Kỹ thuật trồng, chế biến cúc hoa

Kỹ thuật trồng, chế biến cúc hoa
Các chủ vườn hoa chăm sóc hoa cúc đại đoá chuẩn bị bán Tết 2017 tại quận Hải Châu , Đà Nẵng . Ảnh: Trần Lê Lâm - TTXVN
 Các chủ vườn hoa chăm sóc hoa cúc đại đoá chuẩn bị bán Tết 2017 tại quận Hải Châu , Đà Nẵng . Ảnh: Trần Lê Lâm - TTXVN

Để trồng cúc hoa hiệu quả, nhà nông có thể áp dụng quy trình dưới đây:

1. Đất trồng: Cát pha hoặc thịt nhẹ giàu mùn.

2. Thời vụ trồng: 15/6 - 5/7.

3. Công thức luân canh: Lạc xuân - cúc hoa hoặc lúa xuân - cúc hoa.

4. Kỹ thuật trồng:

- Cày bừa làm nhỏ đất, nhặt gom sạch cỏ dại, lên luống hình mui luyện, chân luống rộng 1,7 - 1,8m, cao 35 - 40cm, rãnh rộng 25 - 30 cm.

- Rạch 1 hàng giữa luống, lót phân, đặt trồng khóm cúc 5 - 7 cây, khóm cách khóm 30 - 35 cm, lấp đất, nén chặt gốc, tưới ẩm (thân ngọn khóm giống nổi cao 7 - 10 cm trên mặt luống).
 
Người dân làng hoa Thái Phiên (Phường 12, Đà Lạt) thu hoạch hoa cúc kim cương. Ảnh: Nguyễn Dũng - TTXVN
Người dân làng hoa Thái Phiên (Phường 12, Đà Lạt) thu hoạch hoa cúc kim cương. Ảnh: Nguyễn Dũng - TTXVN

5. Chăm sóc:

- 10 ngày đầu sau trồng, tưới nước bằng ô doa ngày 2 lần (sáng, chiều). Khi cây bén rễ hồi xanh tưới ngày 1 lần vào buổi sáng.

- Bón phân/1 sào: Phân chuồng hoai 600 - 700 kg; clorua kali 3 - 4 kg; lân supe 25 - 30 kg; đạm urê 18 - 20 kg.

+ Bón lót 25% lượng phân chuồng + 50% lượng lân supe.

+ Bón thúc lần 1 (sau trồng 20 ngày): 5 kg lân supe + 2 kg đạm urê, pha loãng tưới, kết hợp phun bón lá Atonic.

+ Bón thúc lần 2 (sau trồng 30 ngày): 5 kg lân supe + 4-5 kg đạm urê, kết hợp xới rãnh luống vun đất đè giữa khóm cúc chia đều các cây ngả về 2 bên mặt luống.

- Khi cây cúc phát triển dài 20 - 25 cm, tiếp tục xới đất rãnh luống vun đè kín thân cây để lộ phần ngọn 4 - 5 cm. Sau 2 - 3 ngày bấm bỏ triệt để các búp ngọn cây, kết hợp phun bón lá Atonic và tưới thúc lân, đạm, thúc cho cây tăng trưởng nhanh, phát sinh

Làm tương tự như vậy, sau 3 - 4 lần cây cúc đã phát triển kín luống vồng lên hình mui luyện khi nở hoa trông rất sinh động.

- Lượng phân bón sau mỗi lần đè đất cho cây: 5 kg lân supe + 4-5kg đạm urê, kết hợp phun bón lá khi mầm ngọn và lá non mới hình thành.

- Bón thúc toàn bộ lượng clorua kali 3 - 4 kg khi ruộng cúc phân hóa mầm hoa.

- Sau mỗi lần thu hái hoa cúc, rắc 100 kg phân chuồng hoai vụn + đất mịn lên mặt luống, kết hợp tưới nước bằng ô doa để rửa trôi đất và phân còn vương dính trên các cành hoa.

- Luôn giữ ẩm ruộng cúc bằng cách dẫn nước vào rãnh cho thấm đều lên mặt luống rồi rút kiệt. cây cúc không chịu được úng, nếu có mưa lớn cần tiêu rút nước kịp thời, triệt để.

- Phòng trừ sâu bệnh: Cúc hoa là cây trồng khá ít sâu bệnh. Một số đối tượng có thể gây hại cúc là: Rệp muội đen, phun trừ bằng một trong số loại thuốc Lannate 40SP; Selecron 500ND; Sâu xanh phun trừ bằng Regent 800WP, Sherpa 25EC; bệnh sương mai phun phò

6. Thu hoạch:

Thu hái khi hoa cúc vừa tầm nở, các cánh hoa ngoài cùng vẫn còn khum chưa nở rữa. Chỉ ngắt lấy các bông hoa không có cuống dính kèm. Thời vụ thu hoạch hoa kéo dài khoảng 40 - 45 ngày. Trung bình 7 - 10 ngày hái 1 lứa. Hoa thu hái xong phải sấy chế biến ngay trong ngày, cần tính toán lượng hoa thu hoạch để thuê mướm thêm lao động hái hoa kịp thời.

7. Chế biến, bảo quản:

- Vật liệu làm lò sấy cúc thủ công (40 - 50 kg cúc tươi/1 lò) gồm: Cót tre 1 lá kích thước 0,9 x 2,5 m; lồng bu tre 1 cái, cao 40 - 45 cm, đáy rộng 70 - 75 cm; bao tải đay 1 chiếc; rổ sảo tre 1 cái bằng miệng lồng bu; diêm sinh (lưu huỳnh) 0,6 - 0,7 kg và

- cách làm: Úp lồng bu trên sân gạch, quây cót tròn bao kín lồng bu, dùng dây mềm buộc cố định vòng cót, Úp rổ sảo lên miệng lồng bu, đốt diêm sinh trong đĩa sành rồi luồn đặt trên nền sân gạch giữa lồng bu, chèn rơm khe quanh vòng cót tại vị trí tiếp giáp với nền sân, để chống thất thoát khí diêm sinh. Tiến hành đổ từng lớp hoa cúc tươi vào lò sấy, chờ cho khí diêm sinh bốc tỏa kín lớp hoa cúc này mới đổ tiếp lớp hoa cúc mới, làm như vậy cho tới Khi lò sấy đầy hoa, dùng bao tải đay phủ kín miệng lò, buộc cố định bao. Hạn chế tối thiểu hơi khí diêm sinh thoát ra ngoài.

Sau 11 - 12 giờ hoa cúc sẽ chín (nắm chặt nắm hoa sấy trong tay rồi mở ra thấy hoa tở tơi đều là đạt yêu cầu).

- Hoa cúc sấy chín, rải phơi trên sân gạch hoặc sàn bê tông 5 - 6 nắng sẽ khô, có thể bán ngay hoặc bảo quản kín trong túi nilon đen, chờ bán khi được giá. Không để hoa cúc quá năm sẽ xuống màu, giảm giá trị.

- nếu cúc sấy chín gặp thời tiết ẩm ướt thì lưu lại trong lò, chờ có nắng hoặc gió đông bắc mới đưa ra phơi.
 
Lưu ý: Đầu vụ trồng cây cúc chưa giao kín luống, nên gieo xen 1 - 2 lứa hành hoa hoặc rau cải vào 2 mép luống, để có thêm nguồn thu đáng kể và giữ ẩm ruộng, chống xói mòn đất, rửa trôi dinh dưỡng, hạn chế cỏ dại.
Theo nhanong.com.vn

Có thể bạn quan tâm

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao giá trị nông sản đặc thù

Để thiết lập chuỗi liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu sản phẩm để gia tăng giá trị cho nông sản địa phương, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng các vùng sản xuất nông sản quy mô lớn; đồng thời thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp chế biến.

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Nông dân thu nhập hàng trăm triệu đồng từ mùa chuối 'ngọt'

Chuối xiêm là cây trồng chủ lực tại khu vực vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng hơn 20 năm qua. Nơi đây được mệnh danh là vương quốc chuối của tỉnh Kiên Giang. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá chuối xiêm ở huyện U Minh Thượng duy trì ở mức cao mang lại niềm vui và nguồn thu nhập khá cho người dân.

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Chuyển trên 15.800 ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng mít xuất khẩu

Nhằm chuyển đổi sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, giảm nhẹ thiên tai những địa bàn canh tác khó khăn, các huyện vùng ngập lũ và vùng Đồng Tháp Mười phía Tây tỉnh Tiền Giang: Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Tân Phước, thị xã Cai Lậy đã chuyển trên 15.800 ha đất trồng lúa hiệu quả thấp, bị ảnh hưởng lũ lụt hàng năm trước đây sang trồng mít Thái chuyên canh phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Nâng cao kỹ năng sống cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số

Sóc Trăng có trên 35% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có 30% dân số là đồng bào Khmer. Việc chăm sóc, bảo vệ trẻ em vùng dân tộc thiểu số được quan tâm triển khai thực hiện. Trong dịp Hè năm 2025, ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng tổ chức nhiều hoạt động nhằm giúp trẻ em có điều kiện vui chơi, nâng cao kỹ năng sống.

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối Gia Lai chinh phục các thị trường khó tính

Sản phẩm chuối của tỉnh Gia Lai đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông… Điều này khẳng định chất lượng và vị thế ngày càng cao của nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để giữ vững và phát huy thành quả này, các doanh nghiệp trồng cây ăn quả, đặc biệt là chuối cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch và bảo quản.

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Điện lực Đắk Nông nâng cao năng lực xử lý sự cố, ứng phó thiên tai

Nhằm chủ động ứng phó với thiên tai và nâng cao khả năng xử lý sự cố trên lưới điện, Công ty Điện lực Đắk Nông vừa tổ chức diễn tập phương án phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2025. Cùng với đó, Công ty cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm góp phần nâng cao năng lực ứng phó trước các tình huống bất ngờ do thiên tai gây ra.

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Chuyển đổi số là cơ hội để Lào Cai bứt phá, vươn lên

Ngày 21/5, tại Hội nghị trực tuyến triển khai Kế hoạch hành động thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, triển khai phong trào “Bình dân học vụ số”, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường khẳng định, chuyển đổi số là cơ hội để tỉnh bứt phá vươn lên, rút ngắn khoảng cách với các tỉnh, thành phố phát triển trong cả nước.

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết đang tích cực điều trị cho anh Rlan Hùng (sinh năm 1993, trú tại xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ), bệnh nhân bị ngộ độc do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, do nhầm tưởng là “đông trùng hạ thảo”.

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Tạo chuyển biến mạnh mẽ về bình đẳng giới cho đồng bào vùng cao

Triển khai Dự án 8 "Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em" thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2025, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cao Bằng đã đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông về bình đẳng giới nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ nhận thức cho người dân trong giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với đồng bào dân tộc thiểu số.

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Khuyến nghị phòng bệnh cho tôm nuôi khi nắng nóng mưa xen kẽ

Sóc Trăng là tỉnh có sản lượng tôm xuất khẩu hàng đầu cả nước. Để bảo vệ diện tích tôm nuôi trước diễn biến thời tiết nắng nóng, mưa xen kẽ như hiện nay, ngành chuyên môn tỉnh Sóc Trăng đang đẩy mạnh nhiều giải pháp, nhằm giúp hộ nuôi đạt hiệu quả cao trong vụ tôm nuôi 2025.

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Khuyến cáo nông dân tăng kiểm tra đồng ruộng, phòng trừ sâu bệnh hại lúa

Theo ông Vũ Thanh Quỳnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, dự báo thời gian tới, một số sinh vật gây hại như chuột, bệnh đạo ôn cổ bông, bọ rầy, bệnh khô vằn, bệnh đốm sọc vi khuẩn - bạc lá trên cây lúa; sâu đục bắp, bệnh đốm lá trên cây ngô; bọ nhảy, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, rệp trên cây rau... sẽ tiếp tục gây hại mạnh. Để hoàn thành thắng lợi vụ Xuân, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khuyến cáo các địa phương cùng nông dân chủ động bám sát đồng ruộng, có biện pháp phòng chống sâu bệnh kết hợp với chăm sóc tốt lúa, rau màu...

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi bật bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong số đó chính là thạch đen Cao Bằng – món ăn giản dị nhưng chất chứa tinh hoa của đất trời và bàn tay người bản địa.

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng phó với thiên tai cho học sinh

Sáng 13/5, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai phối hợp với Sở Nông Nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lào Cai, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Bát Xát và Công ty cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức vòng Chung khảo cuộc thi Rung chuông vàng “Cùng em phòng chống thiên tai - Kiến tạo tương lai bền vững” tại trường Trung học cơ sở thị trấn Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ thứ 3 liên tiếp, Trà Vinh tham gia đề án trồng lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Vụ lúa Hè Thu 2025, tỉnh Trà Vinh có 37 hợp tác xã đăng ký trồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải theo Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030" trên tổng diện tích hơn 5.121 ha. Đây là vụ sản xuất thứ 3 liên tiếp tỉnh Trà Vinh tham gia đề án và cả 3 vụ đều mang lại hiệu quả cao cho nông dân.

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Tỷ lệ tiêm vaccine cho đàn vật nuôi vẫn thấp

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh đang chỉ đạo đơn vị chuyên môn cùng phòng Nông nghiệp và Môi trường các huyện phối hợp chính quyền địa phương tăng cường hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc đàn vật nuôi cho nông hộ; tập trung thực hiện tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm trong mùa khô.

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Cô gái Dao xây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết dưới dải Tây Côn Lĩnh

Những ngày đầu tháng 5, trong sắc xanh bạt ngàn của rừng núi Hà Giang, cây chè Shan Tuyết cổ thụ vươn mình kiêu hãnh giữa mây trời Tây Côn Lĩnh. Và giữa vùng đất ấy, cô gái người Dao Bàn Thị Hom đang từng ngày viết nên câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng từ chính loại trà trứ danh của quê hương mình.

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Vũ Thị Thủy - Người giữ thương hiệu cho Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam

Hòa Bình nổi tiếng với thương hiệu Cam Cao Phong và huyện Cao Phong có những đồi cam trù phú trải dài cùng thiên nhiên tươi đẹp. Cũng tại vùng đất cam này, chị Vũ Thị Thủy, Giám đốc Hợp tác xã 3T Farm nổi lên là một tấm gương nông dân tiêu biểu với một hành trình kiên trì, sáng tạo vượt khó với khát vọng mãnh liệt làm nông nghiệp sạch từng bước đưa thương hiệu Cam Cao Phong và các sản phẩm từ cam chinh phục thị trường trong nước, đặt nền móng cho một mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững, hiện đại.

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Gia tăng giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP

Tận dụng các nền tảng mạng xã hội, thời gian qua, nhiều nông dân Hưng Yên đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức tiếp thị, giới thiệu sản phẩm nông sản. Điều này không chỉ tiếp cận thị trường rộng, giúp tiêu thụ nông sản bền vững mà còn giảm chi phí, hình thành một phương thức tiêu thụ mới phù hợp với thực tế hiện nay.

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Cao nguyên Mộc Châu vào vụ chè xuân

Sau một kỳ nghỉ đông, thời điểm này, cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đang khoác lên mình tấm áo mới xanh non của những đồi chè rộng bát ngát. Đây là vụ chè xuân quan trọng và được mong đợi nhất trong năm của người trồng chè.

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Chè Shan tuyết trăm năm tuổi vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Những ngày cuối tháng 4, trên đỉnh Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ trăm năm tuổi vào vụ xuân. Đây cũng là lúc người dân vùng núi Hà Giang tất bật đi thu hái chè. Chè Shan tuyết là đặc sản riêng có của Hà Giang, mang lại giá trị kinh tế cao, tạo sinh kế cho người dân vươn lên thoát nghèo.