Kỳ vọng nâng tầm giá trị cà phê Việt

Tỉnh Đắk Lắk hiện là "thủ phủ cà phê" với diện tích và sản lượng dẫn đầu cả nước. Với mục đích giới thiệu và quảng bá cà phê Buôn Ma Thuột, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần đầu tiên vào năm 2005, đến nay đã tròn 20 năm. Tiếp nối thành công của các lần tổ chức trước, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 được kỳ vọng tiếp tục góp phần nâng tầm giá trị cà phê Việt.

potal-gia-ca-phe-tai-dak-lak-tang-cao-ky-luc-7830133.jpg
Thu hoạch cà phê niên vụ 2024 - 2025 tại Đắk Lắk. Ảnh: Hoài Thu - TTXVN

* Tết của người trồng cà phê

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 sẽ diễn ra từ ngày 9 - 13/3/2025 tại thành phố Buôn Ma Thuột và một số địa phương trong tỉnh, với 17 hoạt động chính. Đây là lễ hội cấp quốc gia, có nhiều hoạt động tôn vinh người trồng, chăm sóc, chế biến cà phê. Do đó, Lễ hội còn được ví là "Tết của người trồng, chế biến cà phê".

Gắn bó với việc trồng, chăm sóc và chế biến cà phê hơn 30 năm nay, ông Trần Đình Trọng, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp dịch vụ Công bằng Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, qua mỗi lần Lễ hội, ông có cảm xúc tự hào, hồi hộp riêng. Đặc biệt với Lễ hội năm nay, ông rất phấn khởi khi thấy khâu chuẩn bị của tỉnh rất công phu, hứa hẹn diễn ra nhiều hoạt động đặc sắc.

Ông Trọng kỳ vọng, Lễ hội sẽ tạo không khí vui tươi, sôi nổi, giúp nông dân thêm tự hào và gắn bó lâu dài với cây cà phê, từ đó chú trọng sản xuất cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản; đồng thời Lễ hội sẽ giúp hợp tác xã kết nối thêm với các doanh nghiệp để mở rộng xuất khẩu.

Đặc biệt, trong hai năm nay, giá cà phê tăng cao, liên tục lập đỉnh khiến nông dân, hợp tác xã càng phấn khởi trước thềm Lễ hội lần này. Nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang tích cực chuẩn bị để tham gia các hoạt động của Lễ hội như: Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP, Cuộc thi Rang cà phê đặc sản, Lễ hội đường phố, Hội trại cà phê, Hội thi nhà nông đua tài… Ngoài ra, doanh nghiệp, hợp tác xã, các quán cà phê đang tích cực chuẩn bị để phục vụ nhân dân và du khách thưởng thức cà phê miễn phí dịp Lễ hội.

Theo anh Y Pốt Niê, Giám đốc Công ty TNHH Ê Đê Café, xã Dray Sáp, huyện Krông Ana, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 sẽ góp phần quảng bá văn hóa của 49 dân tộc trên địa bàn, quảng bá sản phẩm cà phê Đắk Lắk. Do đó, đơn vị đã đầu tư cải tiến bao bì nhãn mác, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm để quảng bá tới du khách trong dịp Lễ hội. Đồng thời, đơn vị chuẩn bị hơn 5.000 ly cà phê miễn phí để phục vụ nhân dân và du khách tại gian hàng hội chợ. Bên cạnh đó, trước và trong Lễ hội, đơn vị phục vụ du khách tham quan trải nghiệm vườn cà phê, rang cà phê, pha chế cà phê và tìm hiểu về cồng chiêng Tây Nguyên.

Công ty TNHH Một thành viên Xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) sẽ phục vụ 30.000 ly cà phê đặc sản xuyên suốt các ngày diễn ra Lễ hội. Tại phố cà phê Phan Đình Giót, công ty sẽ tổ chức các hoạt động văn hóa "Uống cà phê - Nhớ Ban Mê" nhằm lan tỏa tinh thần yêu cà phê và niềm tự hào về vùng đất Tây Nguyên. Công ty còn tổ chức các hoạt động cho du khách giao lưu cùng Hội voi Buôn Đôn, tham gia hoạt động như chèo thuyền, tắm voi, khám phá bản sắc văn hóa Tây Nguyên; tài trợ đặc biệt cho Cuộc thi Rang cà phê đặc sản. Các hoạt động nhằm thể hiện sự cam kết của Simexco Daklak trong tiến trình đồng hành phát triển Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố cà phê thế giới".

potal-gia-ca-phe-tai-dak-lak-tang-cao-ky-luc-7830127.jpg
Cà phê Đắk Lắk ngày càng khẳng định thương hiệu và vị thế trên thị trường quốc tế. Ảnh: Hoài Thu - TTXVN

* Khát vọng nâng tầm cà phê

Với chủ đề "Buôn Ma thuột - Điểm đến của Cà phê thế giới", Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 sẽ là cơ hội tốt cho các nhà quản lý, doanh nghiệp gặp gỡ, trao đổi, xúc tiến đầu tư, kết nối giao thương, góp phần đẩy mạnh việc quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột. Trong các hoạt động của Lễ hội, Hội nghị giao thương quốc tế - Kết nối, nâng tầm cà phê Việt nhận được sự quan tâm lớn của nhiều quốc gia, chuyên gia và nhà sản xuất, chế biến, xuất khẩu cà phê quốc tế.

Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk Lưu Văn Khôi cho biết, hội nghị đã nhận đăng ký tham dự của 800 khách mời, trong đó có 200 khách mời quốc tế, Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO) và đối tác thương mại các nước.

Hội nghị sẽ tập trung thảo luận các nội dung chuyên sâu về ngành hàng cà phê, nhận định xu thế thị trường và rào cản tiêu dùng cà phê thế giới hiện nay; vai trò của doanh nghiệp trong việc nâng tầm cà phê Việt; kế hoạch triển khai các hoạt động hỗ trợ thích ứng với quy định của Liên minh châu Âu về sản phẩm không gây phá rừng (EUDR) đối với ngành hàng cà phê… Hội nghị là diễn đàn quan trọng để kết nối các bên liên quan, từ nhà quản lý, doanh nghiệp, chuyên gia đến nông dân, giúp ngành hàng cà phê Việt Nam mở rộng hợp tác, tìm ra hướng đi bền vững trong tương lai.

Một sự kiện khác được chờ đón trong Lễ hội lần này là talkshow "Cà phê và chuyện nghề" (trong khuôn khổ cuộc thi Rang cà phê đặc sản). Chương trình hứa hẹn là không gian mở đầy cảm hứng, nơi các chuyên gia, doanh nghiệp và những người đam mê cà phê cùng trao đổi, thảo luận về những vấn đề nóng hổi của thị trường cà phê đặc sản Việt Nam. Đặc biệt, sự kiện sẽ quy tụ 12 diễn giả đến từ các hiệp hội, doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn trong nước và quốc tế, nhà rang xay, những người trẻ tiên phong dẫn đầu xu hướng đổi mới ngành cà phê Việt. Nội dung talkshow sẽ xung quanh định hướng phát triển cà phê đặc sản, những nỗ lực phát triển cà phê đặc sản trong thời gian qua, cà phê đặc sản - kết nối thế hệ trẻ và tương lai giá trị cho cà phê Việt Nam.

Ông Lê Đức Huy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Simexco Daklak cho biết, Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" không chỉ là nơi trao đổi kinh nghiệm mà còn là cầu nối cộng đồng, thúc đẩy cà phê đặc sản Việt Nam vươn xa. Hiện nay, Simexco Daklak nói riêng và cà phê Đắk Lắk nói chung không chỉ dừng lại ở cà phê nhân mà còn tiến đến chế biến sâu, nâng cao giá trị.

Tại Lễ hội lần này, nhiều dự án lớn về công nghiệp chế biến sâu được khởi công sẽ góp phần nâng cao giá trị gia tăng của ngành hàng và tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Bên cạnh đó, Lễ hội được tổ chức quy mô lớn với nhiều hoạt động ý nghĩa, sẽ giúp các doanh nghiệp trong và ngoài nước quảng bá sản phẩm, gắn kết sự phát triển giữa sản xuất và xuất khẩu, mở rộng thị trường và thúc đẩy hợp tác đầu tư.

Để cụ thể hóa chiến lược phát triển cà phê chế biến sâu, trong khuôn khổ hoạt động của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, Ban Tổ chức Lễ hội phối hợp doanh nghiệp tổ chức Lễ Khởi công Nhà máy cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend, tổng mức đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng. Dự kiến trong vòng hai năm sẽ đưa nhà máy vào vận hành trong giai đoạn 1 để thúc đẩy lĩnh vực chế biến sâu, góp phần nâng cao giá trị cà phê Việt Nam.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đắk Lắk Nguyễn Văn Hà cho biết, tỉnh hiện có hơn 210.000 ha cà phê, sản lượng hàng năm đạt hơn 520.000 tấn, chiếm hơn 30% sản lượng cà phê cả nước. Tỉnh Đắk Lắk đang tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê từ khâu sản xuất đến khâu chế biến. Hiện nay, Đắk Lắk có 70 - 80% diện tích cà phê được sản xuất theo các tiêu chuẩn chất lượng trong nước và thế giới. Đây là nền tảng quan trọng trong việc thúc đẩy nâng cao chất lượng từ khâu sản xuất. Bên cạnh đó, tỉnh Đắk Lắk cũng đang tập trung thu hút các nhà đầu tư để tăng tỷ trọng chế biến sâu, khai thác tối đa dư địa còn rất lớn trong lĩnh vực này.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã cận kề trong không khí vui tươi, phấn khởi. Người trồng cà phê kỳ vọng, sau Lễ hội, giá cà phê tiếp tục giữ ổn định ở mức cao, trên 100.000 đồng/kg cà phê nhân. Bên cạnh đó, tỉnh Đắk Lắk kỳ vọng, Lễ hội sẽ thu hút được nhiều nhà đầu tư đến tìm hiểu, đầu tư vào lĩnh vực chế biến sâu, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm cà phê, đưa cà phê Đắk Lắk trở thành một trong những trụ cột tăng trưởng kinh tế bền vững của tỉnh.

Hoài Thu

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Thu nhập cao từ trồng nhãn chín sớm, trái vụ

Thu nhập cao từ trồng nhãn chín sớm, trái vụ

Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Ngoan Hậu, xã Chiềng Khương, tỉnh Sơn La đã đầu tư hệ thống tưới nước vảy gốc, áp dụng kỹ thuật vào canh tác, chăm sóc, ghép các giống nhãn chín sớm, trái vụ, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ đó, giá trị của quả nhãn được nâng lên, có đầu ra ổn định.

OCOP tạo 'cú hích' chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị

OCOP tạo 'cú hích' chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị

Tại tỉnh Vĩnh Long, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã tạo “cú hích” thúc đẩy mạnh mẽ sự chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị bài bản, ứng dụng công nghệ, truy xuất nguồn gốc và cải tiến bao bì... Từ đó, nhiều đặc sản địa phương vươn tầm thành sản phẩm OCOP 4-5 sao, mở rộng thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.

Nâng tầm tài nguyên bản địa

Nâng tầm tài nguyên bản địa

Nhiều hợp tác xã tại Quảng Ngãi đã phát triển các sản phẩm OCOP từ thế mạnh địa phương, góp phần nâng cao giá trị tài nguyên bản địa, thúc đẩy sản xuất, tăng thu nhập cho người dân và xây dựng nông thôn mới.

Nâng tầm thương hiệu hồ tiêu Gia Lai

Nâng tầm thương hiệu hồ tiêu Gia Lai

Sau nhiều năm gặp khó khăn do giá cả bấp bênh và dịch bệnh gây hại cây trồng, người trồng hồ tiêu tại tỉnh Gia Lai đang bước vào một vụ mùa thắng lợi khi vừa được mùa, vừa được giá. Cùng với đó, các hợp tác xã và doanh nghiệp địa phương cũng đang đẩy mạnh sản xuất theo hướng hữu cơ bền vững, gia tăng giá trị và mở rộng thị trường cho sản phẩm hồ tiêu Gia Lai.

Phong trào 'Bình dân học vụ số' lan tỏa sâu rộng ở vùng cao Điện Biên

Phong trào 'Bình dân học vụ số' lan tỏa sâu rộng ở vùng cao Điện Biên

Nhằm phổ cập kiến thức và kỹ năng số cho mọi tầng lớp nhân dân, đặc biệt là vùng sâu, vùng xa, nơi người dân ít tiếp xúc với công nghệ, tại tỉnh Điện Biên, phong trào “Bình dân học vụ số” đang được triển khai và lan tỏa sâu rộng. Điều này không chỉ giúp người dân vùng cao chủ động tiếp cận và làm chủ công nghệ số, mà còn hình thành cộng đồng thích ứng với chuyển đổi số, góp phần phục vụ hiệu quả công cuộc chuyển đổi số quốc gia.

Biến nông sản ít giá trị thành sản phẩm OCOP

Biến nông sản ít giá trị thành sản phẩm OCOP

Tận dụng các nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, nhất là các loại nông sản có giá trị kinh tế thấp, nhiều người dân ở tỉnh An Giang đã đầu tư phát triển ngành nghề sản xuất, chế biến, vừa nâng cao thu nhập gia đình, vừa góp phần tiêu thụ nông sản, tạo việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều người dân khu vực nông thôn.

Chuyển đổi số tạo đà phát triển cho các hợp tác xã

Chuyển đổi số tạo đà phát triển cho các hợp tác xã

Tại tỉnh Cà Mau, chuyển đổi số đã và đang đóng vai trò quan trọng trong sản xuất, kinh doanh của các hợp tác xã khi góp phần thay đổi phương thức sản xuất, giải phóng sức lao động; giúp các hợp tác xã nâng cao năng lực cạnh tranh, hiệu quả sản xuất, tham gia vào chuỗi giá trị. Với tầm quan trọng như vậy, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cà Mau đang đẩy mạnh các giải pháp để giúp các hợp tác xã thực hiện thành công chuyển đổi số, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh.

Chuyển đổi cây trồng cho hiệu quả cao trên vùng phèn trũng

Chuyển đổi cây trồng cho hiệu quả cao trên vùng phèn trũng

Long Hưng là xã được hợp nhất trên cơ sở 2 xã Long Hưng và Hưng Phú, thuộc thành phố Cần Thơ. Địa bàn xã nằm trên vùng phèn trũng cách trung tâm thành phố Cần Thơ hơn 40 km. Xã có diện tích gần 80 km2, dân số hơn 33.500 người, là xã thuần nông nên nên điều kiện kinh tế - xã hội, đi lại còn rất nhiều khó khăn, nhất là sau khi hợp nhất.

Vùng chuyên canh mắc ca ở xã vùng biên Lâm Đồng

Vùng chuyên canh mắc ca ở xã vùng biên Lâm Đồng

Với hơn 1.500 ha đất trồng mắc ca, xã Quảng Trực đã hình thành một vùng chuyên canh với diện tích, sản lượng lớn nhất tỉnh Lâm Đồng. Loại cây này cũng giúp nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số thoát nghèo, và góp phần nâng cao độ che phủ rừng tại nơi phên dậu Tổ quốc.

Hợp tác xã ở Điện Biên chủ động chuyển đổi, tăng giá trị sản xuất

Hợp tác xã ở Điện Biên chủ động chuyển đổi, tăng giá trị sản xuất

Trước những biến động của thị trường, giá cả nông sản thiếu ổn định, nhiều hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Điện Biên đã chủ động tìm hướng đi mới: mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng kỹ thuật hiện đại, mở rộng kênh bán hàng trực tuyến. Những giải pháp này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản xuất mà còn góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho thành viên, người lao động địa phương.

Cơ cấu mùa vụ sản xuất tránh hạn và mặn xâm nhập mặn

Cơ cấu mùa vụ sản xuất tránh hạn và mặn xâm nhập mặn

Sóc Trăng là địa phương trực tiếp và chịu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu (hạn hán và nước mặn xâm nhập) đến sản xuất nông nghiệp. Chính vì vậy, ngành chức năng tỉnh đã xây dựng kế hoạch cơ cấu mùa vụ sản xuất trong năm đối với từng địa phương, đem lại hiệu quả cho nhiều hộ nông dân.

Nuôi cá tầm - hướng đi xóa nghèo cho đồng bào vùng cao

Nuôi cá tầm - hướng đi xóa nghèo cho đồng bào vùng cao

Sau nhiều năm cố gắng, nỗ lực với nghề nuôi cá tầm, ông Giàng A Hồ ở bản Xím Vàng, xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã thoát nghèo, từng bước vươn lên trở thành hộ khá. Ông trở thành tấm gương trong phát triển kinh tế gia đình của cộng đồng các dân tộc vùng cao nơi còn rất nhiều khó khăn.

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Để thiết lập chuỗi liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu sản phẩm để gia tăng giá trị cho nông sản địa phương, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng các vùng sản xuất nông sản quy mô lớn; đồng thời thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp chế biến.

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Chuối xiêm là cây trồng chủ lực tại khu vực vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng hơn 20 năm qua. Nơi đây được mệnh danh là vương quốc chuối của tỉnh Kiên Giang. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá chuối xiêm ở huyện U Minh Thượng duy trì ở mức cao mang lại niềm vui và nguồn thu nhập khá cho người dân.

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Nhằm chuyển đổi sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, giảm nhẹ thiên tai những địa bàn canh tác khó khăn, các huyện vùng ngập lũ và vùng Đồng Tháp Mười phía Tây tỉnh Tiền Giang: Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Tân Phước, thị xã Cai Lậy đã chuyển trên 15.800 ha đất trồng lúa hiệu quả thấp, bị ảnh hưởng lũ lụt hàng năm trước đây sang trồng mít Thái chuyên canh phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Sóc Trăng có trên 35% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có 30% dân số là đồng bào Khmer. Việc chăm sóc, bảo vệ trẻ em vùng dân tộc thiểu số được quan tâm triển khai thực hiện. Trong dịp Hè năm 2025, ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng tổ chức nhiều hoạt động nhằm giúp trẻ em có điều kiện vui chơi, nâng cao kỹ năng sống.

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối của tỉnh Gia Lai đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông… Điều này khẳng định chất lượng và vị thế ngày càng cao của nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để giữ vững và phát huy thành quả này, các doanh nghiệp trồng cây ăn quả, đặc biệt là chuối cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch và bảo quản.

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Nhằm chủ động ứng phó với thiên tai và nâng cao khả năng xử lý sự cố trên lưới điện, Công ty Điện lực Đắk Nông vừa tổ chức diễn tập phương án phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2025. Cùng với đó, Công ty cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm góp phần nâng cao năng lực ứng phó trước các tình huống bất ngờ do thiên tai gây ra.

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Ngày 21/5, tại Hội nghị trực tuyến triển khai Kế hoạch hành động thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, triển khai phong trào “Bình dân học vụ số”, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường khẳng định, chuyển đổi số là cơ hội để tỉnh bứt phá vươn lên, rút ngắn khoảng cách với các tỉnh, thành phố phát triển trong cả nước.