Nghề nuôi yến đang hình thành chuỗi giá trị mới

Nghề nuôi chim yến đang hình thành nên chuỗi giá trị mới trong phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh Gia Lai. Không chỉ tạo ra nguồn thu nhập ổn định, nhiều mô hình còn được liên kết sản xuất, chuẩn hóa tiêu chuẩn sản phẩm, xây dựng thương hiệu hướng tới thị trường xuất khẩu.

gia-lai1-2307.jpg
Khu nhà nuôi yến tập trung của HTX Phố Yến, xã Phú Thiện, tỉnh Gia Lai. Ảnh: Hoài Nam/TTXVN

Mô hình nuôi yến kiểu mẫu

Được thành lập từ năm 2022, Hợp tác xã Phố Yến, xã Phú Thiện là một trong những đơn vị điển hình, tiên phong xây dựng mô hình nuôi yến tập trung, liên kết sản xuất và chế biến sâu sản phẩm. Hiện hợp tác xã đang vận hành 17 nhà yến tập trung với sự tham gia của 35 xã viên. Ngoài ra, hợp tác xã còn liên kết với hàng chục hộ dân trên địa bàn các xã Ia Pa và Đức Cơ để mở rộng thêm 35 nhà yến ngoài khu vực tập trung.

Mỗi tháng, các nhà yến của Hợp tác xã Phố Yến cho thu hoạch từ 2 đến 5kg tổ yến thô. Với mức giá hiện nay dao động khoảng 18 triệu đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mỗi xã viên của hợp tác xã thu nhập trung bình từ 20 đến 40 triệu đồng/tháng.

Không chỉ dừng lại ở việc thu hoạch yến thô, Hợp tác xã Phố Yến còn chế biến sâu sản phẩm, đóng gói và dán nhãn thương hiệu. Hiện các dòng sản phẩm yến thô và yến tinh chế của hợp tác xã đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Hiện hợp tác xã đang tiếp tục đầu tư thêm thiết bị chế biến, đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000 và HACCP để hướng tới thị trường xuất khẩu.

Ông Hoàng Thanh Tùng, Giám đốc Hợp tác xã Phố Yến cho biết, hiện hợp tác xã đang hoàn thiện quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn ISO, HACCP để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, qua đó đưa sản phẩm yến của Gia Lai vươn ra thị trường nước ngoài.

Điểm nổi bật của mô hình là việc chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang mô hình liên kết, hợp tác giúp giảm chi phí đầu tư, tăng hiệu quả vận hành và ổn định đầu ra cho sản phẩm. Tham gia mô hình, các xã viên được hỗ trợ kỹ thuật, bảo trì nhà yến định kỳ, cùng nhau xây dựng thương hiệu giúp nâng cao giá trị sản phẩm.

gia-lai2-2307.jpg
Sản phẩm yến OCOP 3 sao của HTX Phố Yến, xã Phú Thiện, tỉnh Gia Lai. Ảnh: Hoài Nam/TTXVN

Anh Nguyễn Ngọc Hải, thành viên Hợp tác xã Phố Yến chia sẻ, qua quá trình tìm hiểu quy trình nuôi yến tại Hợp tác xã Phố Yến và nguồn lợi kinh tế đem lại sau mỗi kỳ thu hoạch, anh đã quyết định đồng hành. Tham gia vào hợp tác xã, tôi được hỗ trợ kỹ thuật và đầu ra sản phẩm ổn định. Sản phẩm được đưa vào chuỗi OCOP, có thương hiệu và được thị trường đón nhận.

Người dân biên giới làm giàu từ nghề nuôi yến

Không chỉ hình thành các khu vực tập trung, nghề nuôi yến còn phát triển mạnh tại các vùng biên giới của tỉnh Gia Lai. Điển hình tại xã Đức Cơ, chị Nguyễn Thị Nguyên (tổ 4) là một trong những người tiên phong gắn với nghề nuôi yến từ năm 2017. Từ việc đầu tư nhỏ ban đầu, đến nay chị đã xây dựng được một hệ thống 5 nhà yến với sản lượng mỗi năm trên 1 tạ yến thô.

Ngoài việc thu hoạch yến thô, gia đình chị Nguyên còn đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu “Yến sào Nguyên Việt” đảm bảo truy xuất nguồn gốc, minh bạch thông tin sản phẩm đến người tiêu dùng. Năm 2023, sản phẩm yến thô và yến tinh chế của gia đình chị Nguyên đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Với giá bán hiện nay, mỗi năm doanh thu của gia đình chị đạt gần 2 tỷ đồng.

Tương tự, chị Nguyễn Hải Yến ở thôn Chư Bồ 1, xã Ia Dơk cũng gắn bó với nghề nuôi yến gần 7 năm nay. Gia đình chị hiện có 2 nhà yến, mỗi năm cho thu hoạch hơn 50 kg sản phẩm yến thô và yến tinh chế. Năm 2024, sản phẩm yến thô của chị được chứng nhận OCOP 3 sao và được tham gia nhiều chương trình kết nối cung cầu để mở rộng thị trường tiêu thụ. Thu nhập sau khi trừ chi phí mỗi năm đạt gần 500 triệu đồng.

Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai Đoàn Ngọc Có, nghề nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh đang phát triển mạnh, hình thành chuỗi giá trị mới trong sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, để tạo sức cạnh tranh lớn trên thị trường, đặc biệt là đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, các cơ sở, hợp tác xã và hộ nuôi chim yến cần gắn kết theo chuỗi từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm; trong đó, chú trọng đổi mới công nghệ sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và tăng cường quảng bá sản phẩm thông qua các hội chợ thương mại, các kênh truyền thông và kết nối với các nhà cung cấp lớn.

gia-lai3-2307.jpg
Sản phẩm Yến Sào Mira Nest OCOP 4 sao của Công ty TNHH MTV Sản xuất - Thương mại - Xuất nhập khẩu yến sào Wind Nest Alpha, xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai. Ảnh: Hoài Nam/TTXVN

Theo thống kê, khu vực phía Bắc tỉnh Gia Lai hiện có hơn 1.450 nhà nuôi chim yến, với sản lượng khoảng 7.000 kg mỗi năm. Nghề nuôi chim yến đang tạo ra chuỗi giá trị mới trong phát triển kinh tế nông thôn, mang lại thu nhập cao cho người dân, qua đó giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp theo hướng hợp tác cùng phát triển và chuẩn hóa tiêu chuẩn sản phẩm vì sức khỏe cộng đồng./.

Có thể bạn quan tâm

Khám sàng lọc bệnh tim miễn phí cho trẻ em vùng cao

Khám sàng lọc bệnh tim miễn phí cho trẻ em vùng cao

Sáng 10/5, tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên, Quỹ Bảo trợ trẻ em tỉnh Điện Biên phối hợp với Bệnh viện Tim Hà Nội cùng các đơn vị liên quan tổ chức khám sàng lọc bệnh tim mạch miễn phí cho trẻ em ở tỉnh.

Quỹ Hỗ trợ nông dân - Điểm tựa giúp hội viên phát triển kinh tế bền vững

Quỹ Hỗ trợ nông dân - Điểm tựa giúp hội viên phát triển kinh tế bền vững

Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp còn nhiều khó khăn do biến đổi khí hậu, giá vật tư tăng cao và đầu ra nông sản thiếu ổn định, nguồn vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân đang trở thành “đòn bẩy” quan trọng giúp nhiều hội viên nông dân trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh mạnh dạn đầu tư sản xuất, phát triển kinh tế gia đình và từng bước vươn lên làm giàu bền vững.

Lan tỏa hàng Việt trên 'chợ số'

Lan tỏa hàng Việt trên 'chợ số'

Đưa hàng Việt lên "chợ số" (thương mại điện tử) là chiến lược trọng tâm, kết hợp livestream, ứng dụng số và hỗ trợ của Chính phủ để nâng cao sức cạnh tranh. Nhiều doanh nghiệp đã tận dụng và coi các nền tảng “chợ số” là xu hướng thời đại để lan tỏa hàng Việt.

'Luồng xanh' khai thông điểm nghẽn đầu tư ở Điện Biên

'Luồng xanh' khai thông điểm nghẽn đầu tư ở Điện Biên

Trong bối cảnh thu hút đầu tư ngoài ngân sách được xác định là động lực tăng trưởng, tỉnh Điện Biên tập trung tháo gỡ vướng mắc về thủ tục hành chính. Cơ chế “Luồng xanh” được triển khai nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao hiệu quả giải quyết thủ tục, góp phần cải thiện môi trường đầu tư.

Đẩy nhanh tiến độ thi công các trường học vùng biên

Đẩy nhanh tiến độ thi công các trường học vùng biên

Tỉnh Cao Bằng đang khẩn trương xây dựng 11 trường học tại các xã biên giới với quyết tâm hoàn thành trong năm 2026. Những công trình giáo dục này được kỳ vọng mở ra cơ hội học tập tốt hơn cho học sinh vùng cao, tạo nền tảng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và góp phần giữ vững thế trận quốc phòng - an ninh nơi phên dậu Tổ quốc.

80 năm công tác dân tộc: Hành trình kiến tạo niềm tin và khơi dậy sức mạnh nội sinh

80 năm công tác dân tộc: Hành trình kiến tạo niềm tin và khơi dậy sức mạnh nội sinh

Ngày 3/5/1946, Chủ tịch Hồ Chí Minh ký Sắc lệnh số 58/SL thành lập Nha Dân tộc thiểu số - cơ quan quản lý nhà nước đầu tiên về công tác dân tộc. Đây là dấu mốc lịch sử quan trọng, thể hiện tầm nhìn chiến lược của Đảng, Nhà nước trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc ngay từ những ngày đầu lập nước. Trải qua 80 năm hình thành, phát triển, công tác dân tộc không ngừng được hoàn thiện cả về tư duy và thể chế, trở thành một trong những trụ cột quan trọng góp phần bảo đảm ổn định chính trị - xã hội, thúc đẩy phát triển bền vững đất nước.

Phú Thọ: Thúc đẩy khu vực kinh tế tư nhân phát triển năng động hơn

Phú Thọ: Thúc đẩy khu vực kinh tế tư nhân phát triển năng động hơn

Tỉnh Phú Thọ đã chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm phát huy vai trò của khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong phát triển kinh tế tư nhân trong bối cảnh kinh tế chuyển dịch mạnh sang mô hình tăng trưởng dựa trên tri thức, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Kết quả từ đầu năm 2026 đến nay cho thấy đây không chỉ là xu hướng tất yếu mà đang trở thành động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, xã hội của địa phương.

Ngày đêm xây dựng trường nơi phên giậu Tổ quốc

Ngày đêm xây dựng trường nơi phên giậu Tổ quốc

Những ngày tháng tư, tại các xã biên giới Phiêng Khoài, Xuân Nha, Lóng Sập của tỉnh Sơn La, những công trường xây dựng các Trường nội trú liên cấp Tiểu học - Trung học cơ sở đang ngày đêm vang vọng tiếng máy xúc, tiếng đổ bê tông, tiếng hàn cắt thép… Các đơn vị thi công đang chạy đua với thời gian, quyết tâm về đích trong chiến dịch 100 ngày đêm xây dựng 13 điểm trường khu vực biên giới của tỉnh.

7 dự án trường nội trú biên giới ở Gia Lai gặp khó do thiếu nguồn lao động

7 dự án trường nội trú biên giới ở Gia Lai gặp khó do thiếu nguồn lao động

Mặc dù đã hoàn thiện thiết kế bản vẽ, đầy đủ mặt bằng thi công nhưng 7 dự án trường phổ thông nội trú liên cấp tiểu học và trung học cơ sở tại các xã biên giới của tỉnh Gia Lai lại chưa đảm bảo tiến độ đề ra. Nguyên nhân là do các dự án này đều nằm xa trung tâm, điều kiện sinh hoạt khó khăn nên rất khó thu hút nguồn lao động, nhất là lao động có tay nghề - yếu tố quyết định tiến độ các công trình vùng biên.

Giúp người dân biên giới giảm gánh nặng chi phí khám, chữa bệnh

Giúp người dân biên giới giảm gánh nặng chi phí khám, chữa bệnh

Thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về "một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân", ngành Y tế tỉnh Cao Bằng đã cụ thể hóa, triển khai đồng bộ các giải pháp phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương; đặc biệt là công tác chăm sóc sức khỏe cho đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa, khu vực biên giới.

Sau hơn hơn 1 năm, quyết định hỗ trợ hợp tác xã ở Quảng Ngãi vẫn chưa thể triển khai

Sau hơn hơn 1 năm, quyết định hỗ trợ hợp tác xã ở Quảng Ngãi vẫn chưa thể triển khai

Thực hiện Nghị quyết 106/NQ-CP của Chính phủ về phát triển hợp tác xã nông nghiệp trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã ban hành Quyết định 641/QĐ-UBND ngày 30/9/2024 về phê duyệt danh sách và kinh phí hỗ trợ các hợp tác xã tham gia xây dựng mô hình hợp tác xã nông nghiệp phát triển bền vững, phù hợp với vùng miền, địa phương năm 2025. Tuy nhiên, đến nay, sau hơn 1 năm Quyết định được ban hành, nguồn lực hỗ trợ các hợp tác xã của tỉnh vẫn chưa được thực hiện.

Dấu ấn tổ công nghệ số cộng đồng trong chuyển đổi số quốc gia

Dấu ấn tổ công nghệ số cộng đồng trong chuyển đổi số quốc gia

Đối với người dân tại các xã miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số và người dân lớn tuổi, việc sử dụng thiết bị điện tử như điện thoại thông minh hay máy tính để nộp hồ sơ giải quyết thủ tục hành chính trực tuyến gặp không ít khó khăn.

Tăng cường quản lý bảo vệ rừng giáp ranh giữa Đắk Lắk với Gia Lai

Tăng cường quản lý bảo vệ rừng giáp ranh giữa Đắk Lắk với Gia Lai

Liên quan đến tình trạng vi phạm Luật Lâm nghiệp mà báo chí phản ánh tại khu vực rừng giáp ranh giữa tỉnh Đắk Lắk với Gia Lai, ngày 23/4, ông Nguyễn Quốc Hưng, Chi cục trưởng Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị đã chỉ đạo các lực lượng trực thuộc tăng cường công tác kiểm tra, xác minh, xử lý tình trạng khai thác, vận chuyển lâm sản trái pháp luật tại khu vực giáp ranh.

Điện Biên tinh gọn bộ máy, hoạt động hiệu lực, hiệu quả

Điện Biên tinh gọn bộ máy, hoạt động hiệu lực, hiệu quả

Việc tinh gọn bộ máy tại Điện Biên đã giúp giảm đầu mối, nâng cao hiệu quả hoạt động, tạo chuyển biến rõ nét trong phục vụ người dân và doanh nghiệp. Đây là nền tảng quan trọng để địa phương tiếp tục cải cách hành chính, hướng tới phát triển bền vững.

Đổi mới tuyên truyền, nâng cao ý thức, kéo giảm tai nạn giao thông

Đổi mới tuyên truyền, nâng cao ý thức, kéo giảm tai nạn giao thông

Thời gian qua, Công an tỉnh Tây Ninh đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiềm chế, kéo giảm tai nạn giao thông, trong đó nổi bật là các mô hình tuyên truyền trực quan, tác động trực tiếp đến nhận thức của người tham gia giao thông. Từ khu vực trung tâm đến vùng sâu, vùng biên giới, các cách làm mới, linh hoạt đang từng bước phát huy hiệu quả, góp phần hình thành văn hóa giao thông an toàn trong cộng đồng.

Gia Lai yêu cầu xác minh, xử lý vụ khai thác lâm sản trái phép vùng giáp ranh

Gia Lai yêu cầu xác minh, xử lý vụ khai thác lâm sản trái phép vùng giáp ranh

Trước diễn biến phức tạp về tình trạng khai thác, vận chuyển lâm sản trái phép khu vực giáp ranh, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai đã ban hành văn bản số 3968/SNNMT-KL yêu cầu xác minh, xử lý tình trạng khai thác, tập kết, vận chuyển lâm sản trái phép xảy ra tại lâm phần Ban Quản lý rừng phòng hộ Nam Phú Nhơn và khu vực giáp ranh với tỉnh Đắk Lắk.

Nghệ An: Chung tay hỗ trợ 16 hộ dân về khu tái định cư tập trung

Nghệ An: Chung tay hỗ trợ 16 hộ dân về khu tái định cư tập trung

Trong 2 ngày 19 và 20/4, cấp ủy, chính quyền xã Nhôn Mai (tỉnh Nghệ An) đã huy động đông đảo cán bộ, công chức xã cùng lực lượng Biên phòng, Công an, Ban Chỉ huy quân sự xã; đoàn viên thanh niên và người dân tổ chức hỗ trợ tháo dỡ nhà, khiêng vác, vận chuyển đồ đạc và khung nhà ở cho 16 hộ dân bị trôi mất nhà cửa do thiên tai, phải di dời khẩn cấp từ bản Phá Mựt (cũ) đến Khu tái định cư tập trung Phá Mựt (bản Na Hỷ) - cách xa bản cũ khoảng gần 1,5 km.

Xã không ma túy - điểm sáng nơi vùng cao

Xã không ma túy - điểm sáng nơi vùng cao

Thời gian qua, các địa phương trong tỉnh Lào Cai tập trung triển khai nhiều giải pháp về xây dựng xã, phường không ma túy. Đến nay, với những cách làm linh hoạt, hiệu quả, nhiều địa phương đạt kết quả cao trong công tác này.

Ngăn ngừa buôn lậu tại điểm nóng Lao Bảo

Ngăn ngừa buôn lậu tại điểm nóng Lao Bảo

Xuất phát từ việc nhiều mặt hàng chính như đường kính, thuốc lá, gia súc, gia cầm và xăng dầu có tỷ giá chênh lệch cao, tình hình vận chuyển, buôn lậu trái phép hàng hóa qua biên giới Việt Nam - Lào đang có chiều hướng gia tăng trở lại, trọng điểm là xã Lao Bảo (Quảng Trị), tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp.