Tại Sóc Trăng, con tôm là một trong những loại thủy sản chủ lực trong phát triển kinh tế của tỉnh. Thế nhưng, vì dịch bệnh, giá cả không ổn định nên nhiều hộ ở vùng chuyên canh nuôi tôm nước lợ chuyển dần sang mô hình nuôi cá nước ngọt, cá nước lợ mang lại thu nhập ổn định.
Ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng cũng khuyến cáo hộ nuôi thực hiện theo hình thức xen canh hai vụ tôm một vụ cá và thả nuôi cá kết hợp với con tôm nuôi trong ao nhằm cải tạo môi trường nước và phòng chống tốt các loại dịch bệnh trên tôm nuôi. Tuy nhiên, con cá chỉ tiêu thụ chủ yếu ở thị trường trong nước nên hộ dân không nên phát triển diện tích nuôi cá ồ ạt nhằm tránh tình trạng sản lượng vượt so với nhu cầu của thị trường tiêu thụ.
Tại huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng, vì giá không ổn định và dịch bệnh trên tôm nhiều nên người nuôi ngần ngại phát triển diện tích thay vào đó chọn cá nước ngọt, cá nước lợ để nuôi trong ao tôm.
Hơn 5 năm gắn bó với nghề nuôi tôm nước lợ nhưng gần 1 năm trở lại đây gia đình ông Huỳnh Khánh Lượng (xã Trung Bình, huyện Trần Đề) đã chuyển một số diện tích sang nuôi cá. Ông Huỳnh Khánh Lượng cho biết, gia đình có 13 ha nuôi tôm nước lợ, trong đó có 3 ha nuôi tôm công nghệ cao. Hàng năm, sản lượng tôm đạt khá nhưng do giá cả xuống thấp nên 2 năm trở lại đây gia đình mới chuyển 15 ao nuôi tôm sang nuôi cá (3 ha mặt nước) như: cá nàng hai, cá dứa, cá chẽm... với thời gian nuôi từ 8-12 tháng; giá bán cho thương lái từ 60.000 - 100.000 đồng/kg. Trừ chi phí gia đình ông còn lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng/năm.
Ông Huỳnh Khánh Lượng cho biết thêm, nuôi cá trong ao nuôi tôm có nhiều thuận lợi như kiểm soát dịch bệnh, môi trường nuôi tốt nên cá nhanh đạt trọng lượng, chi phí đầu tư thấp, ít rủi ro dịch bệnh như con tôm hiện nay. Cũng theo ông Lượng, mặc dù cá nuôi cá trong khoảng thời gian dài nhưng lợi nhuận cao hơn hoặc bằng với nuôi tôm hiện nay.
Cũng là hộ chuyển đổi nuôi tôm nước lợ sang nuôi cá, ông Lê Hữu Trí, huyện Long Phú (Sóc Trăng) thông tin, gia đình đã chuyển 2 ha nuôi tôm nước lợ sang nuôi cá nuôi cá lóc và cá lăng. Năm vừa rồi, gia đình thu hoạch cá với sản lượng gần 200 tấn cá/2ha, với giá bán từ 50.000 - 57.000 đồng/kg (cá lóc), 80.000 - 90.000 đồng/kg (cá lăng), trừ các khoản chi phí lợi nhuận gần 2 tỷ đồng/năm.
Ông Lê Hữu Trí thông tin thêm, những năm đầu khi mới bắt đầu nuôi tôm thì thu nhập từ con tôm rất cao. Nhưng những năm gần đây, giá tôm giảm, môi trường nước thường xuyên bị ô nhiễm nên dịch bệnh trên con tôm nhiều, người nuôi tôm không có lợi nhuận hay thua lỗ. Ông Trí cũng cho hay, mùa vụ cá năm 2025, gia đình đang chuẩn bị thu hoạch cá lăng với giá thu mua gần 90.000 đồng/kg, trừ các khoản chi phí ước thu nhập cũng gần 1 tỷ đồng/ha.
Sóc Trăng có diện tích nuôi thủy sản 74.000 ha; trong đó nuôi tôm nước lợ 51.000 ha, nuôi cá nước ngọt, nước lợ khoảng 19.550 ha và nuôi thủy sản khác 3.450 ha. Theo đánh giá ngành chức năng, đối với các ao nuôi tôm được hộ chuyển sang nuôi cá mang về lợi nhuận khá nên hộ nuôi duy trì nhiều năm qua.
Ông Đồ Văn Thừa, Chi cục Phó Chi Cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng cho biết, thời gian qua việc chuyển đổi ao nuôi tôm nước lợ sang nuôi cá được nhiều hộ dân vùng chuyên canh nuôi tôm của tỉnh thực hiện. Nhiều hộ nuôi xen canh hai vụ tôm một vụ cá và thả nuôi cá kết hợp với nuôi tôm trong ao nhằm cải tạo môi trường giúp phòng chống được một số dịch bệnh cho con tôm.
Ông Đỗ Văn Thừa cũng cho biết, mô hình nuôi cá trong ao nuôi tôm tuy mới phát triển những năm gần đây nhưng mang lại nhiều hiệu quả tích cực cho hộ dân, các loại cá chủ yếu như, cá chốt, cá chẽm, cá hồng mỹ, cá lóc, cá lăng,… Để hộ nuôi cá đạt sản lượng, đơn vị sẽ tổ chức các lớp tập huấn để hướng dẫn kỹ thuật nuôi cho hộ và thông tin đến hộ nuôi những loại cá phù hợp điều kiện tự nhiên từng vùng, nhu cầu thị trường để hộ nuôi lựa chọn loại cá nuôi phù hợp.
Tuấn Phi
