Mùa thu hoạch cam ở Hà Tĩnh đang bước vào thời điểm sôi động khi nhiều vùng trồng bước vào chính vụ.
Hiện người trồng cam đang tích cực thu hái, các tổ hợp tác và hợp tác xã cũng đẩy mạnh liên kết, mở rộng việc tiêu thụ cam Hà Tĩnh thông qua nhiều kênh bán hàng như siêu thị, hội chợ và sàn thương mại điện tử.
Sản lượng và đầu ra ổn định
Những ngày này, thời tiết nắng ráo đã tạo thuận lợi cho các vùng cam ở Hà Tĩnh bước vào vụ thu hoạch. Tại xã Vũ Quang, những vườn cam hữu cơ đang vào chính vụ. Tổ hợp tác cam hữu cơ số 1 hiện có 8 hộ tham gia, sản xuất trên khoảng 10 ha. Ông Đoàn Quốc Hoài, tổ trưởng Tổ hợp tác cam hữu cơ số 1, cho biết, năm nay một số diện tích bị ảnh hưởng bởi bão số 10 nhưng năng suất nhìn chung vẫn đạt. Giá bán dao động 35.000 – 50.000 đồng/kg, mỗi ha ước tính thu hoạch khoảng 15 tấn. Với mức giá hiện tại, đã giúp bà con có thu nhập tương đối cao.
Tổ hợp tác cam Bảo Phương tại xã Vũ Quang cũng đang bước vào chính vụ thu hoạch. Theo ông Đoàn Ngọc Bảo, tổ trưởng Tổ hợp tác cam Bảo Phương, sản lượng năm nay ước đạt 60 – 70 tấn. “Thiên tai khiến sản lượng giảm nhưng giá bán lại cao. Hiện cam đang được tiêu thụ tại các cửa hàng thực phẩm sạch với giá trung bình 50.000 đồng/kg. Người tiêu dùng chuộng cam hữu cơ nên đầu ra rất thuận”, ông Bảo thông tin.
Cam Bảo Phương hiện đã có mặt không chỉ ở các cửa hàng thực phẩm sạch mà còn trên các nền tảng trực tuyến. “Chúng tôi bán qua Tiktok, Zalo, Facebook và các sàn thương mại điện tử khác. Khách hàng ở đâu thì chúng tôi đưa sản phẩm tới đó. Khi đầu ra ổn định, bà con mạnh dạn mở rộng diện tích và đầu tư chăm sóc hơn”, ông Đoàn Ngọc Bảo cho biết thêm.
Tại xã Hương Đô, địa phương có vùng trồng cam Khe Mây nổi tiếng của Hà Tĩnh cũng đang vào vụ chính. Gia đình ông Trần Văn Cửu hiện có hơn 1ha trồng cam, mỗi năm thu từ 10–15 tấn, doanh thu 500–600 triệu đồng. “Việc bán hàng rất thuận lợi vì khách đến tận vườn lấy hàng, chúng tôi không lo đầu ra. Cam Khe Mây có thương hiệu từ lâu nên được thị trường ưa chuộng”, ông Cửu cho hay.
Người dân tại xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) thu hoạch cam.
Hợp tác xã kinh doanh tổng hợp Nhật Hằng cũng có sản lượng ổn định tại xã Hương Đô. Ông Cao Minh Nhật, Giám đốc Hợp tác xã thông tin: “Hợp tác xã có 5 ha, sản lượng khoảng 30 tấn. Doanh thu ước đạt hơn 2 tỷ đồng. Chúng tôi liên kết với siêu thị, doanh nghiệp và bán hàng trên mạng xã hội. Ngoài ra, việc tham gia hội chợ thương mại cũng giúp quảng bá cam Khe Mây đến nhiều khách hàng mới”.
Phó Chủ tịch UBND xã Hương Đô Nguyễn Văn Luận chia sẻ, xã có hơn 570 ha cam với sản lượng ước hơn 6.500 tấn. Thời gian qua, xã đã mở các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật phục hồi vườn già cỗi và khuyến khích mở rộng diện tích trồng mới.
“Chúng tôi tập trung liên kết với sàn giao dịch, hội chợ và doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm. Nhờ bán hàng trực tuyến và liên kết thương mại, bà con chủ động hơn, không bị ép giá. Đồng thời, chúng tôi định hướng người trồng cam chú trọng canh tác theo hướng hữu cơ để cải tạo đất, nâng chất lượng quả và giữ thương hiệu cam Khe Mây”, Phó Chủ tịch Nguyễn Văn Luận khẳng định.
Theo Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Tĩnh Võ Tá Nghĩa, ngành công thương đã tổ chức nhiều hoạt động xúc tiến thương mại như tham gia hội chợ, lễ hội trong và ngoài nước; hỗ trợ doanh nghiệp kết nối cung - cầu, quảng bá sản phẩm tại các sự kiện lớn. Một trong những điểm mới là Sở đã phối hợp tập huấn, tổ chức các buổi livestream giới thiệu sản phẩm, mời các KOLs, người ảnh hưởng trực tiếp hỗ trợ quảng bá, giúp sản phẩm Hà Tĩnh lan tỏa mạnh mẽ hơn tới người tiêu dùng trên cả nước.
Khuyến khích sản xuất hữu cơ
Ông Trần Văn Cửu (xã Hương Đô, tỉnh Hà Tĩnh) thu hoạch cam.
Những năm gần đây, sản xuất hữu cơ đang là hướng đi hiệu quả đối với các sản phẩm nông nghiệp như cam, bưởi… Năm nay, gia đình ông Võ Đình Lệ, thôn 1 xã Vũ Quang có 1,5 ha với khoảng 500 gốc cam. Dù bị ảnh hưởng thời tiết, nhưng sản lượng vẫn khá cao. Hiện ông đã thu hơn 3 tấn và dự kiến cả vụ đạt gần 8 tấn.
“Trước đây trồng keo tràm hiệu quả thấp, gia đình chuyển sang trồng cam hữu cơ được 2 năm. Cách làm này hiệu quả, năng suất hơn và có người thu mua đúng thời vụ nên không lo đầu ra. Giá nhập tại vườn khoảng 30.000 đồng – 50.000 đồng/kg. Từ khi làm hữu cơ, chúng tôi chỉ bọc quả, dùng phân chuồng ủ hoai và thuốc sinh học, không phun thuốc độc hại. Nhờ vậy gia đình yên tâm gắn bó lâu dài với việc trồng cam”, ông Lệ cho hay.
Tại xã Vũ Quang, sản xuất cam theo hướng hữu cơ đã mang lại sự thay đổi rõ rệt về kinh tế cho người trồng. Ngày càng có nhiều hộ gia đình, tổ hợp tác đã tham gia thực hiện quy trình hữu cơ. Nhờ đó, chất lượng và giá trị sản phẩm ngày càng được nâng cao.
Người dân tại xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) phân loại cam sau khi thu hoạch.
Ông Đoàn Ngọc Bảo, tổ trưởng Tổ hợp tác cam Bảo Phương cho biết, việc canh tác hữu cơ giúp đất khỏe, cây phát triển bền hơn. Các mẫu đất, mẫu nước, mẫu quả đều được cơ quan chuyên môn kiểm tra đầu vụ. “Chỉ cần bổ sung đủ phân chuồng hoai mục, đất khỏe thì cây tự phát triển. Năng suất không giảm mà chất lượng còn tốt hơn”, ông Bảo chia sẻ.
Không chỉ chú trọng sản xuất, các tổ hợp tác và hợp tác xã còn đẩy mạnh quảng bá, tem truy xuất nguồn gốc và tham gia hội chợ để mở rộng đầu ra. Mỗi quả cam đều được phân loại, sơ chế và dán mã QR. Chị Trần Thị Hoài Phương, thôn 1, xã Vũ Quang cho biết: “Chúng tôi kiểm tra từng cây, từng quả. Quả đạt chất lượng mới được dán tem truy xuất. Người mua chỉ cần quét QR là biết rõ thông tin. Nhờ vậy, khách hàng có thể yên tâm tin tưởng khi lựa chọn sản phẩm”.
Phó Chủ tịch UBND xã Vũ Quang Tô Minh Hoài nêu rõ, toàn xã có khoảng 1.200 ha cây ăn quả có múi, trong đó 800 ha trồng cam. Xã vận động người dân đầu tư theo hướng hữu cơ, ứng dụng kỹ thuật và thành lập tổ hợp tác. Đồng thời phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ xây dựng nhãn hiệu tập thể Cam Vũ Quang và kết nối tiêu thụ qua hội chợ, sàn giao dịch. Nhiều vùng trồng được thị trường biết đến rộng rãi nhờ truy xuất nguồn gốc và quảng bá chủ động. Thời gian tới, xã tiếp tục hỗ trợ tem truy xuất, nhãn hiệu và khuyến khích sản xuất hữu cơ để nâng chất lượng và tăng sức cạnh tranh./.
