Xây dựng, phát triển sản phẩm du lịch làng nghề và ẩm thực Bình Thuận

Trong 3 ngày (từ ngày 3 - 5/6), Trung tâm thông tin, xúc tiến du lịch tỉnh Bình Thuận tổ chức chương trình khảo sát, xây dựng, phát triển sản phẩm du lịch làng nghề và ẩm thực Bình Thuận. Tham dự có lãnh đạo ngành Du lịch tỉnh, đại diện các địa phương, chuyên gia xây dựng sản phẩm du lịch, công ty lữ hành và cơ quan truyền thông, báo chí trên địa bàn.

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414313.jpg
Đoàn khảo sát làng nghề dệt thổ cẩm đặc trưng của người Chăm tại huyện Bắc Bình (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN
vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414322.jpg
Lẩu thả, món ăn đặc trưng nổi tiếng tại thành phố Phan Thiết (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Đoàn khảo sát đã đi tham quan, tìm hiểu một số làng nghề của địa phương như: làng nghề bánh tráng Phú Long, gốm Chăm Bình Đức, bánh tráng Chợ Lầu. Ngoài ra, đoàn còn đến các vùng sản xuất nông nghiệp, cơ sở nghề truyền thống như: làng trồng rau ở huyện Hàm Thuận Bắc; sản xuất nước mắm ở thành phố Phan Thiết… Các thành viên trong đoàn đều thích thú, ấn tượng khi được trực tiếp tìm hiểu và trải nghiệm, giao lưu với nghệ nhân và làm các sản phẩm.

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414340.jpg
Đoàn khảo sát tham quan điểm trưng bày bộ sưu tập di sản Hoàng tộc Chăm tại huyện Bắc Bình (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Để định hình một sản phẩm du lịch “Food tour” (tour du lịch ẩm thực), đoàn khảo sát còn đến tìm hiểu cách chế biến và thưởng thức những món đặc trưng của một số vùng như: bánh hỏi Phú Long, lẩu thả Phan Thiết, vịt dầm Bắc Bình...

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414323.jpg
Bánh tráng được làm theo cách truyền thống tại làng nghề bánh tráng Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Theo bà Nguyễn Lan Ngọc, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, chương trình khảo sát lần này là một trong những hoạt động nằm trong Đề án đa dạng các loại hình, sản phẩm du lịch tỉnh Bình Thuận đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030. Trên cơ sở đánh giá lại thực trạng, tiềm năng của các làng nghề truyền thống, văn hóa ẩm thực địa phương, ngành Du lịch sẽ xây dựng được một sản phẩm du lịch mới ấn tượng và chất lượng để giới thiệu tới du khách. Sản phẩm du lịch này không chỉ làm phong phú, đa dạng các sản phẩm du lịch giúp tăng tính trải nghiệm, thu hút du khách mà còn góp phần khơi thông, phát huy những giá trị truyền thống, bản sắc vốn có của vùng đất Bình Thuận.

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414318.jpg
Đoàn khảo sát làng nghề làm nước mắm truyền thống tại thành phố Phan Thiết (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Bình Thuận được biết đến với các sản phẩm du lịch thế mạnh như: du lịch nghỉ dưỡng biển kết hợp thể thao, khám phá, chăm sóc sức khỏe; du lịch văn hóa… Tỉnh đang hướng đến mục tiêu đa dạng hóa loại hình, sản phẩm du lịch cơ bản và tạo sản phẩm du lịch chuyên đề gồm: du lịch văn hóa - lịch sử, du lịch cộng đồng, du lịch nông nghiệp, sinh thái biển - rừng - đồi cát, văn hóa ẩm thực… Đến năm 2030, địa phương tập trung đa dạng hóa loại hình, sản phẩm du lịch đặc trưng, chuyên nghiệp và tạo ra nhiều sản phẩm du lịch độc đáo như: du lịch chăm sóc sức khỏe (WELLNESS), du lịch kết hợp hội nghị (MICE), du lịch nghiên cứu, tham quan thành phố Phan Thiết (City tour).

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414317 (1).jpg
Đoàn khảo sát làng nghề làm bánh hỏi truyền thống Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN
vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414311.jpg
Đoàn khảo sát tìm hiểu tại làng nghề bánh tráng Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Nhờ tận dụng lợi thế về tự nhiên, đổi mới công tác quảng bá, xúc tiến cũng như không ngừng tạo thêm nhiều sản phẩm du lịch mới, lượng khách đến Bình Thuận ngày càng tăng. Theo số liệu từ Cục Thống kê tỉnh Bình Thuận, trong 5 tháng năm 2024, tỉnh đón hơn 3,7 triệu lượt khách du lịch (tăng 4% so với cùng kỳ năm 2023); trong đó, khách quốc tế đạt 198.000 lượt khách. Doanh thu du lịch đạt 9.739 tỷ đồng.

vna_potal_du_lich_viet_nam_khao_sat_xay_dung_phat_trien_san_pham_du_lich_lang_nghe_va_am_thuc_binh_thuan_7414316.jpg
Đoàn khảo sát tìm hiểu cách làm gốm thủ công tại làng nghề gốm Bình Đức của người Chăm tại huyện Bắc Bình (Bình Thuận). Ảnh: Nguyễn Thanh - TTXVN

Hồng Hiếu

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Phát triển du lịch từ mùa trái ngọt và văn hóa Raglai

Phát triển du lịch từ mùa trái ngọt và văn hóa Raglai

Những ngày giữa tháng 8, theo cung đường uốn lượn lên vùng cao Đông Khánh Sơn, du khách đi qua những triền núi xanh, những vườn cây đang mùa trĩu quả. Trong tiết trời dịu mát, mây bảng lảng ngang sườn núi, hương sầu riêng chín quyện cùng tiếng mã la, đàn Chapi tạo nên một không gian đặc trưng của vùng đồng bào Raglai. Từ lợi thế cảnh quan, nông sản và văn hóa bản địa, Đông Khánh Sơn đang từng bước tạo thêm sản phẩm trải nghiệm, kết nối nông nghiệp với văn hóa, du lịch.

Phát triển du lịch sinh thái - 'chìa khóa' giữ màu xanh đại ngàn

Phát triển du lịch sinh thái - 'chìa khóa' giữ màu xanh đại ngàn

Dưới những tán rừng xanh ở xã Thông Nguyên (Tuyên Quang), người Dao đỏ nơi đây đang có một cách làm mới để tăng thu nhập và bảo vệ rừng. Những cây thuốc từng chỉ được dùng trong mỗi gia đình nay trở thành sản phẩm chăm sóc sức khỏe phục vụ du khách; món ăn, nghề làm giấy dó, tiếng khèn, điệu múa và nếp sinh hoạt truyền thống được đưa vào các chương trình trải nghiệm. Từ những giá trị vốn có của bản làng, du lịch dần mở ra sinh kế mới cho người dân, đồng thời tạo thêm động lực bảo vệ cảnh quan và gìn giữ văn hóa.

Công nghiệp văn hóa tạo dư địa mới cho tăng trưởng

Công nghiệp văn hóa tạo dư địa mới cho tăng trưởng

Từ tiếng khèn Mông giữa miền đá, điệu Then bên những nếp nhà sàn, nghi lễ Nhảy lửa của người Pà Thẻn đến nghề thủ công, ẩm thực và các không gian văn hóa cộng đồng, Tuyên Quang sở hữu nguồn tài nguyên văn hóa phong phú được bồi đắp qua nhiều thế hệ.

Chứng tích độc đáo của nền văn minh Óc Eo

Chứng tích độc đáo của nền văn minh Óc Eo

Giữa vùng đất Tây Ninh ngày nay, tháp Chót Mạt vẫn lặng lẽ hiện diện, lưu giữ những dấu tích của nền văn minh Óc Eo. Từ những viên gạch cổ và dáng tháp độc đáo, di tích không chỉ kể câu chuyện về một lớp trầm tích văn hóa xa xưa, mà còn mở ra tiềm năng phát huy giá trị lịch sử gắn với du lịch.

Tạo động lực mới cho phát triển du lịch Mẫu Sơn

Tạo động lực mới cho phát triển du lịch Mẫu Sơn

Mẫu Sơn là dãy núi cao nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Lạng Sơn với đỉnh Phjia Mè cao 1.520 m so với mực nước biển. Nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm và cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, từ thời Pháp thuộc, nơi đây đã được biết đến là điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng ở miền Bắc.

Cù Lao Xanh, bình yên nơi đầu sóng

Cù Lao Xanh, bình yên nơi đầu sóng

Nằm cách đất liền khoảng 24km, xã Nhơn Châu, tỉnh Gia Lai, thường được biết đến với tên gọi Cù Lao Xanh, đang từng bước chuyển mình từ một làng đảo chủ yếu sống bằng nghề biển thành điểm đến du lịch giàu tiềm năng. Giữa nhịp phát triển mới, Cù Lao Xanh vẫn giữ nguyên vẻ yên bình với phiên chợ sớm, âu thuyền tấp nập, những tuyến bờ kè hướng biển và cuộc sống mộc mạc của người dân nơi đầu sóng. 

Rừng ngập nước Bầu Đá mở hướng phát triển du lịch cộng đồng

Rừng ngập nước Bầu Đá mở hướng phát triển du lịch cộng đồng

Nằm ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk, rừng Bầu Đá (xã Hòa Thịnh) được xem là cánh rừng ngập nước duy nhất nơi đây. Không chỉ gây ấn tượng bởi những tán rừng trải dài soi bóng dưới làn nước tĩnh lặng, rừng ngập nước Bầu Đá còn là mái nhà của nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Địa phương đang nỗ lực gìn giữ giá trị và phát huy tiềm năng du lịch, tạo thêm sinh kế cho người dân.

Trải nghiệm sắc màu văn hóa chợ phiên vùng cao xứ Nghệ

Trải nghiệm sắc màu văn hóa chợ phiên vùng cao xứ Nghệ

Ở miền Tây Nghệ An, những chợ phiên vùng cao, biên giới nổi tiếng như Mường Quạ (xã Môn Sơn), Mường Chon (xã Bình Chuẩn), Tri Lễ (xã Tri Lễ), Nga My (xã Nga My), Nhôn Mai (xã Nhôn Mai)… không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian văn hóa sống động, đặc sắc, nơi lưu giữ phong tục, tập quán và bản sắc đặc trưng của cộng đồng các dân tộc Thái, Đan Lai, Khơ Mú, Mông, Ơ Đu...

Thanh Hóa du lịch trải nghiệm nâng tầm sức hút du lịch

Thanh Hóa du lịch trải nghiệm nâng tầm sức hút du lịch

Trong chiến lược phát triển du lịch, ngoài khai thác các giá trị văn hóa, lịch sử, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ, nhiều xã, phường của tỉnh Thanh Hóa đang kiến tạo những không gian trải nghiệm mới, hấp dẫn, từ du lịch sinh thái đến khám phá đời sống văn hóa cộng đồng, ẩm thực địa phương, tạo sức hút để nâng tầm du lịch Thanh Hóa trong giai đoạn mới.

Từ sinh kế bền vững đến 'phên dậu' nơi biển khơi

Từ sinh kế bền vững đến 'phên dậu' nơi biển khơi

Mỗi hòn đảo tiền tiêu có một cách mưu sinh riêng, nhưng đều đứng trước cùng một bài toán: làm sao để người dân có thể sống được trên chính quê hương mình. Từ Cù Lao Xanh, Cù Lao Chàm đến Lý Sơn, hành trình tìm lời giải cho sinh kế bền vững không chỉ mở ra hướng phát triển kinh tế biển mà còn góp phần giữ những cộng đồng cư dân bám biển, bám đảo như những "phên dậu" vững chắc giữa trùng khơi.

Đột phá chính sách cho du lịch vùng cao

Đột phá chính sách cho du lịch vùng cao

Du lịch Điện Biên đang đứng trước thời cơ phát triển mới khi lượng khách và doanh thu liên tục tăng trưởng sau nhiều năm tập trung đầu tư hạ tầng, bảo tồn và phát huy giá trị di tích lịch sử, văn hóa.

Bản sắc văn hóa tạo nên sức hút du lịch

Bản sắc văn hóa tạo nên sức hút du lịch

Việt Nam là một đất nước giàu bản sắc văn hóa với hàng nghìn năm lịch sử. Mỗi địa phương đều mang trong mình một câu chuyện riêng. Từ những phong tục tập quán, lễ hội truyền thống, làng nghề lâu đời đến những giá trị được trao truyền qua nhiều thế hệ, tất cả đã tạo nên một bức tranh văn hóa đặc sắc, tạo nên sức hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước.

Năm Du lịch quốc gia 2026: Gia Lai ra mắt loạt điểm đến mới

Năm Du lịch quốc gia 2026: Gia Lai ra mắt loạt điểm đến mới

Ngày 9/7, tại phường Quy Nhơn Nam, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai đã chính thức công bố, giới thiệu và trao Quyết định công nhận các Điểm du lịch của tỉnh. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 65 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam.

Khuân Bang đánh thức tiềm năng du lịch cộng đồng từ bản sắc dân tộc Tày

Khuân Bang đánh thức tiềm năng du lịch cộng đồng từ bản sắc dân tộc Tày

Giữa không gian thanh bình của núi đồi và những nếp nhà sàn truyền thống dân tộc Tày, thôn Khuân Bang, xã Chợ Mới, tỉnh Thái Nguyên đang từng bước khai thác tiềm năng du lịch cộng đồng. Không chỉ mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân, mô hình này còn góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Tày.

Phát triển du lịch bền vững từ giá trị bản sắc

Phát triển du lịch bền vững từ giá trị bản sắc

Không ít địa phương sở hữu cảnh quan đẹp, di sản quý hay những lễ hội đặc sắc nhưng không phải nơi nào cũng có thể biến những giá trị ấy thành động lực phát triển kinh tế bền vững. Với Tuyên Quang, văn hóa không còn chỉ hiện diện trong các bảo tàng, lễ hội hay ký ức cộng đồng mà đang từng bước khẳng định vai trò là nguồn lực nội sinh, tạo nên sức hấp dẫn riêng cho du lịch. 

Tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng giữa đại ngàn Trường Sơn

Tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng giữa đại ngàn Trường Sơn

Điểm du lịch sinh thái Hồ Rà Hách - Suối Ruông, thuộc thôn Bà He, xã Sơn Tây Hạ (Quảng Ngãi) vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ với làn nước trong xanh, mát lạnh quanh năm. Nơi đây có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch cộng đồng, sinh thái gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa của cộng đồng người Ca Dong giữa đại ngàn Trường Sơn.

Vô Tranh phát triển kinh tế từ lợi thế cây chè, văn hóa và du lịch cộng đồng

Vô Tranh phát triển kinh tế từ lợi thế cây chè, văn hóa và du lịch cộng đồng

Tại chương trình “Trải nghiệm Vô Tranh - Dấu ấn xứ Trà, hành trình một năm kiến tạo vươn tầm và phát triển”, xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên đã giới thiệu tiềm năng, lợi thế trong phát triển kinh tế nông nghiệp, văn hóa trà và du lịch cộng đồng. Sự kiện là dịp quảng bá hình ảnh vùng chè Vô Tranh, đồng thời mở ra hướng đi mới trong khai thác giá trị cây chè gắn với xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế xanh.