Trồng sầu riêng hữu cơ mở hướng đi mới cho nông nghiệp miền núi Khánh Hòa

Nhiều hộ nông dân tại các xã miền núi tỉnh Khánh Hòa đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức sản xuất sang nông nghiệp hữu cơ. Việc kết hợp tiến bộ khoa học kỹ thuật với sự cần cù đã mở ra triển vọng mới cho nông sản địa phương, mang lại lợi ích kinh tế, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng.

nn-huuco-21092025.jpg
Kiểm tra đất bằng máy kết nối với điện thoại.

Đến trang trại Sakura Farm (ở xã Đông Khánh Sơn), chúng tôi ngỡ ngàng khi thấy một quy trình canh tác rất mới, rất bài bản và khoa học của trang trại này. Trên diện tích 5 ha, trang trại đã tập trung sản xuất các giống sầu riêng cao cấp như Musang King và Ri6. Mới qua vụ bói đầu tiên, hơn 700 cây sầu riêng hữu cơ đã đạt năng suất trung bình 100 kg mỗi cây, cao gấp đôi so với canh tác thông thường. Đặc biệt, sản phẩm tại đây đã vượt qua kiểm định 1.219 chỉ số dư lượng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Anh Hoàng Bá Phú, quản lý Sakura Farm chia sẻ bí quyết, anh không diệt sạch cỏ mà giữ lại một lượng vừa phải. Cỏ giữ ẩm, bổ sung chất hữu cơ và là nơi cư trú của thiên địch. Khi cây ra bông, chúng tôi mới cắt sát cỏ để dồn dinh dưỡng nuôi trái. Nhờ đó cây khỏe, ít sâu bệnh mà không cần phụ thuộc vào thuốc hóa học. Ngoài việc tận dụng thiên nhiên, trang trại còn kiên trì dùng phân bón hữu cơ, tỉa cành, chăm đất để hệ vi sinh phát triển. Cách làm này giúp cây trồng tăng sức đề kháng tự nhiên, đất đai ngày càng màu mỡ.

Chủ trang trại Nguyễn Phạm Minh Mẫn khẳng định: “Muốn đi đường dài phải kết hợp khoa học và công nghệ”. Sakura Farm đang sử dụng hệ thống tưới điều áp, vừa tiết kiệm nước vừa phân bổ dinh dưỡng hợp lý. Đặc biệt, công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) được đưa vào để thu thập dữ liệu về chất đất, dinh dưỡng, từ đó điều chỉnh quy trình chăm sóc.

Ông Mẫn chia sẻ làm hữu cơ không đơn giản phải kiên nhẫn, phải tin vào hiệu quả dài hạn. Anh tin khi thị trường ngày càng coi trọng nông sản sạch thì đây chính là con đường đúng. Vì vậy, anh đang mở rộng thêm 40 ha sầu riêng hữu cơ để hướng tới xuất khẩu.

Không chỉ là câu chuyện lợi nhuận, mô hình tại Sakura Farm chứng minh nông nghiệp hữu cơ mang đến lợi ích đa chiều. Đất đai được cải tạo, nguồn nước quanh vườn được bảo vệ, hệ sinh thái được duy trì. Người lao động trong trang trại cũng yên tâm khi không phải thường xuyên tiếp xúc với hóa chất.

Anh Phú, người gắn bó với trang trại từ những ngày đầu cho biết, điều quan trọng nhất là sản phẩm an toàn, khách hàng ăn vào cảm thấy ngon và yên tâm, bà con làm việc trong vườn cũng không lo ảnh hưởng sức khỏe.

Sự thành công của Sakura Farm đã tạo động lực cho cả địa phương. Ông Nguyễn Ngọc Danh, Phó Chủ tịch UBND xã Đông Khánh Sơn, cho hay, ông đang vận động bà con mạnh dạn chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang hữu cơ, an toàn. Khi có mô hình mẫu thành công, người dân sẽ tin tưởng hơn. Chính quyền sẽ đồng hành, hỗ trợ kỹ thuật và kết nối tiêu thụ.

Thực tế, một số hộ dân trong xã đã bắt đầu học tập cách làm của trang trại, thử nghiệm áp dụng hữu cơ trên diện tích nhỏ. Bà con ghi nhận chất lượng trái tốt, giá bán cao, thương lái tìm đến tận vườn. Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang được xem là bước đi chiến lược tại vùng miền núi Khánh Hòa. Bên cạnh sản xuất nông nghiệp, hướng đi này còn mở cơ hội kết hợp với du lịch trải nghiệm. Du khách có thể đến tham quan, tìm hiểu quy trình chăm sóc hữu cơ và thưởng thức trái tại vườn. Đây là hướng phát triển “đa giá trị”, giúp nâng cao thu nhập và quảng bá hình ảnh địa phương.

Ông Mẫn chia sẻ thêm, làm nông nghiệp giờ không chỉ để bán sản phẩm, bà con còn muốn mang đến trải nghiệm, giáo dục cho khách về cách làm nông bền vững. Khi du khách hiểu và tin, giá trị sản phẩm sẽ được nâng cao.

Chị Trần Kim Hoa kiểm tra vườn bưởi sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Chị Trần Kim Hoa kiểm tra vườn bưởi sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Tại thôn Hòn Lay, xã Trung Khánh Vĩnh, chị Trần Kim Hoa được nhiều người biết đến như một điển hình trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Trước đây, chị canh tác bưởi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, năng suất và chất lượng trái chưa cao. Từ khi tham gia các lớp tập huấn về sức khỏe cây trồng, chị đã thay đổi cách làm, áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ một cách bài bản, đem lại hiệu quả cho vườn bưởi.

Chị Hoa cho biết, sau khi được đi học, tôi áp dụng phân sinh học, phân chuồng ủ hoai và kỹ thuật chăm sóc đúng cách. Vườn bưởi xanh tốt hơn, ít sâu bệnh, trái đẹp, ngon và bán được giá cao hơn từ 3.000 – 5.000 đồng/kg so với trước đây”. Không còn dùng thuốc trừ cỏ hóa học, chỉ phát cỏ thủ công, kết hợp bón phân hữu cơ để cải tạo đất. Chị cũng đào hố theo hình chữ X quanh gốc, vừa giữ ẩm mùa khô, vừa thoát nước mùa mưa, giúp đất tơi xốp dần.

Theo chị Hoa, nhờ những thay đổi này, năng suất bưởi tăng đáng kể, chất lượng quả đáp ứng nhu cầu thị trường. Trước kia chỉ bán được khoảng 13.000 đồng/kg, nay có thể đạt 15.000 – 18.000 đồng/kg tùy loại, sản phẩm dễ tiêu thụ, đầu ra ổn định hơn nhiều.

Hiện nay, các xã Khánh Vĩnh, Trung Khánh Vĩnh, Bắc Khánh Vĩnh, Tây Khánh Vĩnh và Nam Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa) có khoảng 600 ha ta bưởi da xanh, phân bố rộng khắp; trong đó, khoảng 330 ha đang cho thu hoạch, sản lượng hơn 1.400 tấn/năm, năng suất bình quân gần 4,5 tấn/ha.

Những mô hình sản xuất áp dụng khoa học kỹ thuật cho thấy, khi nông dân biết kết hợp kiến thức khoa học với sự cần cù, nông sản hữu cơ đã mang lại lợi ích kinh tế, góp phần bảo vệ đất, giữ gìn môi trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng. Từ các vùng đất miền núi vốn khó khăn, xã Đông Khánh Sơn, Trung Khánh Vĩnh đang cho thấy sự thay đổi khi nông dân mạnh dạn áp dụng khoa học, hướng đến hữu cơ. Các loại cây trồng sầu riêng, bưởi da xanh đã trở thành sản phẩm chủ lực, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống tại vùng miền núi./.

Có thể bạn quan tâm

Tuần tra song phương trên biên giới Việt - Lào

Tuần tra song phương trên biên giới Việt - Lào

Ngày 25/6, Đồn Biên phòng Hướng Phùng (Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị) phối hợp với Đại đội Biên phòng 320 và Đại đội Biên phòng 321 thuộc Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Savannakhet (Lào) tổ chức tuần tra song phương trên đoạn biên giới từ mốc quốc giới 593 đến mốc 594; từ mốc 597 đến mốc 598.

Bồi dưỡng cán bộ dân tộc thiểu số đáp ứng yêu cầu tình hình mới

Bồi dưỡng cán bộ dân tộc thiểu số đáp ứng yêu cầu tình hình mới

Là địa phương có trên 60% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, Lào Cai xác định đội ngũ cán bộ người dân tộc thiểu số giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong nâng cao hiệu quả công tác quản lý, vận động nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Tạo sức bật cho thương hiệu chè Tủa Chùa, Điện Biên

Tạo sức bật cho thương hiệu chè Tủa Chùa, Điện Biên

Gắn bó với đời sống của đồng bào dân tộc từ nhiều thế hệ, chè Tủa Chùa (Điện Biên) không chỉ là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao; giờ đây còn là cây trồng chủ lực, tạo nguồn thu nhập ổn định và góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Đắk Lắk khởi công loạt nhà máy sản xuất công nghiệp giá trị gia tăng cao

Đắk Lắk khởi công loạt nhà máy sản xuất công nghiệp giá trị gia tăng cao

Sáng 25/6, tại Khu công nghiệp Hòa Hiệp 1 (phường Hòa Hiệp, tỉnh Đắk Lắk), Ban Quản lý Khu kinh tế Phú Yên tổ chức Lễ khởi công 3 dự án sản xuất công nghiệp mới gồm: Nhà máy sản xuất phân bón Agrilong - Green World, Nhà máy chế biến thực phẩm đóng hộp Bá Hải, Nhà máy sản xuất sơ mi rơ-moóc và phụ tùng Kotinochi Phú Yên... Đây là các dự án đã được UBND tỉnh chấp thuận chủ trương đầu tư của đơn vị: Công ty CP Hoàng Long Vina, Công ty CP Bá Hải và Công ty CP Kotinochi.

Chuyển đổi số tạo động lực nâng tầm sản phẩm OCOP

Chuyển đổi số tạo động lực nâng tầm sản phẩm OCOP

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang trở thành động lực quan trọng để các xã Lạc Lương và Yên Trị, tỉnh Phú Thọ (trước đây là vùng Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình cũ) mở ra cơ hội phát huy hiệu quả tiềm năng, lợi thế nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng và sức cạnh tranh trong chuyển đổi số và hội nhập kinh tế.

Hoàn thành xóa nhà tạm, nhà dột nát cho con đẻ người hoạt động kháng chiến trước 20/7

Hoàn thành xóa nhà tạm, nhà dột nát cho con đẻ người hoạt động kháng chiến trước 20/7

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh Quảng Ngãi đang tập trung toàn lực, huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị từ cấp tỉnh đến cấp xã nhằm đẩy nhanh tiến độ xóa nhà tạm, nhà dột nát cho con đẻ của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hóa học.

Cao Bằng cấp phát hơn 1.560 tấn gạo hỗ trợ người dân

Cao Bằng cấp phát hơn 1.560 tấn gạo hỗ trợ người dân

Từ ngày 17-30/6, các xã, phường trên địa bàn tỉnh Cao Bằng triển khai cấp phát 1.568 tấn gạo từ nguồn dự trữ quốc gia để hỗ trợ người dân trong thời kỳ giáp hạt năm 2026. Đối tượng thụ hưởng là các hộ nghèo, hộ cận nghèo và gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn, với mức hỗ trợ 15 kg gạo/người.

Phát triển kinh tế tầm thấp: Mở đường cho một lĩnh vực mới

Phát triển kinh tế tầm thấp: Mở đường cho một lĩnh vực mới

Với địa hình chia cắt, nhiều khu vực cách xa trung tâm hàng chục km, Điện Biên từ lâu đối mặt với bài toán chi phí vận chuyển cao và khả năng tiếp cận dịch vụ còn hạn chế ở vùng sâu, vùng xa. Đây cũng là lý do tỉnh được lựa chọn để triển khai một mô hình thử nghiệm mới: Phát triển kinh tế tầm thấp bằng phương tiện bay không người lái (UAV).

Biên cương vững chãi từ những cụm dân cư

Biên cương vững chãi từ những cụm dân cư

Từ chủ trương mang tính chiến lược của Đảng, Nhà nước, các cụm, điểm dân cư liền kề chốt dân quân biên giới trên địa bàn Tây Ninh đang phát huy hiệu quả rõ nét.

Người uy tín - điểm tựa của bản làng nơi biên giới

Người uy tín - điểm tựa của bản làng nơi biên giới

Ngày 23/6, UBND tỉnh Lai Châu tổ chức Chương trình “Điểm tựa của bản làng” năm 2026 nhằm tôn vinh và tri ân trưởng bản, người có uy tín tiêu biểu khu vực biên giới của tỉnh. Hoạt động thể hiện sự ghi nhận đối với những cá nhân đã và đang đóng góp quan trọng trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, phát triển kinh tế - xã hội, giữ gìn bản sắc văn hóa và bảo vệ chủ quyền biên giới quốc gia.

Khai mạc Giải vô địch Kun Khmer các đội mạnh toàn quốc 2026

Khai mạc Giải vô địch Kun Khmer các đội mạnh toàn quốc 2026

Tối 22/6, tại Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật tỉnh Tây Ninh (phường Tân Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tây Ninh phối hợp Cục Thể dục Thể thao Việt Nam tổ chức Lễ khai mạc Giải vô địch Kun Khmer các đội mạnh toàn quốc năm 2026. 

Đưa công nghệ số về thôn, bản biên giới

Đưa công nghệ số về thôn, bản biên giới

Từ cửa khẩu quốc tế hiện đại đến các thôn bản vùng sâu, vùng xa nơi biên cương xứ Lạng, chuyển đổi số đang từng bước thay đổi phương thức quản lý, sản xuất và đời sống của người dân.

Người dân thuận lòng sắp xếp thôn, tổ dân phố

Người dân thuận lòng sắp xếp thôn, tổ dân phố

Các địa phương ở tỉnh Lào Cai đang tập trung triển khai việc sắp xếp, tổ chức lại thôn, tổ dân phố. Việc sắp xếp nhận được sự quan tâm, đồng thuận của nhân dân trên cơ sở các yếu tố về dân số, diện tích, đặc điểm kinh tế - xã hội, văn hóa và lịch sử của từng địa phương.

Nguồn vốn ưu đãi tiếp sức nông dân phát triển mô hình hiệu quả

Nguồn vốn ưu đãi tiếp sức nông dân phát triển mô hình hiệu quả

Nhờ nguồn vốn tín dụng chính sách xã hội, nhiều nông dân ở tỉnh Vĩnh Long mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, phát triển các mô hình sản xuất hiệu quả, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống. Không chỉ tạo sinh kế cho từng hộ gia đình, nguồn vốn ưu đãi còn góp phần hình thành các mô hình kinh tế tập thể, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn và giảm nghèo bền vững.

Xây dựng thế trận biên phòng vững chắc từ hoạt động an sinh

Xây dựng thế trận biên phòng vững chắc từ hoạt động an sinh

Ngày 21/6, các đơn vị thuộc Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố Cần Thơ phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương, các nhà hảo tâm và tổ chức đoàn thể triển khai nhiều hoạt động an sinh xã hội thiết thực, hướng về người nghèo, gia đình chính sách và học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn khu vực biên giới biển.

Rộn ràng Ngày hội hái Lê vùng cao Lai Châu

Rộn ràng Ngày hội hái Lê vùng cao Lai Châu

Sáng 20/6, UBND phường Tân Phong (Lai Châu) tổ chức Ngày hội hái lê trong không khí rộn ràng của mùa quả chín. Đây là sự kiện ý nghĩa, không chỉ mở ra không gian văn hóa, du lịch trải nghiệm sinh động mà còn là "cầu nối" đưa thương hiệu quả lê của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trên khắp mọi miền Tổ quốc.

Cán bộ cơ sở - chìa khóa vận hành bộ máy mới

Cán bộ cơ sở - chìa khóa vận hành bộ máy mới

Sau khi hoàn thành việc sắp xếp đơn vị hành chính và đưa mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động, yêu cầu đặt ra không chỉ là tổ chức lại bộ máy mà còn phải xây dựng đội ngũ đủ năng lực để bộ máy mới vận hành hiệu quả.