Lễ hội Oóc Om Bóc 2019 tại tỉnh Sóc Trăng được tổ chức với nhiều hoạt động phong phú, sôi động như: Hội diễn nghệ thuật quần chúng và trình diễn trang phục Khmer; Liên hoan ẩm thực đường phố; Liên hoan trích đoạn Sân khấu Dù kê và Rô Băm của đồng bào Khmer… Sôi nổi nhất là Giải đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ IV khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) với 59 ghe nam, nữ tham gia tranh tài ở cự ly 1.200 m và 1.000 m.
Tại tỉnh Trà Vinh, địa phương có hơn 320.000 đồng bào Khmer sinh sống, Lễ hội Oóc Om Bóc 2019 cũng được tổ chức với nhiều hoạt động phong phú như: Hội chợ xúc tiến thương mại định hướng xuất khẩu sản phẩm nông sản vùng ĐBSCL năm 2019; Hội thi trình diễn trang phục Khmer; Liên hoan ẩm thực Nam Bộ tỉnh Trà Vinh lần thứ hai cùng các hoạt động đua ghe Ngo, trò chơi dân gian...