Để thương hiệu sản phẩm nho Ninh Thuận vươn xa

Để thương hiệu sản phẩm nho Ninh Thuận vươn xa
Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc nho Ninh Thuận. Ảnh: Nguyễn Thành - TTXVN
Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc nho Ninh Thuận.
Ảnh: Nguyễn Thành - TTXVN

Giải bài toán phát triển

Nho là cây trồng đặc thù của Ninh Thuận, tuy chỉ chiếm chưa đến 4% tổng diện tích đất gieo trồng nông nghiệp nhưng cây nho đem lại giá trị kinh tế từ 15 – 20% tổng giá trị sản xuất của ngành trồng trọt. Theo thống kê, toàn tỉnh hiện có hơn 1.200 ha nho (gồm nho đỏ Red Cardinal chiếm hơn 80% diện tích và nho xanh NH 01- 48), trung bình mỗi năm cung cấp cho thị trường khoảng 30.000 tấn nho tươi.

Thời gian qua, nho Ninh Thuận đã có bảo hộ Chỉ dẫn địa lý, được tạo điều kiện để phát triển và thị trường biết đến nhiều hơn, nhưng nho Ninh Thuận hiện vẫn đang thiếu sức cạnh tranh so với các sản phẩm nho cùng loại nhập khẩu cả về chất lượng lẫn hình thức. Ngoài ra, sản phẩm chế biến từ nho cũng chưa thật sự đa dạng, sản phẩm chủ yếu được sản xuất thủ công tự phát theo quy mô nhỏ của cơ sở, hộ gia đình.

Việc sử dụng giống nho cũ, canh tác trên diện tích nhỏ lẻ theo kinh nghiệm truyền thống với chất lượng sản phẩm không đồng đều, sản phẩm đầu ra chủ yếu được tiêu thụ ở dạng nho tươi phụ thuộc nhiều vào các thương lái nên lợi nhuận thu về rơi vào các khâu trung gian. Người trồng nho hưởng lợi không bao nhiêu nên hiệu quả kinh tế từ cây nho mang lại vẫn chưa tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của địa phương.

Vườn nho giống NH 01 - 152 tại xã Phước Thuận (Ninh Phước, Ninh Thuận). Ảnh: Nguyễn Thành - TTXVN
Vườn nho giống NH 01 - 152 tại xã Phước Thuận (Ninh Phước, Ninh Thuận). Ảnh: Nguyễn Thành - TTXVN

Ông Phạm Châu Hoành, Chủ tịch Hiệp hội Nho và Táo Ninh Thuận cho hay, việc liên kết sản xuất nho theo tiêu chuẩn VietGAP để nâng cao giá trị quả nho đến nay vẫn rất khiêm tốn. Tỉnh hiện có khoảng 50 ha/1.200 ha nho sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Sản phẩm nho tươi chủ yếu cung cấp cho các chợ đầu mối, hai siêu thị lớn ở địa phương mỗi ngày cũng chỉ nhập khoảng vài chục ký nho VietGAP.

Do sản xuất nho VietGAP đòi hỏi tốn nhiều chi phí, thời gian chăm sóc dài và phức tạp. Sản phẩm phải đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, chi phí dịch vụ đánh giá chất lượng, xét nghiệm mẫu nho với hàng trăm chỉ tiêu khác để được công nhận nho VietGAP nên ít hộ có thể thực hiện. Ngay cả hợp tác xã sản xuất nho cũng khó đáp ứng được các yêu cầu dù biết nho VietGAP có giá cao hơn.

Ngoài ra, công nghệ sản xuất còn nhiều hạn chế, toàn tỉnh hiện có 22 hệ thống sấy nho và táo, chủ yếu do các đơn vị khoa học, dự án chuyển giao, rất ít doanh nghiệp đầu tư được hệ thống sản xuất hiện đại. Vang nho vốn được coi có nhiều tiềm năng phát triển, tuy nhiên hiện nay sản phẩm chỉ mới dừng lại ở quy mô sản xuất nhỏ do các cơ sở, gia đình tự ủ lên men, đóng chai, công bố chất lượng, tự tìm thị trường tiêu thụ nên hiệu quả kinh tế chưa cao.

Ông Nguyễn Đương, nhà vườn có hơn 20 năm kinh nghiệm trồng nho ở xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải chia sẻ, người trồng nho đang phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức như chi phí đầu tư tăng cao, giá cả bấp bênh, thị trường tiêu thụ không ổn định. Ngoài ra, tình hình biến đổi khí hậu đã tác động đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây nho, nhiều giống nho cũ đang bị thoái hóa khiến năng suất, chất lượng suy giảm.

Trong khi đó, do nguồn lực hạn chế khiến nhiều hộ khó đầu tư mở rộng sản xuất. Dù thời gian qua đã có nhiều chính sách ưu đãi nguồn vốn cho lĩnh vực nông nghiệp song các thủ tục vay vốn rất khắt khe, tỷ lệ vay quá ít so với nhu cầu đầu tư. Vốn vay còn ở mức ngắn hạn, thế chấp tài sản không đủ; trong khi mức vay tín chấp lại thấp, áp lực trả nợ gốc và lãi suất lớn do thời gian đáo hạn nhanh nên đa phần người nông dân vẫn sản xuất cầm chừng ở mức “lấy công làm lãi”.

Tìm hướng nâng cao giá trị cho cây nho

Theo ông Phan Quang Thựu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Thuận, để phát triển nghề trồng nho bền vững, Ninh Thuận hiện đang đẩy mạnh triển khai đồng bộ các giải pháp như: Nghiên cứu các giống nho mới; mở rộng vùng trồng nho VietGAP; ứng dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, chế biến nho; hỗ trợ, tạo điều kiện cho người trồng nho liên kết với các doanh nghiệp tham gia đầu tư, sản xuất nho theo chuỗi giá trị giúp người nông dân thu lợi nhuận cao hơn.

Cụ thể, tỉnh xác định giống nho tốt là yếu tố quan trọng tạo ra sản phẩm nho chất lượng. Từ đó, đẩy mạnh triển khai các đề tài khoa học nghiên cứu, phục tráng, lai tạo và trồng thử nghiệm một số giống nho mới không hạt như NH 04 - 61, NH 04 – 128, NH 01 – 152. Trong đó, giống nho mới NH 01 – 152 có khả năng thích nghi tốt với khí hậu khô hạn, cho chất lượng cao, giá thành tốt, khẳng định hiệu quả kinh tế vượt trội có thể cạnh tranh được với các giống nho nhập khẩu hiện nay.

Do đó, năm 2020 tỉnh sẽ mở rộng diện tích trồng nho NH 01 – 152 lên 20 ha. Theo tính toán, giống nho mới này cho năng suất bình quân từ 15 – 18 tấn/ha/vụ; trong điều kiện thâm canh đạt từ 20 – 25 tấn/ha/vụ, sản xuất được 2 vụ/năm. Tùy theo giai đoạn, quả nho có màu vàng nhạt, màu đỏ hồng, khi chín toàn phần trái có màu đỏ vang rất đẹp. Với đặc điểm trái to, trọng lượng chùm đạt từ 0,5 – 2 kg/chùm, vỏ quả dày, thịt chắc, giòn, độ ngọt thanh, có vị thơm rất đặc trưng nên nho NH 01 – 152 được thị trường rất ưa chuộng.

Bên cạnh đó, Ninh Thuận tiếp tục huy động các nguồn lực, dự án hỗ trợ đầu tư, khuyến khích các cơ sở, doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất các sản phẩm từ nho như vang nho, rượu nho, mứt nho, si – rô nho, ô mai nho, nho sấy. Tỉnh đẩy mạnh nhân rộng diện tích các giống nho sản xuất rượu vang như Black Queen, Italy, Red Star, Palchong seedless, Muscat Alexandria, Shiraz, Savignon Blan; liên kết với các công ty sản xuất vang ở thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng), nơi có điều kiện ủ rượu vang tối hảo để nâng cao giá trị kinh tế từ cây nho.

Để tìm đầu ra cho các sản phẩm nho, ngành chức năng tỉnh tập trung phát triển Chỉ dẫn địa lý, dán tem truy xuất nguồn gốc để bảo vệ thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh cho nho Ninh Thuận trên thị trường. Đưa sản phẩm nho vào chuỗi phát triển du lịch nông nghiệp, các kênh phân phối hiện đại. Đồng thời, tăng cường hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sản phẩm nho trên địa bàn tham gia các chương trình xúc tiến thương mại nhằm giới thiệu, liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Theo kế hoạch, năm 2020 tỉnh Ninh Thuận mở rộng diện tích trồng nho lên 1.350 ha, sản lượng thu hoạch khoảng 32.000 tấn. Hiện nay, bên cạnh các chương trình đầu tư, hỗ trợ Nhà nước các hộ trồng nho, cơ sở sản xuất cần tiếp tục nỗ lực khắc phục khó khăn, đẩy mạnh sản xuất theo hướng bền vững để nâng cao chất lượng sản phẩm, đem lại giá trị kinh tế cao để Ninh Thuận xứng đáng với tên gọi “thủ phủ của nho”.

Nguyễn Thành

Có thể bạn quan tâm

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Để thiết lập chuỗi liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu sản phẩm để gia tăng giá trị cho nông sản địa phương, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng các vùng sản xuất nông sản quy mô lớn; đồng thời thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp chế biến.

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Chuối xiêm là cây trồng chủ lực tại khu vực vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng hơn 20 năm qua. Nơi đây được mệnh danh là vương quốc chuối của tỉnh Kiên Giang. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá chuối xiêm ở huyện U Minh Thượng duy trì ở mức cao mang lại niềm vui và nguồn thu nhập khá cho người dân.

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Nhằm chuyển đổi sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, giảm nhẹ thiên tai những địa bàn canh tác khó khăn, các huyện vùng ngập lũ và vùng Đồng Tháp Mười phía Tây tỉnh Tiền Giang: Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Tân Phước, thị xã Cai Lậy đã chuyển trên 15.800 ha đất trồng lúa hiệu quả thấp, bị ảnh hưởng lũ lụt hàng năm trước đây sang trồng mít Thái chuyên canh phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Sóc Trăng có trên 35% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có 30% dân số là đồng bào Khmer. Việc chăm sóc, bảo vệ trẻ em vùng dân tộc thiểu số được quan tâm triển khai thực hiện. Trong dịp Hè năm 2025, ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng tổ chức nhiều hoạt động nhằm giúp trẻ em có điều kiện vui chơi, nâng cao kỹ năng sống.

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối của tỉnh Gia Lai đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông… Điều này khẳng định chất lượng và vị thế ngày càng cao của nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để giữ vững và phát huy thành quả này, các doanh nghiệp trồng cây ăn quả, đặc biệt là chuối cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch và bảo quản.

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Nhằm chủ động ứng phó với thiên tai và nâng cao khả năng xử lý sự cố trên lưới điện, Công ty Điện lực Đắk Nông vừa tổ chức diễn tập phương án phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2025. Cùng với đó, Công ty cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm góp phần nâng cao năng lực ứng phó trước các tình huống bất ngờ do thiên tai gây ra.

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Ngày 21/5, tại Hội nghị trực tuyến triển khai Kế hoạch hành động thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, triển khai phong trào “Bình dân học vụ số”, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường khẳng định, chuyển đổi số là cơ hội để tỉnh bứt phá vươn lên, rút ngắn khoảng cách với các tỉnh, thành phố phát triển trong cả nước.

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết đang tích cực điều trị cho anh Rlan Hùng (sinh năm 1993, trú tại xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ), bệnh nhân bị ngộ độc do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, do nhầm tưởng là “đông trùng hạ thảo”.

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Triển khai Dự án 8 "Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em" thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2025, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cao Bằng đã đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông về bình đẳng giới nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ nhận thức cho người dân trong giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với đồng bào dân tộc thiểu số.

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Sóc Trăng là tỉnh có sản lượng tôm xuất khẩu hàng đầu cả nước. Để bảo vệ diện tích tôm nuôi trước diễn biến thời tiết nắng nóng, mưa xen kẽ như hiện nay, ngành chuyên môn tỉnh Sóc Trăng đang đẩy mạnh nhiều giải pháp, nhằm giúp hộ nuôi đạt hiệu quả cao trong vụ tôm nuôi 2025.

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Theo ông Vũ Thanh Quỳnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, dự báo thời gian tới, một số sinh vật gây hại như chuột, bệnh đạo ôn cổ bông, bọ rầy, bệnh khô vằn, bệnh đốm sọc vi khuẩn - bạc lá trên cây lúa; sâu đục bắp, bệnh đốm lá trên cây ngô; bọ nhảy, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, rệp trên cây rau... sẽ tiếp tục gây hại mạnh. Để hoàn thành thắng lợi vụ Xuân, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khuyến cáo các địa phương cùng nông dân chủ động bám sát đồng ruộng, có biện pháp phòng chống sâu bệnh kết hợp với chăm sóc tốt lúa, rau màu...

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi bật bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong số đó chính là thạch đen Cao Bằng – món ăn giản dị nhưng chất chứa tinh hoa của đất trời và bàn tay người bản địa.

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Sáng 13/5, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai phối hợp với Sở Nông Nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lào Cai, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Bát Xát và Công ty cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức vòng Chung khảo cuộc thi Rung chuông vàng “Cùng em phòng chống thiên tai - Kiến tạo tương lai bền vững” tại trường Trung học cơ sở thị trấn Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ lúa Hè Thu 2025, tỉnh Trà Vinh có 37 hợp tác xã đăng ký trồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải theo Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030" trên tổng diện tích hơn 5.121 ha. Đây là vụ sản xuất thứ 3 liên tiếp tỉnh Trà Vinh tham gia đề án và cả 3 vụ đều mang lại hiệu quả cao cho nông dân.

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh đang chỉ đạo đơn vị chuyên môn cùng phòng Nông nghiệp và Môi trường các huyện phối hợp chính quyền địa phương tăng cường hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc đàn vật nuôi cho nông hộ; tập trung thực hiện tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm trong mùa khô.

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Những ngày đầu tháng 5, trong sắc xanh bạt ngàn của rừng núi Hà Giang, cây chè Shan Tuyết cổ thụ vươn mình kiêu hãnh giữa mây trời Tây Côn Lĩnh. Và giữa vùng đất ấy, cô gái người Dao Bàn Thị Hom đang từng ngày viết nên câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng từ chính loại trà trứ danh của quê hương mình.

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Hòa Bình nổi tiếng với thương hiệu Cam Cao Phong và huyện Cao Phong có những đồi cam trù phú trải dài cùng thiên nhiên tươi đẹp. Cũng tại vùng đất cam này, chị Vũ Thị Thủy, Giám đốc Hợp tác xã 3T Farm nổi lên là một tấm gương nông dân tiêu biểu với một hành trình kiên trì, sáng tạo vượt khó với khát vọng mãnh liệt làm nông nghiệp sạch từng bước đưa thương hiệu Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam chinh phục thị trường trong nước, đặt nền móng cho một mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững, hiện đại.

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Tận dụng các nền tảng mạng xã hội, thời gian qua, nhiều nông dân Hưng Yên đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức tiếp thị, giới thiệu sản phẩm nông sản. Điều này không chỉ tiếp cận thị trường rộng, giúp tiêu thụ nông sản bền vững mà còn giảm chi phí, hình thành một phương thức tiêu thụ mới phù hợp với thực tế hiện nay.

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Sau một kỳ nghỉ đông, thời điểm này, cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đang khoác lên mình tấm áo mới xanh non của những đồi chè rộng bát ngát. Đây là vụ chè xuân quan trọng và được mong đợi nhất trong năm của người trồng chè.

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Những ngày cuối tháng 4, trên đỉnh Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ trăm năm tuổi vào vụ xuân. Đây cũng là lúc người dân vùng núi Hà Giang tất bật đi thu hái chè. Chè Shan tuyết là đặc sản riêng có của Hà Giang, mang lại giá trị kinh tế cao, tạo sinh kế cho người dân vươn lên thoát nghèo.

Giá tăng, cơ hội để nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu tái canh cây cà phê

Giá tăng, cơ hội để nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu tái canh cây cà phê

Sau nhiều năm mất giá, người dân Bà Rịa-Vũng Tàu chặt bỏ cây cà phê. Thế nhưng, 2 năm trở lại đây giá cà phê đã tăng cao chóng mặt từ 60.000 đồng/kg (năm 2023) lên gần 130.000 đồng/kg. Gía tăng cao đã là cơ hội để người nông dân quay lại với loại cây trồng này.