Nâng cao giá trị của cây sâm “Quốc bảo”

Nâng cao giá trị của cây sâm “Quốc bảo”
Tổ kiểm định phân tích đặc điểm sâm Ngọc Linh thật cho khách hàng. Ảnh: Nguyễn Sơn - TTXVN
Tổ kiểm định phân tích đặc điểm sâm Ngọc Linh thật cho khách hàng.
Ảnh: Nguyễn Sơn - TTXVN

Mở rộng vùng trồng sâm

Cây sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax vietnamensisHa et Grushv, phân bố tập trung chủ yếu trên dãy núi Ngọc Linh ở độ cao từ 1.200m- 2.500m thuộc địa phận giữa tỉnh Quảng Nam và Kon Tum. Ở Quảng Nam, huyện Nam Trà My được xem như “thủ phủ” của cây sâm Ngọc Linh.

Trước đây, diện tích trồng sâm của huyện Nam Trà My chỉ tập trung ở 3 xã vùng cao Trà Nam, Trà Linh và Trà Cang với diện tích khoảng vài chục héc ta. Xác định được tầm quan trọng của việc phát triển cây sâm Ngọc Linh, tỉnh Quảng Nam đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ người dân tham gia trồng loại cây dược liệu này như một hướng đi để xóa đói giảm nghèo.

Đặc biệt, từ năm 2015 đến nay, khi triển khai Đề án “Bảo tồn và phát triển cây sâm Ngọc Linh đến năm 2030” của Chính phủ, huyện Nam Trà My đã phát triển và nhân rộng mô hình trồng sâm ra 7/10 xã. Bước đầu đã cho kết quả khả quan với tỷ lệ cây sống đạt trên 70%. Vùng nguyên liệu sâm của huyện hiện được mở rộng khoảng trên 1.600 ha, với hơn 1.200 hộ dân tham gia.

Bí thư huyện ủy Nam Trà My Lê Thanh Hưng cho biết, việc phát triển cây sâm đã làm thay đổi nếp nghĩ, tập quán canh tác của người dân địa phương, vốn trước đây chỉ sống chủ yếu dựa vào khai thác thiên nhiên. Nay nhiều hộ dân đã mạnh dạn vay vốn ngân hàng để trồng sâm dưới tán rừng. Từ năm 2015 đến nay, nguồn vốn của các tổ chức tín dụng cho người dân vay trồng sâm lên đến hơn 100 tỷ đồng. Qua đó, góp phần giải quyết công ăn việc làm, giảm hộ nghèo, tăng hộ giàu ở nhiều xã.

Với sự quan tâm của Chính phủ cũng như tỉnh Quảng Nam, huyện Nam Trà My đã được hỗ trợ gần 400 tỷ đồng để triển khai các dự án phát triển hạ tầng cho vùng sâm của huyện cũng như việc nghiên cứu khoa học để bảo tồn nguồn gien gốc của giống sâm Ngọc Linh. Bên cạnh đó, huyện cũng đẩy mạnh hợp tác với quận HamYang, tỉnh Gyeongsangnam (Hàn Quốc) để trao đổi, học tập kinh nghiệm trồng và phát triển sâm, đưa thương hiệu sâm Ngọc Linh vươn ra thế giới.

Hiện nay, huyện Nam Trà My đã thành lập được Hợp tác xã sâm Ngọc Linh. Đây là tiền đề quan trọng để địa phương phát triển bền vững vùng nguyên liệu sâm, tạo đầu mối cung cấp sâm cho các nhà máy chế biến.

Những kết quả nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, sâm Ngọc Linh nằm trong nhóm những loại sâm tốt nhất thế giới nên nhu cầu tiêu thụ của thị trường ngày càng lớn. Hiện nay, giá sâm các loại bình quân từ 75 – 100 triệu đồng/kg; loại đặc biệt 1 củ nặng từ 200 gram trở lên có giá lên đến 200 triệu đồng/kg. Sau 5 năm, mỗi héc ta trồng sâm có thể giúp người dân thu về gần 50 tỷ đồng. Nhờ giá sâm tăng cao nên những năm gần đây huyện miền núi Nam Trà My xuất hiện nhiều tỷ phú về sâm.

Hướng tới chế biến sâu và phát triển du lịch

Sản lượng sâm Ngọc Linh khai thác hàng năm của huyện Nam Trà My hiện đạt từ 5-7 tấn, tương đương giá trị khoảng từ 300 tỷ- 400 tỷ đồng và được dự báo sẽ tiếp tục tăng lên hàng chục tấn trong thời gian tới.

Với giá bán sâm củ tươi đắt đỏ như hiện nay, có rất ít người tiêu dùng tiếp cận được với loại sâm này. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp đang đầu tư nghiên cứu để cho ra mắt các loại sản phẩm được chế biến từ sâm Ngọc Linh như nước uống tăng lực, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, gói sủi sâm, trà Ô long sâm, rượu sâm…

Bà Nguyễn Thị Thúy Hằng, đại diện Công ty TNHH Sâm Sâm cho biết, sâm Ngọc Linh là một loại dược liệu quý, rất tốt cho sức khỏe. Thời gian qua phía công ty đã nghiên cứu, đầu tư nhà máy để sản xuất ra những sản phẩm chế biến sâu từ thân, củ, hoa, lá của cây sâm thành những viên uống thực phẩm chức năng, mỹ phẩm với giá cả hợp lý để người tiêu dùng dễ dàng mua, sử dụng thường xuyên khi có nhu cầu. Bước đầu cho thấy, người tiêu dùng đón nhận tích cực những sản phẩm này.

Nhằm tạo ra một địa chỉ tin cậy để mọi người có thể tìm mua đúng sâm củ Ngọc Linh và các sản phẩm từ loại sâm này, từ năm 2017 đến nay, huyện Nam Trà My đã tổ chức phiên chợ sâm hàng tháng, qua đó góp phần ngăn chặn tình trạng buôn bán sâm Ngọc Linh giả. Đồng thời, vào tháng 8 hàng năm huyện Nam Trà My cũng duy trì tổ chức Lễ hội sâm Ngọc Linh nhằm tôn vinh, quảng bá một loại cây “quốc bảo” của Việt Nam mà địa phương đang sở hữu.

Hiện nay, hạ tầng giao thông từ trung tâm huyện Nam Trà My lên đến vùng trồng sâm Ngọc Linh đã được nâng cấp, xây mới tạo điều kiện thuận lợi để địa phương phát triển du lịch. Đầu năm 2019, tỉnh Quảng Nam đã cho phép huyện Nam Trà My đưa vào hoạt động điểm du lịch vườn sâm Ngọc Linh- Tăk Ngo tại xã Trà Linh với diện tích rộng 85 ha nằm ở độ cao 1.800m so với mực nước biển. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về quá trình sinh trưởng, phát triển của sâm Ngọc Linh cũng như khám phá những nét văn hóa của đồng bào dân tộc Xê đăng, Cadong.
Khoa Chương

Có thể bạn quan tâm

Nông dân trồng mía liên kết đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt

Nông dân trồng mía liên kết đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt

Nhằm thích ứng với tình hình nắng hạn kéo dài, nhiều nông dân trồng mía tại tỉnh Đắk Lắk đã liên kết với doanh nghiệp để đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Ứng dụng công nghệ này, người dân không chỉ giải quyết “bài toán” chống hạn mà còn nâng cao năng suất cây mía, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Đồng bào Cơ Tu phát triển kinh tế dưới tán rừng

Đồng bào Cơ Tu phát triển kinh tế dưới tán rừng

Giữa đại ngàn phía Tây thành phố Đà Nẵng, những cánh rừng pơ mu vẫn vươn lên giữa mây núi, trầm mặc và bền bỉ qua hàng trăm năm. Ở đó, người Cơ Tu không chỉ sống cùng rừng, mà còn giữ rừng như một phần máu thịt. Từ những giá trị văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ, đến những mô hình sinh kế mới dưới tán rừng, một cách tiếp cận bền vững đang dần hình thành, mở ra hướng đi lâu dài cho vùng cao.

Tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng bền vững

Tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng bền vững

Trong bối cảnh ngành lúa gạo chịu áp lực từ biến đổi khí hậu, chi phí tăng và yêu cầu thị trường ngày càng cao, việc triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp trên địa bàn tỉnh An Giang đang mở ra hướng đi mới. Đề án không chỉ đổi mới phương thức canh tác mà còn tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng sản xuất bền vững, giảm chi phí, giảm phát thải, nâng cao chất lượng hạt gạo và gắn chặt với chuỗi liên kết tiêu thụ.

Khởi nghiệp thành công với mô hình 'kinh tế nông nghiệp xanh'

Khởi nghiệp thành công với mô hình 'kinh tế nông nghiệp xanh'

Gần đây, nhiều nông dân ở tỉnh An Giang đã khai thác tốt các thế mạnh, nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương để phát triển sản xuất, kinh doanh, qua đó tạo thu nhập, việc làm cho nhiều công nhân lao động, góp phần chung vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Hồi chuông cảnh báo từ những vụ đuối nước trẻ em

Hồi chuông cảnh báo từ những vụ đuối nước trẻ em

Chỉ trong vòng vài ngày, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk liên tiếp xảy ra 3 vụ đuối nước, khiến 5 trẻ em từ 9 - 14 tuổi tử vong. Những mất mát dồn dập không chỉ để lại nỗi đau không thể bù đắp cho các gia đình mà còn đặt ra cảnh báo cấp thiết về nguy cơ đuối nước đang hiện hữu, đặc biệt trong thời điểm nắng nóng.

Chuẩn hóa vùng trồng, tạo đà nâng giá trị nông sản Gia Lai

Chuẩn hóa vùng trồng, tạo đà nâng giá trị nông sản Gia Lai

Trước yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu, tỉnh Gia Lai đang chuyển hướng mạnh từ phát triển sản lượng sang chuẩn hóa chất lượng thông qua việc cấp mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói. Đây được xem là giải pháp căn cơ giúp nông sản địa phương nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường theo hướng bền vững.

Những 'thầy giáo quân hàm xanh' xóa mù công nghệ nơi biên giới Lai Châu

Những 'thầy giáo quân hàm xanh' xóa mù công nghệ nơi biên giới Lai Châu

Thực hiện Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, thời gian qua, những người lính Biên phòng tỉnh Lai Châu không chỉ chắc tay súng bảo vệ chủ quyền an ninh biên giới quốc gia mà còn đang miệt mài mang “ánh sáng số” đến với đồng bào các dân tộc tại các bản qua mô hình đầy nhân văn: “Thầy giáo quân hàm xanh, đẩy nhanh chuyển đổi số”.

Tiếng dân tộc - 'Chìa khóa' mở cửa lòng dân biên giới

Tiếng dân tộc - 'Chìa khóa' mở cửa lòng dân biên giới

Trong hai ngày 8 - 9/4/2026, tại tỉnh Lào Cai, Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng đã tổ chức thành công Hội thi tiếng Mông trong Bộ đội Biên phòng khu vực 2 năm 2026. Hoạt động có ý nghĩa thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương của Bộ Quốc phòng và Bộ đội Biên phòng về tăng cường học tập ngoại ngữ và tiếng dân tộc thiểu số trong toàn lực lượng.

Chuyển đổi cơ cấu sản xuất, mở hướng sinh kế cho người dân miền núi

Chuyển đổi cơ cấu sản xuất, mở hướng sinh kế cho người dân miền núi

Xác định thế mạnh của từng vùng, địa phương trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, thời gian qua, xã Châu Quế (tỉnh Lào Cai) đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân trên địa bàn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, chủ động tiếp cận thị trường, ứng dụng khoa học công nghệ nhằm gia tăng giá trị sản xuất. Từ đó, xã xuất hiện nhiều mô hình phát triển kinh tế hiệu quả đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Hành trình 'viết lại' cuộc đời cho cây nấm rơm

Hành trình 'viết lại' cuộc đời cho cây nấm rơm

Rời phố về quê, chị Nguyễn Hoàng Ngọc Yến (xã Bình Hòa, An Giang) đã chọn cây nấm rơm làm điểm tựa để hiện thực hóa khát vọng nâng tầm nông sản địa phương qua dòng bánh phồng độc đáo. Bằng tư duy đổi mới và tinh thần “khởi nghiệp xanh”, chị Yến không chỉ khẳng định thương hiệu bánh phồng nấm rơm bằng những giải thưởng uy tín mà còn mở ra cánh cửa xuất khẩu cho nông sản quê hương, trở thành điểm sáng trong phong trào khởi nghiệp nông thôn hiện nay.

Mở lối làm giàu từ hộ nông dân đến chi hội nghề nghiệp

Mở lối làm giàu từ hộ nông dân đến chi hội nghề nghiệp

Với hiệu quả kinh tế từ nuôi dê thương phẩm, Hội Nông dân xã Thọ Phong (Quảng Ngãi) đã thành lập Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi dê, mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế bền vững. Mô hình nuôi dê tại Thọ Phong không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn khẳng định sức mạnh liên kết, giúp nông dân cải thiện thu nhập và ổn định cuộc sống.

Chuyển đổi số, nâng giá trị nhung hươu

Chuyển đổi số, nâng giá trị nhung hươu

Sản phẩm nhung hươu ở Hà Tĩnh từ lâu trở thành thương hiệu đặc sắc. Tại vùng nuôi hươu sao các xã miền núi Hương Sơn, Quang Diệm, Sơn Giang..., không khí thu hoạch nhung hươu diễn ra nhộn nhịp. Khác với trước đây, hiện nay nhờ ứng dụng chuyển đổi số và công nghệ chế biến sâu, đặc sản “tứ đại danh dược” này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế cho người dân mà còn dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng cả nước.

Chắp cánh ước mơ cho trẻ em vùng biên

Chắp cánh ước mơ cho trẻ em vùng biên

Giữa đại ngàn núi rừng, hai ngôi trường phổ thông nội trú liên cấp Tiểu học và Trung học cơ sở tại các xã A Lưới 3, A Lưới 4 (thành phố Huế) đang dần hình thành với quy mô khang trang, hiện đại. Đây là hai trong những công trình được Đảng, Nhà nước đầu tư xây dựng ở các xã vùng biên gồm: A Lưới 1, A Lưới 2, A Lưới 3, A Lưới 4, A Lưới 5.

Khoa học kỹ thuật nâng giá trị cây thanh trà Vĩnh Long

Khoa học kỹ thuật nâng giá trị cây thanh trà Vĩnh Long

Phường Đông Thành, tỉnh Vĩnh Long là vùng trồng đặc sản thanh trà của địa phương với hai loại chủ yếu là ngọt và chua - loại trái cây từng được xác lập Kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực độc đáo được chế biến từ nguyên liệu này.

Nhà nông xây dựng thương hiệu hồ tiêu sạch hữu cơ

Nhà nông xây dựng thương hiệu hồ tiêu sạch hữu cơ

Với quyết tâm xây dựng vị thế cho hạt tiêu sạch, nhà nông ở tỉnh Đồng Nai đã chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất truyền thống sang canh tác theo hướng hữu cơ vi sinh. Chính sự thay đổi từ tư duy đến hành động chính tại mỗi nông hộ trồng hồ tiêu đang góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, đồng thời mở ra hướng đi làm giàu bền vững.

Mang tri thức, thắp lên hy vọng ở miền biên viễn

Mang tri thức, thắp lên hy vọng ở miền biên viễn

Giữa núi rừng biên giới, Bộ đội Biên phòng đóng quân nơi bản Piêng Vai, xã Mỹ Lý (tỉnh Nghệ An) đang rất nỗ lực mang ánh sáng tri thức đến với bà con. Trong lớp học xóa mù chữ do Đồn Biên phòng Mỹ Lý tổ chức, những người phụ nữ Mông lần đầu tiên cầm bút, tập ghép vần, viết tên mình.

Chuyện nuôi ngựa thoát nghèo ở vùng biên Lạng Sơn

Chuyện nuôi ngựa thoát nghèo ở vùng biên Lạng Sơn

Hơn 10 năm qua, nhờ chăn nuôi ngựa bạch, gia đình ông Phùng Văn Lén ở thôn Vinh Tiên, xã Thống Nhất, tỉnh Lạng Sơn đã có của ăn của để. Thu nhập hằng năm ổn định, cao gấp nhiều lần so với làm kinh tế đồi rừng, giúp gia đình ông xây được nhà kiên cố và mua sắm đầy đủ trang thiết bị phục vụ đời sống, sinh hoạt.

Phát triển vùng trồng hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn

Phát triển vùng trồng hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn

Trong bối cảnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, việc hình thành các vùng sản xuất chuyên canh hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn đang mở ra hướng đi mới cho nhiều địa phương. Tại Hưng Yên, hướng đi này bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế và xã hội rõ rệt.

Nuôi ong bạc hà thời công nghệ số trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Nuôi ong bạc hà thời công nghệ số trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Trên Cao nguyên đá Đồng Văn (Tuyên Quang), nghề nuôi ong bạc hà từ lâu đã gắn bó với đời sống của người dân vùng cao, trở thành sinh kế quan trọng dựa vào điều kiện tự nhiên đặc thù. Trong bối cảnh hiện nay, cùng với quá trình chuyển đổi số trong nông nghiệp, nghề nuôi ong truyền thống đang được nâng tầm nhờ ứng dụng công nghệ 4.0, góp phần bảo tồn giá trị bản địa, nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định thương hiệu mật ong bạc hà Cao nguyên đá Đồng Văn.

Nuôi lươn trong hồ xi măng giúp nông dân thu tiền tỷ

Nuôi lươn trong hồ xi măng giúp nông dân thu tiền tỷ

Tại xã Hồng Dân, tỉnh Cà Mau, mô hình nuôi lươn không bùn trong hồ xi măng phát triển mạnh. Mô nình này được đánh giá là dễ thực hiện, ít tốn diện tích đất, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhiều hộ nuôi qui mô lớn, đạt lợi nhuận tiền tỷ mỗi năm.

Từ quả ngọt thoát nghèo đến hành trình ra biển lớn

Từ quả ngọt thoát nghèo đến hành trình ra biển lớn

Trên vùng đất khô cằn - nơi từng chỉ trồng lúa, ngô với năng suất thấp, cuộc sống của nhiều hộ dân ở huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình cũ, nay là xã Yên Trị, tỉnh Phú Thọ đã đổi thay nhờ mạnh dạn từ bỏ lối canh tác cũ, chuyển sang trồng bưởi Diễn. Những quả vàng óng, ngọt lành không chỉ là trái ngọt từ bàn tay cần cù của người nông dân, mà còn là biểu tượng cho hành trình thoát nghèo, vươn ra biển lớn.

Giảm nghèo hiệu quả từ mô hình nuôi bò sinh sản

Giảm nghèo hiệu quả từ mô hình nuôi bò sinh sản

Từ một con bò cái sinh sản - tưởng như chỉ là một khoản hỗ trợ đơn lẻ. Nhưng với cách làm bài bản, trách nhiệm và có cơ chế quay vòng rõ ràng, nhiều hộ nghèo đã có thêm “cần câu cơm” bền vững để thoát nghèo.