Xây dựng thương hiệu “Bò Ba Tri”

Xây dựng thương hiệu “Bò Ba Tri”
Chăn nuôi bò theo mô hình trang trại tại huyện Ba Tri. Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu - TTXVN
Chăn nuôi bò theo mô hình trang trại tại huyện Ba Tri.
Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu - TTXVN

Nâng cao chất lượng đàn bò

Anh Nguyễn Thành Quang, xã Mỹ Hòa, huyện Ba Tri cho biết, trước đây gia đình chủ yếu nuôi các giống bò vàng của địa phương nên hiệu quả không cao do bò có trọng lượng thấp và tỷ lệ thịt không nhiều. Sau khi được tập huấn hướng dẫn lai tạo các giống bò nền lai Sind, Brahman, các giống siêu thịt như Red Angus, Limousine, Charolais, BBB…, anh Quang dần thay đổi giống bò địa phương sang nuôi các giống bò có chất lượng cao, được thị trường ưa chuộng.

Không dừng ở đó, từ những kinh nghiệm thực tế, anh mạnh dạn đầu tư phát triển đàn bò. Từ chăn nuôi nhỏ lẻ, đến nay, anh Quang đã trở thành chủ cơ sở cung cấp bò giống cho bà con trong xã, huyện và các tỉnh Long An, Tiền Giang, Kiên Giang, Phú Yên…

Để nâng cao qui mô sản xuất, năm 2015, anh Quang mạnh dạn đầu tư mua 7.000m2 đất xây dựng chuồng trại, trồng cỏ tạo nguồn thức ăn cho bò với tổng vốn đầu tư gần 7 tỷ đồng. Hiện anh Quang nuôi hơn 150 con bò sinh sản và bò thịt vỗ béo. Anh Quang chia sẻ, cũng nhờ nâng cao chất lượng đàn bò so với trước đây nên người chăn nuôi thu được lợi nhuận nhiều hơn. Bên cạnh đó, bò Ba Tri hiện đã có chứng nhận thương hiệu. Điều này giúp người nông dân nuôi bò ngày được phát triển hơn.

Theo ông Nguyễn Văn Đức, xã Mỹ Chánh, huyện Ba Tri, nếu không có sự thay đổi về con giống thì người dân chăn nuôi bò không đạt hiệu quả như hôm nay. Ông Đức so sánh, trước đây con bò vàng truyền thống bán giá cao lắm không được 20 triệu đồng/con, do chất lượng thịt không đạt và trọng lượng nhỏ. Nhưng từ lúc gia đình ông chuyển sang nuôi các loại giống chất lượng cao, trọng lượng xuất bán có con đạt gần1 tấn, chất lượng thịt đạt từ 60%-70% nên có thể bán được từ 30 triệu đến 40 triệu đồng/con. Ông Đức cho biết, gia đình ông nuôi 15 con bò nái, bò thịt vỗ béo, mỗi năm thu lợi nhuận hơn 200 triệu đồng.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ba Tri,  tổng đàn bò của toàn huyện có hơn 100.000 con; trong đó, có khoảng 60% là bò cái sinh sản, còn lại là bò nghé và bò nuôi vỗ béo đã được chuyển đổi hoàn toàn sang các giống chất lượng cao như giống bò lai Sind, Brahman; các giống siêu thịt Red Angus, Limousine, BBB, …. chiếm hơn 50% tổng đàn bò của tỉnh. Mỗi năm xuất bán trung bình hơn 30.000 con bò.

Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Tri ông Dương Văn Chương, cho biết, từ năm 2002, huyện đã thực kế hoạch chuyển đổi giống đàn bò và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật gieo tinh các giống bò tốt chất lượng cao cho người dân. Nhờ nỗ lực cải thiện chất lượng đàn bò, đến cuối năm 2016, bò Ba Tri  được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ trao chứng nhận nhãn hiệu “Bò Ba Tri”, đây là nhãn hiệu bò đầu tiên của Đồng bằng sông Cửu Long có chất lượng và giá trị kinh tế cao, tạo động lực để ngành chăn nuôi bò ở Ba Tri phát triển.

Xây dựng chuỗi giá trị

Theo UBND huyện Ba Tri, toàn huyện có trên 26.000 hộ tham gia chăn nuôi bò; trung bình từ mỗi hộ chăn nuôi từ 3 - 5 con bò. Có hộ chăn nuôi từ 30 - 100 con/hộ chiếm hơn 15%, toàn huyện có 32 tổ hợp tác, 1 hợp tác xã chăn nuôi bò.

Ông Trà Tấn Thanh, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Mỹ Chánh (huyện Ba Tri) cho biết, lúc mới thành lập, Hợp tác xã nông nghiệp Mỹ Chánh chỉ có 50 hộ thành viên với tổng vốn điều lệ hơn 100 triệu đồng. Đến nay, số hộ đã lên đến 200 thành viên, vốn điều lệ hơn 10 tỷ đồng.

Theo ông Thanh ngay từ khi thành lập, hợp tác xã đã xây dựng quy chuẩn trong sản xuất cho từng hộ viên nhằm đảm bảo các vấn đề về an toàn vệ sinh dịch bệnh. Nhờ chất lượng tốt, bò giống của hợp tác xã luôn duy trì được giá bán ổn định và cao hơn giá thị trường 5.000 – 10.000 đồng/kg. Ngoài ra, hợp tác xã là địa chỉ tin cậy của các tỉnh đến đặt mua bò giống. Trong năm 2018, hợp tác xã đã cung cấp cho các tỉnh hơn 1.500 con bò giống sinh sản. Bên cạnh đó, hợp tác xã là đầu mối tiêu thụ bò thịt cho người chăn nuôi, cung cấp thịt cho thị trường thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh trong khu vực.

Ông Trà Tấn Thanh cho hay, thời gian tới, hợp tác xã đầu tư lò giết mổ tập trung và xây dựng gian hàng bán thịt tươi, thịt sau chế biến… nhằm giảm bớt khâu trung gian và gia tăng lợi nhuận cho xã viên…Mặt khác, hợp tác xã đang liên kết với các công ty tiêu thụ bò thịt để đầu ra được ổn định hơn, từng bước góp phần xây dựng chuỗi giá trị bò Ba Tri, đưa thương hiệu Bò Ba Tri ngày càng phát triển.

Ông Dương Văn Chương, Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Tri cho biết, từ hiệu quả mang lại của Hợp tác xã Mỹ Chánh, địa phương tiến hành nhân rộng mô hình này ra toàn huyện, để từ đó có nhiều hợp tác xã, tổ hợp tác trở thành cầu nối giữa người dân liên kết với doanh nghiệp, hướng dẫn các hộ chăn nuôi đi theo hướng liên kết, tập trung sản xuất theo hình thức tổ hợp tác và hợp tác xã đảm bảo liên kết chặt chẽ đầu vào, đầu ra. Cùng với đó, từng bước hình thành chuỗi giá trị cho con bò, góp phần đưa thương hiệu “Bò Ba Tri” ngày càng vươn xa trên thị trường.

Ông Đoàn Văn Đảnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Bến Tre cho biết, người dân đã am hiểu các kỹ thuật chăn nuôi bò, chất lượng bò Ba Tri được đánh giá cao trên cả nước. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là làm thế nào để đưa người nông dân đến gần hơn với nhà doanh nghiệp tiêu thụ để có sự kết nối đầu vào đầu ra cho ổn định.

Chính vì vậy, người nông dân bắt buộc phải liên kết với nhau trong chăn nuôi, xây dựng hình thành tổ hợp tác, hợp tác xã để có quy trình sản xuất chuẩn, nguồn cung cấp ổn định cho doanh nghiệp, luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, trong năm 2019, Hội nông dân phối hợp Sở Công Thương triển khai truy xuất nguồn gốc cho con bò Ba Tri, khai thác thật tốt nhãn hiệu chứng nhận “Bò Ba Tri” để nhãn hiệu này sẽ càng ngày càng phát triển bền vững.
Huỳnh Phúc Hậu

Có thể bạn quan tâm

Kinh tế tập thể tạo trụ đỡ cho nông nghiệp xanh

Kinh tế tập thể tạo trụ đỡ cho nông nghiệp xanh

Với hơn 500 hợp tác xã và hàng nghìn tổ hợp tác đang hoạt động, khu vực kinh tế tập thể ở Vĩnh Long đang chuyển mình mạnh mẽ, trở thành điểm tựa vững chắc cho nông nghiệp bền vững. Từ những mô hình sản xuất hữu cơ, trồng xen đến liên kết “4 nhà”, kinh tế hợp tác không chỉ giúp nông dân nâng cao thu nhập mà còn tạo nền tảng cho nông nghiệp xanh - hiện đại, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

'Vương quốc' cây ăn trái Đồng Tháp tạo chỗ đứng vững chắc

'Vương quốc' cây ăn trái Đồng Tháp tạo chỗ đứng vững chắc

Sau khi hợp nhất địa giới, Đồng Tháp không chỉ mở rộng về quy mô diện tích, dân số mà còn gia tăng đáng kể lợi thế về phát triển nông nghiệp, nhất là hình thành các vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản gắn với chế biến và tiêu thụ, đáp ứng nhu cầu của thị trường xuất khẩu.

Triển khai truyền thông hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ

Triển khai truyền thông hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ

Ngày 10/10, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai tổ chức Chương trình triển khai hoạt động truyền thông, hướng dẫn khôi phục sản xuất sau mưa lũ tại tỉnh Lào Cai.

Mô hình nuôi dúi cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Mô hình nuôi dúi cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Mô hình chăn nuôi dúi của anh Đinh Tiến Hoàng, Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Hoàng Phát - HB, xóm Cang 3, phường Tân Hòa, tỉnh Phú Thọ, đang đem lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững, cho thu lời hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Liên kết trồng chanh không hạt, nông dân lãi nửa tỷ đồng mỗi ha

Liên kết trồng chanh không hạt, nông dân lãi nửa tỷ đồng mỗi ha

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức do sản xuất nhỏ lẻ, manh mún và biến động thị trường ngày càng phức tạp, nhiều mô hình liên kết hợp tác trong sản xuất – tiêu thụ tại tỉnh Vĩnh Long chứng minh tính hiệu quả bền vững.

Nông dân tỷ phú với mô hình kết hợp 'nuôi - trồng'

Nông dân tỷ phú với mô hình kết hợp 'nuôi - trồng'

Năm 2025, thành phố Cần Thơ có 3 nông dân được Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là nông dân xuất sắc Việt Nam, trong đó có ông Trần Hồng Quan, ấp Trường Hiệp, xã Trường Long Tây. Với mô hình phát triển kinh tế - nuôi ba ba kết hợp trồng sầu riêng và lúa, nông dân Trần Hồng Quan thu lợi nhuận tiền tỷ mỗi năm.

Tạo cơ chế khuyến khích nông nghiệp hữu cơ

Tạo cơ chế khuyến khích nông nghiệp hữu cơ

Tỉnh Đồng Nai khuyến khích các tổ chức và cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh nông, lâm, thủy sản thực hiện phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ nhằm tạo ra sản phẩm an toàn và chất lượng cao, nâng cao giá trị sản phẩm cao gấp 1,5 - 2,0 lần so với sản phẩm nông nghiệp thông thường; đảm bảo an toàn cho người sản xuất, bảo vệ sự đa dạng hệ sinh thái và môi trường; gắn với phát triển kinh tế nông nghiệp tuần hoàn, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Nâng cao hiệu quả cánh đồng lúa 'thông minh'

Nâng cao hiệu quả cánh đồng lúa 'thông minh'

Thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với chuyển đổi số, xã Tân Xuân, tỉnh Vĩnh Long tổ chức sản xuất mô hình cánh đồng "thông minh", áp dụng tiến bộ khoa học và công nghệ hiện đại. Qua đó, làm thay đổi tư duy, tập quán sản xuất lúa truyền thống của người dân, mang lại hiệu quả tích cực cho bà con, nhất là triển khai chuyển đổi số trong nông nghiệp.

Thành công của nhà nông dân tộc thiểu số với mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Thành công của nhà nông dân tộc thiểu số với mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Tại tỉnh Đồng Nai, nhà nông là hộ dân tộc thiểu số đã mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp đang mang lại hiệu quả vượt trội. Với sự hỗ trợ từ các chính sách của Nhà nước và vai trò cầu nối của Hội Nông dân, nhiều nông dân đã mạnh dạn thay đổi tư duy, từ bỏ lối canh tác truyền thống để tiếp cận các mô hình tiên tiến, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.

Ông 'vua cam' nơi vùng đất đồi cằn cỗi

Ông 'vua cam' nơi vùng đất đồi cằn cỗi

Về xã Nam Trạch, hỏi ông Bế Văn Mai, ai cũng biết đến vì ông là “vua cam” trên vùng đất đồi này. Ông Bế Văn Mai (xã Nam Trạch, tỉnh Quảng Trị) là một trong những tấm gương tiêu biểu trong phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi.

Mở hướng mới phát triển nông nghiệp xanh ở lòng Bảy Núi

Mở hướng mới phát triển nông nghiệp xanh ở lòng Bảy Núi

Từ ý tưởng nhen nhóm trong đại dịch COVID-19, với bản lĩnh, sự nhạy bén và tinh thần dám dấn thân, chị Châu Thị Nương (48 tuổi, xã Cô Tô, tỉnh An Giang) đã gây dựng thành công trang trại trồng nấm dược liệu công nghệ cao tuần hoàn khép kín với quy mô hàng chục ha, mang tên “Nương Farm”. Thành công của chị Nương đã mở ra hướng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững giữa lòng Bảy Núi.

Phát triển năng lực học sinh miền núi

Phát triển năng lực học sinh miền núi

Chương trình Giáo dục phổ thông 2018 góp phần quan trọng trong việc đổi mới phương pháp dạy, học, kiểm tra đánh giá, nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, phát triển phẩm chất, năng lực học sinh... Đây là đánh giá được đưa ra tại Hội nghị tổng kết 5 năm triển khai Chương trình Giáo dục phổ thông 2018, do Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lạng Sơn tổ chức ngày 19/9.

Hỗ trợ nông dân phòng trừ sâu hại cây dừa bằng biện pháp sinh học

Hỗ trợ nông dân phòng trừ sâu hại cây dừa bằng biện pháp sinh học

Sở Nông nghiệp và Môi trường Vĩnh Long đang tích cực triển khai hướng dẫn nông dân về biện pháp sinh học để phòng trừ các đối tượng sâu hại cây dừa; đặc biệt là sâu đầu đen và bọ cánh cứng, hai loại gây hại nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng vườn dừa.

Bẫy chuột bằng điện ở ruộng lúa tiềm ẩn nguy hiểm

Bẫy chuột bằng điện ở ruộng lúa tiềm ẩn nguy hiểm

Vụ Mùa 2025, tỉnh Hưng Yên gieo cấy trên 95.000 ha lúa, đang bước vào giai đoạn làm đòng, trổ bông, cũng là thời điểm bị chuột phá hoại nhiều. Tại một số địa phương xuất hiện tình trạng người dân dùng điện để bẫy chuột tiềm ẩn nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng của con người.

Làm việc thời vụ tại nước ngoài, mở ra cơ hội thoát nghèo​

Làm việc thời vụ tại nước ngoài, mở ra cơ hội thoát nghèo​

Thực hiện thí điểm đưa lao động sang Hàn Quốc làm việc thời vụ, giai đoạn 2023-2025, tỉnh Đắk Lắk đã cử gần 700 lượt lao động xuất cảnh, chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp và ngư nghiệp. Chương trình bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội, góp phần tạo sinh kế, giảm nghèo cho nhiều hộ dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số.

Trồng na trên núi giúp đồng bào vùng cao thoát nghèo

Trồng na trên núi giúp đồng bào vùng cao thoát nghèo

Nhiều hộ dân tại tỉnh Lạng Sơn đã đưa cây na về trồng trên các vùng đồi, núi đá. Loài cây này phát triển mạnh, đơm hoa kết trái, tạo nên thương hiệu na xứ Lạng nổi tiếng khắp nơi, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, giúp đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây ngày càng ấm no, đủ đầy. Nhờ cây na, nhiều gia đình không chỉ thoát nghèo mà vươn lên trở thành những triệu phú vùng quê, có điều kiện nâng cao chất lượng cuộc sống…

Đắk Lắk phát huy vai trò Tổ công nghệ số cộng đồng

Đắk Lắk phát huy vai trò Tổ công nghệ số cộng đồng

Thực hiện Kế hoạch 100 ngày cao điểm triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” của tỉnh Đắk Lắk, Tổ công nghệ số cộng đồng Buôn Alê B, phường Ea Kao đang hoạt động hết “công suất” để tuyên truyền đến từng bà con buôn làng về chủ trương chuyển đổi số và thực hành làm thủ tục hành chính trên môi trường số.

Nuôi cá lồng bè - giải pháp sinh kế trong biến đổi khí hậu

Nuôi cá lồng bè - giải pháp sinh kế trong biến đổi khí hậu

Tận dụng diện tích mặt nước rộng, hệ sinh thái thuận lợi của lòng hồ thủy điện An Khê - Kanak, nhiều hộ dân tại xã Cửu An, tỉnh Gia Lai đã phát triển mô hình nuôi cá lồng bè. Mô hình này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế địa phương.

Cách xử trí và phòng tránh ong đốt

Cách xử trí và phòng tránh ong đốt

Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai mới đây đã tiếp nhận 3 bệnh nhi cấp cứu do bị ong vò vẽ đốt, trong đó 1 bé đã tử vong. Vụ việc khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Trên thực tế, ong đốt là tai nạn thường gặp và sau đây là một số bước sơ cứu để tránh sốc phản vệ, nhiễm trùng.

Nông dân thu tiền tỷ từ vườn dừa cấy phôi

Nông dân thu tiền tỷ từ vườn dừa cấy phôi

Những năm gần đây, Trường Đại học Trà Vinh có nhiều kết quả nghiên cứu khoa học được chuyển giao, ứng dụng vào thực tiễn, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp, giúp nông dân Đồng bằng sông Cửu Long nâng cao hiệu quả sản xuất.

Thầy Danh Mến, giáo viên Trường Bổ túc Văn hóa Pali Trung cấp Nam Bộ, đứng lớp bồi dưỡng tiếng Khmer cho cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng TP. Cần Thơ, với sự hỗ trợ của màn hình LED hiện đại

Ứng dụng chuyển đổi số trong giảng dạy tại Trường Bổ túc Văn hóa Pali Trung cấp Nam Bộ

Trường Bổ túc Văn hóa Pali Trung cấp Nam Bộ (thành phố Cần Thơ) đang tích cực chuyển đổi số, đổi mới phương pháp giảng dạy và quản lý đào tạo thông qua ứng dụng công nghệ thông tin. Nhà trường đã kết hợp kho học liệu điện tử hiện đại với giáo trình giấy truyền thống, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo tăng sinh và học viên, đồng thời phát huy ngôn ngữ Pali - Khmer trong bối cảnh chuyển đổi số.

'Giấy thông hành' để chanh leo phát triển bền vững

'Giấy thông hành' để chanh leo phát triển bền vững

Chất lượng chính là mẫu số chung trong mọi giải pháp phát triển chanh leo. Từ giống cây, quy trình canh tác, thu hoạch, chế biến đến xuất khẩu - mỗi khâu đều đòi hỏi tiêu chuẩn cao, minh bạch và đồng bộ.

Đồng bào vùng cao thoát nghèo nhờ cây gừng

Đồng bào vùng cao thoát nghèo nhờ cây gừng

Từ những luống gừng xanh tốt trên cao nguyên đá nơi địa đầu Tổ quốc, đồng bào Mông và Giáy ở Lũng Cú (tỉnh Tuyên Quang) đã mạnh dạn thay thế cây ngô kém hiệu quả, biến cây trồng quanh nhà thành cây kinh tế mũi nhọn, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Cây gừng bản địa không chỉ mở ra hướng thoát nghèo bền vững cho đồng bào vùng cao mà còn từng bước xây dựng thương hiệu, hướng tới sản xuất bền vững, gia tăng giá trị.