẫn cảm với prrotein trong thủy sản. Những triệu chứng có thể xảy ra khi dị ứng với trai hến là viêm da dị ứng, rối loạn tiêu hóa... Vì vậy khi ăn trai hến mà gặp những hiện tượng này bạn nên thận trọng.
Người bị sỏi thận ăn trai hến không tốt cho sức khỏe
Sỏi thận được hình thành do lượng nước tiểu quá ít, hay nồng độ các chất khoáng tăng cao trong nước tiểu. Khi bị sỏi thận, người bệnh nên tránh các thực phẩm có chứa nhiều purin, và hến là một trong số đó.
Người bị bệnh gan ăn trai, hến dễ tổn thương não
Người mắc bệnh về gan thường bị thiếu men oxy hóa đồng huyết thanh nên các cơ quan nội tạng không thể hoàn thành nhiệm vụ thải lượng đồng dư thừa ra khỏi cơ thể. Nếu ăn thực phẩm giàu đồng như: hến, ngao, trai, ốc… gan, thận, não dễ bị tổn thương dẫn tới các triệu chứng như đi không vững, nói không rõ ràng, chân tay run rẩy, vàng da, chướng bụng.
Người bị rối loạn tiêu hóa ăn trai, hến dễ bị lạnh bụng
Trai, hến tính hàn, ăn rất mát nhưng dễ khiến bị lạnh bụng. Người bị rối loạn tiêu hóa nếu muốn ăn cần khắc phục bằng cách cho thêm vài lát gừng tươi vào món ăn có trai hến để cân bằng là có thể tránh được những tác dụng phụ.
Những người bị gút
Là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao nên hến là loại có thành phần purin cao. Vì thế không nên ăn nhiều đối với những người có bệnh gút hoặc tiền sử bệnh gút.
Ngày 13/11, ông Châu Minh Nghĩa, Chủ tịch UBND xã Trà Leng, thành phố Đà Nẵng cho biết xã vừa tổ chức khảo sát thực tế tình hình sạt lở, sụt lún tại khu vực phía sau Trường Phổ thông dân tộc bán trú Trung học cơ sở Trà Leng.
Qua thuyết giảng, sinh hoạt đạo tràng và các hoạt động an sinh, các cơ sở Phật giáo góp phần đưa pháp luật đến gần người dân. Việc kết hợp tuyên truyền với chăm lo đời sống, gìn giữ văn hóa mở thêm cách tiếp cận phù hợp, nhất là tại vùng có đông đồng bào dân tộc thiểu số.
Sáng 13/11, UBND xã Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) phối hợp với Đồn Biên phòng Huổi Luông tổ chức Lễ khánh thành công trình sửa chữa, nâng cấp Nhà bia ghi tên các Anh hùng liệt sĩ khu vực Huổi Luông.
Sáng 13/11, tại Quảng trường phường Điện Biên Phủ, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Điện Biên tổ chức Lễ phát động Chương trình “Tình nguyện mùa Đông năm 2026 và Xuân tình nguyện năm 2027”.
Cầu treo Yên Hòa và cầu tạm liên tiếp bị lũ cuốn trôi, khiến gần 800 người dân hai bản Xốp Lợt, Nhọt Lợt, xã biên giới Mỹ Lý (Nghệ An) phải đi lại bằng thuyền qua sông Nậm Nơn.
Sáng 13/11, tại xã Gò Quao, Ban Chỉ đạo các hoạt động “Tết Quân - Dân” tỉnh An Giang tổ chức Lễ xuất quân thực hiện các hoạt động “Tết Quân - Dân” năm 2027 mừng Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây của đồng bào dân tộc Khmer.
Trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Phú Thọ từ ngày 10 - 12/11, Đoàn đại biểu HĐND tỉnh Tuv (Mông Cổ) do ông Nyamaa Enkhbold, Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh Tuv làm Trưởng đoàn đã có các hoạt động hội đàm, trao đổi kinh nghiệm, tìm hiểu tình hình phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương...
Chiều 12/11, bà Y Ngọc, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Quảng Ngãi kiểm tra công tác phòng, chống, khắc phục hậu quả thiên tai, sạt lở tại xã Ngọc Linh và xã Xốp.
Mưa lớn kéo dài những ngày qua đã gây ngập lụt tại nhiều khu vực trên địa bàn tỉnh Gia Lai, khiến khoảng 1.857 hộ dân bị ngập, cô lập; nhiều tuyến đường, công trình giao thông, kè biển và hạ tầng bị sạt lở, hư hỏng.
Chiều 12/11, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thành phố Cần Thơ (Hội đồng) họp đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 2 năm 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Chí Hùng, Chủ tịch Hội đồng chủ trì cuộc họp.
Mùa Đông ở các xã vùng cao biên giới Tuyên Quang thường xuất hiện những đợt rét đậm, rét hại kéo dài kèm sương muối, băng giá, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động chăn nuôi và sinh kế của người dân.
Các thầy cô giáo Trường Mầm non Tùng Vài (Tuyên Quang) chủ động triển khai nhiều giải pháp phòng, chống rét, bảo đảm điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ.
Sau nhiều ngày bị ách tắc do mưa lớn gây sạt lở đất đá, đến sáng 12/11, tuyến Quốc lộ 9C, đoạn qua xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị đã được thông xe tạm thời một vệt đường, tạo điều kiện cho các phương tiện qua lại.
Sáng 12/11, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Quân khu 7 tổ chức Hội nghị tổng kết Mô hình “Tăng cường gắn kết thân thiện, hỗ trợ, giúp đỡ đồng bào dân tộc, tôn giáo” giai đoạn 2019-2025; vinh danh các tập thể, cá nhân hoàn thành xuất sắc công tác triển khai Mô hình.
Chiều 11/11, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam tỉnh Đắk Lắk tổ chức buổi gặp mặt một số tổ chức, doanh nghiệp đã có thành tích trong công tác hỗ trợ an sinh xã hội trên địa bàn tỉnh thời gian qua.
Theo ghi nhận của các xã miền núi phía Tây tỉnh Quảng Ngãi, do ảnh hưởng của mưa lớn, nhiều công trình giao thông, nhà ở, diện tích canh tác của người dân đã bị thiệt hại.
Tối 11/11, ông Nguyễn Ngọc Tuấn, Chủ tịch UBND xã Đồng Xuân cho biết, từ sáng nay đến chiều tối, lực lượng chức năng xã đã di dời hơn 410 hộ dân với hơn 1.080 nhân khẩu tại các vùng ngập lụt 16 thôn trên địa bàn đến nơi an toàn.
Những lớp học nghề được đưa về tận buôn làng đang mở thêm cơ hội học tập, việc làm cho thanh niên và lao động dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk. Không chỉ trang bị kỹ năng nghề, các khóa đào tạo ngắn hạn còn giúp người dân tiếp cận cơ hội việc làm tại chỗ, từng bước cải thiện thu nhập, ổn định cuộc sống.
