Kê hâu là thuyền độc mộc, được đẽo từ thân cây dầu to có đường kính trên 3 mét. Ghe dài chừng 16 mét, có từ 10 đến 16 tay chèo.
Mỗi chiếc ghe là bộ mặt, là uy tín, là tài nghệ của nhà chùa nên được thiết kế, trang trí sao cho đẹp nhất trên nền tảng kiến trúc và thẩm mỹ nghệ thuật Phật giáo Nam tông.
Mui ghe thường là mô hình thu nhỏ của ngôi chánh điện chùa. Phía trước mũi ghe là hình tượng chim thần K’rud, chim thần Garuda và bánh lái ghe tượng hình cây đao.
Trong những ngày đua ghe Ngo trên kênh Maspero, thành phố Sóc Trăng, ghe Kê hâu luôn thu hút sự chú ý của đồng bào.
Ban đêm, Kê Hâu như một thuyền đăng rực rỡ…