Kỹ thuật trồng, chế biến cúc hoa

Kỹ thuật trồng, chế biến cúc hoa
Các chủ vườn hoa chăm sóc hoa cúc đại đoá chuẩn bị bán Tết 2017 tại quận Hải Châu , Đà Nẵng . Ảnh: Trần Lê Lâm - TTXVN
 Các chủ vườn hoa chăm sóc hoa cúc đại đoá chuẩn bị bán Tết 2017 tại quận Hải Châu , Đà Nẵng . Ảnh: Trần Lê Lâm - TTXVN

Để trồng cúc hoa hiệu quả, nhà nông có thể áp dụng quy trình dưới đây:

1. Đất trồng: Cát pha hoặc thịt nhẹ giàu mùn.

2. Thời vụ trồng: 15/6 - 5/7.

3. Công thức luân canh: Lạc xuân - cúc hoa hoặc lúa xuân - cúc hoa.

4. Kỹ thuật trồng:

- Cày bừa làm nhỏ đất, nhặt gom sạch cỏ dại, lên luống hình mui luyện, chân luống rộng 1,7 - 1,8m, cao 35 - 40cm, rãnh rộng 25 - 30 cm.

- Rạch 1 hàng giữa luống, lót phân, đặt trồng khóm cúc 5 - 7 cây, khóm cách khóm 30 - 35 cm, lấp đất, nén chặt gốc, tưới ẩm (thân ngọn khóm giống nổi cao 7 - 10 cm trên mặt luống).
 
Người dân làng hoa Thái Phiên (Phường 12, Đà Lạt) thu hoạch hoa cúc kim cương. Ảnh: Nguyễn Dũng - TTXVN
Người dân làng hoa Thái Phiên (Phường 12, Đà Lạt) thu hoạch hoa cúc kim cương. Ảnh: Nguyễn Dũng - TTXVN

5. Chăm sóc:

- 10 ngày đầu sau trồng, tưới nước bằng ô doa ngày 2 lần (sáng, chiều). Khi cây bén rễ hồi xanh tưới ngày 1 lần vào buổi sáng.

- Bón phân/1 sào: Phân chuồng hoai 600 - 700 kg; clorua kali 3 - 4 kg; lân supe 25 - 30 kg; đạm urê 18 - 20 kg.

+ Bón lót 25% lượng phân chuồng + 50% lượng lân supe.

+ Bón thúc lần 1 (sau trồng 20 ngày): 5 kg lân supe + 2 kg đạm urê, pha loãng tưới, kết hợp phun bón lá Atonic.

+ Bón thúc lần 2 (sau trồng 30 ngày): 5 kg lân supe + 4-5 kg đạm urê, kết hợp xới rãnh luống vun đất đè giữa khóm cúc chia đều các cây ngả về 2 bên mặt luống.

- Khi cây cúc phát triển dài 20 - 25 cm, tiếp tục xới đất rãnh luống vun đè kín thân cây để lộ phần ngọn 4 - 5 cm. Sau 2 - 3 ngày bấm bỏ triệt để các búp ngọn cây, kết hợp phun bón lá Atonic và tưới thúc lân, đạm, thúc cho cây tăng trưởng nhanh, phát sinh

Làm tương tự như vậy, sau 3 - 4 lần cây cúc đã phát triển kín luống vồng lên hình mui luyện khi nở hoa trông rất sinh động.

- Lượng phân bón sau mỗi lần đè đất cho cây: 5 kg lân supe + 4-5kg đạm urê, kết hợp phun bón lá khi mầm ngọn và lá non mới hình thành.

- Bón thúc toàn bộ lượng clorua kali 3 - 4 kg khi ruộng cúc phân hóa mầm hoa.

- Sau mỗi lần thu hái hoa cúc, rắc 100 kg phân chuồng hoai vụn + đất mịn lên mặt luống, kết hợp tưới nước bằng ô doa để rửa trôi đất và phân còn vương dính trên các cành hoa.

- Luôn giữ ẩm ruộng cúc bằng cách dẫn nước vào rãnh cho thấm đều lên mặt luống rồi rút kiệt. cây cúc không chịu được úng, nếu có mưa lớn cần tiêu rút nước kịp thời, triệt để.

- Phòng trừ sâu bệnh: Cúc hoa là cây trồng khá ít sâu bệnh. Một số đối tượng có thể gây hại cúc là: Rệp muội đen, phun trừ bằng một trong số loại thuốc Lannate 40SP; Selecron 500ND; Sâu xanh phun trừ bằng Regent 800WP, Sherpa 25EC; bệnh sương mai phun phò

6. Thu hoạch:

Thu hái khi hoa cúc vừa tầm nở, các cánh hoa ngoài cùng vẫn còn khum chưa nở rữa. Chỉ ngắt lấy các bông hoa không có cuống dính kèm. Thời vụ thu hoạch hoa kéo dài khoảng 40 - 45 ngày. Trung bình 7 - 10 ngày hái 1 lứa. Hoa thu hái xong phải sấy chế biến ngay trong ngày, cần tính toán lượng hoa thu hoạch để thuê mướm thêm lao động hái hoa kịp thời.

7. Chế biến, bảo quản:

- Vật liệu làm lò sấy cúc thủ công (40 - 50 kg cúc tươi/1 lò) gồm: Cót tre 1 lá kích thước 0,9 x 2,5 m; lồng bu tre 1 cái, cao 40 - 45 cm, đáy rộng 70 - 75 cm; bao tải đay 1 chiếc; rổ sảo tre 1 cái bằng miệng lồng bu; diêm sinh (lưu huỳnh) 0,6 - 0,7 kg và

- cách làm: Úp lồng bu trên sân gạch, quây cót tròn bao kín lồng bu, dùng dây mềm buộc cố định vòng cót, Úp rổ sảo lên miệng lồng bu, đốt diêm sinh trong đĩa sành rồi luồn đặt trên nền sân gạch giữa lồng bu, chèn rơm khe quanh vòng cót tại vị trí tiếp giáp với nền sân, để chống thất thoát khí diêm sinh. Tiến hành đổ từng lớp hoa cúc tươi vào lò sấy, chờ cho khí diêm sinh bốc tỏa kín lớp hoa cúc này mới đổ tiếp lớp hoa cúc mới, làm như vậy cho tới Khi lò sấy đầy hoa, dùng bao tải đay phủ kín miệng lò, buộc cố định bao. Hạn chế tối thiểu hơi khí diêm sinh thoát ra ngoài.

Sau 11 - 12 giờ hoa cúc sẽ chín (nắm chặt nắm hoa sấy trong tay rồi mở ra thấy hoa tở tơi đều là đạt yêu cầu).

- Hoa cúc sấy chín, rải phơi trên sân gạch hoặc sàn bê tông 5 - 6 nắng sẽ khô, có thể bán ngay hoặc bảo quản kín trong túi nilon đen, chờ bán khi được giá. Không để hoa cúc quá năm sẽ xuống màu, giảm giá trị.

- nếu cúc sấy chín gặp thời tiết ẩm ướt thì lưu lại trong lò, chờ có nắng hoặc gió đông bắc mới đưa ra phơi.
 
Lưu ý: Đầu vụ trồng cây cúc chưa giao kín luống, nên gieo xen 1 - 2 lứa hành hoa hoặc rau cải vào 2 mép luống, để có thêm nguồn thu đáng kể và giữ ẩm ruộng, chống xói mòn đất, rửa trôi dinh dưỡng, hạn chế cỏ dại.
Theo nhanong.com.vn

Có thể bạn quan tâm

Những lớp học đặc biệt sáng đèn nơi vùng cao

Những lớp học đặc biệt sáng đèn nơi vùng cao

Ở tỉnh miền núi biên giới Lào Cai, nơi điều kiện kinh tế - xã hội còn nhiều khó khăn, việc đưa con chữ đến với đồng bào dân tộc thiểu số luôn được các cấp, ngành nỗ lực thực hiện. Bằng những cách làm linh hoạt, thiết thực, công tác xóa mù chữ của tỉnh đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần nâng cao dân trí, thu hẹp khoảng cách tiếp cận giáo dục giữa các vùng miền.

Nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật, cho đồng bào

Nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật, cho đồng bào

Những hoạt động như Hội nghị truyền thông về trợ giúp pháp lý; Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng kiến thức về trợ giúp pháp lý; cuộc họp thông tin, vận động Nhân dân đồng thuận thực hiện công trình giao thông địa phương... của xã Ba Dinh (Quảng Ngãi) đã giúp đồng bào dân tộc nơi đây được tiếp cận nhanh, kịp thời, hiệu quả với các thông tin pháp luật, cũng như được tư vấn, giải đáp, hỗ trợ những vướng mắc trong vấn đề áp dụng luật pháp vào cuộc sống...

Linh hoạt các hình thức phố biển pháp luật cho đồng bào

Linh hoạt các hình thức phố biển pháp luật cho đồng bào

Việc đổi mới công tác phổ biến, giáo dục pháp luật (PBGDPL) cho đồng bào theo hướng bám sát thực tiễn, đa dạng hóa hình thức tuyên truyền và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số đã được tỉnh Thái Nguyên đẩy mạnh trong thời gian qua, từ đó góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, giữ vững ổn định ở cơ sở.

Công tác phổ biến giáo dục pháp luật đổi mới theo hướng lấy đồng bào làm trung tâm

Công tác phổ biến giáo dục pháp luật đổi mới theo hướng lấy đồng bào làm trung tâm

Ngay trong năm đầu triển khai Đề án "Phổ biến, giáo dục pháp luật phù hợp với đối tượng, địa bàn vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2026 - 2035" (được phê duyệt tại Quyết định số 233/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ), Sở Dân tộc và Tôn giáo thành phố Bắc Ninh đã có nhiều nỗ lực để đạt được những mục tiêu, yêu cầu mà Đề án đặt ra, góp phần đổi mới công tác phổ biến giáo dục pháp luật theo hướng lấy đồng bào làm trung tâm.

Đa dạng cách tuyên truyền pháp luật trong cộng đồng người Chăm Islam

Đa dạng cách tuyên truyền pháp luật trong cộng đồng người Chăm Islam

Nhiều năm qua, Ban Đại diện cộng đồng Chăm Hồi giáo Islam tỉnh An Giang đã từng bước đổi mới công tác tuyên truyền pháp luật qua những tình huống thực tế trong đời sống hay lồng ghép vào các buổi sinh hoạt tín ngưỡng, góp phần giúp đồng bào dễ hiểu và chấp hành các quy định pháp luật.

Khi tri thức mở đường cho khát vọng đổi thay nơi vùng biên

Khi tri thức mở đường cho khát vọng đổi thay nơi vùng biên

Giữa những bản làng vùng cao biên giới tỉnh Quảng Trị, các lớp học xóa mù chữ được tổ chức vào ban đêm đang mở ra cơ hội tiếp cận tri thức cho đồng bào dân tộc thiểu số. Vượt qua những khó khăn của cuộc sống, nhiều người dân vẫn miệt mài đến lớp với mong muốn biết đọc, biết viết để nâng cao tri thức.

Nền tảng an ninh vững chắc vùng biên giới

Nền tảng an ninh vững chắc vùng biên giới

Với những cách làm linh hoạt, sự tận tụy của cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Thanh Loà, tỉnh Lạng Sơn, việc tuyên truyền pháp luật không khô cứng, mà đã trở nên gần gũi với nhân dân. 

Giữ bình yên từ mỗi mái nhà nơi biên giới Tùng Vài

Giữ bình yên từ mỗi mái nhà nơi biên giới Tùng Vài

Là xã vùng cao biên giới của tỉnh Tuyên Quang, Tùng Vài có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống. Việc nâng cao nhận thức pháp luật, phòng ngừa ma túy và phát huy trách nhiệm của người dân trong bảo vệ biên giới có ý nghĩa thiết thực đối với cuộc sống từng gia đình.

Nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong cộng đồng Chăm Islam

Nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong cộng đồng Chăm Islam

Ban Đại diện Cộng đồng Chăm Hồi giáo Islam tỉnh An Giang đã đa dạng hóa hình thức tuyên truyền, lồng ghép những những tình huống thực tế trong đời sống hàng ngày vào các buổi sinh hoạt tôn giáo, qua đó giúp bà con dễ hiểu và chấp hành tốt quy định của pháp luật.

Người có uy tín góp sức đưa chính sách vào cuộc sống

Người có uy tín góp sức đưa chính sách vào cuộc sống

Ông Đàm Văn Lâm, dân tộc Sán Chay, ở thôn Thống Nhất, xã Ba Chẽ (TP Quảng Ninh), là người có uy tín trong cộng đồng, tích cực tuyên truyền pháp luật, hòa giải mâu thuẫn, vận động bà con thực hiện chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước.

Cầu nối phát triển kinh tế nông thôn

Cầu nối phát triển kinh tế nông thôn

Thông qua hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học - kỹ thuật, phát triển kinh tế tập thể và kết nối tiêu thụ nông sản, Hội Nông dân tỉnh Vĩnh Long đang phát huy vai trò cầu nối, giúp hội viên đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao giá trị nông sản và cải thiện thu nhập.

Giúp trẻ em tạo 'lá chắn' để nhận diện và phòng tránh nguy cơ bị xâm hại trên không gian mạng

Giúp trẻ em tạo 'lá chắn' để nhận diện và phòng tránh nguy cơ bị xâm hại trên không gian mạng

Với thông điệp chính “Kết nối không tổn thương”, Chiến dịch “Không một mình” năm 2026 đang được Công an tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh triển khai tại các trường học nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng giúp trẻ em nhận diện và phòng tránh nguy cơ bị xâm hại trên không gian mạng.