Gia Lai: Triển vọng phát triển mô hình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo

Gia Lai: Triển vọng phát triển mô hình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo
Kỹ thuật viên Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai kiểm tra phôi nấm Đông trùng hạ thảo. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Kỹ thuật viên Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai kiểm tra phôi nấm Đông trùng hạ thảo. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.

Theo đó, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai nghiên cứu sản xuất giống cấp I và giống sản xuất Đông trùng hạ thảo trong điều kiện phòng thí nghiệm bằng kỹ thuật phân lập Cordyceps militaris trên môi trường PDA từ các giống nhập nội, giống gốc và sản phẩm Đông trùng hạ thảo ngoài thị trường. Việc tuyển chọn này nhằm tạo ra giống nấm Đông trùng hạ thảo nguyên chủng, có chất lượng, đồng nhất; đồng thời có thể chủ động sản xuất nguồn giống phục vụ cho việc nuôi trồng Đông trùng hạ thảo.

Sau khi được tuyển chọn, giống nấm Đông trùng hạ thảo sẽ được kiểm tra, đánh giá chất lượng bằng kỹ thuật vi sinh kết hợp nuôi cấy mô trước khi làm nguồn giống gốc phục vụ nhân giống. Giống gốc được nhân sinh khối trên môi trường nuôi cấy để tạo giống cấp I và giống sản xuất, dùng để cấy vào các bình phôi. Sau thời gian nuôi sẽ phát triển thành sợi nấm và quả thể nấm.

Nấm Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Nấm Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.
Ảnh: Dư Toán – TTXVN.

Sau khi thu hoạch, nấm Đông trùng hạ thảo được sấy khô bằng phương pháp sấy thăng hoa để đảm bảo màu sắc và chất lượng sản phẩm, trước khi được đóng gói, thiết kế nhãn mác, bao bì, cũng như tạo ra các sản phẩm có liên quan như rượu, mật ong Đông trùng hạ thảo hay sản phẩm Đông trùng hạ thảo sấy khô.

Song song với việc nghiên cứu và tự sản xuất, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai cũng kết hợp hướng dẫn kỹ thuật cho một số hộ dân, doanh nghiệp, hợp tác xã để hỗ trợ chuyển giao các ứng dụng trong sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo.

Ông Hà Văn Trình (phường Yên Thế, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai) cho biết, từ đầu tháng 2/2020, ông đã đến Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh để đăng ký nhận chuyển giao công nghệ sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo trong diện tích phòng khoảng 16 m2. Tại đây, ông được các kỹ thuật viên của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh tư vấn thiết kế, xây dựng phòng nuôi, hỗ trợ kỹ thuật và thường xuyên kiểm tra, giúp ông yên tâm trong quá trình nuôi trồng.

Quy trình đóng gói sản phẩm Đông trùng hạ thảo sấy khô của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Quy trình đóng gói sản phẩm Đông trùng hạ thảo sấy khô của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.

“Từ khi triển khai đến nay cũng không có gì khó khăn, bởi tất cả mọi thứ đều theo hướng dẫn và chỉ đạo của Sở. Trước hết, đây sẽ là sản phẩm giúp bảo đảm sức khỏe cho gia đình, vì Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý. Dự định của tôi là đầu tư hoàn chỉnh khu vực phòng để nuôi được khoảng 1.000 hũ. Sau khi gia đình dùng xong, tôi sẽ đưa sản phẩm ra thị trường”, ông Trình cho biết thêm.

Theo ông Lê Minh Hải, Giám đốc Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai: Hiện nay, việc đầu tư các trang thiết bị, phòng nuôi cấy Đông trùng hạ thảo khá cao, ở mức trên 100 triệu đồng cho một phòng 16 m2. Bên cạnh đó, công đoạn sấy thăng hoa cũng phụ thuộc hoàn toàn vào công cụ của đơn vị. Vì vậy, ngoài việc hỗ trợ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh cũng hỗ trợ người dân, doanh nghiệp có nhu cầu các công đoạn sau thu hoạch. Thậm chí, đơn vị sẽ hỗ trợ tìm đầu ra cho sản phẩm thông qua cửa hàng giới thiệu, tư vấn chuyển giao sản phẩm ứng dụng khoa học và công nghệ của trung tâm.

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Sản phẩm Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Theo tính toán, thời gian nuôi sáng để thu hoạch nấm Đông trùng hạ thảo, tức tính từ thời gian chuyển giao giống và công nghệ sản xuất nấm cho các hộ dân, doanh nghiệp, hợp tác xã đến thời điểm thu hoạch khoảng 1,5 tháng. Với một căn phòng có diện tích 16 m2, được tận dụng tối đa có thể nuôi được 1.000 hũ nấm, cho thu hoạch khoảng 22,5 kg nấm tươi. Sau quá trình sấy thăng hoa, sẽ thu về được 2,5 kg nấm Đông trùng hạ thảo khô. Với giá bán ra từ 30 – 40 triệu đồng/kg, lợi nhuận từ trồng nấm đạt từ 30% – 40% so với khoản đầu tư ban đầu.

“Hiện nay, nhu cầu nhận chuyển giao công nghệ trồng nấm Đông trùng hạ thảo của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ dân trên địa bàn tỉnh là rất lớn, bởi tất cả các giống cấp I của đơn vị sản xuất ra đều được thu mua. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ đẩy mạnh việc sản xuất giống cấp I để đáp ứng đủ nhu cầu”, ông Hải phân tích.

Theo kế hoạch, cuối năm 2020, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai được UBND tỉnh giao làm chủ đầu tư dự án “Khu thực nghiệm ứng dụng khoa học và công nghệ” với kinh phí 40 tỉ đồng. Khi hoàn thành và đi vào hoạt động, đây sẽ là nơi triển khai thực nghiệm, nghiên cứu ứng dụng khoa học với các công nghệ tiên tiến, cung cấp cho thị trường các loại giống cây trồng chất lượng, các quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện tỉnh Gia Lai, trong đó có nấm Đông trùng hạ thảo.

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo sấy khô của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.
Sản phẩm Đông trùng hạ thảo sấy khô của Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai. Ảnh: Dư Toán – TTXVN.

Ông Lưu Trung Nghĩa, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai cho biết, hiện nay Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai là đơn vị sự nghiệp công lập hoạt động theo phương thức tự chủ. Vì vậy, việc làm chủ công nghệ sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo giúp cho hoạt động tự chủ của Trung tâm được tốt hơn; đồng thời hỗ trợ người dân và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh nếu có nhu cầu nhận chuyển giao công nghệ nuôi trồng, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất.

Tuy nhiên, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai cho rằng, ngoài lợi thế từ việc được tỉnh đầu tư về công nghệ cao, việc tiếp nhận và đào tạo nhân lực trình độ cao chính là yếu tố cốt lõi. Bởi đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuận có trình độ cao sẽ làm chủ, nghiên cứu và nhận chuyển giao, tiếp nhận các công nghệ cao từ các viện, trường đại học về địa phương, từ đó có đủ năng lực để hỗ trợ cho người dân và doanh nghiệp trên địa bàn phát triển, nhất là trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao.

“Trong thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục chỉ đạo Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp với các viện, trường đại học sản xuất Đông trùng hạ thảo trên các cá thể, đảm bảo mùa đông sẽ giữ hình hài của các con côn trùng, mùa hè sẽ hình thành các sợi nấm. Đồng thời, Gia Lai chú trọng việc nghiên cứu xây dựng thương hiệu và phát triển các sản phẩm từ Đông trùng hạ thảo tại các thị trường lớn như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh”, ông Lưu Trung Nghĩa nhấn mạnh.
Dư Toán

Có thể bạn quan tâm

Vùng chuyên canh mắc ca ở xã vùng biên Lâm Đồng

Vùng chuyên canh mắc ca ở xã vùng biên Lâm Đồng

Với hơn 1.500 ha đất trồng mắc ca, xã Quảng Trực đã hình thành một vùng chuyên canh với diện tích, sản lượng lớn nhất tỉnh Lâm Đồng. Loại cây này cũng giúp nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số thoát nghèo, và góp phần nâng cao độ che phủ rừng tại nơi phên dậu Tổ quốc.

Hợp tác xã ở Điện Biên chủ động chuyển đổi, tăng giá trị sản xuất

Hợp tác xã ở Điện Biên chủ động chuyển đổi, tăng giá trị sản xuất

Trước những biến động của thị trường, giá cả nông sản thiếu ổn định, nhiều hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Điện Biên đã chủ động tìm hướng đi mới: mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng kỹ thuật hiện đại, mở rộng kênh bán hàng trực tuyến. Những giải pháp này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản xuất mà còn góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho thành viên, người lao động địa phương.

Cơ cấu mùa vụ sản xuất tránh hạn và mặn xâm nhập mặn

Cơ cấu mùa vụ sản xuất tránh hạn và mặn xâm nhập mặn

Sóc Trăng là địa phương trực tiếp và chịu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu (hạn hán và nước mặn xâm nhập) đến sản xuất nông nghiệp. Chính vì vậy, ngành chức năng tỉnh đã xây dựng kế hoạch cơ cấu mùa vụ sản xuất trong năm đối với từng địa phương, đem lại hiệu quả cho nhiều hộ nông dân.

Nuôi cá tầm - hướng đi xóa nghèo cho đồng bào vùng cao

Nuôi cá tầm - hướng đi xóa nghèo cho đồng bào vùng cao

Sau nhiều năm cố gắng, nỗ lực với nghề nuôi cá tầm, ông Giàng A Hồ ở bản Xím Vàng, xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã thoát nghèo, từng bước vươn lên trở thành hộ khá. Ông trở thành tấm gương trong phát triển kinh tế gia đình của cộng đồng các dân tộc vùng cao nơi còn rất nhiều khó khăn.

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Để thiết lập chuỗi liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu sản phẩm để gia tăng giá trị cho nông sản địa phương, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng các vùng sản xuất nông sản quy mô lớn; đồng thời thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp chế biến.

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Chuối xiêm là cây trồng chủ lực tại khu vực vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng hơn 20 năm qua. Nơi đây được mệnh danh là vương quốc chuối của tỉnh Kiên Giang. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá chuối xiêm ở huyện U Minh Thượng duy trì ở mức cao mang lại niềm vui và nguồn thu nhập khá cho người dân.

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Nhằm chuyển đổi sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, giảm nhẹ thiên tai những địa bàn canh tác khó khăn, các huyện vùng ngập lũ và vùng Đồng Tháp Mười phía Tây tỉnh Tiền Giang: Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Tân Phước, thị xã Cai Lậy đã chuyển trên 15.800 ha đất trồng lúa hiệu quả thấp, bị ảnh hưởng lũ lụt hàng năm trước đây sang trồng mít Thái chuyên canh phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Sóc Trăng có trên 35% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có 30% dân số là đồng bào Khmer. Việc chăm sóc, bảo vệ trẻ em vùng dân tộc thiểu số được quan tâm triển khai thực hiện. Trong dịp Hè năm 2025, ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng tổ chức nhiều hoạt động nhằm giúp trẻ em có điều kiện vui chơi, nâng cao kỹ năng sống.

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối của tỉnh Gia Lai đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông… Điều này khẳng định chất lượng và vị thế ngày càng cao của nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để giữ vững và phát huy thành quả này, các doanh nghiệp trồng cây ăn quả, đặc biệt là chuối cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch và bảo quản.

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Nhằm chủ động ứng phó với thiên tai và nâng cao khả năng xử lý sự cố trên lưới điện, Công ty Điện lực Đắk Nông vừa tổ chức diễn tập phương án phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2025. Cùng với đó, Công ty cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm góp phần nâng cao năng lực ứng phó trước các tình huống bất ngờ do thiên tai gây ra.

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Ngày 21/5, tại Hội nghị trực tuyến triển khai Kế hoạch hành động thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, triển khai phong trào “Bình dân học vụ số”, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường khẳng định, chuyển đổi số là cơ hội để tỉnh bứt phá vươn lên, rút ngắn khoảng cách với các tỉnh, thành phố phát triển trong cả nước.

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết đang tích cực điều trị cho anh Rlan Hùng (sinh năm 1993, trú tại xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ), bệnh nhân bị ngộ độc do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, do nhầm tưởng là “đông trùng hạ thảo”.

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Triển khai Dự án 8 "Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em" thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2025, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cao Bằng đã đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông về bình đẳng giới nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ nhận thức cho người dân trong giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với đồng bào dân tộc thiểu số.

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Sóc Trăng là tỉnh có sản lượng tôm xuất khẩu hàng đầu cả nước. Để bảo vệ diện tích tôm nuôi trước diễn biến thời tiết nắng nóng, mưa xen kẽ như hiện nay, ngành chuyên môn tỉnh Sóc Trăng đang đẩy mạnh nhiều giải pháp, nhằm giúp hộ nuôi đạt hiệu quả cao trong vụ tôm nuôi 2025.

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Theo ông Vũ Thanh Quỳnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, dự báo thời gian tới, một số sinh vật gây hại như chuột, bệnh đạo ôn cổ bông, bọ rầy, bệnh khô vằn, bệnh đốm sọc vi khuẩn - bạc lá trên cây lúa; sâu đục bắp, bệnh đốm lá trên cây ngô; bọ nhảy, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, rệp trên cây rau... sẽ tiếp tục gây hại mạnh. Để hoàn thành thắng lợi vụ Xuân, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khuyến cáo các địa phương cùng nông dân chủ động bám sát đồng ruộng, có biện pháp phòng chống sâu bệnh kết hợp với chăm sóc tốt lúa, rau màu...

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi bật bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong số đó chính là thạch đen Cao Bằng – món ăn giản dị nhưng chất chứa tinh hoa của đất trời và bàn tay người bản địa.

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Sáng 13/5, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai phối hợp với Sở Nông Nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lào Cai, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Bát Xát và Công ty cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức vòng Chung khảo cuộc thi Rung chuông vàng “Cùng em phòng chống thiên tai - Kiến tạo tương lai bền vững” tại trường Trung học cơ sở thị trấn Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ lúa Hè Thu 2025, tỉnh Trà Vinh có 37 hợp tác xã đăng ký trồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải theo Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030" trên tổng diện tích hơn 5.121 ha. Đây là vụ sản xuất thứ 3 liên tiếp tỉnh Trà Vinh tham gia đề án và cả 3 vụ đều mang lại hiệu quả cao cho nông dân.

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh đang chỉ đạo đơn vị chuyên môn cùng phòng Nông nghiệp và Môi trường các huyện phối hợp chính quyền địa phương tăng cường hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc đàn vật nuôi cho nông hộ; tập trung thực hiện tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm trong mùa khô.