Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa

Là một người con sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Mỹ Chánh (huyện Hải Lăng, Quảng Trị), nơi có nghề bánh lọc truyền thống được truyền lại từ bao đời, anh Hồ Minh Thạnh (36 tuổi) đã đầu tư máy móc, sản xuất cũng như xây dựng thành công thương hiệu sản phẩm "Bánh lọc Huệ". Đến nay, thương hiệu này đã trở thành một sản phẩm chất lượng, được chứng nhận 3 sao Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Quảng Trị.

Lưu giữ, bảo tồn và phát huy giá trị tinh túy của cha ông

Nổi tiếng từ xa xưa, khi nhắc đến những sản vật nổi tiếng của Quảng Trị, trong tâm thức mỗi người dân miền Trung lại hiện lên món bánh lọc Mỹ Chánh nóng hổi, dẻo ngon, tròn vị. Sinh ra và lớn lên tại thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh được xem là cái nôi của món ăn "trứ danh" này, anh Thạnh gần như đã gắn bó với cả cuộc đời mình với chiếc bánh lọc. Từ thuở còn bé, món bánh lọc xuất hiện trong những mâm cỗ ngày rằm, lễ, Tết và lớn lên trở thành "kế sinh nhai" nuôi sống cả gia đình anh.

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa ảnh 1Mỗi năm mô hình sản xuất, bán bánh lọc của anh Hồ Minh Thạnh đạt doanh thu đạt trên 1,5 tỷ đồng, trừ chi phí lãi khoảng 500 triệu đồng. Ảnh: Thanh Thủy - TTXVN

Với quyết tâm muốn giữ gìn ngành nghề truyền thống của quê hương, anh Thạnh bắt tay vào triển khai mô hình sản xuất và bán bánh lọc từ năm 2014. Những năm đầu, bánh lọc của anh chủ yếu được hai vợ chồng tự tay chế biến rồi bán cho khách qua quốc lộ 1A, đoạn qua xã Hải Chánh và các đơn đặt hàng trong tỉnh. Sau này, khi chất lượng bánh được khẳng định, đơn đặt hàng trong và ngoài tỉnh nhiều hơn, anh bắt đầu mở rộng quy mô sản xuất, thuê thêm lao động, mua sắm máy móc.

Anh Hồ Minh Thạnh chia sẻ: May mắn tôi sinh ra và lớn lên ở Mỹ Chánh, địa phương có món bánh lọc nổi tiếng gần xa nên tôi muốn góp phần giữ gìn và phát triển món ăn "đặc sản" này. Để làm bánh ngon, vợ chồng tôi đã học hỏi nhiều kiến thức, bí quyết của các bậc lão thành lành nghề trong thôn, cùng với đó, là sự đúc rút kinh nghiệm trong quá trình thực tiễn mới có thể thành công.

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa ảnh 2Món "Bánh lọc Huệ" của hộ gia đình anh Hồ Minh Thạnh nổi tiếng gần xa bởi chất lượng của mình. Ảnh: Thanh Thủy - TTXVN

Theo anh Thạnh, bánh lọc làm ra phải có hương vị đặc thù, tinh túy riêng biệt mà không phải nơi nào cũng có được. Bánh ở cơ sở của anh Thạnh được gói bằng lá chuối sứ và chuối đá nên khi hấp ra lá bánh có màu xanh rất đẹp; nhân bánh có hai loại thịt và chay với nhiều nguyên liệu khác nhau.

"Ở khâu này chúng tôi lựa chọn mua nguyên liệu sẵn có tại địa phương do bà con sản xuất ra, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tươi. Riêng về bột bánh, chúng tôi sử dụng tinh bột sắn được đánh bằng tay nên bánh sau khi nấu có độ dẻo, thơm quyện với nhân bánh rất ngon… Dù ở khâu nào thì trong quá trình làm, chúng tôi luôn đảm bảo 3 tiêu chí: sạch, tươi, ngon để tạo ra được những chiếc bánh chất lượng trước khi bán ra thị trường", anh Thạnh cho hay.

Có lẽ chính vì tiêu chuẩn chất lượng được anh Thạnh gói ghém trọn vẹn trong từng chiếc bánh nên đã góp phần đưa thương hiệu "Bánh lọc Huệ" nói riêng và Bánh lọc Mỹ Chánh nói chung trở thành món ăn nức tiếng gần xa, giữ chân thực khách khi có dịp dừng chân, ghé thăm mảnh đất Hải Chánh, Quảng Trị…

"Bánh lọc Huệ" – Sản phẩm OCOP tiêu biểu

Với mong muốn tìm chỗ đứng vững chắc lâu dài trên thị trường, anh Thạnh đã xây dựng thương hiệu "Bánh lọc Huệ" với đầy đủ các quy trình từ khâu đăng ký thương hiệu đến kiểm nghiệm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Áp dụng khoa học kĩ thuật vào công nghệ làm bánh, anh Thạnh cũng đã mạnh dạn đầu tư máy móc hiện đại như: máy hút chân không, nồi hấp bánh công nghiệp, máy nghiền bột… Bánh lọc được sản xuất ra sẽ được hút chân không đóng gói với đầy đủ tem, nhãn mác, hạn sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đầy đủ.

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa ảnh 3Bánh lọc được sản xuất ra sẽ được hút chân không đóng gói với đầy đủ tem, nhãn mác, hạn sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đầy đủ. Ảnh: Thanh Thủy - TTXVN

Hiện nay, bánh lọc do hộ gia đình anh Thạnh sản xuất được tiêu thụ chủ yếu ở một số tỉnh, thành như: Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Nghệ An, Hà Nội… Anh cũng đã liên kết với một số địa điểm bán hàng đặc trưng tiêu biểu của huyện Hải Lăng và thành phố Đông Hà để trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Bên cạnh đó, anh Thạnh đã đăng ký sản phẩm bán trên các trang thương mại điện tử và tham dự tại các hội chợ xúc tiến thương mại của huyện Hải Lăng và tỉnh Quảng Trị tổ chức. Mặt khác, liên kết các tour du lịch để quảng bá, giới thiệu sản phẩm…

Với những nỗ lực của mình, năm 2021 sản phẩm bánh lọc Huệ của anh Thạnh đã được tỉnh Quảng Trị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, giải nhất cấp huyện về sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của huyện Hải Lăng.

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa ảnh 4Anh Hồ Minh Thạnh đã đăng ký sản phẩm bán sản phẩm bánh lọc trên các trang thương mại điện tử. Ảnh: Thanh Thuỷ - TTXVN

Anh Thạnh cho biết, hiện nay trên địa bàn xã Hải Chánh có 45 hộ làm bánh lọc cho thu nhập ổn định. Tuy nhiên, để giữ gìn và phát triển ngành nghề của cha ông lâu dài, tránh sự manh mún, nhỏ lẻ, mong rằng trong thời gian tới chính quyền địa phương quan tâm thành lập tổ hợp tác sản xuất bánh lọc. Mặt khác, hỗ trợ khoa học công nghệ, máy móc để bà con có thể mở rộng quy mô sản xuất và thị trường tiêu thụ, hướng tới xây dựng và phát triển làng nghề với quy mô lớn. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, giải quyết vấn đề việc làm…

Bà Nguyễn Thị Quyên (60 tuổi), thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh cho biết: "Tôi làm tại hộ sản xuất 'Bánh lọc Huệ' cũng đã được 8 năm rồi, mức lương mỗi tháng 6 triệu, thu nhập ổn định, ngày lễ, Tết được thưởng cao hơn. Tôi thấy thương hiệu bánh phát triển tốt, không chỉ góp phần giữ gìn, lưu giữ món ăn của quê hương mà còn tạo thu nhập cho những người dân như chúng tôi".

Những ngày cuối năm, không khí sản xuất tại hộ gia đình làm bánh lọc của anh Thạnh diễn ra vô cùng tất bật, khẩn trương. Người chuẩn bị nguyên liệu, người làm nhân, người gói bánh, quá trình làm bánh diễn ra liên tục để đáp ứng các đơn hàng đã đặt trước. Trung bình 1 ngày cơ sở của anh sản xuất từ 1.500-3.000 cái bánh, lúc cao điểm vào dịp lễ, Tết, rằm mỗi ngày 5.000 – 10.000 cái. Hiện nay, giá bán của bánh lọc 2.500 đồng/cái. Trung bình mỗi năm doanh thu đạt trên 1,5 tỷ đồng, trừ chi phí lãi khoảng 500 triệu đồng. Qua đó, tạo công ăn việc làm cho 3 lao động thường xuyên với số tiền khoảng 6 triệu đồng/tháng/người và khoảng 10 lao động thời vụ…

Chàng trai mang thương hiệu bánh lọc Mỹ Chánh vươn xa ảnh 5Món "Bánh lọc Huệ" của hộ gia đình anh Hồ Minh Thạnh nổi tiếng gần xa bởi chất lượng của mình. Ảnh: Thanh Thủy - TTXVN

Ông Bùi Văn Sinh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Hải Chánh cho biết: Anh Hồ Minh Thạnh là một tấm gương tiêu biểu đi đầu trong sản xuất và nâng tầm món ăn đặc sản bánh lọc của quê hương ngày càng đi lên, được nhiều người trong và ngoài nước biết đến. "Bánh lọc Huệ" là một sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương. Với sự nhiệt huyết của mình, anh đi đầu áp dụng công nghệ thông tin, khoa học kĩ thuật vào sản xuất, giới thiệu và bán hàng đạt hiệu quả tốt.

Thời gian qua, chính quyền địa phương cũng đã hỗ trợ anh Thạnh trong việc đăng kí nhãn hiệu OCOP, liên kết quảng bá mở gian hàng tại các hội chợ… Trong thời gian tới, Ủy ban nhân dân xã cũng đã có định hướng sẽ thành lập Tổ hợp tác sản xuất bánh lọc Mỹ Chánh để tập hợp các hộ sản xuất bánh lọc trong xã, qua đó tạo sự đồng nhất về mẫu mã, chất lượng sản phẩm cũng như nâng cao chuỗi giá trị liên kết từ sản xuất, quảng bá đến giới thiệu. Từ đó, xây dựng và phát triển được thương hiệu đặc trưng của địa phương ngày càng đi lên góp phần phát triển kinh tế - xã hội, tạo công ăn việc làm ổn định, xây dựng quê hương ngày càng đi lên…

Thanh Thủy

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Để thiết lập chuỗi liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu sản phẩm để gia tăng giá trị cho nông sản địa phương, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng các vùng sản xuất nông sản quy mô lớn; đồng thời thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp chế biến.

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Chuối xiêm là cây trồng chủ lực tại khu vực vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng hơn 20 năm qua. Nơi đây được mệnh danh là vương quốc chuối của tỉnh Kiên Giang. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá chuối xiêm ở huyện U Minh Thượng duy trì ở mức cao mang lại niềm vui và nguồn thu nhập khá cho người dân.

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Nhằm chuyển đổi sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, giảm nhẹ thiên tai những địa bàn canh tác khó khăn, các huyện vùng ngập lũ và vùng Đồng Tháp Mười phía Tây tỉnh Tiền Giang: Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Tân Phước, thị xã Cai Lậy đã chuyển trên 15.800 ha đất trồng lúa hiệu quả thấp, bị ảnh hưởng lũ lụt hàng năm trước đây sang trồng mít Thái chuyên canh phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Sóc Trăng có trên 35% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có 30% dân số là đồng bào Khmer. Việc chăm sóc, bảo vệ trẻ em vùng dân tộc thiểu số được quan tâm triển khai thực hiện. Trong dịp Hè năm 2025, ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng tổ chức nhiều hoạt động nhằm giúp trẻ em có điều kiện vui chơi, nâng cao kỹ năng sống.

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối của tỉnh Gia Lai đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông… Điều này khẳng định chất lượng và vị thế ngày càng cao của nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để giữ vững và phát huy thành quả này, các doanh nghiệp trồng cây ăn quả, đặc biệt là chuối cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch và bảo quản.

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Nhằm chủ động ứng phó với thiên tai và nâng cao khả năng xử lý sự cố trên lưới điện, Công ty Điện lực Đắk Nông vừa tổ chức diễn tập phương án phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2025. Cùng với đó, Công ty cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm góp phần nâng cao năng lực ứng phó trước các tình huống bất ngờ do thiên tai gây ra.

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Ngày 21/5, tại Hội nghị trực tuyến triển khai Kế hoạch hành động thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, triển khai phong trào “Bình dân học vụ số”, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường khẳng định, chuyển đổi số là cơ hội để tỉnh bứt phá vươn lên, rút ngắn khoảng cách với các tỉnh, thành phố phát triển trong cả nước.

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết đang tích cực điều trị cho anh Rlan Hùng (sinh năm 1993, trú tại xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ), bệnh nhân bị ngộ độc do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, do nhầm tưởng là “đông trùng hạ thảo”.

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Triển khai Dự án 8 "Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em" thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2025, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cao Bằng đã đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông về bình đẳng giới nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ nhận thức cho người dân trong giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với đồng bào dân tộc thiểu số.

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Sóc Trăng là tỉnh có sản lượng tôm xuất khẩu hàng đầu cả nước. Để bảo vệ diện tích tôm nuôi trước diễn biến thời tiết nắng nóng, mưa xen kẽ như hiện nay, ngành chuyên môn tỉnh Sóc Trăng đang đẩy mạnh nhiều giải pháp, nhằm giúp hộ nuôi đạt hiệu quả cao trong vụ tôm nuôi 2025.

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Theo ông Vũ Thanh Quỳnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, dự báo thời gian tới, một số sinh vật gây hại như chuột, bệnh đạo ôn cổ bông, bọ rầy, bệnh khô vằn, bệnh đốm sọc vi khuẩn - bạc lá trên cây lúa; sâu đục bắp, bệnh đốm lá trên cây ngô; bọ nhảy, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, rệp trên cây rau... sẽ tiếp tục gây hại mạnh. Để hoàn thành thắng lợi vụ Xuân, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khuyến cáo các địa phương cùng nông dân chủ động bám sát đồng ruộng, có biện pháp phòng chống sâu bệnh kết hợp với chăm sóc tốt lúa, rau màu...

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi bật bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong số đó chính là thạch đen Cao Bằng – món ăn giản dị nhưng chất chứa tinh hoa của đất trời và bàn tay người bản địa.

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Sáng 13/5, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai phối hợp với Sở Nông Nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lào Cai, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Bát Xát và Công ty cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức vòng Chung khảo cuộc thi Rung chuông vàng “Cùng em phòng chống thiên tai - Kiến tạo tương lai bền vững” tại trường Trung học cơ sở thị trấn Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ lúa Hè Thu 2025, tỉnh Trà Vinh có 37 hợp tác xã đăng ký trồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải theo Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030" trên tổng diện tích hơn 5.121 ha. Đây là vụ sản xuất thứ 3 liên tiếp tỉnh Trà Vinh tham gia đề án và cả 3 vụ đều mang lại hiệu quả cao cho nông dân.

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh đang chỉ đạo đơn vị chuyên môn cùng phòng Nông nghiệp và Môi trường các huyện phối hợp chính quyền địa phương tăng cường hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc đàn vật nuôi cho nông hộ; tập trung thực hiện tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm trong mùa khô.

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Những ngày đầu tháng 5, trong sắc xanh bạt ngàn của rừng núi Hà Giang, cây chè Shan Tuyết cổ thụ vươn mình kiêu hãnh giữa mây trời Tây Côn Lĩnh. Và giữa vùng đất ấy, cô gái người Dao Bàn Thị Hom đang từng ngày viết nên câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng từ chính loại trà trứ danh của quê hương mình.

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Hòa Bình nổi tiếng với thương hiệu Cam Cao Phong và huyện Cao Phong có những đồi cam trù phú trải dài cùng thiên nhiên tươi đẹp. Cũng tại vùng đất cam này, chị Vũ Thị Thủy, Giám đốc Hợp tác xã 3T Farm nổi lên là một tấm gương nông dân tiêu biểu với một hành trình kiên trì, sáng tạo vượt khó với khát vọng mãnh liệt làm nông nghiệp sạch từng bước đưa thương hiệu Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam chinh phục thị trường trong nước, đặt nền móng cho một mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững, hiện đại.

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Tận dụng các nền tảng mạng xã hội, thời gian qua, nhiều nông dân Hưng Yên đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức tiếp thị, giới thiệu sản phẩm nông sản. Điều này không chỉ tiếp cận thị trường rộng, giúp tiêu thụ nông sản bền vững mà còn giảm chi phí, hình thành một phương thức tiêu thụ mới phù hợp với thực tế hiện nay.

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Sau một kỳ nghỉ đông, thời điểm này, cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đang khoác lên mình tấm áo mới xanh non của những đồi chè rộng bát ngát. Đây là vụ chè xuân quan trọng và được mong đợi nhất trong năm của người trồng chè.

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Những ngày cuối tháng 4, trên đỉnh Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ trăm năm tuổi vào vụ xuân. Đây cũng là lúc người dân vùng núi Hà Giang tất bật đi thu hái chè. Chè Shan tuyết là đặc sản riêng có của Hà Giang, mang lại giá trị kinh tế cao, tạo sinh kế cho người dân vươn lên thoát nghèo.

Giá tăng, cơ hội để nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu tái canh cây cà phê

Giá tăng, cơ hội để nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu tái canh cây cà phê

Sau nhiều năm mất giá, người dân Bà Rịa-Vũng Tàu chặt bỏ cây cà phê. Thế nhưng, 2 năm trở lại đây giá cà phê đã tăng cao chóng mặt từ 60.000 đồng/kg (năm 2023) lên gần 130.000 đồng/kg. Gía tăng cao đã là cơ hội để người nông dân quay lại với loại cây trồng này.