Ông Vũ Thành Thơm, Giám đốc HTX Đạt Phát cho biết, dù sản lượng chè hằng năm không ít nhưng lợi nhuận sau khi trừ chi phí vẫn còn thấp. Vì vậy, HTX đã nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, kết hợp chè sạch Vô Tranh với hương sen để tăng giá trị và mở rộng thị trường.
Để làm trà sen ướp sổi, người làm chè chọn những nụ sen bách diệp giống Tây Hồ, bông to, cánh đều, nhiều gạo sen. Chè dùng để ướp là chè tôm nõn ngon, búp nhỏ, cánh đều. Sau khi hái sen, nghệ nhân nhẹ nhàng vén từng cánh hoa, đưa chè vào giữa bông sen, chụm cánh lại, bọc bằng lá sen và buộc kín. Mỗi bông sen tương ứng với một ấm trà.
Sau 24 giờ ủ hương tự nhiên, trà được hút chân không, bảo quản lạnh để giữ hương. Sản phẩm mang vị đậm hậu của chè sạch, hòa cùng hương sen thanh mát, góp phần quảng bá thương hiệu chè Vô Tranh đến người tiêu dùng.
Theo ông Vũ Thành Thơm, để sản phẩm chè địa phương vươn xa hơn, các HTX mong muốn tiếp tục được tham gia các lớp đào tạo, tập huấn về sản xuất, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và phát triển du lịch trải nghiệm, qua đó đưa thương hiệu chè sạch Vô Tranh đến gần hơn với thị trường.