Cô Chu tâm niệm, làm bất cứ việc gì cũng phải vì lợi ích của nhiều người. Vì vậy, mấy chục năm qua, cô đã làm không ít việc giúp người dân, trong đó có nhiều bà con dân tộc Khmer nghèo.
Cô Chu đã chữa bệnh miễn phí cho người bệnh bằng thuốc nam; cùng chính quyền và các nhà hảo tâm xây nhà tình nghĩa, hỗ trợ con giống, thức ăn chăn nuôi cho hộ nghèo, xây dựng cầu bê tông; đưa bà con đi mổ đục thủy tinh thể mắt tại bệnh viện.
Cô Chu bộc bạch, giờ tuổi đã cao, tôi không còn tham gia công việc ở Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh nữa nên toàn tâm toàn ý chăm lo cho bà con quê hương mình, nhất là trẻ em khuyết tật, khiếm thị. Tại Tịnh xá, hiện đang có trên 45 người mù, trẻ em khuyết tật, mồ côi đến học nghề se nhang (hương) với mong muốn có nghề để vươn lên trong cuộc sống và giúp đỡ gia đình.