Hà Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, cao nguyên đá Đồng Văn hay mùa hoa tam giác mạch, mà còn ghi dấu ấn với những mô hình nông nghiệp sáng tạo và bền vững. Tuy nhiên Hà Giang vốn không phải nơi có nhiều vườn dâu tây nên từ khi vườn dâu tây hữu cơ Viên Minh tại Quản Bạ ra đời đã trở thành một điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp và du lịch địa phương.
Những năm gần đây, phong trào khởi nghiệp của đoàn viên, thanh niên trên địa bàn tỉnh Hà Giang phát triển mạnh ở nhiều lĩnh vực, đặc biệt xu hướng khởi nghiệp từ nông nghiệp quê hương. Trong đó, câu chuyện khởi nghiệp của chàng trai trẻ dân tộc Tày tên Viên Anh Minh, sinh năm 1995 ở xã Quản Bạ, huyện Quản Bạ với mô hình trồng dâu tây hữu cơ gắn với du lịch trải nghiệm đang là một điển hình trong phong trào khởi nghiệp của đoàn viên, thanh niên huyện Quản Bạ.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn ngày càng tăng, vườn dâu tây Viên Minh đã tiên phong áp dụng mô hình trồng dâu tây hữu cơ, nói không với thuốc trừ sâu hóa học và phân bón hóa học. Khu vườn nằm giữa thung lũng xanh mát, khí hậu mát lành quanh năm của Quản Bạ, tạo điều kiện lý tưởng để dâu tây phát triển tự nhiên và đạt chất lượng cao nhất. Tuy là một vườn dâu tây khá mới mẻ nhưng đây cũng là nơi rất đáng để ghé thăm trải nghiệm. Đây là vườn dâu tây hữu cơ rộng khoảng 0,36 ha, được trồng theo tiêu chuẩn VietGap nhằm cung cấp chất lượng dâu tây sạch và an toàn ra thị trường.
Từ khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, năm 2020 sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, chuyên ngành trồng trọt, anh Viên Anh Minh ở thôn Nà Vìn, xã Quản Bạ đã mạnh dạn đầu tư trên 200 triệu đồng để thực hiện mô hình trồng dâu tây hữu cơ gắn với du lịch trải nghiệm. Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật, chế độ chăm sóc nên vườn dâu tây của anh Minh phát triển xanh tốt, dự kiến trong năm với mức giá bán trung bình từ 200.000 - 300.000 nghìn đồng/kg, vườn dâu tây của anh sẽ thu được trên 300 triệu đồng cho một vụ thu hoạch.
Diện tích trồng các giống dâu tây Nhật, New Zealand được anh Viên Anh Minh trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt. Toàn bộ đều được canh tác theo hướng hữu cơ nên chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Độc đáo, mới lạ, dù mới triển khai trồng được hơn 1 năm, song mô hình đã và đang cho thấy nhiều kết quả khả quan và được ngành nông nghiệp huyện Quản Bạ đánh giá cao.
Bên cạnh việc đảm bảo kỹ thuật sản xuất Dâu tây an toàn, tại đây vườn dâu Viên Minh còn là một vườn ươm cây giống chuẩn VietGap nghiêm ngặt. Anh Viên Anh Minh, chủ vườn dâu chia sẻ: Toàn bộ quy trình trồng dâu đều được thực hiện nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn hữu cơ. Tất cả các yếu tố đất, nước, phân bón, thuốc tôi đều kiểm tra và xử lý kỹ trước khi trồng và trong quá trình chăm sóc. Phân bón được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên như phân chuồng ủ hoai, vỏ cây, và hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học. Thời gian trồng và chăm sóc kéo dài từ 3 đến 4 tháng, tùy theo giống, để cho ra những trái dâu tây ngọt, thơm, và giàu dinh dưỡng. Với mục tiêu hướng đến nông nghiệp sạch, quá trình trồng và chăm sóc cây tôi sẽ chia sẻ những kiến thức về nông nghiệp, công khai quy trình trồng trọt. Chính vì vậy, vườn dâu tây của tôi được nhiều khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm, đồng thời học hỏi kinh nghiệm từ về việc trồng dâu tây.
Ngoài việc sản xuất, vườn dâu tây Viên Minh còn trở thành một điểm đến du lịch nông nghiệp hấp dẫn. Vì địa chỉ vườn dâu lại nằm ở Quản Bạ - một huyện có nhiều cảnh đẹp của Hà Giang. Mỗi năm, vườn thu hút cả nghìn lượt du khách, đặc biệt vào mùa dâu kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4. Du khách khi đến đây có thể tham quan, chụp hình tự tay thu hoạch dâu và thưởng thức các sản phẩm như mứt, siro, và nước ép từ dâu tây.
Trong tương lai, anh Minh dự kiến sẽ mở rộng diện tích canh tác và phát triển thêm các sản phẩm chế biến từ dâu tây ngay tại chỗ, đồng thời kết hợp với các hộ dân trong vùng để xây dựng thương hiệu dâu tây hữu cơ Quản Bạ. Điều này không chỉ giúp tạo thêm giá trị kinh tế mà còn đưa nông sản Hà Giang đến gần hơn với thị trường trong và ngoài nước.
Ông Lý Thanh Sơn, Chủ tịch UBND xã Quản Bạ, cho biết: Bạn Viên Anh Minh dám đương đầu với khó khăn, thử thách và đã gặt gái những thành công. Mô hình này góp phần không nhỏ trong việc tạo dựng giá trị bền vững về du lịch, qua đó góp phần phát triển kinh tế tại quê hương. Đặc biệt, mô hình này đã tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương, với mức thu nhập trung bình từ 5 - 7 triệu đồng/tháng. Năm 2021, mô hình Dâu tây kết hợp trải nghiệm của Viên Anh Minh đã được đánh giá rất cao và đạt giải Nhì trong cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp do Tỉnh đoàn Hà Giang tổ chức.
Bằng sự nỗ lực dám nghĩ, dám làm và biết áp dụng những kiến thức đã học được vào thực tiễn đã giúp chàng trai trẻ Viên Văn Minh có những thành công bước đầu trên con đường lập nghiệp của mình. Đồng thời tiếp thêm động lực cho nhiều đoàn viên, thanh niên địa phương phát triển ý tưởng khởi nghiệp và làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. Anh Minh cho biết: “Chúng tôi không chỉ muốn phát triển kinh tế từ mô hình này mà còn mong muốn bảo vệ môi trường, nhân rộng các mô hình nông nghiệp hiện đại, thân thiện với môi trường và góp phần xây dựng thương hiệu nông sản sạch của Hà Giang. Đây sẽ là cách để chúng tôi đưa hình ảnh Hà Giang không chỉ đẹp về cảnh sắc mà còn giàu bản sắc trong sản phẩm nông nghiệp."
Hương Hiền
