Gia Lai kiểm soát chặt chẽ hoạt động giết mổ lợn

Nhằm đảm bảo nguồn thịt lợn sạch được đưa ra thị trường, đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi có những diễn biến còn phức tạp, lực lượng chức năng của tỉnh Gia Lai đã và đang tăng cường các biện pháp kiểm soát hoạt động giết mổ trên địa bàn.

giet-mo-lon-gia-lai-3.jpg
Lực lượng chức năng kiểm tra lâm sàng trước khi lợn được nhập vào khu giết mổ.

Kiểm soát chặt đầu vào

Liên tục trong một tháng trở lại đây, từ khi Gia Lai xuất hiện dịch tả lợn châu Phi, việc kiểm tra đầu vào đối với các hộ hoạt động kinh doanh giết mổ lợn tại cơ sở giết mổ tập trung thuộc Công ty TNHH Sản xuất - Chế biến thực phẩm Quy Nhơn được nâng lên ở mức cao nhất. Trước khi lợn được đưa vào nhà máy, các cán bộ thú y tại đây sẽ tiến hành kiểm tra lâm sàng, chỉ những con có biểu hiệu khỏe mạnh mới được đưa vào khu vực nuôi nhốt lưu trữ để chuẩn bị cho các công đoạn giết mổ tiếp theo. Việc này nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh từ đầu vào, đặc biệt trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp.

giet-mo-lon-gia-lai-2.jpg
Lực lượng chức năng kiểm tra lâm sàng trước khi lợn được nhập vào khu giết mổ.

Anh Trần Văn Hạn, cán bộ Trạm Chẩn đoán xét nghiệm và Điều trị động vật, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai cho biết: "Khi lợn được đưa vào cổng nhà máy, cán bộ trạm kiểm tra nguồn gốc xuất xứ và kiểm tra lâm sàng như hơi thở, dáng đi và lông da bên ngoài. Chỉ khi thấy lợn không bị các triệu chứng như ủ rũ, bỏ ăn, lông xù, mắt lờ đờ, kém linh hoạt mới cho nhập. Khi lợn được đưa vào khu vực lưu trữ chúng tôi phối hợp với nhân viên Công ty TNHH Sản xuất - Chế biến thực phẩm Quy Nhơn kiểm tra kỹ từng con. Nếu phát hiện trường hợp nào nghi bệnh sẽ tiến hành cách ly, kiểm tra mẫu bệnh phẩm theo quy đúng quy trình".

Theo quy trình giết mổ tại nhà máy, lợn được nhập từ 9 giờ sáng đến 21h, trong thời gian này cán bộ trạm thường xuyên kiểm tra lâm sàng, trước khi giết mổ cán bộ trạm kiểm tra lại toàn bộ để đảm bảo lợn thật sự khỏe mạnh mới cho lên dây chuyền. Sau khi giết mổ, tiếp tục kiểm tra thân thịt và phủ tạng, chỉ khi thịt và phủ tạng không có dấu hiệu bất thường và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y mới được đóng dấu kiểm soát giết mổ và được phép lưu thông trên thị trường. Đến thời điểm này đơn vị chưa phát hiện trường hợp nào nghi bệnh hay mắc bệnh được đưa vào đây.

Lực lượng chức năng giám sát sức khỏe đàn lợn trước khi giết mổ.

Lực lượng chức năng giám sát sức khỏe đàn lợn trước khi giết mổ.

Ông Nguyễn Quang Thái, Phó Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất - Chế biến thực phẩm Quy Nhơn chia sẻ: Trước đây, mỗi ngày công ty giết mổ khoảng 500 con lợn, tuy nhiên từ khi dịch tả châu Phi xuất hiện, sản lượng giảm khoảng 60%, chỉ còn khoảng 150 - 200 con mỗi ngày. Để đảm bảo đảm bảo nguồn thịt lợn sạch được đưa ra thị trường, công ty tăng cường nhân lực phối hợp chặt chẽ với cán bộ Trạm Chẩn đoán xét nghiệm và Điều trị động vật, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai để thực hiện việc kiểm tra, giám sát, chỉ những con lợn khỏe mạnh mới được đưa vào giết mổ và đưa ra thị trường”.

Tăng cường giám sát

Hoạt động giết mổ lợn được giám sát chặt chẽ.

Hoạt động giết mổ lợn được giám sát chặt chẽ.

Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai cho hay: Đơn vị đã chỉ đạo Trạm chăn nuôi thú y của các khu vực phối hợp với chính quyền các địa phương tăng cường kiểm soát hoạt động giết mổ nhỏ lẻ ở địa phương chưa xây dựng cơ sở mổ động vật tập trung. Trong quá trình lợn được nhập vào các cơ sở này, nếu phát hiện có dấu hiệu lợn bệnh sẽ tiến hành cách ly. Sau đó tùy từng trường hợp kiểm tra các loại dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi sẽ tiến hành xử lý theo quy định.

Đóng dấu kiểm soát giết mổ.

Đóng dấu kiểm soát giết mổ.

Toàn tỉnh Gia Lai hiện có 11 cơ sở giết mổ động vật tập trung và gần 800 điểm giết mổ nhỏ lẻ. Trước những diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi, ngành chức năng tỉnh Gia Lai đã và đang chỉ đạo các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát tại tất cả các cơ sở giết mổ, cũng như các cơ sở kinh doanh gia súc, gia cầm trên toàn địa bàn. Đồng thời tăng cường tuyên truyền biện pháp phòng ngừa dịch bệnh đến những hộ chăn nuôi nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về sự nguy hiểm của dịch bệnh, nhất là hành vi vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ lợn và sản phẩm lợn nhập lậu, vốn tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch rất cao.

Kiểm tra dấu hiệu bất thường thịt lợn sau giết mổ.

Kiểm tra dấu hiệu bất thường thịt lợn sau giết mổ.

Theo thống kê, từ cuối tháng 6/2025 đến nay, trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã xảy ra xuất hiện 14 ổ dịch bệnh dịch tả lợn châu Phi tại 29 hộ chăn nuôi/24 thôn, làng của 14 xã. Tổng số lợn mắc bệnh, xử lý tiêu hủy 721 con với khối lượng tiêu hủy là 46.228 kg. Tại các xã phía Tây Gia Lai, tình hình dịch bệnh có chiều hướng gia tăng, trong khi đó các các xã phía Đông Gia Lai tình hình dịch bệnh có dấu hiệu giảm; trong đó, có 1 phường (An Nhơn Đông) đã qua 21 ngày không phát sinh ổ dịch mới. Để bảo vệ đàn lợn, tỉnh Gia Lai đã xuất cấp 4.000 lít hóa chất sát trùng hỗ trợ cho các địa phương phục vụ vệ sinh, tiêu độc khử trùng.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai đã chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y phân công lãnh đạo, cán bộ kỹ thuật phối hợp chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra, giám sát, theo dõi tình hình dịch bệnh tại các địa phương, nhất là các địa phương đang xảy ra dịch. Cùng đó, tiếp tục hướng dẫn các địa phương quy trình xử lý tiêu hủy và cung cấp tài liệu tuyên truyền cho người chăn nuôi khai báo dịch bệnh và chấp hành các quy định phòng chống dịch bệnh động vật./.

Bài và ảnh: Đình Quân/TTXVN

Có thể bạn quan tâm

Cử tri vùng biên kiến nghị gắn phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường

Cử tri vùng biên kiến nghị gắn phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường

Sáng 2/10, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Tây Ninh tiếp xúc cử tri gồm đại diện các phòng, ban, lực lượng vũ trang, doanh nghiệp và cử tri xã Hòa Hội, Ninh Điền trước Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI. Ông Phạm Hùng Thái, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh chủ trì buổi tiếp xúc.

Đắk Lắk phê bình 35 xã, phường chưa kê khai hoạt động chăn nuôi

Đắk Lắk phê bình 35 xã, phường chưa kê khai hoạt động chăn nuôi

UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành văn bản về việc chấn chỉnh việc thực hiện kê khai hoạt động chăn nuôi và đăng ký tài khoản quản trị Hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia về chăn nuôi. Trong đó, phê bình Chủ tịch UBND 35 xã, phường chưa thực hiện kê khai hoạt động chăn nuôi.

Đào tạo nghề sát nhu cầu, tăng cơ hội việc làm cho lao động dân tộc thiểu số

Đào tạo nghề sát nhu cầu, tăng cơ hội việc làm cho lao động dân tộc thiểu số

Tỉnh Gia Lai đang chuyển mạnh từ đào tạo nghề theo năng lực sẵn có sang đào tạo theo nhu cầu của doanh nghiệp và thị trường lao động, gắn với khả năng tạo sinh kế tại chỗ. Tỉnh phấn đấu đến cuối năm 2026 có khoảng 2.000 lao động dân tộc thiểu số sau học nghề có việc làm hoặc tự tạo việc làm.

Chậm hỗ trợ sau thiên tai do khó xác định mức thiệt hại

Chậm hỗ trợ sau thiên tai do khó xác định mức thiệt hại

Dù lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk đã nhiều lần chỉ đạo, đôn đốc các xã, phường sớm giải ngân hỗ trợ cho người dân có đàn gia súc, gia cầm bị thiệt hại trong đợt lũ lụt lịch sử cuối năm 2025 nhưng đến nay, nhiều địa phương vẫn chưa thực hiện được. 

Lâm Đồng sớm xử lý sụt lún, gãy nền đường Tà Đùng - Quảng Sơn

Lâm Đồng sớm xử lý sụt lún, gãy nền đường Tà Đùng - Quảng Sơn

Mưa lớn kéo dài trong thời gian qua đã làm nền đường tại một số vị trí trên tuyến liên xã Tà Đùng – Quảng Sơn, tỉnh Lâm Đồng xuất hiện sụt lún, đứt gãy. Tình trạng này không chỉ tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông mà còn gây khó khăn cho việc đi lại, vận chuyển nông sản và hoạt động sản xuất của người dân trong khu vực.

Chuyển đổi số thúc đẩy phát triển nông nghiệp miền núi

Chuyển đổi số thúc đẩy phát triển nông nghiệp miền núi

Chuyển đổi số hiện nay đã trở thành xu thế tất yếu thúc đẩy kinh tế, xã hội nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả trong sản xuất. Tỉnh Lạng Sơn cũng đang ứng dụng mạnh mẽ công nghệ số vào sản xuất, từ đó giúp đổi mới toàn diện trong tư duy quản lý, tổ chức sản xuất, phát triển chuỗi các giá trị, truy xuất nguồn gốc, kết nối thị trường cho các sản phẩm nông sản.

Đổi mới quản trị giáo dục, thu hẹp khoảng cách vùng miền

Đổi mới quản trị giáo dục, thu hẹp khoảng cách vùng miền

Sau hơn một năm vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp, giáo dục Tây Ninh đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng. Từ sắp xếp mạng lưới trường lớp, phân bổ nguồn lực, đẩy mạnh chuyển đổi số đến bảo đảm cơ hội học tập cho học sinh vùng biên giới, ngành giáo dục từng bước đổi mới phương thức quản lý, nâng cao hiệu quả hoạt động và hướng tới thu hẹp khoảng cách giáo dục giữa các địa bàn.

Để người dân tái định cư yên tâm an cư

Để người dân tái định cư yên tâm an cư

Hơn hai năm về khu tái định cư sau trận lũ quét lịch sử, nhiều hộ dân xã Mường Xén vẫn chưa nhận được khoản hỗ trợ. Giữa niềm vui có mái nhà mới, bà con lại đối diện với nỗi lo thiếu nước sinh hoạt, gánh nặng chi phí xây dựng và sự mòn mỏi chờ đợi chính sách.

Hơn 80 hộ dân xã Bum Nưa (Lai Châu) mong sớm có nơi an cư

Hơn 80 hộ dân xã Bum Nưa (Lai Châu) mong sớm có nơi an cư

Nà Hừ là bản đông dân nhất xã biên giới Bum Nưa (Lai Châu) với 290 hộ, trên 1.520 nhân khẩu, 100% đồng bào dân tộc Thái. Mỗi mùa mưa lũ đến, nỗi lo về một nơi ở an toàn vẫn là điều trăn trở của hơn 80 hộ dân nơi đây.

Từ những ước mơ nhỏ, mở ra cơ hội lớn

Từ những ước mơ nhỏ, mở ra cơ hội lớn

Có những ước mơ của trẻ em vùng cao không bắt đầu từ những điều lớn lao. Một cuốn sách, một đôi giày mới, được học trong ngôi trường khang trang, có thêm một bữa ăn đủ đầy hay đơn giản là được vui chơi, gặp gỡ những người bạn ở một nơi khác…

Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh vùng cao

Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh vùng cao

Tại các địa phương khu vực phía Tây tỉnh Quảng Ngãi, việc đảm bảo bữa ăn bán trú vừa an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa đầy đủ dinh dưỡng luôn được chính quyền địa phương và nhà trường đặc biệt chú trọng. Nhờ đó, không chỉ giúp cho các em học sinh có được thể chất tốt để học tập, mà còn giúp cho phụ huynh học sinh yên tâm với chế độ bán trú của các nhà trường, giúp các em vững bước trên con đường thực hiện ước mơ của mình.

Người dân vùng 'rốn lũ' Đắk Lắk chủ động tránh lũ

Người dân vùng 'rốn lũ' Đắk Lắk chủ động tránh lũ

Rút kinh nghiệm từ đợt lũ lịch sử cuối năm 2025, nhiều hộ dân ở vùng “rốn lũ” xã Hòa Thịnh, xã Đồng Xuân (tỉnh Đắk Lắk) đã chủ động triển khai các giải pháp tránh lũ ngay trước thềm mùa mưa bão năm nay.

Tại nhiều vùng cao, tầm vóc thấp bé và chứng còi xương ở trẻ em vẫn rất phổ biến. Ảnh: V.T

Đẩy lùi nạn tảo hôn, hôn nhân cận huyết thống-Bài 2: Thể trạng con người còi xương, hệ lụy khôn lường về di truyền

Hệ lụy của hôn nhân cận huyết thống và nạn tảo hôn là căn nguyên khiến thể trạng con người và chất lượng dân số vùng đồng bào dân tộc hạn chế, gen di truyền từ cha mẹ sang con khiến những trẻ em sinh ra thường mắc các bệnh còi xương, thấp bé... và vòng xoáy nghèo đói tiềm ẩn nơi non cao.