Các làng nghề truyền thống Quảng Bình hối hả vào vụ Tết

Còn khoảng 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024, đây là thời điểm mà người người, nhà nhà sắm Tết, nhu cầu mua sắm tăng cao hơn bình thường. Nhằm phục vụ thị trường Tết, nhiều làng nghề truyền thống tại tỉnh Quảng Bình đang tập trung sản xuất các mặt hàng với không khí nhộn nhịp.

vna_potal_quang_binh_lang_nghe_banh_trang_tan_an_vao_vu_tet_7184517.jpg
Tranh thủ thời tiết nắng ráo, người dân phơi bánh tráng Tân An trên các sạp làm bằng tre nứa. Ảnh: Tá Chuyên - TTXVN

Ghi nhận tại làng hương trầm truyền thống hàng trăm năm tuổi (thôn Quyết Thắng, xã Thanh Trạch, huyện Bố Trạch, Quảng Bình) không khí làm hương khá sôi động, nhà nào cũng hối hả làm, đóng gói sản phẩm để kịp cung ứng thị trường Tết. Khi đi qua cổng làng, người ta dễ ngửi thấy mùi hương trầm thơm ngào ngạt; tranh thủ thời tiết nắng ráo, người dân đang tận dụng khoảng trống sân nhà, vườn để đem hương ra phơi nắng.

Anh Trần Đình Doãn, thôn Quyết Thắng, xã Thanh Trạch, huyện Bố Trạch cho biết, nghề hương trầm là nghề truyền thống đã có từ lâu đời, lớp sau nối nghề của thế hệ đi trước. Quanh năm, bà con làm nhiều công việc thời vụ khác nhau, song cứ dịp giáp Tết, người dân lại tập trung sản xuất hương trầm để cung ứng thị trường Tết. Trung bình mỗi gia đình có thể thu về từ 30 – 40 triệu đồng từ làm hương trầm bán dịp Tết, những nhà làm nhiều thu nhập cả trăm triệu đồng, vừa tăng thu nhập, vừa giữ lửa làng nghề truyền thống của cha ông.

Hơn 20 năm làm nghề hương trầm, bà Nguyễn Thị Ngọc, thôn Quyết Thắng cho biết, dịp Tết gia đình bà mỗi ngày làm khoảng 3.000 - 4.000 cây hương trầm. Để làm nên cây hương trầm đòi hỏi rất nhiều nguyên liệu, trải qua các công đoạn công phu. Các loại thảo mộc như lá hương reng, gốc trầm hương, quế chi… là thành phần làm ra bột hương; bột hương được nghiền nhuyễn rồi trộn với mạt cưa (mùn cưa) và keo theo tỉ lệ chuẩn để hình thành nên cây hương. Trước đó từ nhiều tháng, người dân đã mua tre non đem về chẻ mỏng, phơi khô.

vna_potal_quang_binh_lang_nghe_banh_trang_tan_an_vao_vu_tet_7184521.jpg
Người dân gỡ bánh tráng từ các tấm sạp sau khi đã phơi đủ nắng. Ảnh: Tá Chuyên - TTXVN

Theo bà Ngọc, nghề làm hương tại thôn Quyết Thắng đã tồn tại hơn 300 năm nay, đến cuối năm 2015, UBND tỉnh Quảng Bình công nhận là "Làng nghề sản xuất hương trầm". Hương trầm thôn Quyết Thắng có những đặc trưng riêng, do người làm hương luôn tuân thủ nghiêm các công đoạn sản xuất, sao cho cây hương có mùi thơm dịu nhẹ, cháy đượm lâu tàn. Đặc biệt, nguyên liệu làm hương được lấy từ trên rừng đem về rồi làm thủ công, không được làm máy móc, không độc hại.

Ông Lưu Đức Huấn Chủ tịch UBND xã Thanh Trạch cho biết, thôn Quyết Thắng hiện có 273 làm nghề làm hương trầm, từ nghề truyền thống này, nhiều hộ gia đình nơi đây đã thoát được nghèo. Dịp Tết, mỗi bó hương gồm có 100 que, có giá từ 150 đến 170 nghìn đồng. Hiện, địa phương đang lên kế hoạch xây dựng hợp tác xã để mở rộng quy mô sản xuất, nâng tầm chất lượng, thương hiệu làng nghề hương trầm Quyết Thắng.

Còn tại làng nghề truyền thống bánh tráng Tân An (xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch), người dân cũng đang gấp rút sản suất để có nguồn hàng phục vụ thị trường Tết; khắp các ngõ, ngách trong làng, nơi đâu cũng thấy người dân tận dụng khoảng trống đặt các sạp phơi bánh tráng. Đây là sản phẩm OCOP 3 sao và hiện có 366 hộ gia đình tại làng Tân An đang làm nghề bánh tráng.

vna_potal_quang_binh_lang_nghe_banh_trang_tan_an_vao_vu_tet_7184525.jpg
Người dân dùng máy cắt bánh tráng Tân An để đóng gói sản phẩm. Ảnh: Tá Chuyên - TTXVN

Bà Ngô Thị Tâm, làng Tân An, xã Quảng Thanh cho biết, bánh tráng Tân An là sản phẩm truyền thống từ lâu đời được người dân và các nhà hàng trong, ngoài tỉnh ưa chuộng đặt mua. Gia đình bà có 5 người làm nghề truyền thống này từ hàng chục năm nay. Những ngày dịp giáp Tết, mỗi ngày gia đình bà tráng khoảng 500 – 700 bánh từ 1,5 đến 3 tạ bột, tùy vào thời tiết. Trung bình mỗi ngày, người dân có thể thu nhập từ 200 – 500 nghìn đồng từ làm bánh tráng, ngày lễ Tết thu nhập lên đến cả triệu đồng.

Theo bà Ngô Thị Tâm, các thành viên trong gia đình bà phải dậy từ 4 giờ sáng để xay gạo ra bột và lấy ngô trộn vào để có màu vàng. Sau đó, tráng bằng máy, đem phơi trên các tấm sạp làm bằng tre, khi bánh phơi đủ nắng sẽ đem vào gỡ ra và cắt thành từng xấp đóng vào từng gói, mỗi gói gồm 5 xấp với 100 cái bánh tráng.

Anh Nguyễn Sỹ Hiệp, chủ một cơ sở bánh tráng khá lớn tại làng Tân An chia sẻ, mỗi cái bánh tráng Tân An có giá 5 nghìn đồng, dịp Tết nhu cầu bánh tráng Tân An rất lớn, cơ sở đã nhận các đơn đặt hàng từ các nhà hàng trong tỉnh Quảng Bình và một số tỉnh phía Nam. Để đáp ứng thị trường Tết, gia đình đã phải làm tăng số lượng hàng lên gấp đôi so với ngày thường, lượng nhân công cũng được huy động tối đa để kịp sản xuất các đơn đặt hàng. Tuy sản xuất với số lượng nhiều hơn ngày thường, song cũng chú trọng chất lượng sản phẩm lên trên hết.

vna_potal_quang_binh_lang_nghe_banh_trang_tan_an_vao_vu_tet_7184523 (1).jpg
Một số hộ gia đình tại làng bánh tráng Tân An vẫn tráng bánh thủ công. Ảnh: Tá Chuyên - TTXVN

Phó Chủ tịch UBND huyện Quảng Trạch (Quảng Bình) Nguyễn Thị Ngọc Thủy cho biết, làng nghề truyền thống bánh tráng Tân An nằm bên bờ sống Gianh không chỉ là nghề mang lại thu nhập ổn định cho người dân trong dịp Tết mà còn lưu giữ nét văn hóa, truyền thống, đặc trưng riêng của địa phương. Để giữ và phát triển làng nghề truyền thống này, huyện Quảng Trạch đã khuyến khích người dân mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng; trong đó, chú trọng khâu vệ sinh an toàn thực phấm, bao bì, nhãn mác. Bên cạnh đó, địa phương cũng có chương trình khuyến nông, khuyến công xem xét các cơ chế hỗ trợ để quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước, đặc biệt là khách du lịch khi đến với huyện Quảng Trạch nói riêng và tỉnh Quảng Bình nói chung.

Theo ông Phan Hoài Nam, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Quảng Bình, hiện tỉnh có 30 làng nghề và làng nghề truyền thống được công nhận đang hối hả vào vụ Tết, qua đó góp phần không nhỏ trong việc tăng thu nhập và tạo việc làm cho lao động nông thôn. Tuy nhiên, khó khăn của các làng nghề hiện nay là tìm lao động trẻ tâm huyết, muốn giữ nghề truyền thống để tạo sinh kế, thu nhập ổn định hàng năm. Bên cạnh đó, vấn đề đầu ra của sản phẩm từ các làng nghề hiện nay cũng rất khó khăn nếu không đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Thời gian tới, Sở Công Thương tỉnh Quảng Bình và các địa phương tiếp tục hỗ trợ các làng nghề trong việc mở rộng quy mô, tạo điều kiện cho các hộ làm nghề truyền thống đầu tư thiết bị máy móc hiện đại nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm; xây dựng thương hiệu, quảng bá để sản phẩm làng nghề vươn ra thị trường lớn trong và ngoài nước.

Song song đó, các địa phương tỉnh Quảng Bình tiếp tục hưởng ứng mạnh mẽ phong trào xây dựng sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP. Qua đó, có các cơ chế khuyến khích các nghệ nhân làng nghề đẩy mạnh sản xuất và truyền dạy nghề truyền thống của cha ông, thổi hồn, thổi văn hóa làng quê vào trong những sản phẩm mang tính riêng của địa phương.

Tá Chuyên

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Trồng dâu tây - hướng phát triển kinh tế mới ở xã biên giới Dào San

Trồng dâu tây - hướng phát triển kinh tế mới ở xã biên giới Dào San

Cây dâu tây đang dần trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao tại nhiều địa phương của tỉnh Lai Châu. Tại xã biên giới Dào San, mô hình trồng dâu tây đang mở ra hướng phát triển mới, giúp người dân nâng cao thu nhập, từng bước thay đổi tư duy trong sản xuất nông nghiệp truyền thống.

Để giấc mơ không đứt đoạn giữa đại ngàn

Để giấc mơ không đứt đoạn giữa đại ngàn

Từng là địa bàn có tỷ lệ tảo hôn khá cao, xã Pu Sam Cáp (Lai Châu) đã có những chuyển biến rõ rệt trong việc ngăn chặn hủ tục này. Sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền, nhà trường và cộng đồng đã từng bước thay đổi nhận thức, giúp nhiều em nhỏ có cơ hội tiếp tục học tập, hướng tới tương lai bền vững.

Nông dân trồng mía liên kết đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt

Nông dân trồng mía liên kết đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt

Nhằm thích ứng với tình hình nắng hạn kéo dài, nhiều nông dân trồng mía tại tỉnh Đắk Lắk đã liên kết với doanh nghiệp để đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Ứng dụng công nghệ này, người dân không chỉ giải quyết “bài toán” chống hạn mà còn nâng cao năng suất cây mía, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Đồng bào Cơ Tu phát triển kinh tế dưới tán rừng

Đồng bào Cơ Tu phát triển kinh tế dưới tán rừng

Giữa đại ngàn phía Tây thành phố Đà Nẵng, những cánh rừng pơ mu vẫn vươn lên giữa mây núi, trầm mặc và bền bỉ qua hàng trăm năm. Ở đó, người Cơ Tu không chỉ sống cùng rừng, mà còn giữ rừng như một phần máu thịt. Từ những giá trị văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ, đến những mô hình sinh kế mới dưới tán rừng, một cách tiếp cận bền vững đang dần hình thành, mở ra hướng đi lâu dài cho vùng cao.

Tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng bền vững

Tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng bền vững

Trong bối cảnh ngành lúa gạo chịu áp lực từ biến đổi khí hậu, chi phí tăng và yêu cầu thị trường ngày càng cao, việc triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp trên địa bàn tỉnh An Giang đang mở ra hướng đi mới. Đề án không chỉ đổi mới phương thức canh tác mà còn tái cấu trúc chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng sản xuất bền vững, giảm chi phí, giảm phát thải, nâng cao chất lượng hạt gạo và gắn chặt với chuỗi liên kết tiêu thụ.

Khởi nghiệp thành công với mô hình 'kinh tế nông nghiệp xanh'

Khởi nghiệp thành công với mô hình 'kinh tế nông nghiệp xanh'

Gần đây, nhiều nông dân ở tỉnh An Giang đã khai thác tốt các thế mạnh, nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương để phát triển sản xuất, kinh doanh, qua đó tạo thu nhập, việc làm cho nhiều công nhân lao động, góp phần chung vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Hồi chuông cảnh báo từ những vụ đuối nước trẻ em

Hồi chuông cảnh báo từ những vụ đuối nước trẻ em

Chỉ trong vòng vài ngày, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk liên tiếp xảy ra 3 vụ đuối nước, khiến 5 trẻ em từ 9 - 14 tuổi tử vong. Những mất mát dồn dập không chỉ để lại nỗi đau không thể bù đắp cho các gia đình mà còn đặt ra cảnh báo cấp thiết về nguy cơ đuối nước đang hiện hữu, đặc biệt trong thời điểm nắng nóng.

Chuẩn hóa vùng trồng, tạo đà nâng giá trị nông sản Gia Lai

Chuẩn hóa vùng trồng, tạo đà nâng giá trị nông sản Gia Lai

Trước yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu, tỉnh Gia Lai đang chuyển hướng mạnh từ phát triển sản lượng sang chuẩn hóa chất lượng thông qua việc cấp mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói. Đây được xem là giải pháp căn cơ giúp nông sản địa phương nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường theo hướng bền vững.

Những 'thầy giáo quân hàm xanh' xóa mù công nghệ nơi biên giới Lai Châu

Những 'thầy giáo quân hàm xanh' xóa mù công nghệ nơi biên giới Lai Châu

Thực hiện Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, thời gian qua, những người lính Biên phòng tỉnh Lai Châu không chỉ chắc tay súng bảo vệ chủ quyền an ninh biên giới quốc gia mà còn đang miệt mài mang “ánh sáng số” đến với đồng bào các dân tộc tại các bản qua mô hình đầy nhân văn: “Thầy giáo quân hàm xanh, đẩy nhanh chuyển đổi số”.

Tiếng dân tộc - 'Chìa khóa' mở cửa lòng dân biên giới

Tiếng dân tộc - 'Chìa khóa' mở cửa lòng dân biên giới

Trong hai ngày 8 - 9/4/2026, tại tỉnh Lào Cai, Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng đã tổ chức thành công Hội thi tiếng Mông trong Bộ đội Biên phòng khu vực 2 năm 2026. Hoạt động có ý nghĩa thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương của Bộ Quốc phòng và Bộ đội Biên phòng về tăng cường học tập ngoại ngữ và tiếng dân tộc thiểu số trong toàn lực lượng.

Chuyển đổi cơ cấu sản xuất, mở hướng sinh kế cho người dân miền núi

Chuyển đổi cơ cấu sản xuất, mở hướng sinh kế cho người dân miền núi

Xác định thế mạnh của từng vùng, địa phương trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, thời gian qua, xã Châu Quế (tỉnh Lào Cai) đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân trên địa bàn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, chủ động tiếp cận thị trường, ứng dụng khoa học công nghệ nhằm gia tăng giá trị sản xuất. Từ đó, xã xuất hiện nhiều mô hình phát triển kinh tế hiệu quả đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Hành trình 'viết lại' cuộc đời cho cây nấm rơm

Hành trình 'viết lại' cuộc đời cho cây nấm rơm

Rời phố về quê, chị Nguyễn Hoàng Ngọc Yến (xã Bình Hòa, An Giang) đã chọn cây nấm rơm làm điểm tựa để hiện thực hóa khát vọng nâng tầm nông sản địa phương qua dòng bánh phồng độc đáo. Bằng tư duy đổi mới và tinh thần “khởi nghiệp xanh”, chị Yến không chỉ khẳng định thương hiệu bánh phồng nấm rơm bằng những giải thưởng uy tín mà còn mở ra cánh cửa xuất khẩu cho nông sản quê hương, trở thành điểm sáng trong phong trào khởi nghiệp nông thôn hiện nay.

Mở lối làm giàu từ hộ nông dân đến chi hội nghề nghiệp

Mở lối làm giàu từ hộ nông dân đến chi hội nghề nghiệp

Với hiệu quả kinh tế từ nuôi dê thương phẩm, Hội Nông dân xã Thọ Phong (Quảng Ngãi) đã thành lập Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi dê, mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế bền vững. Mô hình nuôi dê tại Thọ Phong không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn khẳng định sức mạnh liên kết, giúp nông dân cải thiện thu nhập và ổn định cuộc sống.

Chuyển đổi số, nâng giá trị nhung hươu

Chuyển đổi số, nâng giá trị nhung hươu

Sản phẩm nhung hươu ở Hà Tĩnh từ lâu trở thành thương hiệu đặc sắc. Tại vùng nuôi hươu sao các xã miền núi Hương Sơn, Quang Diệm, Sơn Giang..., không khí thu hoạch nhung hươu diễn ra nhộn nhịp. Khác với trước đây, hiện nay nhờ ứng dụng chuyển đổi số và công nghệ chế biến sâu, đặc sản “tứ đại danh dược” này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế cho người dân mà còn dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng cả nước.

Chắp cánh ước mơ cho trẻ em vùng biên

Chắp cánh ước mơ cho trẻ em vùng biên

Giữa đại ngàn núi rừng, hai ngôi trường phổ thông nội trú liên cấp Tiểu học và Trung học cơ sở tại các xã A Lưới 3, A Lưới 4 (thành phố Huế) đang dần hình thành với quy mô khang trang, hiện đại. Đây là hai trong những công trình được Đảng, Nhà nước đầu tư xây dựng ở các xã vùng biên gồm: A Lưới 1, A Lưới 2, A Lưới 3, A Lưới 4, A Lưới 5.

Khoa học kỹ thuật nâng giá trị cây thanh trà Vĩnh Long

Khoa học kỹ thuật nâng giá trị cây thanh trà Vĩnh Long

Phường Đông Thành, tỉnh Vĩnh Long là vùng trồng đặc sản thanh trà của địa phương với hai loại chủ yếu là ngọt và chua - loại trái cây từng được xác lập Kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực độc đáo được chế biến từ nguyên liệu này.

Nhà nông xây dựng thương hiệu hồ tiêu sạch hữu cơ

Nhà nông xây dựng thương hiệu hồ tiêu sạch hữu cơ

Với quyết tâm xây dựng vị thế cho hạt tiêu sạch, nhà nông ở tỉnh Đồng Nai đã chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất truyền thống sang canh tác theo hướng hữu cơ vi sinh. Chính sự thay đổi từ tư duy đến hành động chính tại mỗi nông hộ trồng hồ tiêu đang góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, đồng thời mở ra hướng đi làm giàu bền vững.

Mang tri thức, thắp lên hy vọng ở miền biên viễn

Mang tri thức, thắp lên hy vọng ở miền biên viễn

Giữa núi rừng biên giới, Bộ đội Biên phòng đóng quân nơi bản Piêng Vai, xã Mỹ Lý (tỉnh Nghệ An) đang rất nỗ lực mang ánh sáng tri thức đến với bà con. Trong lớp học xóa mù chữ do Đồn Biên phòng Mỹ Lý tổ chức, những người phụ nữ Mông lần đầu tiên cầm bút, tập ghép vần, viết tên mình.

Chuyện nuôi ngựa thoát nghèo ở vùng biên Lạng Sơn

Chuyện nuôi ngựa thoát nghèo ở vùng biên Lạng Sơn

Hơn 10 năm qua, nhờ chăn nuôi ngựa bạch, gia đình ông Phùng Văn Lén ở thôn Vinh Tiên, xã Thống Nhất, tỉnh Lạng Sơn đã có của ăn của để. Thu nhập hằng năm ổn định, cao gấp nhiều lần so với làm kinh tế đồi rừng, giúp gia đình ông xây được nhà kiên cố và mua sắm đầy đủ trang thiết bị phục vụ đời sống, sinh hoạt.

Phát triển vùng trồng hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn

Phát triển vùng trồng hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn

Trong bối cảnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, việc hình thành các vùng sản xuất chuyên canh hoa, cây cảnh gắn với du lịch nông thôn đang mở ra hướng đi mới cho nhiều địa phương. Tại Hưng Yên, hướng đi này bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế và xã hội rõ rệt.

Nuôi ong bạc hà thời công nghệ số trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Nuôi ong bạc hà thời công nghệ số trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Trên Cao nguyên đá Đồng Văn (Tuyên Quang), nghề nuôi ong bạc hà từ lâu đã gắn bó với đời sống của người dân vùng cao, trở thành sinh kế quan trọng dựa vào điều kiện tự nhiên đặc thù. Trong bối cảnh hiện nay, cùng với quá trình chuyển đổi số trong nông nghiệp, nghề nuôi ong truyền thống đang được nâng tầm nhờ ứng dụng công nghệ 4.0, góp phần bảo tồn giá trị bản địa, nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định thương hiệu mật ong bạc hà Cao nguyên đá Đồng Văn.