Nông dân cần ghi chép nhật ký sản xuất chân thật

Ngày 27/2, tại huyện Phong Điền, Hội Làm vườn Việt Nam phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức tọa đàm "Một số lưu ý trong sản xuất cây ăn quả phục vụ xuất khẩu".

potal-can-tho-to-chuc-toa-dam-mot-so-luu-y-trong-san-xuat-cay-an-qua-phuc-vu-xuat-khau-7878294.jpg
Giáo sư, Tiến sĩ Trần Văn Hâu, nguyên giảng viên cao cấp trường Đại học Cần Thơ lưu ý nông dân trồng trái cây muốn hướng đến xuất khẩu. Ảnh: Thu Hiền - TTXVN

Những năm gần đây, diện tích trồng và sản lượng trái cây tại Đồng bằng sông Cửu Long và nhiều địa phương trong nước liên tục tăng, tạo điều kiện cho phát triển xuất khẩu. Hiện cả nước có hơn 1,26 triệu ha cây ăn trái, sản lượng đạt hơn 13,887 triệu tấn/năm; trong đó, Cần Thơ có hơn 26.000 ha cây ăn trái, với sản lượng gần 250.000 tấn/năm.

Các chuyên gia, nhà nông học đánh giá, dư địa phát triển cây ăn trái ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long không còn nhiều và ngày càng khó hơn. Các loại cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long đang dần mất lợi thế do cây già cỗi, biến đổi khí hậu, thời tiết... Ngoài ra, do tập quán phát triển nhiều loại cây trên cùng một diện tích đất nên sản lượng không đủ đáp ứng xuất khẩu.

Chia sẻ thêm về khó khăn của trái cây ở Đồng bằng sông Cửu Long khi hướng đến thị trường xuất khẩu, ông Lê Thanh Tùng, Phó Chủ tịch Hội Làm vườn Việt Nam cho rằng, lâu nay, sản lượng, năng suất trái cây vùng Đồng bằng sông Cửu Long cao nhưng chất lượng, mức độ an toàn thực phẩm thấp hơn các vùng khác, gây khó khăn cho việc xuất khẩu sản phẩm ra các nước trên thế giới. Mức độ thâm canh cao, nên đòi hỏi phải có nhiều giải pháp hóa học để bảo vệ, vì thế mức độ an toàn thực phẩm khó quản lý hơn các vùng khác.

potal-can-tho-to-chuc-toa-dam-mot-so-luu-y-trong-san-xuat-cay-an-qua-phuc-vu-xuat-khau-7878293.jpg
Quang cảnh buổi tọa đàm. Ảnh: Thu Hiền - TTXVN

Năm 2024, xuất khẩu rau quả của Việt Nam ra thị trường quốc tế đạt mức cao kỷ lục, kim ngạch đạt hơn 7,1 tỉ USD, tăng hơn 27% so với năm trước, với mặt hàng chủ lực là các loại trái cây. Đây là minh chứng cho chất lượng trái cây của Việt Nam ngày càng được nâng cao, chủng loại đa dạng và được ưa chuộng, đón nhận tại nhiều thị trường quốc tế.

Dự báo trái cây của Cần Thơ và Việt Nam nói chung còn nhiều tiềm năng và cơ hội để gia tăng xuất khẩu trong năm nay và các năm tới. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị nông dân cùng doanh nghiệp và các bên có liên quan cần quan tâm khắc phục kịp thời khó khăn và hạn chế trong các khâu liên kết sản xuất, chế biến, bảo quản… để tạo ra lượng hàng hóa lớn, đảm bảo chất lượng, an toàn, đạt các tiêu chuẩn đáp ứng yêu cầu mở rộng thị trường xuất khẩu.

Các quốc gia nhập khẩu trái cây kiểm soát rất gắt gao về hàng rào kiểm dịch; hàng rào kỹ thuật (dư lượng thuốc bảo vệ thực vật,...); hàng rào thuế quan; hàng rào thương mại. An toàn thực phẩm là một yếu tố quan trọng để trái cây xuất khẩu thành công.

potal-can-tho-to-chuc-toa-dam-mot-so-luu-y-trong-san-xuat-cay-an-qua-phuc-vu-xuat-khau-7878292.jpg
Sầu riêng được thương lái thu mua để xuất khẩu tại vườn ở Phong Điền (Cần Thơ). Ảnh: Thu Hiền - TTXVN

Do đó, Giáo sư, Tiến sĩ Trần Văn Hâu, nguyên giảng viên cao cấp Trường Đại học Cần Thơ nhấn mạnh, nông dân trồng trái cây muốn hướng đến xuất khẩu nên chấp hành hướng dẫn của doanh nghiệp, ngành nông nghiệp; trong đó, phải minh bạch sản xuất, ghi chép nhật ký rõ ràng để khi cần truy xuất nguồn gốc sản phẩm sẽ có thông tin rõ ràng chứng minh được quá trình canh tác.

Đề cập thêm về việc ghi chép nhật ký sản xuất, ông Lê Thành Tùng lưu ý nhấn mạnh nông dân không nên "gian dối". Nông dân nên ghi chép đúng vật tư nông nghiệp (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật) được sử dụng để chăm sóc cây trồng.

"Để đàm phán xuất khẩu được một loại trái cây phải mất 10 - 12 năm nhưng chỉ cần một lô hàng xuất khẩu bị trả về không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn mất uy tín. Ví dụ, nếu lô hàng sầu riêng bị phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm, tồn dư dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, nếu không khắc phục được lỗi, có lô hàng tiếp tục bị phát hiện vi phạm sẽ bị nước nhập khẩu cắt bỏ hợp đồng xuất khẩu sầu riêng với Việt Nam. Bắt buộc Việt Nam phải đàm phán lại. Mất thời gian đàm phán trở lại, ảnh hưởng rất nhiều người, ảnh hưởng lớn đến ngành hàng trái cây của Việt Nam", ông Tùng cảnh báo.

Tại tọa đàm, các cơ quan chức năng của thành phố, địa phương, Hội Làm vườn Việt Nam và các diễn giả cũng tập trung thông tin và trao đổi về các vấn đề cần lưu ý khi phát triển sản xuất trái cây phục vụ xuất khẩu; việc xử lý cho cây ra trái rải vụ để có sản phẩm quanh năm, phục vụ xuất khẩu; đề xuất giải pháp, cách làm hay nhằm nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị sản phẩm và mở rộng sản xuất, xuất khẩu các loại trái cây...

Thu Hiền

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Xây dựng sinh kế bền vững từ nghề nuôi trâu bò vỗ béo

Xây dựng sinh kế bền vững từ nghề nuôi trâu bò vỗ béo

Sau khi hợp nhất ba xã Xuân La, An Thắng và Nghiên Loan, xã Nghiên Loan (tỉnh Thái Nguyên) được thành lập với tổng diện tích tự nhiên rộng lớn hơn 130km2 và dân số hơn 11.000 người. Việc hợp nhất này không chỉ mở ra không gian phát triển mới mà còn giúp Nghiên Loan phát huy mạnh mẽ tiềm năng trong lĩnh vực chăn nuôi gia súc.

Người phụ nữ khởi xướng phát triển các loại dược liệu cho quê hương

Người phụ nữ khởi xướng phát triển các loại dược liệu cho quê hương

Những năm trở lại đây, các sản phẩm dầu gió, tinh dầu bạc hà, tràm, quế, cao xoa thảo dược... của Hợp tác xã Nông ngư nghiệp Mỹ An do chị Nguyễn Thụy Thúy Vy (sinh năm 1992, xã Phù Mỹ Đông, tỉnh Gia Lai), khởi xướng sáng lập được người dân trong và ngoài xã coi như món quà biếu, tặng bạn bè, người thân.

Hành trình bền bỉ gieo chữ nơi biên giới Dào San

Hành trình bền bỉ gieo chữ nơi biên giới Dào San

Trong tiết trời se lạnh của vùng cao Dào San (tỉnh Lai Châu), tiếng đọc bài của học trò vang đều trong lớp học nhỏ. Cô Trần Thị Thao, giáo viên Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học Dào San nhẹ nhàng chỉnh lại chiếc máy tính giúp học trò vùng biên biết đến Tin học.

Kinh tế tập thể tạo trụ đỡ cho nông nghiệp xanh

Kinh tế tập thể tạo trụ đỡ cho nông nghiệp xanh

Với hơn 500 hợp tác xã và hàng nghìn tổ hợp tác đang hoạt động, khu vực kinh tế tập thể ở Vĩnh Long đang chuyển mình mạnh mẽ, trở thành điểm tựa vững chắc cho nông nghiệp bền vững. Từ những mô hình sản xuất hữu cơ, trồng xen đến liên kết “4 nhà”, kinh tế hợp tác không chỉ giúp nông dân nâng cao thu nhập mà còn tạo nền tảng cho nông nghiệp xanh - hiện đại, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

'Vương quốc' cây ăn trái Đồng Tháp tạo chỗ đứng vững chắc

'Vương quốc' cây ăn trái Đồng Tháp tạo chỗ đứng vững chắc

Sau khi hợp nhất địa giới, Đồng Tháp không chỉ mở rộng về quy mô diện tích, dân số mà còn gia tăng đáng kể lợi thế về phát triển nông nghiệp, nhất là hình thành các vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản gắn với chế biến và tiêu thụ, đáp ứng nhu cầu của thị trường xuất khẩu.

Triển khai truyền thông hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ

Triển khai truyền thông hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ

Ngày 10/10, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai tổ chức Chương trình triển khai hoạt động truyền thông, hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ tại tỉnh Lào Cai.

Mô hình nuôi dúi cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Mô hình nuôi dúi cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Mô hình chăn nuôi dúi của anh Đinh Tiến Hoàng, Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Hoàng Phát - HB, xóm Cang 3, phường Tân Hòa, tỉnh Phú Thọ, đang đem lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững, cho thu lời hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Liên kết trồng chanh không hạt, nông dân lãi nửa tỷ đồng mỗi ha

Liên kết trồng chanh không hạt, nông dân lãi nửa tỷ đồng mỗi ha

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức do sản xuất nhỏ lẻ, manh mún và biến động thị trường ngày càng phức tạp, nhiều mô hình liên kết hợp tác trong sản xuất – tiêu thụ tại tỉnh Vĩnh Long chứng minh tính hiệu quả bền vững.

Nông dân tỷ phú với mô hình kết hợp 'nuôi - trồng'

Nông dân tỷ phú với mô hình kết hợp 'nuôi - trồng'

Năm 2025, thành phố Cần Thơ có 3 nông dân được Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là nông dân xuất sắc Việt Nam, trong đó có ông Trần Hồng Quan, ấp Trường Hiệp, xã Trường Long Tây. Với mô hình phát triển kinh tế - nuôi ba ba kết hợp trồng sầu riêng và lúa, nông dân Trần Hồng Quan thu lợi nhuận tiền tỷ mỗi năm.

Tạo cơ chế khuyến khích nông nghiệp hữu cơ

Tạo cơ chế khuyến khích nông nghiệp hữu cơ

Tỉnh Đồng Nai khuyến khích các tổ chức và cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh nông, lâm, thủy sản thực hiện phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ nhằm tạo ra sản phẩm an toàn và chất lượng cao, nâng cao giá trị sản phẩm cao gấp 1,5 - 2,0 lần so với sản phẩm nông nghiệp thông thường; đảm bảo an toàn cho người sản xuất, bảo vệ sự đa dạng hệ sinh thái và môi trường; gắn với phát triển kinh tế nông nghiệp tuần hoàn, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Nâng cao hiệu quả cánh đồng lúa 'thông minh'

Nâng cao hiệu quả cánh đồng lúa 'thông minh'

Thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với chuyển đổi số, xã Tân Xuân, tỉnh Vĩnh Long tổ chức sản xuất mô hình cánh đồng "thông minh", áp dụng tiến bộ khoa học và công nghệ hiện đại. Qua đó, làm thay đổi tư duy, tập quán sản xuất lúa truyền thống của người dân, mang lại hiệu quả tích cực cho bà con, nhất là triển khai chuyển đổi số trong nông nghiệp.

Thành công của nhà nông dân tộc thiểu số với mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Thành công của nhà nông dân tộc thiểu số với mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Tại tỉnh Đồng Nai, nhà nông là hộ dân tộc thiểu số đã mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp đang mang lại hiệu quả vượt trội. Với sự hỗ trợ từ các chính sách của Nhà nước và vai trò cầu nối của Hội Nông dân, nhiều nông dân đã mạnh dạn thay đổi tư duy, từ bỏ lối canh tác truyền thống để tiếp cận các mô hình tiên tiến, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.

Ông 'vua cam' nơi vùng đất đồi cằn cỗi

Ông 'vua cam' nơi vùng đất đồi cằn cỗi

Về xã Nam Trạch, hỏi ông Bế Văn Mai, ai cũng biết đến vì ông là “vua cam” trên vùng đất đồi này. Ông Bế Văn Mai (xã Nam Trạch, tỉnh Quảng Trị) là một trong những tấm gương tiêu biểu trong phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi.

Mở hướng mới phát triển nông nghiệp xanh ở lòng Bảy Núi

Mở hướng mới phát triển nông nghiệp xanh ở lòng Bảy Núi

Từ ý tưởng nhen nhóm trong đại dịch COVID-19, với bản lĩnh, sự nhạy bén và tinh thần dám dấn thân, chị Châu Thị Nương (48 tuổi, xã Cô Tô, tỉnh An Giang) đã gây dựng thành công trang trại trồng nấm dược liệu công nghệ cao tuần hoàn khép kín với quy mô hàng chục ha, mang tên “Nương Farm”. Thành công của chị Nương đã mở ra hướng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững giữa lòng Bảy Núi.

Phát triển năng lực học sinh miền núi

Phát triển năng lực học sinh miền núi

Chương trình Giáo dục phổ thông 2018 góp phần quan trọng trong việc đổi mới phương pháp dạy, học, kiểm tra đánh giá, nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, phát triển phẩm chất, năng lực học sinh... Đây là đánh giá được đưa ra tại Hội nghị tổng kết 5 năm triển khai Chương trình Giáo dục phổ thông 2018, do Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lạng Sơn tổ chức ngày 19/9.

Hỗ trợ nông dân phòng trừ sâu hại cây dừa bằng biện pháp sinh học

Hỗ trợ nông dân phòng trừ sâu hại cây dừa bằng biện pháp sinh học

Sở Nông nghiệp và Môi trường Vĩnh Long đang tích cực triển khai hướng dẫn nông dân về biện pháp sinh học để phòng trừ các đối tượng sâu hại cây dừa; đặc biệt là sâu đầu đen và bọ cánh cứng, hai loại gây hại nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng vườn dừa.

Bẫy chuột bằng điện ở ruộng lúa tiềm ẩn nguy hiểm

Bẫy chuột bằng điện ở ruộng lúa tiềm ẩn nguy hiểm

Vụ Mùa 2025, tỉnh Hưng Yên gieo cấy trên 95.000 ha lúa, đang bước vào giai đoạn làm đòng, trổ bông, cũng là thời điểm bị chuột phá hoại nhiều. Tại một số địa phương xuất hiện tình trạng người dân dùng điện để bẫy chuột tiềm ẩn nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng của con người.

Làm việc thời vụ tại nước ngoài, mở ra cơ hội thoát nghèo​

Làm việc thời vụ tại nước ngoài, mở ra cơ hội thoát nghèo​

Thực hiện thí điểm đưa lao động sang Hàn Quốc làm việc thời vụ, giai đoạn 2023-2025, tỉnh Đắk Lắk đã cử gần 700 lượt lao động xuất cảnh, chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp và ngư nghiệp. Chương trình bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội, góp phần tạo sinh kế, giảm nghèo cho nhiều hộ dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số.

Trồng na trên núi giúp đồng bào vùng cao thoát nghèo

Trồng na trên núi giúp đồng bào vùng cao thoát nghèo

Nhiều hộ dân tại tỉnh Lạng Sơn đã đưa cây na về trồng trên các vùng đồi, núi đá. Loài cây này phát triển mạnh, đơm hoa kết trái, tạo nên thương hiệu na xứ Lạng nổi tiếng khắp nơi, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, giúp đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây ngày càng ấm no, đủ đầy. Nhờ cây na, nhiều gia đình không chỉ thoát nghèo mà vươn lên trở thành những triệu phú vùng quê, có điều kiện nâng cao chất lượng cuộc sống…

Đắk Lắk phát huy vai trò Tổ công nghệ số cộng đồng

Đắk Lắk phát huy vai trò Tổ công nghệ số cộng đồng

Thực hiện Kế hoạch 100 ngày cao điểm triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” của tỉnh Đắk Lắk, Tổ công nghệ số cộng đồng Buôn Alê B, phường Ea Kao đang hoạt động hết “công suất” để tuyên truyền đến từng bà con buôn làng về chủ trương chuyển đổi số và thực hành làm thủ tục hành chính trên môi trường số.

Nuôi cá lồng bè - giải pháp sinh kế trong biến đổi khí hậu

Nuôi cá lồng bè - giải pháp sinh kế trong biến đổi khí hậu

Tận dụng diện tích mặt nước rộng, hệ sinh thái thuận lợi của lòng hồ thủy điện An Khê - Kanak, nhiều hộ dân tại xã Cửu An, tỉnh Gia Lai đã phát triển mô hình nuôi cá lồng bè. Mô hình này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế địa phương.

Cách xử trí và phòng tránh ong đốt

Cách xử trí và phòng tránh ong đốt

Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai mới đây đã tiếp nhận 3 bệnh nhi cấp cứu do bị ong vò vẽ đốt, trong đó 1 bé đã tử vong. Vụ việc khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Trên thực tế, ong đốt là tai nạn thường gặp và sau đây là một số bước sơ cứu để tránh sốc phản vệ, nhiễm trùng.

Nông dân thu tiền tỷ từ vườn dừa cấy phôi

Nông dân thu tiền tỷ từ vườn dừa cấy phôi

Những năm gần đây, Trường Đại học Trà Vinh có nhiều kết quả nghiên cứu khoa học được chuyển giao, ứng dụng vào thực tiễn, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp, giúp nông dân Đồng bằng sông Cửu Long nâng cao hiệu quả sản xuất.