Độc đáo Cuộc thi pha chế trà Việt Nam 2019 tại Hoàng Su Phì

Độc đáo Cuộc thi pha chế trà Việt Nam 2019 tại Hoàng Su Phì
Quảng cảnh cuộc thi pha chế trà Việt Nam 2019 tại Hoàng Su Phì (Hà Giang). Ảnh: Nguyễn Chiến-TTXVN
 Quảng cảnh cuộc thi pha chế trà Việt Nam 2019 tại Hoàng Su Phì (Hà Giang). Ảnh: Nguyễn Chiến-TTXVN
Cuộc thi có sự tham dự của các hiệp hội chè, cà phê thuộc 10 quốc gia trên thế giới, trong đó có Nga, Hàn Quốc, Pháp, Hoa Kỳ… 25 nghệ nhân pha chế trà được tuyển chọn trên phạm vi toàn quốc tham gia tranh tài ở bốn phần thi gồm: pha trà, trà và đồ ăn kèm, thử nếm trà, pha chế trà. Ông William Lee, Trưởng Ban giám khảo cuộc thi, cho biết, là một người yêu trà và từng tham gia nhiều cuộc thi pha chế trà, ông đã thử nhiều loại trà, cảm nhận được hương vị trà của Việt Nam rất đặc biệt. So với trà của Trung Quốc hay trà của Sri Lanka, trà của Việt Nam có vị đậm đà hơn. Đặc biệt, cách pha trà của Việt Nam cũng có những đặc trưng và hương vị riêng. Thí sinh Nguyễn Thị Bích (Hà Nội) cho biết, ở phần tự chọn chè chị đã chọn nụ chè Shan tuyết của Hà Giang bởi nụ chè được hái ở cây chè hàng trăm năm tuổi sinh trưởng ở nơi có không khí, điều kiện thổ nhưỡng tự nhiên đặc thù nên tạo hương vị rất khác so với chè tại các nơi.
Thí sinh Nguyễn Đức Cường, đến từ Hà Nội, tại cuộc thi. Ảnh: Nguyễn Chiến-TTXVN
 Thí sinh Nguyễn Đức Cường, đến từ Hà Nội, tại cuộc thi.
Ảnh: Nguyễn Chiến-TTXVN
Nhờ điều kiện thời tiết mát mẻ, thổ nhưỡng ôn hòa, Hoàng Su Phì rất thuận lợi cho sự phát triển của cây chè Shan tuyết. Hiện nay tổng diện tích chè trên địa bàn toàn huyện là trên 4.600 ha, sản lượng đạt 12.880 tấn. Trong đó, diện tích cây chè cổ thụ là 2.000 ha, diện tích đã chứng nhận hữu cơ là 1.470 ha. Có 161 ha đạt tiêu chuẩn Liên minh châu Âu. Chè Hoàng Su Phì đã có chứng nhận chỉ dẫn địa lý và chứng nhận quần thể cây chè di sản Việt Nam. Tuy nhiên, trên thực tế hiện nay thương hiệu chè Shan tuyết của huyện Hoàng Su Phì vẫn chưa được vươn xa trên thế giới. Ông Nguyễn Minh Tiến, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hà Giang, cho biết, Hà Giang nói chung và Hoàng Su Phì nói riêng đang đẩy mạnh công tác quảng bá, cải thiện phương thức sản xuất và chế biến để nâng cao giá trị, thương hiệu chè. Thông qua những cuộc thi như thế này, sản phẩm chè Hà Giang nói chung và chè Hoàng Su Phì nói riêng sẽ có thêm cơ hội được tiếp cận với thị trường nhiều nước trên thế giới.
Nguyễn Chiến

Có thể bạn quan tâm

Hơn 700 tư liệu, hiện vật tái hiện 195 năm lịch sử Thái Nguyên

Hơn 700 tư liệu, hiện vật tái hiện 195 năm lịch sử Thái Nguyên

Ngày 30/10, tỉnh Thái Nguyên tổ chức khai mạc triển lãm với chủ đề: “Thái Nguyên 195 năm - Thành tựu, hội nhập và phát triển”. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 195 năm Ngày thành lập tỉnh Thái Nguyên (4/11/1831- 4/11/2026) và khai mạc Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Lễ hội đền Công đồng Bắc Lệ năm 2026

Từ 27-29/10/2026, tại xã Tân Thành, tỉnh Lạng Sơn đã diễn ra Lễ hội đền công đồng Bắc Lệ với  nghi lễ, hoạt động đặc sắc, độc đáo thu hút đông đảo nhân dân địa phương và du khách về dự, tìm hiểu những giá trị văn hóa, tín ngưỡng đặc sắc gắn với tục thờ Mẫu của người Việt.

Khám phá lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường tại Lào Cai

Khám phá lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường tại Lào Cai

Sáng 22/10, Lễ hội đền Đôi Cô Cam Đường năm 2026 với chủ đề “Đền Đôi Cô Cam Đường - Kết nối cội nguồn, dựng xây quê hương” do phường Cam Đường, tỉnh Lào Cai tổ chức đã chính thức được khai hội thu hút đông đảo du khách thập phương đến chiêm bái. Lễ hội là sự kiện văn hóa có ý nghĩa quan trọng trong đời sống tinh thần của nhân dân địa phương, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa, phát huy giá trị di tích, tăng cường sự gắn kết cộng đồng và quảng bá hình ảnh phường Cam Đường đến với du khách trong và ngoài tỉnh.

Gìn giữ nghệ thuật múa dân gian của người Cống

Gìn giữ nghệ thuật múa dân gian của người Cống

Gắn với lao động sản xuất, tín ngưỡng và sinh hoạt cộng đồng, nghệ thuật múa dân gian của người Cống ở Điện Biên vừa lưu giữ những giá trị văn hóa đặc trưng, vừa phản ánh đời sống của một dân tộc rất ít người. Việc nghệ thuật múa của người Cống được đưa vào Danh mục quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể mở thêm cơ hội bảo tồn, trao truyền các điệu múa truyền thống, nhất là cho thế hệ trẻ.

Gìn giữ nét đẹp văn hóa Lễ Cơm mới đền Đông Cuông

Gìn giữ nét đẹp văn hóa Lễ Cơm mới đền Đông Cuông

Hằng năm, vào ngày Mão tháng Chín âm lịch, chính quyền và nhân dân xã Đông Cuông, tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ hội Cơm mới đền Đông Cuông nhằm tổng kết một năm lao động, sản xuất, bày tỏ lòng tri ân với Mẫu Thượng Ngàn, các đấng thần linh và tổ tiên đã phù hộ cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Năm 2026, ngày Đinh Mão (11/9 âm lịch), tức ngày 20/10 dương lịch là ngày chính lễ với nhiều nghi thức truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của người Tày Khao.

Độc đáo lễ cúng hồn trâu của người Lự

Độc đáo lễ cúng hồn trâu của người Lự

Trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa dân tộc Lự năm 2026 với chủ đề “Sắc màu văn hóa dân tộc Lự”, UBND xã Khun Há (Lai Châu) tổ chức tái hiện lễ hội Sú Khon Khoài, với điểm nhấn là nghi thức cúng hồn trâu.

Khai mạc Lễ hội Mường Lò năm 2026

Khai mạc Lễ hội Mường Lò năm 2026

Tối 16/10, tại tỉnh Lào Cai, Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa Xòe Thái - Sắc màu Tây Bắc” được khai mạc, với điểm nhấn là màn biểu diễn đại Xòe có sự góp mặt của 2.026 người.

Để bản sắc trở thành sức hút của điểm đến

Để bản sắc trở thành sức hút của điểm đến

Từ những sản phẩm dệt lanh qua đôi bàn tay phụ nữ dân tộc Mông, xã Lùng Tám (tỉnh Tuyên Quang) đang tìm hướng kết nối nghề truyền thống với hoạt động trải nghiệm, giới thiệu văn hóa và tiêu thụ sản phẩm.

Đồi Cổ Thạch: Dấu tích xưa giữa miền biển bình yên

Đồi Cổ Thạch: Dấu tích xưa giữa miền biển bình yên

Nằm ở thôn Phú Hạnh, xã Tuy An Đông, tỉnh Đắk Lắk, đồi Cổ Thạch thu hút du khách bởi cảnh quan núi biển giao hòa, con đường đá được người dân truyền lại là có từ hàng trăm năm trước cùng rừng duối lâu năm.

Về 'Ta lêu' nghe tâm tình người H’rê

Về 'Ta lêu' nghe tâm tình người H’rê

Giữa núi rừng Ba Vì, tỉnh Quảng Ngãi, một quán cà phê mang tên “Ta lêu” đang mở ra không gian giao lưu văn hóa độc đáo, nơi những làn điệu dân ca H’rê đến gần hơn với giới trẻ và du khách.

Văn hóa là sức mạnh mềm quốc gia trong kỷ nguyên mới

Văn hóa là sức mạnh mềm quốc gia trong kỷ nguyên mới

Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng đã xác định phát triển nguồn lực con người và phát triển văn hóa được đặt trong nhóm nhiệm vụ trọng tâm, nhằm biến văn hóa thành nền tảng tỉnh thần, sức mạnh nội sinh và động lực to lớn cho phát triển nhanh, bền vững đất nước.