Giới thiệu hơn 100 món ăn tại Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” năm 2024

Tối 11/7, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen (Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh), Công ty Cổ phần dịch vụ du lịch Phú Thọ, Công viên Văn hóa Đầm Sen phối hợp cùng một số đơn vị khác tổ chức Lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” năm 2024.

vna_potal_thanh_pho_ho_chi_minh_khai_mac_lien_hoan_am_thuc_huong_sac_phuong_nam”_nam_2024_7477762.jpg
Đa dạng món bánh đặc trưng phương Nam được giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Mỹ Phương – TTXVN

Lần đầu tiên tổ chức, Liên hoan Ẩm thực quy tụ hơn 100 món ăn đa dạng như: bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo rau rừng, chè Bà ba... mang đến những hương vị ẩm thực đặc sắc của vùng miền. Đến với Liên hoan, du khách và công chúng được trải nghiệm không gian ẩm thực của miền sông nước, gian hàng truyền thống mang phong cách Nam Bộ, tham gia nhiều hoạt động văn hóa dân tộc, thưởng thức tiết mục nghệ thuật âm nhạc sống động...

Đặc biệt, Liên hoan có sự góp mặt của hệ thống khách sạn, nhà hàng - ẩm thực, gồm: Khách sạn Oscar, Sài Gòn - Cần Giờ, Sài Gòn - Phú Yên, Thiên Hồng, Phú Thọ; làng ẩm thực Phương Nam (quán Hương Trang - Dam Sen Park), bánh xèo cô Ba (quán Ngọc Lan - Dam Sen Park), OCOP Kiên Giang...

vna_potal_thanh_pho_ho_chi_minh_khai_mac_lien_hoan_am_thuc_huong_sac_phuong_nam”_nam_2024_7477761.jpg
Các em thiếu nhi được háo hức thưởng thức những món đặc sản phương Nam tại sự kiện. Ảnh: Mỹ Phương – TTXVN

Ông Hoàng Văn Bá, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần dịch vụ du lịch Phú Thọ, kiêm Trưởng Ban Tổ chức Liên hoan chia sẻ, Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” dự kiến sẽ được xây dựng phát triển như một thương hiệu lễ hội ẩm thực để tổ chức định kỳ tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Đồng thời, Liên hoan hướng đến mục tiêu tạo ra không gian ẩm thực đặc trưng, kết nối các đơn vị trong ngành ẩm thực, du lịch của Quận 11 và Thành phố Hồ Chí Minh. Đây cũng là sự kiện thúc đẩy hợp tác của Công viên Văn hóa Đầm Sen cùng nhiều đối tác để giới thiệu nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của dân tộc đến du khách trong và ngoài nước. Với sự tham gia của hàng loạt doanh nghiệp cung cấp món ăn, đồ uống, nhà hàng, khách sạn và công ty du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh, thành phố miền Nam, Liên hoan được kỳ vọng sẽ mang đến những hương vị đặc sắc của Tây Nam Bộ và Đông Nam Bộ.

vna_potal_khai_mac_lien_hoan_am_thuc_huong_sac_phuong_nam”_nam_2024_7477763.jpg
Đại biểu thực hiện nghi thức khai vị khai mạc sự kiện. Ảnh: Mỹ Phương – TTXVN

Công viên Văn hóa Đầm Sen được bình chọn là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, nổi bật với lịch sử lâu đời và không gian rộng lớn, phủ đầy cây xanh giữa đô thị Sài Gòn năng động. Ngoài Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” diễn ra từ nay đến ngày 14/7/2024, trong mùa hè năm nay, tại Công viên còn tổ chức nhiều hoạt động vui chơi, giải trí hấp dẫn như: trò chơi dân gian, xiếc thú lưu động, show diễu hành "Sắc màu năm châu" và show xiếc đu dây nghệ thuật "Huyền sử Rồng Tiên"…

Mỹ Phương

Mỹ Phương ((TTXVN))

Có thể bạn quan tâm

Sôi động lễ hội đua mảng trên sông Gâm giữa núi rừng Bắc Mê

Sôi động lễ hội đua mảng trên sông Gâm giữa núi rừng Bắc Mê

Ngày 8/11, Lễ hội đua mảng trên sông Gâm năm 2026 tại xã Bắc Mê (tỉnh Tuyên Quang) thu hút đông đảo người dân và du khách. Những màn tranh tài quyết liệt, nhịp chèo mạnh mẽ cùng tiếng cổ vũ náo nhiệt tạo nên không khí sôi động, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.

Đánh thức hương trà Đồng Phúc

Đánh thức hương trà Đồng Phúc

Ngày 6/11, tại xã Đồng Phúc, tỉnh Thái Nguyên diễn ra Chương trình “Đồng Phúc mùa vàng - Hương trà giữa tầng mây” và nghi thức đặc biệt “Đánh thức hương trà”. Đây là một trong những hoạt động hưởng ứng Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.

Đa dạng hoạt động quảng bá tiềm năng du lịch địa phương

Đa dạng hoạt động quảng bá tiềm năng du lịch địa phương

Hưởng ứng Ngày Văn hóa Việt Nam năm 2026 (24/11), tỉnh Phú Thọ tổ chức nhiều hoạt động gắn với Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc và Tuần Văn hóa - Đại đoàn kết dân tộc năm 2026, tạo không gian để người dân tham gia, trải nghiệm.

Sắc màu văn hóa các dân tộc hội tụ tại Tuyên Quang

Sắc màu văn hóa các dân tộc hội tụ tại Tuyên Quang

Từ những thôn, bản vùng cao biên giới đến các khu dân cư miền núi, đô thị, tỉnh Tuyên Quang đang triển khai chuỗi hoạt động Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc gắn với Ngày Văn hóa Việt Nam năm 2026.

Ấm tình quân dân từ những lời ca nơi biên cương

Ấm tình quân dân từ những lời ca nơi biên cương

Những ngày cuối tháng 10, giữa tiết trời se lạnh của vùng cao nguyên đá, tiếng hát của những nghệ sĩ, diễn viên Đoàn Văn công Bộ đội Biên phòng đã mang đến không khí ấm áp, rộn ràng cho các bản làng biên giới tỉnh Tuyên Quang.

Gia Lai: Sôi nổi ngày hội thể thao các dân tộc thiểu số

Gia Lai: Sôi nổi ngày hội thể thao các dân tộc thiểu số

Ngày 1/11, Giải thể thao các dân tộc thiểu số nằm trong các hoạt động của Festival Cồng chiêng - Tuần lễ hoa dã quỳ Núi lửa Chư Đăng Ya năm 2026 đã diễn ra tại Gia Lai, với sự quy tụ của 69 vận động viên nam và 47 vận động viên nữ, đến từ các thôn của xã Biển Hồ.

Bảo tồn, phát huy tinh hoa âm nhạc truyền thống Việt Nam

Bảo tồn, phát huy tinh hoa âm nhạc truyền thống Việt Nam

Tối 30/10, tại Nhà hát Triển lãm và Văn hóa nghệ thuật tỉnh Lâm Đồng (phường Phan Thiết), Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc 2026 (đợt 1) đã chính thức khép lại với nhiều cung bậc cảm xúc, để lại dư âm tốt đẹp trong lòng các nghệ sĩ, nhạc công và khán giả yêu mến nền âm nhạc truyền thống Việt Nam.

Hơn 700 tư liệu, hiện vật tái hiện 195 năm lịch sử Thái Nguyên

Hơn 700 tư liệu, hiện vật tái hiện 195 năm lịch sử Thái Nguyên

Ngày 30/10, tỉnh Thái Nguyên tổ chức khai mạc triển lãm với chủ đề: “Thái Nguyên 195 năm - Thành tựu, hội nhập và phát triển”. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 195 năm Ngày thành lập tỉnh Thái Nguyên (4/11/1831- 4/11/2026) và khai mạc Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Từ 27-29/10/2026, tại xã Tân Thành, tỉnh Lạng Sơn đã diễn ra Lễ hội đền công đồng Bắc Lệ với  nghi lễ, hoạt động đặc sắc, độc đáo thu hút đông đảo nhân dân địa phương và du khách về dự, tìm hiểu những giá trị văn hóa, tín ngưỡng đặc sắc gắn với tục thờ Mẫu của người Việt.

Khám phá lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường tại Lào Cai

Khám phá lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường tại Lào Cai

Sáng 22/10, Lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường năm 2026 với chủ đề “Đền Đôi Cô Cam Đường - Kết nối cội nguồn, dựng xây quê hương” do phường Cam Đường, tỉnh Lào Cai tổ chức đã chính thức được khai hội thu hút đông đảo du khách thập phương đến chiêm bái. Lễ hội là sự kiện văn hóa có ý nghĩa quan trọng trong đời sống tinh thần của nhân dân địa phương, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa, phát huy giá trị di tích, tăng cường sự gắn kết cộng đồng và quảng bá hình ảnh phường Cam Đường đến với du khách trong và ngoài tỉnh.

Gìn giữ nghệ thuật múa dân gian của người Cống

Gìn giữ nghệ thuật múa dân gian của người Cống

Gắn với lao động sản xuất, tín ngưỡng và sinh hoạt cộng đồng, nghệ thuật múa dân gian của người Cống ở Điện Biên vừa lưu giữ những giá trị văn hóa đặc trưng, vừa phản ánh đời sống của một dân tộc rất ít người. Việc nghệ thuật múa của người Cống được đưa vào Danh mục quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể mở thêm cơ hội bảo tồn, trao truyền các điệu múa truyền thống, nhất là cho thế hệ trẻ.

Gìn giữ nét đẹp văn hóa Lễ Cơm mới đền Đông Cuông

Gìn giữ nét đẹp văn hóa Lễ Cơm mới đền Đông Cuông

Hằng năm, vào ngày Mão tháng Chín âm lịch, chính quyền và nhân dân xã Đông Cuông, tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ hội Cơm mới đền Đông Cuông nhằm tổng kết một năm lao động, sản xuất, bày tỏ lòng tri ân với Mẫu Thượng Ngàn, các đấng thần linh và tổ tiên đã phù hộ cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Năm 2026, ngày Đinh Mão (11/9 âm lịch), tức ngày 20/10 dương lịch là ngày chính lễ với nhiều nghi thức truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của người Tày Khao.

Độc đáo lễ cúng hồn trâu của người Lự

Độc đáo lễ cúng hồn trâu của người Lự

Trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa dân tộc Lự năm 2026 với chủ đề “Sắc màu văn hóa dân tộc Lự”, UBND xã Khun Há (Lai Châu) tổ chức tái hiện lễ hội Sú Khon Khoài, với điểm nhấn là nghi thức cúng hồn trâu.