Giám đốc Công ty TNHH MEDIFOOD.IO Trần Mạc Vân Anh ở phường Chơn Thành (tỉnh Đồng Nai) là điển hình sáng về người phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo, đưa sản phẩm làm bằng hạt gạo truyền thống Việt Nam vươn ra thị trường quốc tế, đồng thời có những đóng góp tích cực cho cộng đồng và phát triển bền vững.
Ngay từ khi còn là sinh viên ngành tài chính - ngân hàng tại Trường Đại học Hoa Sen (Thành phố Hồ Chí Minh), chị Trần Mạc Vân Anh đã vinh dự được nhận danh hiệu Sinh viên tiêu biểu.
Năm 2016, sau khi tốt nghiệp, thay vì đi theo ngành tài chính, chị Trần Mạc Vân Anh đã rẽ hướng theo đam mê vào lĩnh vực nông nghiệp bền vững với mô hình “Rau sạch Zai Fam”. Hành trình này được nâng tầm vào năm 2019 khi chị Vân Anh cùng các cộng sự phát triển Dự án Nông nghiệp sạch MEDIFOOD.IO, với mục tiêu hỗ trợ các nhà vườn hữu cơ gặp khó khăn có cuộc sống bền vững hơn và chuyển đổi các nhà vườn đang canh tác truyền thống sang canh tác bền vững.
Chị Vân Anh chia sẻ: “Từ nền tảng nông nghiệp bền vững, chúng tôi chọn hạt gạo làm điểm khởi đầu một nguyên liệu đơn giản nhưng mang đậm giá trị Việt Nam. Sản phẩm thanh dinh dưỡng và dòng ngũ cốc không chiên dầu ra đời, không chỉ để mang đến những sản phẩm lành mạnh, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, mà còn để tạo ra giá trị thật sự cho cộng đồng. Đây không chỉ là câu chuyện về những món ăn nhẹ lành mạnh, mà là hành trình trả lại giá trị cho nơi chúng tôi bắt đầu từ đất, từ người và từ chính quê hương. Đó là cách chúng tôi xây dựng một thương hiệu bền vững, không chỉ để giá trị đi xa, mà còn để nó trở về nơi bắt đầu”.
Sau đó, năm 2020, chị Vân Anh chính thức thành lập Công ty TNHH MEDIFOOD.IO và trực tiếp giữ chức giám đốc, với nhiều dự án thành công như Nông nghiệp sạch MEDIFOOD.IO - hỗ trợ nhà nông lọt vào vòng chung kết cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo, kết nối thành công năm 2020 của Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, được UBND tỉnh Bình Phước cũ tặng Bằng khen và công nhận là mô hình tiêu biểu cấp tỉnh năm 2020.
Sự đột phá trong hành trình đưa sản phẩm Việt ra nước ngoài của chị Vân Anh nằm ở việc nâng cấp sản phẩm truyền thống. Cuối năm 2020, chị cùng Medifood.IO đã nghiên cứu, phát triển và cải tiến món “Bánh cốm gạo thủ công truyền thống” thành dòng sản phẩm thanh dinh dưỡng (Simple Snacks) và sau đó là dòng ngũ cốc không chiên dầu (Love Rice).
Sự cải tiến này mang mục tiêu kép vừa bảo tồn văn hoá ẩm thực truyền thống, vừa nâng cao hàm lượng dinh dưỡng, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản và độ tiện lợi, phù hợp cho thị trường hiện đại trong nước và xuất khẩu. Sản phẩm nhanh chóng được thị trường đón nhận, đạt hơn 20.000 gói được bán ra mỗi tháng vào cuối năm 2021.
Sản phẩm Thanh Dinh Dưỡng được cải tiến từ món “Bánh cốm gạo thủ công truyền thống” đã được xuất khẩu sang thị trường Bắc Mỹ và chuẩn bị tiếp tục xuất khẩu sang Châu Âu và Singapore.
Đặc biệt, thành công lớn nhất là việc sản phẩm thanh dinh dưỡng gạo lứt đã xuất khẩu thành công sang thị trường Bắc Mỹ và đạt chuẩn dinh dưỡng trường học Mỹ USDA Smart Snacks để cung cấp vào các quận trường K-12 (mầm non tới lớp 12) tại Mỹ và đang chuẩn bị tiếp tục xuất khẩu sang châu Âu và Singapore. Điều này không chỉ góp phần quảng bá sản phẩm truyền thống Việt Nam mà còn khẳng định giá trị của nông sản Việt khi được chế biến sâu, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Uy tín của MEDIFOOD.IO tiếp tục được khẳng định trong tháng 8/2022, mô hình này xuất sắc lọt vào Top 50 dự án xuất sắc nhất Cuộc thi Khởi nghiệp STARTUP WHEEL 2022; Top 1 của chương trình EMpower; Top 15 doanh nghiệp nữ lãnh đạo có tác động xã hội cao tại She Disrupts 2022 và là 1 trong 4 nữ doanh nhân được Swiss EP (chương trình do chính phủ Thuỵ Sĩ tài trợ) tham gia tuần lễ Women Entrepreneurs Week tại Thuỵ Sĩ. Giám đốc Vân Anh cũng là diễn giả quen thuộc tại các diễn đàn uy tín về khởi nghiệp, chuyển đổi số và các tọa đàm chia sẻ đến các đoàn sinh viên quốc tế bậc Thạc sĩ Quản trị kinh doanh thuộc các trường Đại học tại Mỹ như Michigan State University, Đại học Villanova, MBA UCLA Anderson.
Sản phẩm của chị Vân Anh đã được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh 2024 và chứng nhận OCOP 4 sao.
Chị Vân Anh bày tỏ niềm tự hào khi sản phẩm thanh dinh dưỡng gạo lứt có mặt tại các thị trường khó tính như Bắc Mỹ. “Điều này khẳng định rằng, sản phẩm truyền thống Việt Nam, nếu được chế biến sâu và nâng cấp chất lượng, sẽ có đủ sức cạnh tranh trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Đây là động lực lớn nhất để chúng tôi tiếp tục hành trình”, chị Vân Anh chia sẻ.
Chị Trần Mạc Vân Anh (đầu tiên, phải sang) giới thiệu cho khách hàng dòng sản phẩm Thanh Dinh Dưỡng được cải tiến từ món “Bánh cốm gạo thủ công truyền thống”.
Bên cạnh thành công kinh doanh, Giám đốc Trần Mạc Vân Anh và MEDIFOOD.IO là hình ảnh tiêu biểu cho doanh nghiệp vì cộng đồng, tập trung vào các đóng góp thiết thực. MEDIFOOD.IO đã hỗ trợ trên 35 vườn tại nhiều tỉnh thành cả nước thông qua trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật canh tác bền vững, sản xuất phân hữu cơ tại chỗ và kết nối đầu ra.
Doanh nghiệp tạo công ăn việc làm ổn định cho 10 lao động thường xuyên tại nhà máy, với tỷ lệ lao động nữ chiếm khoảng 70%. Việc hỗ trợ các nhà vườn hoạt động bền vững cũng đã giúp giữ lại sinh kế và công ăn việc làm cho hơn 60 lao động tại địa phương. Công ty áp dụng chính sách nhân sự ưu tiên lao động nữ như: tổ chức khám sức khỏe định kỳ, hỗ trợ thời gian làm việc linh hoạt để phù hợp cho nhân sự có con nhỏ và tổ chức các buổi ngoại khóa cho con em nhân sự.
Chị Vân Anh đã trực tiếp cố vấn và đào tạo trên 100 phụ nữ trẻ về xây dựng mô hình kinh doanh, kế hoạch sản xuất, tiếp cận thị trường và tiêu chuẩn chất lượng. Trong mùa dịch COVID-19, Dự án “Sát cánh cùng Sài Gòn” đã hỗ trợ gần 100 bình oxy, hàng chục tấn rau củ quả và gần 1 tấn gà thịt cho các khu phong tỏa. Ngoài ra, doanh nghiệp còn đóng góp 200 triệu đồng/năm (2022-2024) cho các hoạt động từ thiện và cộng đồng…
Bà Trần Thị Nhung, Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Chơn Thành (tỉnh Đồng Nai) đánh giá, hội viên Trần Mạc Vân Anh là một tấm gương sáng về người phụ nữ khởi nghiệp hiện đại tại địa phương. Không chỉ thành công trong kinh doanh, chị Vân Anh còn là người tích cực hỗ trợ các nhà vườn, hỗ trợ chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp cùng các chị em hội viên phụ nữ và tạo ra môi trường làm việc ưu tiên cho lao động nữ. Đây là sự đóng góp thiết thực và truyền cảm hứng rất lớn cho hội viên phụ nữ ở địa phương./.
