Mang đậm nét văn hóa của đồng bào dân tộc Thái với những quần thể nhà sàn xinh xắn được bao bọc bởi những dãy núi cao, các điểm du lịch cộng đồng ở Mai Châu tập trung chủ yếu ở Bản Lác và Pom Coọng. Đến với Mai Châu, du khách có thể khám phá, trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt, phong tục, tập quán đồng bào Thái; được tận mắt nhìn ngắm những cô gái Thái đang miệt mài dệt thổ cẩm hoặc thưởng thức cơm lam, thịt lợn nướng, cá suối, măng đắng, rau thập cẩm… đậm đà hương vị đồng quê vùng Tây Bắc...