Trồng sầu riêng hữu cơ mở hướng đi mới cho nông nghiệp miền núi Khánh Hòa

Nhiều hộ nông dân tại các xã miền núi tỉnh Khánh Hòa đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức sản xuất sang nông nghiệp hữu cơ. Việc kết hợp tiến bộ khoa học kỹ thuật với sự cần cù đã mở ra triển vọng mới cho nông sản địa phương, mang lại lợi ích kinh tế, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng.

nn-huuco-21092025.jpg
Kiểm tra đất bằng máy kết nối với điện thoại.

Đến trang trại Sakura Farm (ở xã Đông Khánh Sơn), chúng tôi ngỡ ngàng khi thấy một quy trình canh tác rất mới, rất bài bản và khoa học của trang trại này. Trên diện tích 5 ha, trang trại đã tập trung sản xuất các giống sầu riêng cao cấp như Musang King và Ri6. Mới qua vụ bói đầu tiên, hơn 700 cây sầu riêng hữu cơ đã đạt năng suất trung bình 100 kg mỗi cây, cao gấp đôi so với canh tác thông thường. Đặc biệt, sản phẩm tại đây đã vượt qua kiểm định 1.219 chỉ số dư lượng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Anh Hoàng Bá Phú, quản lý Sakura Farm chia sẻ bí quyết, anh không diệt sạch cỏ mà giữ lại một lượng vừa phải. Cỏ giữ ẩm, bổ sung chất hữu cơ và là nơi cư trú của thiên địch. Khi cây ra bông, chúng tôi mới cắt sát cỏ để dồn dinh dưỡng nuôi trái. Nhờ đó cây khỏe, ít sâu bệnh mà không cần phụ thuộc vào thuốc hóa học. Ngoài việc tận dụng thiên nhiên, trang trại còn kiên trì dùng phân bón hữu cơ, tỉa cành, chăm đất để hệ vi sinh phát triển. Cách làm này giúp cây trồng tăng sức đề kháng tự nhiên, đất đai ngày càng màu mỡ.

Chủ trang trại Nguyễn Phạm Minh Mẫn khẳng định: “Muốn đi đường dài phải kết hợp khoa học và công nghệ”. Sakura Farm đang sử dụng hệ thống tưới điều áp, vừa tiết kiệm nước vừa phân bổ dinh dưỡng hợp lý. Đặc biệt, công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) được đưa vào để thu thập dữ liệu về chất đất, dinh dưỡng, từ đó điều chỉnh quy trình chăm sóc.

Ông Mẫn chia sẻ làm hữu cơ không đơn giản phải kiên nhẫn, phải tin vào hiệu quả dài hạn. Anh tin khi thị trường ngày càng coi trọng nông sản sạch thì đây chính là con đường đúng. Vì vậy, anh đang mở rộng thêm 40 ha sầu riêng hữu cơ để hướng tới xuất khẩu.

Không chỉ là câu chuyện lợi nhuận, mô hình tại Sakura Farm chứng minh nông nghiệp hữu cơ mang đến lợi ích đa chiều. Đất đai được cải tạo, nguồn nước quanh vườn được bảo vệ, hệ sinh thái được duy trì. Người lao động trong trang trại cũng yên tâm khi không phải thường xuyên tiếp xúc với hóa chất.

Anh Phú, người gắn bó với trang trại từ những ngày đầu cho biết, điều quan trọng nhất là sản phẩm an toàn, khách hàng ăn vào cảm thấy ngon và yên tâm, bà con làm việc trong vườn cũng không lo ảnh hưởng sức khỏe.

Sự thành công của Sakura Farm đã tạo động lực cho cả địa phương. Ông Nguyễn Ngọc Danh, Phó Chủ tịch UBND xã Đông Khánh Sơn, cho hay, ông đang vận động bà con mạnh dạn chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang hữu cơ, an toàn. Khi có mô hình mẫu thành công, người dân sẽ tin tưởng hơn. Chính quyền sẽ đồng hành, hỗ trợ kỹ thuật và kết nối tiêu thụ.

Thực tế, một số hộ dân trong xã đã bắt đầu học tập cách làm của trang trại, thử nghiệm áp dụng hữu cơ trên diện tích nhỏ. Bà con ghi nhận chất lượng trái tốt, giá bán cao, thương lái tìm đến tận vườn. Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang được xem là bước đi chiến lược tại vùng miền núi Khánh Hòa. Bên cạnh sản xuất nông nghiệp, hướng đi này còn mở cơ hội kết hợp với du lịch trải nghiệm. Du khách có thể đến tham quan, tìm hiểu quy trình chăm sóc hữu cơ và thưởng thức trái tại vườn. Đây là hướng phát triển “đa giá trị”, giúp nâng cao thu nhập và quảng bá hình ảnh địa phương.

Ông Mẫn chia sẻ thêm, làm nông nghiệp giờ không chỉ để bán sản phẩm, bà con còn muốn mang đến trải nghiệm, giáo dục cho khách về cách làm nông bền vững. Khi du khách hiểu và tin, giá trị sản phẩm sẽ được nâng cao.

Chị Trần Kim Hoa kiểm tra vườn bưởi sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Chị Trần Kim Hoa kiểm tra vườn bưởi sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Tại thôn Hòn Lay, xã Trung Khánh Vĩnh, chị Trần Kim Hoa được nhiều người biết đến như một điển hình trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Trước đây, chị canh tác bưởi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, năng suất và chất lượng trái chưa cao. Từ khi tham gia các lớp tập huấn về sức khỏe cây trồng, chị đã thay đổi cách làm, áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ một cách bài bản, đem lại hiệu quả cho vườn bưởi.

Chị Hoa cho biết, sau khi được đi học, tôi áp dụng phân sinh học, phân chuồng ủ hoai và kỹ thuật chăm sóc đúng cách. Vườn bưởi xanh tốt hơn, ít sâu bệnh, trái đẹp, ngon và bán được giá cao hơn từ 3.000 – 5.000 đồng/kg so với trước đây”. Không còn dùng thuốc trừ cỏ hóa học, chỉ phát cỏ thủ công, kết hợp bón phân hữu cơ để cải tạo đất. Chị cũng đào hố theo hình chữ X quanh gốc, vừa giữ ẩm mùa khô, vừa thoát nước mùa mưa, giúp đất tơi xốp dần.

Theo chị Hoa, nhờ những thay đổi này, năng suất bưởi tăng đáng kể, chất lượng quả đáp ứng nhu cầu thị trường. Trước kia chỉ bán được khoảng 13.000 đồng/kg, nay có thể đạt 15.000 – 18.000 đồng/kg tùy loại, sản phẩm dễ tiêu thụ, đầu ra ổn định hơn nhiều.

Hiện nay, các xã Khánh Vĩnh, Trung Khánh Vĩnh, Bắc Khánh Vĩnh, Tây Khánh Vĩnh và Nam Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa) có khoảng 600 ha ta bưởi da xanh, phân bố rộng khắp; trong đó, khoảng 330 ha đang cho thu hoạch, sản lượng hơn 1.400 tấn/năm, năng suất bình quân gần 4,5 tấn/ha.

Những mô hình sản xuất áp dụng khoa học kỹ thuật cho thấy, khi nông dân biết kết hợp kiến thức khoa học với sự cần cù, nông sản hữu cơ đã mang lại lợi ích kinh tế, góp phần bảo vệ đất, giữ gìn môi trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng. Từ các vùng đất miền núi vốn khó khăn, xã Đông Khánh Sơn, Trung Khánh Vĩnh đang cho thấy sự thay đổi khi nông dân mạnh dạn áp dụng khoa học, hướng đến hữu cơ. Các loại cây trồng sầu riêng, bưởi da xanh đã trở thành sản phẩm chủ lực, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống tại vùng miền núi./.

Có thể bạn quan tâm

Giữ nghề dệt lanh, nối dài mạch nguồn văn hóa Mông

Giữ nghề dệt lanh, nối dài mạch nguồn văn hóa Mông

Trải qua nhiều thế hệ, nghề dệt lanh đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của đồng bào Mông ở xã Lùng Tám, tỉnh Tuyên Quang. Từ cây lanh trên nương, qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Mông, những sợi lanh được se, dệt, nhuộm, thêu thành những tấm vải mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc.

Chuyển từ tư duy triển khai nhiệm vụ sang kiến tạo giá trị

Chuyển từ tư duy triển khai nhiệm vụ sang kiến tạo giá trị

Sau hơn một năm triển khai Nghị quyết số 57-NQ/TW, ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về "đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia", Phú Thọ đang từng bước đưa khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trở thành động lực phát triển mới. Từ chính quyền số, cải cách hành chính, kinh tế số đến triển khai Đề án 06 của Chính phủ, nhiều kết quả bước đầu đã tạo chuyển biến rõ nét. Tuy nhiên, để chuyển đổi số trở thành nền tảng tăng trưởng nhanh, bền vững, Phú Thọ cần tháo gỡ các điểm nghẽn về hạ tầng, nhân lực và cơ chế.

Đồng Tháp: Nhộn nhịp thu hoạch lúa Hè Thu ở khu vực biên giới

Đồng Tháp: Nhộn nhịp thu hoạch lúa Hè Thu ở khu vực biên giới

Hiện nay, trên các cánh đồng ở những địa phương khu vực biên giới của tỉnh Đồng Tháp như: xã Thường Phước, Tân Hồng và phường Hồng Ngự, Thường Lạc đang nhộn nhịp bước vào vụ thu hoạch lúa Hè Thu. Vụ lúa năm nay, năng suất lúa đạt khá, tình hình tiêu thụ thuận lợi với giá cao hơn vụ lúa trước đó nên bà con nông dân phấn khởi.

Tiếp thêm điểm tựa cho các nạn nhân da cam

Tiếp thêm điểm tựa cho các nạn nhân da cam

Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ, nhưng nhiều nạn nhân chất độc da cam/dioxin tại tỉnh Lào Cai vẫn đang phải gánh chịu nhiều đau đớn về bệnh tật, thiếu thốn vật chất, trong đó nhiều người đang sinh sống trong những ngôi nhà cũ nát, xuống cấp. Thấu hiểu mất mát ấy, tỉnh Lào Cai triển khai nhiều giải pháp, huy động các nguồn lực giúp đỡ nạn nhân da cam có mái ấm an toàn, giúp họ từng bước vượt qua nghịch cảnh, ổn định cuộc sống.

Dân bản Na Ngân khắc phục tuyến đường độc đạo bị sạt lở do mưa lớn

Dân bản Na Ngân khắc phục tuyến đường độc đạo bị sạt lở do mưa lớn

Bản Na Ngân, xã Nga My, tỉnh Nghệ An có hơn 150 hộ dân với gần 740 nhân khẩu, 100% là đồng bào dân tộc Thái. Bản nằm trong một thung lũng, bốn bề là núi đá và rừng già Pù Huống, cách trung tâm xã khoảng 20 km theo tuyến đường đất độc đạo vắt lưng chừng núi, một bên là vách đá, một bên là vực sâu và dòng suối Nậm Ngân. Mưa lớn kéo dài từ chiều 6/8 đã làm nhiều vị trí trên tuyến đường bị sạt lở, đất đá và cây rừng gãy đổ chắn ngang, khiến giao thông bị ách tắc, việc đi lại của người dân gặp nhiều khó khăn và tiềm ẩn nguy hiểm.

Hỗ trợ nước sạch cho học sinh mầm non vùng thiên tai

Hỗ trợ nước sạch cho học sinh mầm non vùng thiên tai

Ngày 9/8, Cơ quan Điều phối và Hợp tác Thổ Nhĩ Kỳ (TIKA) phối hợp với Trung tâm Phát triển Bền vững SUSDEC tổ chức bàn giao 12 công trình nước sạch cho các trường mầm non chịu ảnh hưởng bởi thiên tai tại các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Trị.

Mở rộng dạy tiếng Khmer cho đồng bào vùng biên giới

Mở rộng dạy tiếng Khmer cho đồng bào vùng biên giới

Tây Ninh sẽ từng bước mở rộng dạy học tiếng Khmer tại các cơ sở giáo dục thuộc các xã biên giới và khu vực có đông đồng bào dân tộc Khmer trong giai đoạn 2026-2030, trên cơ sở nhu cầu tự nguyện của học sinh, sự đồng thuận của cha mẹ học sinh và điều kiện bảo đảm của từng địa bàn.

Mưa lớn gây ngập cục bộ, chia cắt một số khu vực miền núi Quảng Trị

Mưa lớn gây ngập cục bộ, chia cắt một số khu vực miền núi Quảng Trị

Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới và gió mạnh trên biển, từ đêm 8 đến sáng 9/8, khu vực miền núi tỉnh Quảng Trị xuất hiện mưa to đến rất to. Mưa lớn làm nước tại các sông, suối dâng cao, nhiều cầu tràn, ngầm tràn bị ngập, một số khu vực dân cư thấp trũng ngập cục bộ, giao thông tại một số điểm tạm thời bị chia cắt.

Người dân vùng lũ Mường Than vững tin xây dựng cuộc sống mới

Người dân vùng lũ Mường Than vững tin xây dựng cuộc sống mới

24 căn nhà mới đã đón người dân vào ở, 20 căn nhà đang khẩn trương xây, tiếp tục bố trí tái định cư cho hơn 250 hộ dân bị ảnh hưởng bởi lũ quét ở xã Mường Than (Lai Châu). Những cố gắng không ngừng nghỉ trong thời gian ngắn của cả hệ thống chính trị vì mục tiêu “còn nhân dân là còn tất cả”.

Quảng Ngãi: Tìm hướng 'hồi sinh' công trình nước sạch 1,8 tỷ đồng

Quảng Ngãi: Tìm hướng 'hồi sinh' công trình nước sạch 1,8 tỷ đồng

Được kỳ vọng cung cấp nước sạch cho khoảng 300 hộ dân, công trình cấp nước tập trung tại xã Bình Minh, tỉnh Quảng Ngãi lại rơi vào cảnh ngừng hoạt động do nhiều bất cập trong vận hành. Địa phương đang nghiên cứu phương án quản lý, sửa chữa để khai thác hiệu quả công trình, tránh lãng phí nguồn lực đầu tư.

Tiếp sức cho đồng bào khó khăn vùng biên cương Tổ quốc

Tiếp sức cho đồng bào khó khăn vùng biên cương Tổ quốc

Trong các ngày 7 và 8/8, Ban Quản lý Khu Công nghệ cao và các khu công nghiệp Đà Nẵng (DSEZA) đã phối hợp với Cơ quan Thường trú khu vực miền Trung - Đài Tiếng nói Việt Nam (VOV Miền Trung) và các đơn vị đồng hành tổ chức chương trình từ thiện, tiếp sức cho đồng bào nghèo tại xã biên giới Hùng Sơn (thành phố Đà Nẵng).

Đắk Lắk mở không gian phát triển mới từ rừng

Đắk Lắk mở không gian phát triển mới từ rừng

Tỉnh Đắk Lắk hiện có khoảng 743.171 ha đất có rừng, hệ sinh thái trải rộng từ rừng khộp, rừng thường xanh trên cao nguyên đến rừng núi thấp và vùng duyên hải, trong đó rừng tự nhiên hơn 530.868 ha, rừng trồng hơn 212.303 ha. Tỷ lệ che phủ rừng đạt 41,06%. 

Nghệ An: Sạt lở nghiêm trọng, tỉnh lộ 543D tạm thời tê liệt

Nghệ An: Sạt lở nghiêm trọng, tỉnh lộ 543D tạm thời tê liệt

Mưa lớn liên tục trong nhiều ngày qua tại Nghệ An đã khiến đất đá từ mái taluy sạt lở, sụt trượt tràn xuống nhiều tuyến đường. Đặc biệt, tỉnh lộ 543D, đoạn qua địa bàn xã Mường Típ đã tạm thời bị tê liệt do nhiều điểm sạt lở với khối lượng đất đá lớn từ mái taluy dương đổ xuống, chắn ngang mặt đường, khiến giao thông bị chia cắt.

Nghệ An: Lũ cuốn trôi cầu tạm trên sông Nậm Nơn khiến 3 bản ở xã Mỹ Lý bị chia cắt

Nghệ An: Lũ cuốn trôi cầu tạm trên sông Nậm Nơn khiến 3 bản ở xã Mỹ Lý bị chia cắt

Thông tin từ UBND xã Mỹ Lý (Nghệ An) cho biết, từ ngày 3 đến ngày 7/8, trên địa bàn xã biên giới Mỹ Lý liên tục có mưa. Bên cạnh đó, lưu lượng nước từ thượng nguồn sông Nậm Nơn đổ về lớn đã cuốn trôi chiếc cầu tạm, khiến 3 bản Yên Hòa, Piêng Pèn và Nhọt Lợt (xã Mỹ Lý), nằm giáp biên giới Việt Nam - Lào, tạm thời bị chia cắt.

Tuyên Quang: Doanh nghiệp tăng, khu vực cá thể vẫn chiếm chủ đạo

Tuyên Quang: Doanh nghiệp tăng, khu vực cá thể vẫn chiếm chủ đạo

Kết quả sơ bộ Tổng điều tra kinh tế năm 2026 phác họa bức tranh tương đối toàn diện về các đơn vị kinh tế, hành chính, sự nghiệp tại tỉnh Tuyên Quang. Nổi bật là số doanh nghiệp và doanh thu tiếp tục tăng, khu vực dịch vụ giữ vai trò chủ đạo, trong khi các cơ sở sản xuất, kinh doanh cá thể vẫn chiếm hơn 90% tổng số đơn vị điều tra.

Mùa trái chín 'mở lối' cho du lịch nông nghiệp La Dạ

Mùa trái chín 'mở lối' cho du lịch nông nghiệp La Dạ

Những ngày này, xã La Dạ, tỉnh Lâm Đồng khoác lên mình sắc màu rực rỡ của mùa trái chín. Hàng trăm ha sầu riêng ở các thôn Đa Tro, La Dày, Đa Kim… đồng loạt vào vụ thu hoạch cùng những vườn bơ, măng cụt, mắc ca trĩu quả, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm. Không khí càng thêm sôi động khi địa phương lần đầu tổ chức Lễ hội Trái cây xã La Dạ năm 2026 với chủ đề “Hương sắc La Dạ - Trái ngọt vươn xa”.

Sơ tán nhiều hộ dân tại Thanh Hóa do nứt núi

Sơ tán nhiều hộ dân tại Thanh Hóa do nứt núi

Tối 7/8, bà Vi Thị Trọng, Chủ tịch UBND xã Quan Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết, do mưa lớn trong những ngày qua đã gây ra sạt lở đất tại một số tuyến đường. Mưa lớn cũng đã làm quả núi thuộc khu vực bản Thanh Sơn bị nứt ở taluy dương, vết nứt này kéo dài khoảng 100 mét, có vị trí rộng khoảng 0,8 cm. Đây là khu vực có 17 hộ dân và Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Quan Sơn.

Gỡ nút thắt cho y tế cơ sở tại Điện Biên

Gỡ nút thắt cho y tế cơ sở tại Điện Biên

Tại tỉnh Điện Biên, chương trình khám bệnh, chữa bệnh và tư vấn sức khỏe miễn phí đang giúp hàng trăm nghìn người dân được kiểm tra sức khỏe ngay tại địa phương. Tuy nhiên, phía sau những kết quả tích cực, hệ thống y tế cơ sở vẫn đối mặt với không ít khó khăn do thiếu trang thiết bị phục vụ khám, chữa bệnh.

Kịp thời hỗ trợ các hộ dân bị cháy nhà tại xóm Chăm

Kịp thời hỗ trợ các hộ dân bị cháy nhà tại xóm Chăm

Chiều 7/8, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hậu (tỉnh An Giang) Huỳnh Hồ Thanh Huy cho biết, chính quyền địa phương đã đến thăm hỏi, động viên và hỗ trợ ban đầu 16 triệu đồng cho các hộ dân có nhà bị cháy tại xóm Chăm, ấp La Ma, giúp bà con vượt qua khó khăn, sớm ổn định cuộc sống.

Lún, nứt cục bộ tại Quảng trường Trung tâm Gia Nghĩa 'đã được tính toán trước'

Lún, nứt cục bộ tại Quảng trường Trung tâm Gia Nghĩa 'đã được tính toán trước'

Ngày 7/8, ông Hà Sỹ Sơn, Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng số 3, tỉnh Lâm Đồng, chủ đầu tư dự án Quảng trường Trung tâm Gia Nghĩa cho biết, sau khi dự án được đưa vào sử dụng, ngày 25/7 vừa qua, một số vị trí đã xuất hiện tình trạng lún, nứt cục bộ trên bề mặt, làm gãy vỡ đá lát nền tại một số vị trí trong khu vực.

Sơn La: Tập trung khắc phục hậu quả mưa lũ tại Muổi Nọi

Sơn La: Tập trung khắc phục hậu quả mưa lũ tại Muổi Nọi

Ngày 7/8, Đoàn công tác của Thiếu tướng Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Công an tỉnh Sơn La đã đi kiểm tra tình hình thiệt hại do mưa lũ và công tác khắc phục hậu quả tại xã Muổi Nọi, một trong những địa phương chịu ảnh hưởng nặng nề bởi đợt mưa lớn kéo dài những ngày qua.

Điểm tựa giảm nghèo cho người dân vùng cao

Điểm tựa giảm nghèo cho người dân vùng cao

Giảm nghèo bền vững không chỉ là hỗ trợ trước mắt mà còn tạo sinh kế để người dân chủ động vươn lên. Tại Điện Biên, cùng với các chương trình mục tiêu quốc gia, nguồn vốn tín dụng chính sách và nhiều mô hình hỗ trợ sản xuất đang trở thành điểm tựa giúp hàng nghìn hộ nghèo, cận nghèo từng bước ổn định cuộc sống.

Xuất hiện các cung trượt sạt và nhiều vết nứt, gãy tại Sơn La

Xuất hiện các cung trượt sạt và nhiều vết nứt, gãy tại Sơn La

Từ tháng 6 đến nay, xã Mường Chiên, tỉnh Sơn La đã xảy ra nhiều đợt mưa lớn, kéo dài, ảnh hưởng đến đời sống và sản xuất nông nghiệp của nhân dân. Trong đó, điểm dân cư Nặm Ngùa, bản Phiêng Bay đã xuất hiện cung trượt sạt kèm theo nhiều vết nứt gãy gây sụt lún, có nguy cơ sạt lở đất diện rộng, ảnh hưởng đến tính mạng và tài sản của người dân đang sinh sống tại đây.