Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với các sản phẩm từ sâm Nam của Hợp tác xã. Ảnh: Đồng Thúy-TTXVN
Chị Nguyễn Thị Kim Dung với các sản phẩm từ sâm Nam của Hợp tác xã. Ảnh: Đồng Thúy-TTXVN

Với mong muốn bảo tồn và phát huy tiềm năng, thế mạnh cây sâm Nam núi Dành - “sản vật quý” ở địa phương, chị Nguyễn Thị Kim Dung (sinh năm 1986), Giám đốc Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ sâm Nam núi Dành Liên Chung, xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang dành nhiều tâm huyết cho cây trồng này.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt ảnh 1Chị Nguyễn Thị Kim Dung thăm vườn sâm Nam hơn 1 năm tuổi. Ảnh: Đồng Thúy-TTXVN

Chị là thí sinh duy nhất của tỉnh vừa tham gia và giành giải Nhì Cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp toàn quốc năm 2023 do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức với dự án khởi nghiệp “Xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị và thương mại hóa các sản phẩm từ sâm Nam núi Dành”.

Đưa “sản vật tiến Vua” thành cây trồng chủ lực

Cây sâm Nam được tìm thấy tại khu vực ven sườn núi Dành, có nhiều công dụng. Một số hộ dân đã mang về trồng tại xã Liên Chung.

Tốt nghiệp đại học chuyên ngành khuyến nông và phát triển nông thôn, năm 2011, chị Nguyễn Thị Kim Dung về công tác tại xã Liên Chung với vai trò là cán bộ khuyến nông. Lúc đó, Liên Chung là xã nghèo nhất huyện, thu nhập của người dân chủ yếu từ làm nông nghiệp.

Qua thời gian công tác và làm dâu tại đây, chị nhận thấy một số hộ còn lưu giữ được giống cây sâm Nam - cây trồng quý được sử sách ghi lại từng là “sản vật tiến Vua”, có giá trị kinh tế cao. Từ đó, chị nung nấu ý định phát triển và mở rộng diện tích, đưa cây trồng này trở thành cây xóa đói, giảm nghèo, làm giàu của người dân Liên Chung.

Năm 2019, Trung tâm Giống cây trồng tỉnh Bắc Giang về nghiên cứu, chọn tạo cây đầu dòng để nhân giống. Cơ duyên đến, cuối năm 2020, chị Dung đã tập hợp các hộ trồng sâm trên địa bàn xã thành lập Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ sâm Nam núi Dành Liên Chung với 17 thành viên, diện tích ban đầu 4,5 ha.

Chị Dung cho biết, việc thành lập Hợp tác xã để liên kết, cùng nhau sản xuất cây sâm theo hướng hữu cơ, thân thiện môi trường. Qua đó, quảng bá, giới thiệu và tạo ra nhiều sản phẩm từ sâm, góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ loại cây trồng này.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt ảnh 2Sâm nam núi Dành giống. Ảnh: Danh Lam

Thời điểm đó, việc phát triển Hợp tác xã gặp nhiều khó khăn, do mới thành lập nên thiếu vốn, máy móc sản xuất. Các thành viên e ngại, lo lắng về hướng đi của cây sâm Nam nhất là đầu ra nên chưa mạnh dạn đầu tư. Sản phẩm của Hợp tác xã phải cạnh tranh với các sản phẩm đã có tên tuổi từ lâu như sâm Ngọc Linh, sâm Hàn Quốc.

Với kiến thức và kinh nghiệm có được trong lĩnh vực nông nghiệp, chị Dung vận động các thành viên khắc phục khó khăn, mở rộng diện tích trồng sâm. Chị thường xuyên tham gia lớp tập huấn nâng cao trình độ, cuộc hội thảo, xúc tiến thương mại, quảng bá giới thiệu sản phẩm do huyện, tỉnh tổ chức.

Không phụ công người, năm 2021, vụ hoa sâm đầu tiên của Hợp tác xã được thu hoạch bán với giá cao, trung bình 1 triệu đồng/kg hoa khô, giúp thành viên tin tưởng yên tâm sản xuất và mở rộng diện tích.

Sau gần 3 năm thành lập, Hợp tác xã phát triển ổn định, tạo ra nhiều sản phẩm từ sâm đạt chất lượng, được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng. Hợp tác xã mở rộng diện tích lên tới 20 ha, liên kết với các thành viên khác trên địa bàn xã, nâng tổng diện tích sâm liên kết trên toàn xã lên 45 ha. Hợp tác xã xây dựng được vùng sản xuất sâm đạt tiêu chuẩn VietGAP với diện tích 5 ha, đồng thời đang xây dựng vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ (5ha).

Năm 2021, sản phẩm “sâm Nam núi Dành” được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ sâm Nam núi Dành Liên Chung được UBND huyện Tân Yên cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý này.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt ảnh 3Trưng bày, giới thiệu một số sản phẩm sâm của Hợp tác xã sâm núi Dành Đức Hạnh. Ảnh: An Thành Đạt

Theo chị Dung, chất lượng của cây sâm Nam núi Dành tương đương sâm Hàn Quốc, chỉ đứng sau sâm Ngọc Linh. Tất cả các bộ phận của cây sâm từ lá, thân, hoa, củ đều được sử dụng. Sâm Nam trồng sau gần một năm bắt đầu ra hoa, vụ hoa sâm kéo dài khoảng 1,5 tháng, từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10. Trung bình 1ha sâm một năm sẽ cho thu hoạch khoảng 150 - 200 triệu đồng từ hoa. Sau 5 năm, thu nhập từ củ sâm khoảng 4-5 tỷ đồng, trừ chi phí còn lãi khoảng 3 tỷ đồng/ha.

Để đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc khách hàng, Hợp tác xã đa dạng hóa sản phẩm từ sâm, tiêu biểu như: Nụ hoa sâm, củ sâm tươi, củ sâm khô, củ sâm ngâm mật ong, củ sâm ngâm rượu. Hiện Hợp tác xã chủ yếu khai thác các sản phẩm về nụ hoa sâm núi Dành, sản lượng hoa năm 2022 đạt khoảng gần 2 nghìn kg hoa khô, giá bán bình quân từ 1 - 1,5 triệu đồng/kg. Đặc biệt, sản phẩm Trà nụ hoa sâm Nam núi Dành của Hợp tác xã được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao của Bắc Giang năm 2022...

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt ảnh 4Sâm trồng khoảng 5 năm sẽ cho thu hoạch củ. Hiện tại, 1 kg củ sâm tươi có giá khoảng 2 triệu đồng. Ảnh: Danh Lam

Hợp tác xã đang xây dựng mô hình gà sâm Tân Yên. Với mô hình này, thân và lá cây sâm được người nuôi xay nhỏ trộn lẫn vào thức ăn và pha nước uống cho gà. Hợp tác xã liên kết với các hộ dân trong và ngoài xã nuôi gà theo mô hình này gối lứa từ 5 - 10 nghìn con. Bước đầu ghi nhận gà ăn sâm kháng bệnh tốt, khỏe mạnh, chất lượng thịt thơm ngon, giá thành cao hơn từ 10.000 - 20.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung cho biết, nuôi gà theo phương pháp này hạn chế việc dùng kháng sinh trong chăn nuôi. Dự kiến Tết Nguyên đán tới, Hợp tác xã xuất bán ra thị trường khoảng 10 nghìn con gà sâm. Hợp tác xã đang hoàn thiện các tiêu chí để đưa sản phẩm gà sâm vào bán bán trong hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch vào cuối năm nay.

Giúp phụ nữ tự chủ hơn về kinh tế

Liên Chung là xã thuần nông, vẫn còn tư tưởng phong kiến. Những năm trước, người đàn ông trong gia đình thường có thu nhập cao (từ làm thợ xây) và nắm giữ chính về tiền bạc. Phụ nữ chủ yếu thu nhập từ trồng trọt dùng để chi tiêu nhỏ trong gia đình. Từ năm 2020, khi diện tích trồng sâm được mở rộng ra địa bàn toàn xã, người dân Liên Chung, đặc biệt là chị em đã có thu nhập thêm từ loại cây trồng này.

Riêng Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ sâm Nam núi Dành Liên Chung đã tạo việc làm thường xuyên cho 35 lao động nữ với thu nhập từ 5-7 triệu đồng/tháng. Vào những lúc cao điểm thu hái, Hợp tác xã sử dụng khoảng 200 lao động (thu nhập từ 300 - 500 nghìn đồng/ngày). Qua đó, chị em chủ động hơn về kinh tế, nâng cao vị thế, giữ gìn gia đình ấm no, hạnh phúc.

Với thu nhập từ trồng sâm, đến nay, nhiều hộ trên địa bàn xã có thu nhập cao từ vài chục triệu đồng đến vài tỷ đồng mỗi năm. Địa bàn có 10/10 thôn với hàng trăm hộ trồng cây sâm Nam núi Dành từ 1 - 2 năm tuổi thay thế vườn tạp kém năng suất, chất lượng trước đây.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung với ước mơ đưa sâm Nam núi Dành trở thành cây trồng của người Việt ảnh 5Chị Nguyễn Thị Kim Dung với các sản phẩm từ sâm Nam của Hợp tác xã. Ảnh: Đồng Thúy-TTXVN

Chia sẻ về việc tham gia Cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp toàn quốc năm 2023, chị Dung cho biết, hiện sản phẩm sâm của Hợp tác xã chủ yếu tiêu thụ ở các cửa hàng đặc sản vùng miền, thực phẩm sạch và điểm du lịch. Cuộc thi góp phần lan tỏa và giới thiệu cho mọi người biết về sản phẩm sâm Nam núi Dành ở Bắc Giang, từ đó, tìm cơ hội phát triển hơn nữa cho sản phẩm này.

Chị Nguyễn Thị Kim Dung cho biết, sản phẩm sâm Nam có lợi thế hơn là do phù hợp thể chất của người Việt, giá cạnh tranh, mùi vị thanh mát, dễ dùng. Do vậy, chắc chắn, thời gian tới sản phẩm sẽ được đông đảo người tiêu dùng đón nhận. Đến nay, nhiều người ở các địa phương khác như Nghệ An, Đắk Nông, Quảng Ninh…đã mua giống sâm Nam núi Dành về trồng, cây sinh trưởng, phát triển tốt. Chị kỳ vọng cây sâm Nam núi Dành sẽ vươn mình, trở thành cây trồng của người Việt, đưa sản phẩm sâm Nam núi Dành là sản phẩm quốc gia, ngang tầm sâm Hàn Quốc, trở thành niềm tự hào của người dân Bắc Giang.

Chủ tịch UBND xã Liên Chung Dương Minh Hiểu nhận xét, chị Dung là kỹ sư nông nghiệp rất tâm huyết, cùng xã định hướng chuyển đổi cơ cấu, cây trồng vật nuôi cho người dân đạt hiệu quả cao. Điển hình như việc mở rộng và phát triển diện tích trồng sâm Nam trên địa bàn giúp người dân Liên Chung có thu nhập cao, đồng thời vượt chỉ tiêu huyện giao cho xã về mở rộng diện tích trồng sâm.

Đồng Thúy

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả mưa lũ, ổn định đời sống

Hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả mưa lũ, ổn định đời sống

Đợt mưa lũ vừa qua, nhiều gia đình tại xã Chiềng Sơ (tỉnh Sơn La) bị mất nhà cửa, tài sản và đang đối mặt với nhiều khó khăn. Sự chung tay giúp đỡ của cộng đồng là vô cùng cần thiết để giúp họ vượt qua khó khăn, sớm ổn định cuộc sống, tái thiết sản xuất, xây dựng, phát triển kinh tế gia đình.

Đề xuất xây dựng 21 trường phổ thông nội trú liên cấp cho các xã biên giới Nghệ An

Đề xuất xây dựng 21 trường phổ thông nội trú liên cấp cho các xã biên giới Nghệ An

Thực hiện Thông báo số 81-TB/TW của Bộ Chính trị về thống nhất chủ trương đầu tư xây dựng các trường phổ thông nội trú liên cấp tiểu học - trung học cơ sở tại 248 xã biên giới đất liền trên cả nước, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Nghệ An đã đánh giá, thống kê và trình danh sách 21 trường dự kiến sẽ được đầu tư xây dựng.

Nhiều dự án lớn tại Lâm Đồng tiếp tục chậm tiến độ

Nhiều dự án lớn tại Lâm Đồng tiếp tục chậm tiến độ

Theo Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng số 3 (trực thuộc UBND tỉnh Lâm Đồng), việc triển khai các dự án, công trình trên địa bàn tỉnh Đắk Nông (cũ) đang gặp nhiều khó khăn do thời tiết bất lợi. Thêm vào đó, một số dự án chưa được bố trí đủ vốn từ ngân sách địa phương, trong khi hạn định hoàn thành là vào cuối năm 2025.

Phát huy vai trò của nhân dân trong giữ gìn an ninh trật tự từ cơ sở

Phát huy vai trò của nhân dân trong giữ gìn an ninh trật tự từ cơ sở

Ngày 31/7, xã Quảng Uyên (tỉnh Cao Bằng) tổ chức Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc năm 2025. Đây là một trong 21 địa phương được Bộ Công an lựa chọn tổ chức điểm Ngày hội cấp tỉnh nhằm lan tỏa phong trào toàn dân tham gia giữ gìn an ninh trật tự ngay từ cơ sở.

Đắk Lắk quyết bứt tốc giải ngân vốn đầu tư công

Đắk Lắk quyết bứt tốc giải ngân vốn đầu tư công

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, tổng kế hoạch đầu tư công năm 2025 của tỉnh là 14.840 tỷ đồng (sau khi hợp nhất tỉnh Đắk Lắk và Phú Yên). Tỉnh Đắk Lắk xác định giải ngân vốn đầu tư công là nhiệm vụ chính trị trọng tâm để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, do đó trong thời gian tới sẽ quyết liệt thực hiện các giải pháp tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh giải ngân vốn đầu tư công.

Gia Lai đẩy mạnh tiêm chủng, chủ động giám sát dịch sởi

Gia Lai đẩy mạnh tiêm chủng, chủ động giám sát dịch sởi

Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Gia Lai, từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 4.075 ca nghi sởi, trong đó có 594 ca dương tính, 1 ca tử vong. Số ca mắc tăng 4.060 ca, tử vong tăng 1 ca so với cùng kỳ năm 2024 (cùng kỳ năm 2024 ghi nhận 15 ca mắc/0 ca tử vong).

Thanh niên Cà Mau hỗ trợ xóa nhà tạm cho hàng trăm gia đình chính sách

Thanh niên Cà Mau hỗ trợ xóa nhà tạm cho hàng trăm gia đình chính sách

Tuổi trẻ tỉnh Cà Mau đã triển khai chuỗi hoạt động "Đền ơn đáp nghĩa - Uống nước nhớ nguồn" với nhiều dấu ấn thiết thực nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025). Nổi bật nhất là việc ra quân cao điểm hỗ trợ phong trào "xóa nhà tạm, nhà dột nát", góp phần mang lại mái ấm khang trang cho nhiều gia đình chính sách.

Vượt khó, tận tâm để gần dân

Vượt khó, tận tâm để gần dân

Từ ngày 1/7/2025, cùng với cả nước, tỉnh Khánh Hòa chính thức vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, đánh dấu một bước chuyển mình quan trọng trong công cuộc cải cách hành chính.

Nghệ An: Hàng trăm ngôi nhà bị sạt lở, nằm cheo leo bên vực sông sau khi lũ dữ quét qua

Nghệ An: Hàng trăm ngôi nhà bị sạt lở, nằm cheo leo bên vực sông sau khi lũ dữ quét qua

Hoàn lưu bão số 3 đã gây ra đợt mưa lũ khốc liệt trên địa bàn các xã miền núi phía Tây của tỉnh Nghệ An, làm hơn 7.000 căn nhà bị ảnh hưởng, trong đó gần 420 căn sập, vùi lấp hoặc bị cuốn trôi hoàn toàn; 5.430 căn nhà khác bị ngập sâu trong nước, tài sản hư hỏng nặng, 1.240 căn tốc mái, nhiều căn bị thiệt hại trên 70%.

Mưa lũ đi qua, tình người ở lại

Mưa lũ đi qua, tình người ở lại

Từ ngày 26 đến sáng 27/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La đã xảy ra mưa vừa đến mưa to, có nơi mưa rất to. Mưa lớn kéo dài dẫn đến lũ ống, lũ quét, khiến người dân một số xã dọc sông Mã, tỉnh Sơn La bị bất ngờ, không kịp ứng phó, nhiều tài sản, diện tích lúa hoa màu, ao nuôi trồng thuỷ sản bi ngập và cuốn trôi. Nhiều công trình dân sinh bị ảnh hưởng, hệ thống điện, liên lạc, giao thông bị gián đoạn nghiêm trọng và nhiều tuyến đường bị hư hỏng… Nhưng trong mưa lũ, tình người, tình quân dân lại càng thêm gắn bó, qua đó phần nào giúp người dân có thêm động lực để vực dậy cuộc sống sau những đổ nát, hoang tàn.

Khắc phục hậu quả mưa lũ: Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường

Khắc phục hậu quả mưa lũ: Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường

Với tinh thần "Bản giúp bản, xã giúp xã, trường giúp trường", những ngày này, hàng ngàn người dân, giáo viên tại các bản, xã, trường không bị ảnh hưởng, hoặc ít thiệt hại hơn bởi lũ lụt, đã tình nguyện về vùng lũ các xã miền Tây Nghệ An, mang theo cuốc, xẻng, hỗ trợ lương thực, đồ dùng thiết yếu để giúp đồng bào vùng ngập nặng dọn dẹp vệ sinh, khắc phục hậu quả mưa lũ, ổn định cuộc sống.

Ca mổ tái sinh cuộc đời cho thiếu nữ người Mông

Ca mổ tái sinh cuộc đời cho thiếu nữ người Mông

Ngày 29/7, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, những ngày cuối tháng 7/2025, tại Trung tâm Phẫu thuật sọ mặt và Tạo hình của Bệnh viện đã diễn ra ca mổ kéo dài 9 giờ loại bỏ khối u và tái tạo gương mặt cho một thiếu nữ người Mông.

Cao Bằng đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa lũ

Cao Bằng đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa lũ

Cao Bằng là tỉnh miền núi, địa hình phức tạp, thường xuyên bị thiệt hại về công trình hạ tầng, công trình điện trong mùa mưa bão. Trước diễn biến thời tiết phức tạp, mưa bão, lũ quét và sạt lở đất gây thiệt hại nặng nề cho hệ thống lưới điện, đặc biệt là tại các xã vùng sâu vùng xa, Công ty Điện lực Cao Bằng đã chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm đảm bảo an toàn lưới điện trong mùa mưa bão năm 2025.

Ấm lòng những nghĩa cử ở vùng tâm lũ

Ấm lòng những nghĩa cử ở vùng tâm lũ

Từ đêm 22 đến sáng 23/7, hoàn lưu bão số 3 (WIPHA) và lũ lụt cực đoan đã gây thiệt hại lớn về tính mạng, tài sản, của cải đối với nhân dân các xã miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An. Những ngày qua, với tinh thần “tương thân, tương ái”, “lá lành đùm lá rách”, đồng bào các dân tộc ở các xã vùng cao Nghệ An đã chủ động, tích cực triển khai nhiều cách làm hay, ý nghĩa, nhân văn, hiệu quả trong việc hỗ trợ người dân trong khắc phục hậu quả thiên tai, sớm ổn định cuộc sống.

Giúp đồng bào dân tộc thiểu số tự tin sử dụng tiện ích số

Giúp đồng bào dân tộc thiểu số tự tin sử dụng tiện ích số

Tại xã Phú Nghĩa (tỉnh Đồng Nai), nơi đồng bào dân tộc thiểu số chiếm 33,54%, với sự đồng lòng của cán bộ, công chức và nhiệt huyết của thanh niên, từ việc giúp người dân khai hồ sơ đến hỗ trợ công nghệ cho những người ít tiếp xúc với tin học, mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đang giúp xóa bỏ rào cản hành chính.

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Là cây gia vị cũng như cây dược liệu, cây sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chế biến dược phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao nên được Ủy ban nhân dân xã cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp lựa chọn làm cây trồng chủ lực trong mục tiêu tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu tại vùng cồn bãi, cù lao nhiều khó khăn.

Nghệ An dồn sức khắc phục hậu quả lũ dữ

Nghệ An dồn sức khắc phục hậu quả lũ dữ

Tại khu vực miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An, từ ngày 24/7, mực nước trên sông Lam, Nậm Mộ, Nậm Nơn... giảm mạnh. Tình trạng ngập lụt tại các vùng tâm lũ thuộc các xã Con Cuông, Mường Xén, Tương Dương, Mỹ Lý, Nhôn Mai... đã bớt căng thẳng, nhiều nơi nước đã rút cạn.