Thành phố Hồ Chí Minh truy xuất nguồn gốc 100% thịt lợn và mở rộng sang thịt, trứng gia cầm

Thành phố Hồ Chí Minh truy xuất nguồn gốc 100% thịt lợn và mở rộng sang thịt, trứng gia cầm
Theo ông Trần Vĩnh Tuyến, nếu không có sự hợp tác từ gốc là khâu chăn nuôi, trồng trọt, các Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc các mặt hàng nông sản, thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh khó triển khai trong thực tế. Đồng thời, vai trò phối hợp của các sở, ngành trong quyết tâm vượt qua những thách thức để tuyên truyền, vận động và hỗ trợ người nông dân rất quan trọng.

Vì vậy, cùng với sự nỗ lực của Thành phố Hồ Chí Minh, kỳ vọng sở ngành các tỉnh, thành phố thúc đẩy những giải pháp hướng đến mục tiêu khuyến khích người nông dân chăn nuôi, trồng trọt tập trung vào chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm hơn là sản xuất tràn lan nhưng không đảm bảo nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm.  
Lãnh đạo Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh cùng lãnh đạo các ngành, Sở Công thương các tỉnh, thành phố tham gia ký kết phối hợp thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc thịt - trứng gia cầm. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN
Lãnh đạo Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh cùng lãnh đạo các ngành, Sở Công thương các tỉnh, thành phố tham gia ký kết phối hợp thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc thịt - trứng gia cầm. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN

Trong thời gian qua, chất lượng sản phẩm không được thị trường chấp nhận và đáp ứng được yêu cầu về truy xuất nguồn gốc của người tiêu dùng là do một trong những nguyên nhân tình trạng các sản phẩm của bà con nông dân chăn nuôi, trồng trọt "được mùa mất giá" vẫn diễn ra phổ biến.

Thành phố Hồ Chí Minh là thị trường lớn và trọng điểm về tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi, trồng trọt, nên cần xây dựng nguồn cung ứng thực phẩm đảm bảo an toàn để cung ứng vào thành phố. Trong đó, mặt hàng thịt lợn là sản phẩm thiết yếu được người dân sử dụng hàng ngày, do đó Thành phố Hồ Chí Minh đã chọn thịt lợn để khởi đầu cho các Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc các mặt hàng nông sản, thực phẩm và từng bước tiến đến triển khai sang các sản phẩm khác.  

Ghi nhận thực tế, mặt hàng thịt lợn rất nhiều ngành quản lý, kiểm soát, nhưng trong thời gian qua sự phối hợp giữa các tỉnh, thành phố hay các Bộ, ngành vẫn chưa được hiệu quả. Trong khi đó, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là kiên quyết xử lý các hành vi gian lận thương mại, kiểm tra thị trường, mà vấn đề căn bản phải xây dựng chuỗi sản xuất - cung ứng hàng hóa đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn. Thông qua Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn đã kéo gần được khoảng cách phối hợp với các giải pháp cập nhật thông tin thị trường, tập huấn chuyên môn... 

Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh Trần Vĩnh Tuyến tặng hoa cho lãnh đạo các tỉnh, thành phố tích cực phối hợp thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN
Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh Trần Vĩnh Tuyến tặng hoa cho lãnh đạo các tỉnh, thành phố tích cực phối hợp thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN

Theo Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, qua 6 tháng thực hiện Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn đã thu hút sự tham gia của 1.280 cơ sở chăn nuôi; 25 cơ sở giết mổ. Đồng thời, tổng số cơ sở kinh doanh thực hiện truy xuất nguồn gốc đạt 838 siêu thị, cửa hàng thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đông - Tây Nam bộ; 2 chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, Bình Điền và 23 chợ truyền thống với 146 gian hàng kinh doanh thịt lợn Vissan. 

Tính đến thời điểm hiện tại, Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn đã nghiên cứu ra phương pháp nhận diện và truy suất mới là "bấm lỗ tay" thay cho "đeo vòng". Phương pháp mới này giúp giảm chi phí cho Đề án và dự kiến sẽ được ứng dụng trong thời gian tới.

Đồng thời, dự kiến đến ngày 31/7/2017, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ chính thức kiểm soát nguồn lợn và thịt lợn cung ứng cho thị trường thành phố, bắt buộc phải truy suất được nguồn gốc thịt lợn vào đầu mối nông sản thực phẩm, tất cả các chợ truyền thống và hệ thống bán lẻ hiện đại.  
Người tiêu dùng chọn mua thịt heo có truy xuất nguồn gốc tại hệ thống siêu thị Co.op Mart. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN
Người tiêu dùng chọn mua thịt heo có truy xuất nguồn gốc tại hệ thống siêu thị Co.op Mart. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN

Đánh giá về các Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc các mặt hàng nông sản, thực phẩm, ông Trần Quốc Tuấn, Giám đốc Sở Công thương tỉnh Trà Vinh, cho rằng: Hiện tỉnh Trà Vinh đã bước đầu tham gia Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn và các sở ngành của tỉnh cũng tích cực vận động bà con nông dân tích cực hưởng ứng.

Tuy nhiên, để triển khai Đề án hiệu quả và bền vững, cần có sự phối hợp theo lộ trình cụ thể, trong đó có những cam kết đảm bảo đầu ra cho sản phẩm thì người nông dân mới mạnh dạn đầu tư sản xuất theo quy trình. Song song đó, người chăn nuôi, trồng trọt hiện đang rất thiếu thông tin thị trường, nên cần có giải pháp định hướng thị trường, không chỉ tại Thành phố Hồ Chí Minh, mà còn thị trường cả nước và xuất khẩu. 

Bên cạnh đó, từ những thành công của Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, cho biết: Từ ngay 1/7/2017, Thành phố Hồ Chí Minh chính thức triển khai Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm, trứng gia cầm. Đề án này đã nhận được sự đăng ký tham gia của khoảng 1.750 điểm bán thịt gia cầm, trứng gia cầm; với 27 trang trại gà giống, 339 trang trại gà lấy thịt, 53 trang trại gà lấy trứng, 13 cơ sở giết mổ, đóng gói. 
Người tiêu dùng chọn mua thịt heo có truy xuất nguồn gốc tại hệ thống siêu thị Co.op Mart. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN
Người tiêu dùng chọn mua thịt heo có truy xuất nguồn gốc tại hệ thống siêu thị Co.op Mart. Ảnh: Thanh Vũ-TTXVN

Theo ông Nguyễn Ngọc Hòa, Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm, trứng gia cầm, sẽ được triển khai dựa trên quy trình ứng dụng công nghệ thông tin, tem truy suất... cho phép người tiêu dùng trực tiếp kiểm tra, rà soát từng công đoạn sinh ra cho đến đóng gói và phân phối. Đặc biệt, điểm mới đối với truy suất thịt gia cầm, trứng gia cầm, là tem truy suất được gắn từ giai đoạn giết mổ và đóng gói. 

Để thực hiện hiệu quả Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc các mặt hàng nông sản, thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh, trong thời gian tới, Sở Công Thương thành phố đã chính thức ký kết hợp tác triển khai công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm với Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các tỉnh, thành phố khu vực phía Nam./. 

Có thể bạn quan tâm

Thanh niên Cà Mau hỗ trợ xóa nhà tạm cho hàng trăm gia đình chính sách

Thanh niên Cà Mau hỗ trợ xóa nhà tạm cho hàng trăm gia đình chính sách

Tuổi trẻ tỉnh Cà Mau đã triển khai chuỗi hoạt động "Đền ơn đáp nghĩa - Uống nước nhớ nguồn" với nhiều dấu ấn thiết thực nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025). Nổi bật nhất là việc ra quân cao điểm hỗ trợ phong trào "xóa nhà tạm, nhà dột nát", góp phần mang lại mái ấm khang trang cho nhiều gia đình chính sách.

Vượt khó, tận tâm để gần dân

Vượt khó, tận tâm để gần dân

Từ ngày 1/7/2025, cùng với cả nước, tỉnh Khánh Hòa chính thức vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, đánh dấu một bước chuyển mình quan trọng trong công cuộc cải cách hành chính.

Nghệ An: Hàng trăm ngôi nhà bị sạt lở, nằm cheo leo bên vực sông sau khi lũ dữ quét qua

Nghệ An: Hàng trăm ngôi nhà bị sạt lở, nằm cheo leo bên vực sông sau khi lũ dữ quét qua

Hoàn lưu bão số 3 đã gây ra đợt mưa lũ khốc liệt trên địa bàn các xã miền núi phía Tây của tỉnh Nghệ An, làm hơn 7.000 căn nhà bị ảnh hưởng, trong đó gần 420 căn sập, vùi lấp hoặc bị cuốn trôi hoàn toàn; 5.430 căn nhà khác bị ngập sâu trong nước, tài sản hư hỏng nặng, 1.240 căn tốc mái, nhiều căn bị thiệt hại trên 70%.

Mưa lũ đi qua, tình người ở lại

Mưa lũ đi qua, tình người ở lại

Từ ngày 26 đến sáng 27/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La đã xảy ra mưa vừa đến mưa to, có nơi mưa rất to. Mưa lớn kéo dài dẫn đến lũ ống, lũ quét, khiến người dân một số xã dọc sông Mã, tỉnh Sơn La bị bất ngờ, không kịp ứng phó, nhiều tài sản, diện tích lúa hoa màu, ao nuôi trồng thuỷ sản bi ngập và cuốn trôi. Nhiều công trình dân sinh bị ảnh hưởng, hệ thống điện, liên lạc, giao thông bị gián đoạn nghiêm trọng và nhiều tuyến đường bị hư hỏng… Nhưng trong mưa lũ, tình người, tình quân dân lại càng thêm gắn bó, qua đó phần nào giúp người dân có thêm động lực để vực dậy cuộc sống sau những đổ nát, hoang tàn.

Khắc phục hậu quả mưa lũ: Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường

Khắc phục hậu quả mưa lũ: Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường

Với tinh thần "Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường", những ngày này, hàng ngàn người dân, giáo viên tại các bản, xã, trường không bị ảnh hưởng, hoặc ít thiệt hại hơn bởi lũ lụt, đã tình nguyện về vùng lũ các xã miền Tây Nghệ An, mang theo cuốc, xẻng, hỗ trợ lương thực, đồ dùng thiết yếu để giúp đồng bào vùng ngập nặng dọn dẹp vệ sinh, khắc phục hậu quả mưa lũ, ổn định cuộc sống.

Ca mổ tái sinh cuộc đời cho thiếu nữ người Mông

Ca mổ tái sinh cuộc đời cho thiếu nữ người Mông

Ngày 29/7, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, những ngày cuối tháng 7/2025, tại Trung tâm Phẫu thuật sọ mặt và Tạo hình của Bệnh viện đã diễn ra ca mổ kéo dài 9 giờ loại bỏ khối u và tái tạo gương mặt cho một thiếu nữ người Mông.

Cao Bằng đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa lũ

Cao Bằng đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa lũ

Cao Bằng là tỉnh miền núi, địa hình phức tạp, thường xuyên bị thiệt hại về công trình hạ tầng, công trình điện trong mùa mưa bão. Trước diễn biến thời tiết phức tạp, mưa bão, lũ quét và sạt lở đất gây thiệt hại nặng nề cho hệ thống lưới điện, đặc biệt là tại các xã vùng sâu vùng xa, Công ty Điện lực Cao Bằng đã chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa bão năm 2025.

Ấm lòng những nghĩa cử ở vùng tâm lũ

Ấm lòng những nghĩa cử ở vùng tâm lũ

Từ đêm 22 đến sáng 23/7, hoàn lưu bão số 3 (WIPHA) và lũ lụt cực đoan đã gây thiệt hại lớn về tính mạng, tài sản, của cải đối với nhân dân các xã miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An. Những ngày qua, với tinh thần “tương thân, tương ái”, “lá lành đùm lá rách”, đồng bào các dân tộc ở các xã vùng cao Nghệ An đã chủ động, tích cực triển khai nhiều cách làm hay, ý nghĩa, nhân văn, hiệu quả trong việc hỗ trợ người dân trong khắc phục hậu quả thiên tai, sớm ổn định cuộc sống.

Giúp đồng bào dân tộc thiểu số tự tin sử dụng tiện ích số

Giúp đồng bào dân tộc thiểu số tự tin sử dụng tiện ích số

Tại xã Phú Nghĩa (tỉnh Đồng Nai), nơi đồng bào dân tộc thiểu số chiếm 33,54%, với sự đồng lòng của cán bộ, công chức và nhiệt huyết của thanh niên, từ việc giúp người dân khai hồ sơ đến hỗ trợ công nghệ cho những người ít tiếp xúc với tin học, mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đang giúp xóa bỏ rào cản hành chính.

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Là cây gia vị cũng như cây dược liệu, cây sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chế biến dược phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao nên được Ủy ban nhân dân xã cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp lựa chọn làm cây trồng chủ lực trong mục tiêu tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu tại vùng cồn bãi, cù lao nhiều khó khăn.

Nghệ An dồn sức khắc phục hậu quả lũ dữ

Nghệ An dồn sức khắc phục hậu quả lũ dữ

Tại khu vực miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An, từ ngày 24/7, mực nước trên sông Lam, Nậm Mộ, Nậm Nơn... giảm mạnh. Tình trạng ngập lụt tại các vùng tâm lũ thuộc các xã Con Cuông, Mường Xén, Tương Dương, Mỹ Lý, Nhôn Mai... đã bớt căng thẳng, nhiều nơi nước đã rút cạn.